齋浦爾

齋浦爾

齋浦爾(Jaipur)是拉賈斯坦邦(Rajasthan)首府,印度北部的一座古城,在新德裏西南250公裏處,人口62萬,面積11117.8平方公裏,為印度北方重鎮,也是珠寶貿易中心。齋浦爾和德裏及阿格拉被稱為印度旅遊的"金三角"。4-5月為酷暑季節,5月下旬-9月為雨季,隻有10月-翌年3月,風和日麗,是最適合旅遊的季節。夏季最炎熱時可達到45oC,日夜溫差大;冬季在 5oC左右,夜晚十分寒冷,風霧環繞整夜。如在冬夏季出遊,註意要帶好雨具、輕薄毛衣和棉外套。

  • 中文名稱
    齋浦爾
  • 外文名稱
    Jaipur
  • 行政區類別
    拉賈斯坦邦(Rajasthan)首府
  • 所屬地區
    印度北部,新德裏西南250公裏處
  • 地理位置
    印度北部
  • 面積
    11117.8平方公裏
  • 人口
    62萬(2008年)
  • 方言
    英語、北印度語、拉賈斯坦語
  • 氣候條件
    日夜溫差大;夜晚十分寒冷
  • 著名景點
    風之宮殿、城市皇宮、琥珀堡、古天文台、老虎堡等
  • 機場
    齋浦爾機場
  • 火車站
    齋浦爾火車站

簡介

齋浦爾(Jaipur),印度西部城市,拉賈斯坦邦首府。人口連郊區100.5萬(1981)。1727年始建,市街按棋盤方格式設計,高大、古老粉紅色的建築表現出印度建築藝術的優美,有"印度粉紅色之城"之稱。毛織品著名。有煉銅、機械、電器、絲紡織、棉紡織等工業。並以精製寶石和黃銅 器著名。文教中心。

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齋浦爾是印度的一座旅遊古城。

清晨的齋浦爾古城,大多數店鋪依然關閉著,路邊,頭頂水罐的女郎,走在水車過後留下的濕轍印上,還沒容人細看,婀娜多姿的身影便消失粉紅巷子深處;早上清新的空氣裏混合著濃濃的花香,在寺廟前的一溜排開的花攤上,最多的是艷紅的玫瑰和玉珠般的茉莉,都用棉線繞出長長的花串,堆在攤上,掛在牆上,祭神的人來買,就剪一米兩米下來,廟裏面熙熙攘攘,白衣的海洋之上浮動著色彩濃重的纏頭(TURBAN),不同的顏色代表不同的階級 和部落,金紅的晨暉下,一座城的繁華似乎都集中在廟前廟裏。

齋浦爾2齋浦爾2

和印度的其他古城不同,齋浦爾有著良好的城市規劃和筆直寬闊的大街,這要歸功于三百年前那位天才的王公薩瓦伊·傑伊·辛格二世(SAWAI JAI SINGH II),做為莫臥爾皇帝奧朗則布(AURANGZEB)最重要的庭臣,他不僅是那個年代偉大的政治家、武士、梵文和波斯文學者,還是偉大的天文學家和建築師,齋浦爾就是在他的規劃下修建起來的,時至今日,仍然是全印度最美的城市之一。王公名字中的薩瓦伊其實是皇帝授予他的頭銜,意為"才智",世代承襲。所以一點也不用驚奇,當聽到現代印度的第一任總理尼赫魯(JAWAHAR LAL NEHRU)對他的評價時,"薩瓦伊·傑伊·辛格二世無論在任何地方還是在任何年齡,都 是最偉大的"。

齋浦爾3齋浦爾3

不過齋浦爾城的粉紅基調來自後來的薩瓦伊·羅摩·辛格(SAWAI RAM SINGH),為歡迎當時還是威爾士王子愛德華七世,王公下令將城中所有房子面街的一面髹成粉紅色,據說當時有綠、黃和粉紅等好幾種顏色候選,最後還是選擇了粉紅色,在拉其普特人的色彩語言中,粉紅代表著好客。至今,還保留著面街房屋必須定期粉刷的法律規定。

齋浦爾還是有和其他印度城市相通的地方,那就是一座城就是一個動物樂園。屋頂牆頭上坐著一大群恆河獼猴是它們,大清早在酒店的屋頂上晨練,還趴在天 窗上偷窺熟睡的我,害得我草木皆兵以為是人,差點報警,不過它們大概都吃飽了,正互相幫助整理毛發;十字路口,白母豬領著一群粉嘟嘟的小豬崽,在垃圾堆旁和幾隻雞爭食;街中心,駱駝伸著長長的脖子,一步三搖地走過,後面跟著紋面的沙漠部落民;還有一雙牛角漆成紅色的白牛,拉著一車淺棕色帶粉紅條紋的陶罐駛過,當時一下就奇怪了,不是說牛都是聖牛嗎,就算不供在廟裏,也應該自由自在地在大街上閒逛啊,咋還要幹活?奶茶店的老板言簡意賅:"誰讓它們是公牛呢?應該幹活的。"至于彩畫了額頭的大象和沒事就開屏的野孔雀,城中也 不少見。

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黃昏時,一定要到東面的小山上去,站在太陽廟(SURYY MANDIR)前的石板平台上,下面樹木茂密的丘陵間,齋浦爾古城如一塊巨大的寶石,被安放在墨綠絲絨上,在夕陽的光線下閃爍著魔幻般的粉紅光芒,那一刻,就象路邊的眼鏡蛇,在弄蛇人的魔笛聲中,歡樂起舞。

齋浦爾是拉賈斯坦邦(Rajasthan)首府,印度北部的一座古城,在新德裏西南250公裏處,人口62萬,為印度北方重鎮,也是珠寶貿易中心。齋浦爾和德裏及阿格拉被稱為印度旅遊的"金三角"。

1727年,由當時的統治者賈伊·辛格大君策劃建設,全城以長方形為主,分為六區。1782年,他下令建設一座天象觀測所,成為印度儲存最大的古天文台。公元1876年時,齋浦爾為了迎接英國威爾斯王子(Prince of Wales)到訪,將舊城內建築物全部漆成粉 紅色,外加白色框線,所以又被稱為"粉紅城市"(Pink City)。

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齋浦爾現分為新舊兩城,舊城多為古舊建築物,亦是粉紅城所在地,有城牆環繞著舊城並有七道城門,每條街道,都可通往城市宮殿(City Palace),還有著名的琥珀堡、老虎堡、風之宮殿等眾多古老華麗的典型印度建築。新城則為火車、巴士運輸站及大酒店等新式樓房所在地。

齋浦爾最大的特色就是粉紅色,置身于齋浦爾的街頭,環顧四周,一座座建築整齊排列,粉紅色的牆,粉紅色的窗,粉紅色的穹頂,就連街邊小店、小攤,甚至洗手間也都塗成了粉紅色。尤其是在傍晚時分,殘陽如血,彩霞滿天,在既不剌眼又讓人能看清輪廓的日照之下,整個齋浦爾就是一個粉紅色的夢。

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地理位置:印度北部,新德裏西南250公裏處。

面積:11117.8平方公裏。

人口:23萬(印度大使館截止2001年資料)。

語言:英語、北印度語、拉賈斯坦語。

時差:比台北時間晚2小時30分。

齋浦爾最佳旅遊時間

4-5月為酷暑季節,5月下旬-9月為雨季,隻有10月-翌年3月,風和日麗,是最適合旅遊的季節。夏季最炎熱時可達到45oC,日夜溫差大;冬季在5oC左右,夜晚十分寒冷,風霧環繞整夜。如在冬夏 季出遊,註意要帶好雨具、輕薄毛衣和棉外套。

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交通狀況

印度的旅遊金三角是以德裏、阿格拉和齋普爾為三個支點的三角旅遊區,三地之間的距離都在300公裏以內,從德裏坐快車到粉紅之城齋普爾(Jaipur)要四個半小時多,還可從德裏乘坐火車前往,都非常的方便。

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印度的火車分為:

1AC(First class air-conditioned)

2AC(Air-conditioned 2-tier sleeper)

3AC(Air-conditioned 3-tier sleeper)

AC chair car(AC Executive chair class/Air-conditioned chair-car,Executive chair class)

FC(First class)

SL(Sleeper class)

2S(Second class Sitting)。

大部分遊客都會選擇SL,相當于國內的硬臥,但火車的舒適程度要比國內遜色些,要自帶能做小被子蓋的外套。火車管理不甚嚴謹,要小心保管物品。1AC-3AC為空調臥鋪,配給臥具,價格由高到低,3AC的價格要比SL貴兩倍多。

火車票可以通過印度國鐵網或在車站的預售處購買,開車前的車票可以直接到售票處購買。購票處一般都設有女士視窗或外國遊客視窗,排隊人不多,不用和當地人擠在一起的。

有多班代途巴士由齋浦爾(Jaipur)來往阿格拉,車程約需6小時左右,四百多盧比。

公共交通在市內很發達,但卻沒有明確標示站牌和地點,隨意上下車。從風之宮殿前往琥珀堡的公車車費6盧比/人。

碰到最多的就是人力車和燒油的"蹦蹦車",隨處可見。車夫很會拉生意,碰到遊客就會一哄而上,但對英文卻不太通曉,有些開了低價卻會在中途帶你進商店。所以事先都要將價格談妥,並說明是否進商店。一般都可砍價。

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異土風情

在齋浦爾有眾多由宮殿遺產改建成的"遺產飯店",如比紹宮、姬馬哈陵宮邦、德黑蘭宮等。這些宮殿飯店具有古老的歷史,十分豪華,甚至可與皇宮媲美,價格自然最為昂貴,在2000至上萬盧比之間。此外還有各類豪華旅館和經濟型旅館,價格在1000到3000盧比左右。比如Umaid Bhawan Heritag,為一位退伍空軍將領所擁有,是由舊遺產所改修而成的家庭式旅館,曾被一些國際性的旅遊導遊手冊評為Jaipur最佳的遺產旅館。有餐廳、酒吧、遊泳池、腳踏車出租等服務設施。可為客人在巴士站、火車站、機場免費接送。位于Jaipur的中心居民區內,距離火車站,巴士站1.2公裏。以及Hotel Arya Niwas,由一個舊王朝封建領主的官邸改建而來的家庭旅館,旅館用傳統風格裝飾,有自助的咖啡廳和開放式廚房、花園等設施。旅館可代訂車票機票和整個北印度類似的旅館並提供出行情報。位于市中心。距離機場14公裏,火車站1公裏,巴士站半公裏。還有像Hotel Pearl Palace,受到世界著名旅遊觀光導遊手冊的推薦,由Singh夫婦經營。旅館有屋頂陽台,提供眾多種類食物。旅館免費接送客人,提供旅遊咨詢,計程車輛並設有圖書館,出售紀念品和兌換外幣。註意旅館一般保留客房到下午4點。距離機場13公裏,距離火車站和巴士站10分鍾左右步行路程。

而最適合背包客的就莫過于青年旅館了,有些也是有遺跡改建過來的,在節省開支的同時也可享受印度的傳統風格文化。

購物

齋浦爾是全印度著名的寶石加工集散中心,各種式樣的寶石、鑽石經由這裏流向印度及世界各地。這裏是印度寶石最多最便宜的地方,雖然做工有粗有細,但大部分都是真貨。如果不是寶石專家,隨便挑選個喜愛的小飾物也是十分物有所值的。

宙哈裏市場

推薦理由: 可以在著名的宙哈裏市場淘寶。

介紹: 可以前往著名的宙哈裏市場淘寶,有喀什米爾羊絨圍巾、金銀首飾、駱駝皮鞋、吉祥玩偶、絲綢印布、檀香木雕刻品等,可挑選精美的印度純銀首飾、玩偶、駱駝皮鞋、女性紗麗等。

餐飲

印度菜最大的特色是咖喱。除此以外還會放很多種類的香料,如胡椒、花椒、桂皮等,很遠就可聞到香味。印度以素食為主,口味偏鹹和辣,但當地也有不少中餐館。值得一嘗的印度美食有"郭杜裏雞"、"羊肉汁拌飯"、印度烤餅等。

在大街上閒逛時,您經常可以看見剛剛在油炸過後又放在慢火裏煮著的熱呼呼的小吃。那些層層包裹著的小小的淡黃色的東西就是名叫"高爾伽耙"(panipoori)的小吃。將一個高爾伽耙放在上下牙之間輕輕地一咬,酥脆的外皮脫落的同時,您的嘴裏就會溢滿清新爽口的汁液和熱呼呼的辣味沙司。這時您會感覺嘴裏好像在冒涼風似的,十厘清爽。手藝高超而又極具幽默感的廚師們所做的這種名為高爾伽耙的小吃,讓您嘗一嘗就再也不會忘記。

參考菜名:

ALOO(ALU):土豆

MUTTON:羊肉

CHAPATI(ROTI):饢

PANEER:印度式乳酪

BIRYANI RICE:印式炒米飯(有的餐廳做的會有一點兒辣)

DAL:一種熬製成的素菜菜湯,用來沾CHAPATI吃。

THALI:一種素食套餐,裏面有兩種咖喱蔬菜,有一份白米飯,兩份CHAPATI和一份DAL。

LASSI:印度優酪乳

MASALA DOSA:印度南部食品,一張大而薄餅(脆的),卷上咖喱土豆餡,沾各種口味的調料汁吃。

旅遊

齋浦爾風俗禁忌

印度的六大禁忌:

1、在印度教徒心目中,牛是濕婆神的坐騎,所以禁止食用牛肉或帶牛皮製品進入寺院。但是印度的回教徒不吃豬肉,因此遊客最好食用雞肉或羊肉。

2、在印度,應避免以左手遞物給當地人,因為左手被視為不潔。

3、不要撫摸小孩頭部,因為印度人認為頭部是神聖的。

4、進入宗教寺廟和古跡都必須脫鞋,最好入境隨俗。

5、參觀印度寺廟時,最好不要穿著短褲和短裙。

6、在印度,看到特殊宗教儀式舉行時,千萬不可鄙視或加以批評,免得招惹是非。

貨幣轉換

1Rs=100paise,硬幣的面額有5、2、1Rs及50、25、10及5paise,紙幣的面額有1000、500、100、50、20、10、5、2、1Rs等,美金多數地方不通用,國際機場有貨幣兌換處,印度的多家銀行都在機場設有辦事處,可隨意選擇,各家匯率略有差別,但差別不大。

換完錢後不要忘記拿票據憑單,這個憑單在將盧比換回原來的貨幣時需要。離境時要在機場兌換處把所有盧比都換回原來的貨幣,盧比是不允許帶出境的。國際額度卡MASTER、VISA、美國運通等卡在酒店、餐廳、購物商店均可以使用。

人民幣可在機場兌換,但是匯率高,請遊客一定準備好美金,用美金換盧比比較合算。人民幣和美金均不通用。1美金 = 59盧比, 1人民幣 = 9.6盧比(此匯率僅供參考,以當日銀行牌價為準)。

小費

印度是個流行小費的國家。通常請人搬運行李、打的士、上洗手間、酒店房間整理,甚至在景點拍照都要支付一定的小費。一般在10至50盧比之間。

公共設施

公共洗手間:印度的火車站、機場、景點、車站、餐廳都設有公共洗手間。火車上的衛生間分為india style和western style,india style是蹲坑,western style是馬桶。大部分的衛生間都是免費的,一般收費的地方會在門口立個牌子,寫著"pay and use",價格一般在5盧比左右。

衛生用品:因為印度人不常用手紙,故那裏的衛生用品很貴,一定要帶夠手紙。印度水質不太好,最好喝瓶裝水,帶些黃連素之類的葯以防萬一。

旅遊景點

宮殿

風之宮殿是18世紀中葉的建築,因其擁有眾多窗戶的巧妙的設計,使得宮殿內任何地方皆有風可吹入。倘若遇上狂風吹襲,隻要將窗門全部開啓,大風就會對穿前後窗戶,而不致將宮殿吹倒,所以這座風之宮殿,含有屹立不倒的意思。這些砂紅色鏤空成蜂巢式的窗戶呈半個八角形,每當皓月當空,整座風宮便閃閃發亮,所以這裏又被稱為"月宮"。從鑲嵌有雕刻的窗戶中,皇宮內眾多王妃可以俯瞰街景和慶典,又可以不被丈夫之外的男子看見自己的面容。

風之宮殿風之宮殿

門 票/開 放 時 間

門票50盧比(含相機費用)

開放時間:9:00-16:30

拉克施密-拿拉央那神廟

拉克施密-拿拉央那神廟是由印度最有錢的比拉家族捐款修建的神廟,供奉著幸運女神Laksmi和她的丈夫主拿拉央那的神像。

琥珀堡

琥珀堡位于齋浦爾的舊都Amber一座能俯視全城的山丘之上,是印度古代藩王Raja Man Singh于1592年建立的都城。不同于"粉紅之城"的其他建築顏色,城堡由奶白、淺黃、玫瑰紅及純白石料建成,遠看猶如琥珀,故稱之為琥珀堡。堡壘內規模宏大華麗,有接見公眾的Hall of Public Audience、接見大臣的Hall of Private Audience、皇室居住的庭院。特別是"鏡之宮"Sheesh Mahal尤其瑰麗,宮殿用玻璃嵌壁,在陽光的反射下,整個宮殿熠熠生輝。

琥珀堡琥珀堡

堡壘中的御居十分有趣。地面一層分隔成十二所房子,各住一位王妃。建了十二道獨立樓梯通往各妃子的房間,王妃的居室中間卻由牆壁分隔,不能互通,無法知道國王到哪位妃子的房間去不在話下,呷醋爭吵還要到中央的廣場去才罵得成。而國王則在二樓陽台一目了然,一切盡在掌握之中。

交 通

于市內坐機車來回300盧比。到山下需換交通工具,有四種選擇:徒步20分鍾左右,但山路較陡;騎大象400盧比一頭,可載4個人;吉普車來回150盧比;或在風之宮(Hawa Mahal)前搭乘坐29路車,5盧比到琥珀宮,大概20分鍾可以到達。

門 票/開 放 時 間

門票100盧比(含相機費用)或200盧比(含攝像機費用),本國人20盧比。

開放時間:8:00-17:30。

皇宮

城市皇宮位于舊城中心,是印度儲存得最為完好的古跡之一。王宮是拉賈斯坦城邦臣服于莫臥兒帝國後,于1728年興建的宮殿,齋浦爾國王還生活在皇宮內。皇宮由多個宮殿組成,單是城門就有8個之多,建築奢華,幾乎佔了舊市街四分之一面積。

城市皇宮城市皇宮

城市宮殿的建築混合著拉賈斯坦和莫臥兒的風格,宮殿部分地方改建成博物館。博物館內收藏當時齋浦爾國王使用的精致用品和珍寶,分為軍事收藏館、皇家用品館等。更藏有一個世界上最大的銀瓶,這個瓶子曾用來運載恆河聖水給遠赴英國的印度皇子飲用。

宮旁還有間Palace Cafe,在幽雅的庭園中感受印度王族的盛衰起落,也頗有意思。

小貼士:宮殿中有衣著鮮艷為遊客在手上畫畫的婦女,50盧比一隻手,圖案可保持10天不掉色。

門 票/開 放 時 間

門票:200盧比(含相機費用)。門票為聯票,可以在兩天內參觀位于琥珀堡後面的老虎堡,到琥珀堡可在風之宮殿前坐公共汽車去。

開放時間:9:30-17:00

老虎堡

老虎堡位于琥珀城堡上方的山上,這座建在山上的城堡有著堅固軍事防御設施,當年一次次地抵御了外來侵略者的進攻。這裏有當時世界上最長的大炮,也是由于該城堡,整個齋浦爾才以不可戰勝而聞名。這座城堡在當地語言中意為"勝利之城"。

門 票/開 放 時 間

門票20盧比(如果兩天內參觀過城市宮殿(City Palace),那麽憑門票就可以免費入內),攜帶相機另付40盧比。

文台

Jantar mantar是儲存最完好的一處,各種觀測儀器,至今還能為天文學家所用。天文台的建造和觀測儀器顯示出古印度人的驚人智慧,他們很早就具有了觀測天文的科學知識,這使該天文台頗具盛名。在這裏,可看到兩個圓形分許多格子測時間用的、距今有近300年歷史的日晷,好像是現代的而不是年代久遠的儀器。院內十二個三角形的小建築,代表十二個星座,每個星座的角度及方向都朝著各自的星座,很準確、科學,(十二個星座組成的叫The Rasivalaya)至今還被用于研究佔星學。

古天文台古天文台

介 紹

簡塔·曼塔天文台是齋浦爾城建造者薩瓦伊·傑伊·辛格二世(SAWAI JAI SINGH II)的傑作。是當年的星象家用來觀測天象、預測事務的場所。碧綠的草坪上,散布著眾多奇形怪狀的磚砌建築,以及世界最大的日晷,每個都有特別的用途。精準的觀測設施體現出古代印度人民的聰明和智慧。

門 票/開 放 時 間

門票100盧比(含照相費用)。

開放時間:9:30-17:00。

齋浦爾皇宮( City Palace)

皇宮位于粉紅城的中心,內有花園,天階及宮殿等,幾乎佔了舊市街的1/4。齋浦爾王宮是拉賈斯坦城邦臣服于莫臥兒帝國後興建的宮殿,如今馬哈拉加王族後人仍在此居住,是印度儲存得最為完好得古跡之一。它建于1728年,有多個宮殿組成,單是城門就有8個之多,建築奢華,瑰麗奪目。

整座主殿以大理石建成,宮門兩邊各有一隻由大理石造成的大笨象。城市宮殿的建築混合著拉賈斯坦和蒙兀兒的風格,外牆由Jai Singh所建,其餘的宮殿是歷任王公逐步增建,有些部份還是20世紀才加入的,像是建于19世紀末的貴賓接見廳(Mubarak Mahal),接見廳是國民向君主表達意見,或君主宣布大事的地方;接見廳內有兩個全球最大的銀壺,是當年愛德華七世加冕時,當地君主為了親身到倫敦慶賀,特別下令打造,以便盛載恆河聖水供旅途使用的,真有氣派!

宮殿部分地方改建成博物館,收藏古代武器、地氈、繪畫等,歷史及藝術價值極高。宮旁還有間Palace Cafe,在幽雅的庭園中,慢慢細味香醇的咖啡,閉上雙眼,感受印度王族的盛衰起落,也頗有意思。

其他

電壓220伏。註意,這裏的電源插座為圓形的兩孔插座。

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