河南人吃湯麵。家家吃,天天吃,如果不是頓頓吃那么每天最少有一頓得是吃麵。河南人離不了面。前幾年,河南的面最出名的怕是鄭州的 燴麵 ,有一家叫 合記 的羊肉燴麵館在鄭...
蔡記的蒸餃葛記的燜餅合記的燴麵總讓人停下腳步 就這么點吃的卻讓我每次去都義無反顧 伍德的羊肉湯每次都能把我的腸胃伺候的舒舒服服 我告訴自己說我跟這碗裡的肉就叫...
合記羊肉燴麵,合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。1994年5月榮獲"全國清真名牌風味食品"稱號。1...
合記燴麵 陳麻婆豆腐店 景陽觀 六味齋 厚德福 信遠齋 六必居 同和居 烤肉季 稻香... 冬吃羊肉賽人參 強筋健骨的馬肉 葷中之素:兔肉 雞、鴨、鵝 四大家魚 冬季補香肉 高...
燴麵按配料不同可分為:羊肉燴麵,牛肉燴麵,三鮮燴麵,五鮮燴麵等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麵,是河南齊名的三大小吃。燴麵是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及...
合記羊肉燴麵,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。94年5月榮獲 全中清真名牌風味食品稱號。97年12月又摘取 中華名小吃 桂...
據說,羊肉燴麵是飛機轟炸出來的美食。抗戰時期,日軍飛機經常空襲鄭州,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃麵食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來後,就把剩下的麵條加點羊...
合計燴麵,合記羊肉燴麵,選用上好鮮羊肉,經反覆浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。另用精白麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反覆揉搓,使其筋韌。下面時,鍋內放原汁肉...
合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接營,因是合夥經營,易名合記飯店。1967年起專門經營羊肉燴麵,改名為 合記燴麵館,俗稱合記。據說,合記羊肉燴麵是飛機轟炸出...
鄭州燴麵從上世紀八十年代開始大興,各燴麵館如雨後春筍般生長在大街小巷,先是老字號 合記 的羊肉燴麵獨領風騷,蕭記三鮮燴麵接著異軍突起,並快速發展。不完全統計顯示,鄭...
像'合記'一樣 , 名聲在外 ,分店 遍地開花 。燴麵 實惠得很 ,三鮮口味是 招牌 每次去人都挺多的,羊肉燴麵、三鮮燴麵都好吃,量很足,除非特別飢餓的情況,否則一碗麵條根本吃不完...
第5節合記燴麵 第6節黃河鯉魚 第7節黃河口文蛤蜊 第8節利津水煎包 第二部分廣饒餚驢... 第46節靈寶羊肉湯 第47節油炸糜子糕 古清生:答《精品導報》記者趙君華問 古清生教我...
涮羊肉火鍋里的美昧 ▲北京更多美食 ▲北京美食之旅天津海南省之畔的海洋城南市食... 【合記】燴麵到河南不吃燴麵很遺憾 【逍遙鎮胡辣湯】胡辣湯最愛是那鮮辣美味湯 【...
鄭州合記燴麵合記1950年鄭州市飲食有限責任公司 京都老蔡記餛飩蒸餃京都老蔡記清... 滑縣文盛館萬古羊肉鹵文盛館1935年滑縣文盛館萬古守真牛羊肉加工廠 滑縣世美老廟...
鄭州合記燴麵館 鄭州京都老蔡記餛飩館 鄭州老蔡記餛飩館 鄭州馬豫興雞鴨店 鞏義西... 滑縣萬古文盛館羊肉鹵飯店 滑縣老廟世美牛肉老攤 滑縣萬古聚德發羊肉鹵館 湯陰萬...
羊肉/張亞傑湘西三吃膾九州/解黎晴四川泡菜/於是東北人的 大吃大喝 /王志宇粵到中秋... 合記燴麵/葉梓人間至味毛豆腐/陳曼石頭烤肉/照日格圖嚴州乾菜鴨/龔玉和海腸餃子/Mr....
羊肉/張亞傑湘西三吃膾九州/解黎晴四川泡菜/於是東北人的 大吃大喝 /王志宇粵到中秋... 合記燴麵/葉梓人間至味毛豆腐/陳曼石頭烤肉/照日格圖嚴州乾菜鴨/龔玉和海腸餃子/Mr....
河南小吃-馬豫興桶子雞·河南小吃-道口燒雞河南小吃-鄭州蕭記燴麵河南小吃-逍遙胡辣湯河南小吃-阿利茄汁面河南小吃-開封灌湯包河南小吃-洛陽水席河南小吃-合記燴麵 ·河...
由於中國的小吃品種繁多,不僅糕點、年糕、油條、豆漿、油茶、粽子、元宵,這一類食品叫小吃,像炒肉皮、黃豆芽、羊肉雜碎等也是小吃,有的地方還把肉類製品叫小吃,有的地...
合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。94年5月榮獲 全中清真名牌風味食品 稱號。97年12月又摘取 中華名小吃 桂...