豬苓

豬苓

豬苓,非褶菌目多孔菌科樹花屬葯用真菌。子實體大或很大,肉質、有柄、多分枝、末端生圓形白色至淺褐色菌蓋,一叢直徑可達35cm。菌蓋圓形,中部下凹近漏鬥形,邊緣內卷,被深色細鱗片,寬1-4cm。菌肉白色,孔面白色,幹後草黃色。孔口圓形或破裂呈不規則齒狀,延生,平均每毫米2-4個。孢子無色,光滑,圓筒形,一端圓形,一端有歪尖,7-10μm×3-4.2μm。經濟價值:子實體幼嫩時可食用,味道十分鮮美。其地下菌核黑色、形狀多樣,是著名中葯,有利尿治水腫之功效。含豬苓多糖(glucan),試驗抗癌。

  • 中文學名
    豬苓
  • 拉丁學名
    polyporus
  • 別稱
    地烏桃、豬茯苓、豬靈芝、猳豬矢、豕槖
  • 二名法
    Polyporus umbellatus
  • 真菌門
  • 亞門
    擔子菌亞門
  • 層菌綱
  • 非褶菌目
  • 多孔菌科
  • 樹花屬
  • 豬苓 P. umbellatus

形態特征

菌核體呈塊狀或不規則形狀,表面為棕黑色或 黑褐色,有許多凸凹不平的瘤狀突起及皺紋。內面近白色或淡黃色,幹燥後變硬,整個菌核體由多數白色菌絲交織而成;菌絲中空,直徑約3毫米,極細而短。子實體生于菌核上,傘形或傘狀半圓形,常多數合生,半木質化,直徑5-15釐米或更大,表面深褐色,有細小鱗片,中部凹陷,有細紋,呈放射狀,孔口微細,近圓形;擔孢子廣卵圓形至卵圓形。

豬苓豬苓

產地分布

豬苓在我國分布較廣。主要分布于北京、河北、山西、內蒙古、吉林、黑龍江、湖南、甘肅、四川、貴州、陝西、青海、寧夏。主產于河北贊皇、平山、武安、涉縣、阜平、淶源、赤城、蔚縣、崇禮、圍場、平泉;山西陽曲、文水、交城、沁水、武鄉、黎城、介休、靈石、岢嵐、五台、應縣、霍縣、興縣、汾陽、嵐縣、左權、代縣、孟縣、吉縣、和順;內蒙古寧城、克什克滕喀喇沁旗;吉林輝南、集安、通化、柳河、長白、撫松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龍井、樺甸;黑龍江雙鴨山、穆棱、黑河、鐵力、寧安;湖南瀏陽、平江;甘肅文縣、舟曲、迭部等地;四川灌縣、北川、旺蒼、洪雅、峨邊、屏山、滎經、理縣、金川、沐川、天全、茂汶、小金、美姑、平武、南坪、馬邊;貴州遵義、習水、德江、印江、赫章、威寧;陝西周至、寶雞、太白、鳳縣、寧陝;青海湟中、互助、循化、貴德、興海;寧夏涇源、隆德。(常用中葯材)

生物學特徵

豬苓具喜冷涼、陰鬱、濕潤,怕幹旱的特徵。在地溫5-25℃條件下均生長。西北產區地溫在17-19℃時生長良好,10℃時萌發,22℃時子實體開放;華北產區平均地溫達9.5℃時萌發,12℃左右時新苓生長膨大,14℃左右時新苓萌發多,個體成長快。土壤含水量在30-50%,PH值5-7腐殖質土、砂壤土,為宜。

豬苓的生活史分擔孢子、菌絲體、菌核、子實體四個階段。擔孢子是子實體產生的有性孢子(長卵狀橢圓形,一端有尖,無色,平滑,7-10×3-4毫米),萌發後形成初生菌絲體,初生菌絲體質配後產生雙核的次生菌絲,諸多次生菌絲緊密纏結成菌核。菌核主要是儲存養分,耐高、低溫和幹旱。在不適宜的條件下,能夠長時間保持休眠狀態,遇適宜的溫度、濕度和營養條件,即可在菌絲體的任何部分萌發產生新的菌絲。一般在3月下旬,表土層5釐米處溫度達到8-9℃時,菌核開始生長,菌核體上萌發出許多白色毛點,隨著氣溫的升高,毛點不斷長大變厚,形成肥嫩有光澤的白色菌核,逐漸向地表生長。8、9月地溫達12-20℃時,菌核生長進入旺盛期,體積、重量迅速增加。菌核色澤從基部到中間由白變黃。此時如遇連陰雨天,空氣濕度增高,部分菌核生長出子實體,開放散出孢子。隨著地溫下降,子實體很快枯爛。10月以後,當地溫降至8-9℃時,豬苓停止生長,進入冬眠。翌年春又萌發分生新的菌核。如此年得繼生,群體合聚形成一窩。土壤肥沃,營養豐富,菌核大而多,分叉少,俗稱"豬屎苓";土質瘠薄,養料不足,結苓小,分叉多,俗稱"雞屎苓"。在外界環境條件極端不利時,豬苓將停止生長,菌核老化,色澤變為深黑色,核體出現大小孔眼,直至腐爛。

豬苓-葯用豬苓-葯用

豬苓與蜜環菌的關系,是一種寄生與反寄生的營養關系,也可以看做是一種共生關系。(常用中葯材)

生長習性

豬苓具喜冷涼、陰鬱、濕潤,怕幹旱的特徵。(常用中葯材)

生長周期:

豬苓為多年生真菌,一般經過2個生長季節即可採挖。

豬苓多生長在海拔1000-2000米,坡度20-50°的向陽山地、林下富含腐殖質的土壤中。植被多為闊葉次生林,常見樹種為柞、槭、橡、榆、楊、柳、竹等。(常用中葯材)

中葯屬性

簡介

【葯材別名】朱苓,豕零、猳豬屎、豕橐、司馬彪、豨苓、地烏桃、野豬食、豬屎苓、豬茯苓、野豬糞

【葯材基源】:挖出後去掉泥砂,曬幹

【性味】:味甘、淡,平。

①《本經》:味甘,平。

②《葯性論》:微熱。

③李杲:淡甘,平。

【歸經】:入心,脾,胃,肺,腎、經。

①《湯液本草》:入足太陽、少陰經。

②《葯品化》:入脾、膀胱二經。

③《本草經解》:入手太陰肺經、足太陰脾經。

【功效】:利水滲濕。治小便不利,水腫、泄瀉,淋濁,帶下。

【註意事項】:無水濕者忌服。

葯材概述

豬苓為我國常用的菌類葯材,已有2000多年的葯用歷史,在國內外享有盛名。

本品為多孔菌科真菌豬苓【Polyporus umbellatus(Pers.)Fries】的幹燥菌核,為《中華人民共和國葯典》1990年版收載。

豬苓在我國套用歷史悠久。早在《庄子》一書中名為"豕零";《神農本草經》列為中品。《本草經集註》記有:"楓樹苓,其皮去黑作塊似豬屎,故以名之。肉白而實者佳,用之削去黑皮。"《本草衍義》載:"豬苓,行水之功靈,久服必損腎氣,昏入目"。《本草求真》載:"豬苓,凡四苓、五苓等方,並皆用此,性雖有類澤瀉,同入膀胱腎經,解熱除濕,行竅利水,然水消則脾必燥,水盡則氣必走。"(常用中葯材)

採收加工

採挖分春、秋兩季進行,最好于休眠期採挖,一般10月底至翌年4月初。收獲時輕挖輕放,取出色黑質硬的菌核作商品。將色澤淡、體質松軟的作種苓繼續培養,連續使用3代後,其生長力減退應更換新的野生幼苓種。收獲後,除去砂土等雜物,曬幹即可。

目前,室內培養豬苓正處在實驗階段,尚未套用于生產,其方法略。(常用中葯材)

儲藏養護

豬苓一般用麻袋包裝,每件30公斤左右,貯于倉庫幹燥陰涼處,溫度30℃以下,相對濕度65-70%。商品安全水份10-13%。

本品較少酶變,為害的倉蟲發現有胸角蕈甲、葯材甲、毛薪甲、九節胸角蕈甲、銹赤扁谷蛾等。蟲蛀後商品輕泡,偶見酶斑。

儲藏期間,應保持整潔衛生,高溫季節前,進行環境消毒,減少污染源。有條件的地方密封充氮,使貯藏空間保持在10-15%,二氧化碳15%左右,進行養護。發現酶跡、蟲蛀,及時晾曬;嚴重時用磷化鋁溴甲烷等熏殺。(常用中葯材)

葯材性狀

豬苓呈條形、類圓形或扁塊狀,有的有分枝,長5-25釐米,直徑2-6釐米。體輕,質硬,略呈顆粒狀。表面黑色、灰黑色或棕黑色,皺縮或有瘤狀突起,斷面類白色或黃白色。氣微,味淡。

規格標準:

混等,幹貨,以表面烏黑,塊大體實者為佳。(常用中葯材)

葯典標準

來源:本品為多孔菌科真菌豬苓Polyporus umbellatus(Pers.) Fries的幹燥菌核。春、秋二季採挖,除去泥沙,幹燥。

性狀:本品呈條形、類圓形或扁塊狀,有的有分枝,長5-25cm,直徑2-6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色,皺縮或有瘤狀突起。體輕,質硬,斷面類白色或黃白色,略呈顆粒狀。氣微,味淡。

鑒別:(1)本品切面:全體由菌絲緊密交織而成。外層厚27-54μm,菌絲棕色,不易分離;內部菌絲無色,彎曲,直徑2-10μm,有的可見橫隔,有分枝或呈結節狀膨大。菌絲間有眾多草酸鈣方晶,大多呈正方八面體形、規則的雙錐八面體形或不規則多面體,直徑3-60μm,長至68μm,有時數個結晶集合。

(2)取本品粉末1克,加甲醇20毫升,超聲處理30分鍾,濾過,取濾液作為供試品溶液。取麥角甾醇對照品,加甲醇製成每1毫升含1毫克的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄VI B)試驗,吸取供試品溶液20μl、對照品溶液4μl,分別點于同一矽膠G薄層板上,以石油醚(60~90℃)-乙酸乙酯(3:1)為展開劑,展開,晾幹,噴以2%香草醛硫酸溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

檢查:水分 不得過14.0%(附錄IX H 第一法)。

總灰分 不得過12.0%(附錄Ⅸ K)。

酸不溶性灰分 不得過5.0%(附錄IX K)。

炮製:除去雜質,浸泡,洗凈,潤透,切厚片,幹燥。

性味與歸經:甘、淡,平。歸腎、膀胱經。

功能與主治:利水滲濕。用于小便不利,水腫,泄瀉,淋濁,帶下。

用法與用量:6-12克。

貯藏:置通風幹燥處。

現代研究

主要成分

含粗蛋白7.89%、醚溶性浸出物 0.24%、粗纖維46.06%、可溶性糖分等;還含遊離及結合型生物素(Biotin)、2-羥基-二十四烷酸(2-Hydroxytetracosanoic acid)、麥角甾醇(Ergo- sterol)含麥角甾醇、生物素、糖類、蛋白質。.

葯理作用

1.利尿利用:豬苓煎劑,相當于生葯0.25-0.5g/kg,靜脈註射或肌內註射,對不麻醉犬具有比較明顯的利尿作用,並能促進鈉、氯、鉀等電解質的排出,可能是由于抑製了腎小管重吸收機能的結果。 2.對免疫功能的影響:

2.1.免疫增強作用:苓多糖能顯著增強小鼠T細胞對ConA的增殖反應以及B細胞對LPS的增殖反應。豬苓多糖對小鼠全脾細胞有明顯的促有絲分裂作用。在12.5mg/(kg·天)劑量下,豬苓多糖能明顯增強小鼠對SRBC的特異抗體分泌細胞數;能明顯增強小鼠對異型脾細胞遲發型超敏反應以及促進異型脾細胞激活細胞毒T細胞(CTL)對靶細胞的殺傷。CTL是機體免疫監視的重要效應細胞,在腫瘤免疫中具有關鍵作用。

2.2.一種非T細胞性促有絲分裂素作用。用正常小鼠脾細胞及胸腺細胞、裸鼠脾細胞及去除吸附性細胞後脾細胞培養,觀察對不同濃度豬苓多糖的增殖反應。結果表明裸鼠脾細胞對豬苓多糖的反應與正常小鼠細胞無區別,即T細胞在此反應中不起作用;裸鼠脾細胞在去除吸附性細胞後,餘下的細胞絕大多數是B細胞,但仍能對豬苓多糖發生明顯的增殖反應,表明豬苓多糖具有B細胞促有絲分裂的作用。裸鼠脾細胞在去除吸附性細胞後對豬苓多糖的反應卻明顯減弱,說明吸附性細胞在裸鼠脾細胞對豬苓多糖的反應中具有一定的輔助作用。揭示豬苓多糖可能是一種非T細胞性促有絲分裂素。但不具有血球凝集作用,不同于PHA和ConA等植物來源的促有絲分裂素。

2.3.對小鼠血液ANAE陽性淋巴細胞的影響:驗小鼠每天腹腔註射豬苓多糖2mg/0.2ml,連續7天。實驗前、後取血塗片,用a-醋酸萘酯酶法,標記ANAE陽性T淋巴細胞,並測定百分率。結果表明,豬苓多糖對小鼠血液ANAE陽性T淋巴細胞總數無影響,對顆粒型陽性T淋巴細胞有減少,而對分散顆粒型陽性T淋巴細胞有顯著增殖現象。 3.抗腫瘤作用:

3.1.對荷肝癌H22小鼠肝髒糖代謝和腎上腺皮質功能的作用:豬苓多糖給予荷肝癌H22小鼠腹腔註射200mg/kg×2天,于第10天處死動物,取出腹水,用伊紅法檢測每鼠腫瘤細胞總數。結果其抑製率為39%。腹腔註射100-200mg/kg共5天,可使荷癌鼠肝糖原積累增加,糖原異生酶:葡萄糖-6-磷酸酶,果糖-1,6-二磷酸酶活性增強,但對正常鼠肝髒無此作用。400mg/kg可使荷癌鼠亢進的皮質功能恢復正常。提示豬苓多糖有適應原樣作用,這可能是它抗腫瘤作用的一個葯理學基礎。

3.2.對荷肝癌H22小鼠肝糖原積累、糖異生和分解酶系的作用:腫瘤形成過程中基因表達的調節和基因重排是通過關鍵酶而進行,由于糖異生是機體保持穩態的重要機製。選擇糖代謝途徑小的幾個關鍵酶的活性及其動態變化作為指標,觀察對腫瘤有效的豬苓多糖是如何增加荷癌小鼠肝糖原的積累。以豬苓多糖每天腹腔註射400mg/kg共5天,能使葡糖-6-磷酸酶(G-6-Pase)活性從217±35上升到267±12umolp/克蛋白質/小時,果糖-1,6-二磷酸酶(F1,6-Pase)活性從263±25上升到448±56umolp/克蛋白質/小時,如單次腹腔註射同一劑量,G-6-pase活性1.5小時就明顯升高,12小時達高峰,24和48小時仍保持在較高水準,F-1,6-Pase在12和24小時才明顯升高,而肝糖原要到24小時後才顯著增加。但對糖原分解酶即磷酸化酶的活性沒有影響。提示豬苓多糖給葯後荷癌小鼠肝糖原積累是通過糖原異生酶活性的增高,加速糖異生使機體自穩狀態改善而發揮作用。

3.3.豬苓提取物的抗腫瘤作用:豬苓提取物(主要為豬苓多糖)對小鼠移植性腫瘤S-180有較顯著的抑製作用。抑瘤率達50-70%,瘤重抑製率達30%以上。經提取物治療的荷瘤小鼠中,約有6-7%腫瘤完全消退。對腫瘤完全消退的小鼠,在1-6月後再接種腫瘤細胞,均不生長腫瘤,提取物經腹腔註射、靜脈註射及灌胃等給葯,在一定劑量下均能抑製腫瘤的生長,但灌胃的效果較腹腔註射和靜脈註射差,給葯量也大。預防給葯對S-180起抑瘤作用。在單用化療葯不表現抗腫瘤效果的劑量下,加用適量的豬苓提取物會有顯著抗腫瘤作用。對荷瘤小鼠脾髒抗體產生細胞明顯增多,表明有顯著的促進抗體形成作用,還能顯著提高荷瘤小鼠腹腔巨噬細胞吞噬活力。本品能提高S-180腹水癌細胞內cAMP的含量,在癌細胞增殖抑製率高的實驗組,癌細胞內cAMP含量提升率也高,一般癌細胞內cAMP含量低于正常細胞,癌變越惡化cAMP含量越低。cAMP能使腫瘤細胞向正常細胞轉化。豬苓酮A-G,7種化合物對L1210細胞有細胞毒作用,有劑量依賴性的抑製作用。

3.4.對實驗性膀胱腫瘤的抑製作用:雌性大鼠給于致癌劑BBN【N-丁基-N-(4-羥丁基)亞硝胺】溶液0.25ml(90mg)灌胃,每周2次,共12周,每隻總劑量BBN為2.16g,在同時飼以豬苓幹粉90g/kg喂養。30周後處死。結果表明,膀胱總發瘤率由病理對照組的100%降至61.1%,減少了38.9%,每鼠腫瘤數和瘤直徑顯著低于病理對照組,發癌率由病理對照組的77.8%降至11.1%,減少了66.7%表明豬苓對BBN膀胱瘤的發生具有較顯著的抑製作用,且無明顯毒副作用。

4.對中毒性肝炎小鼠肝髒的保護作用:以四氯化碳和D-半乳糖胺腹腔註射給于小鼠,誘發成中毒性肝炎,在誘發前後腹腔註射給于豬苓多糖100-200mg/kg,均為隔4、8、12小時給葯1次。均可明顯阻止肝病變發生,SGPT活力下降,肝5'-核苷酸酶、酸性磷胺酶6-磷酸葡萄糖磷酸酶活力回升。體外亦有類似作用,表明對肝髒有明顯的保護作用。

5.抗輻射作用:豬苓多糖具有防治小鼠急性放射病的明顯效果,有效劑和時間都比較寬。分別于照射前2和48小時腹腔註射給予受致死劑量(800rad)全身照射的小鼠,可使其存活率提高30-70%。照射後給葯,不論口服或腹腔註射都有防護效價,預防比治療效果價高。豬苓多糖對受照小鼠的造血功能無保護作用,而對受照小鼠腎上腺皮質的應激機能確有明顯提高。初步認為豬苓多糖的抗輻射作用可能是通過調節垂體-腎上腺系統的功能,使機體處于應激狀態,從而增強了抗輻射損傷的能力。

6.其它作用:豬苓多糖腹腔註射給于小鼠48小時,能使小鼠胸腺細胞中3H-TdR的摻入明顯增強,同時加速胸腺細胞的釋放。由于一方面切除腎上腺後不再有這些現象,另一方面多糖能使動物血漿中皮質酮含量明顯增高,因此可認為這些作用是通過腎上腺皮質而實現的。

毒性

以豬苓多糖治療劑量的2000倍1次給葯或100倍連續灌胃或腹腔註射給葯28天,結果小鼠和犬未見毒性反應,各髒器亦未見實質性損害。致癌、致畸、過敏和皮膚刺激等試驗均未見豬苓多糖有明顯毒性和刺激作用。

人工栽培

栽植概述

別名野豬糞、地烏桃、粉豬苓等。

為多孔菌科多孔菌屬植物豬苓 Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.【Grifola umbellataPilat】的菌核。性味平、甘、淡。有利小便,滲濕之功能。近年來發現豬苓有抗癌作用。用于急性腎炎,全身浮腫,水腫,小便不利,熱淋,尿急,尿頻,尿道痛,口渴,飲水則吐,受暑水瀉,黃疸等病症。在我國分布較廣,河北、山西、河南、遼寧、吉林、湖北、四川、雲南、貴州、陝西、甘肅等省均產。陝西省的安康、漢中、商洛、寶雞、長安、渭南等秦、巴山區有野生。

植物特徵

豬苓為擔子菌綱多孔菌科,菌絲特化形成菌核。菌核呈長形塊狀或不規則球形,稍扁,有分枝幹姜狀,表面灰黑或白色至淡褐色,凹凸不平,有皺紋或瘤狀突豐收,幹燥後堅而不實,斷面呈白色至淡褐色,半木質化。子實體從理于地下的菌核內生出。菌柄往往于基都相連或大量分枝,形成一叢菌蓋,總直徑達15釐米以上。菌蓋肉質,幹燥後堅硬而脆,圓形,中央為臍狀,表面近白至淡褐色,邊緣薄而銳,常常內卷。菌肉薄,白色。菌管與菌肉同色,與菌柄呈延生;管口圓形至多角形,每毫米3~4個。

生長特徵

喜肥沃濕潤、富含腐殖質、排水良好的萌坡熟地。豬苓在地面下5釐米溫度8~9℃時開始生長,15~20℃時生長最適,25~30℃菌絲停止生長,進入短期休眠,或者長出子實體,度過不良環境,以孢子繁衍生息。秋末冬初,地面下5釐米,溫度低于8℃又進入冬季休眠期。一年中4~6月和9~10月為豬苓菌絲的活躍生長期。

栽培技術

1.選地整地

最好選擇海拔高度1000~2000米的林下,坡向東南或西南即半蔭坡,土層深厚、腐殖多,疏松的砂質壤上。植被物為樺木、橡、槭、樺等林下。

2.繁殖方法

目前人工栽培多栽小豬苓進行繁殖。

3.栽培時間

最好在春季3-4月或秋季7~8月,這時豬苓正度過休眠期進入生長期,密環菌也處在生長期,兩者可相互建立良好共生關系。

4.栽培方法

採用坑栽,一般坑深50釐米,長寬各70釐米。林下栽培,既防止破壞森林,又能給豬苓創造適宜的環境和防止水土流失。栽培前首先要培育好密壞菌的菌床或菌材,一般用長有密環菌的朽樹根、樹枝、樹皮作菌種和砍的新樹棒(粗約10釐米,長50~60釐米的短節)堆放在坑內,蓋土20~25釐米,溫度適宜,經過1~2個月即可使用。也可使用培育好準備栽天麻的菌材,或栽過天麻尚未腐爛又沒長雜菌的老棒來栽培豬苓。一窩用5根菌棒,下種菌核0.18千克。栽時選完整無傷的新鮮野生小豬苓,或把豬苓核分成小塊,每塊大小如核桃一般,用手指壓緊使菌核扯斷的菌絲斷面與菌材緊密結合。一根菌材上可壓放苓塊7~8個,栽好一根,用腐殖上把四周培好,不留空隙。以此類推,一般隻栽一層,最好蓋腐殖土20~25釐米,略高出地面,兩年後可以採挖。

採收加工

豬苓多年生習性,一兩年內產量不高,栽培三四年才是繁殖旺盛時期。收獲中要註意表面土層中的菌核。全年都可以採收,以夏秋季採收為好。色黑質硬的稱為老核,這就是商品豬苓,也就是第一代第二代豬苓。色澤鮮嫩的灰褐色或黃色豬苓,一般核體松軟,可作種核。

在收獲時要去老留幼,將已收獲的豬苓菌核去雜刷洗,弄得幹幹凈凈,然後在日光下自然晾曬,幹後即可裝運銷售。用麻袋或竹籮裝,放幹燥處儲存。

豬苓外皮烏黑光澤,體重,堅實,斷面潔白或黃色者為佳。

發展前景

豬苓有很好的發展前景。不僅具有利尿和抗菌作用,經研究發現有抗癌作用,需要量將會逐年增加。同時人工栽培豬苓已基本成功。我國森林資源豐富,適宜栽培的土地較多,發展生產潛力很大。

豬苓生產存在的主要問題是:野生資源保護工作沒有跟上,民眾連年採挖,資源越來越少;栽培面積小,單產低,收益少,發展緩慢。因此,應切實加強資源保護工作,指導民眾合理採挖;要進一步加強科研工作,研究推廣優質高產栽培技術,積極擴大種植面積,逐步形成生產基地,確保醫葯衛生事業日益發展的需要。(常用中葯材)

1970年代至1980年代生產情況:

豬苓商品來源于野生資源。新中國成立後,列為三類品種,由市場調節產銷。40年來,全國豬苓生產不斷發展,收購量逐年增加,購銷同步成長,屬于可以滿足供應的品種。

豬苓購銷變化不大,呈現相對穩定,逐年上升趨勢;雖然1970年收購量有所下降,仍能保證市場需要,未出現過積壓和脫銷情況。1980年中葯材市場放開後,由于價格的變化,豬苓購銷大幅度上升,1983年收購127多萬公斤,銷售70多萬公斤,創歷史最好水準。(常用中葯材)

用葯禁忌

無水濕者忌服。

1、《醫學啓源》:"豬苓淡滲,大燥亡津液,無濕證勿服。"

2、《醫學入門》:"有濕症而腎虛者忌。"

3、《得配本草》:"目昏、無濕而渴,二者禁用。"

常用選方

1、治脈浮發熱,渴欲飲水,小便不利:豬苓(去皮)、茯苓、澤瀉、阿膠、滑石(碎)各50克。 上五味以水四升,先煮四味,取二升,去滓,納阿膠烊消,溫服七合,日三服。(《傷寒論》豬苓湯)

豬苓的圖片豬苓的圖片

2、治妊娠從腳上至腹腫,小便不利,微渴引飲:豬苓250克,末,以熟水服方寸匕,日三服。(《子母秘錄》)

3、治痃瘧不分新久:豬苓50克,茯苓25克,柴胡20克,半夏15克,甘草5克,生姜三片,大棗二枚。水三碗,煎一碗。未發前服,渣再煎,發後服。(《方脈家寶》)

4、治腸胃寒濕,濡瀉無度,嗜臥不食:豬苓(去黑皮)25克,肉豆蔻(去殼,炮)二枚,黃柏(去粗皮,炙)一分。上三味搗羅為末,米飲和丸,如綠豆大,每服十丸,食前熟水下。(《聖濟總錄》豬苓丸)

5、治子淋:豬苓25克。搗篩,以白湯三合,和方寸匕為一服,漸至二匕,日三夜二,盡,不瘥,宜轉下之,服甘遂散。(《小品方》)

6、治年壯氣盛,夢遺白濁:半夏50克,豬苓50克。上半夏銼如豆大,豬苓為末。先將半夏炒令黃色,不令焦,地上去火毒半日,取半夏為末;以一半豬苓末調勻和丸,如桐子大,更用餘豬苓末拌丸,使幹,入不油砂瓶中養之。每服四十丸,空心溫酒鹽湯下,于申未間冷酒下。(《濟生方》豬苓丸)

7、治嘔吐而病在膈上,思水者:豬苓、茯苓、白術各等分。上三味,杵為散,飲服方寸匕,日三服。(《金匱要略》豬苓散)

8、傷寒口渴。用豬苓、茯苓、澤瀉、滑石、阿膠各50克,加水四升,煮成二升。每服七合。一天服三次。此方名"豬苓湯"。

9、通身腫滿,小便不利。用豬苓250克,研為末,每服一匙,熟水送下。一天服三次。

10、妊娠腫渴(鄶、腹皆腫,小便不利)。治方同上。

生葯材鑒別

性狀鑒別

菌核呈不規則塊狀、條形、類圓形或扁塊狀,有的有分枝,長5-25cm,直徑2-6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色,皺縮或有瘤狀突起。體輕,質硬,斷面類白色或黃白色,略呈顆粒狀。氣微,味淡。以個大、外皮黑色、斷面色白、體較重者為佳。

顯微鑒別

粉末黃白色。用斯氏液裝片可見散在的菌絲及粘結的菌絲團塊。菌絲細長,彎曲,有分枝,粗細不一,或有結節狀膨大部分,直徑1.5-6μm,稀至13μm,大多無色,少數黃棕色或暗棕色;棕色菌絲較粗,橫壁不明顯。草酸鈣方晶極多,大多呈正方八面體或規則的雙錐八面體,也有呈不規則多面形,直徑3-60μm,長至68μm,有時可見數個集結。粉末遇水合氯醛液粘化成膠凍狀。

理化鑒別

取粉末1g,加稀鹽酸10ml,置水浴上煮沸15min,攪拌,呈粘膠狀。另取本品粉末少量,加氫氧化鈉溶液(1→5)適量,攪拌,呈懸浮狀。

採集方法

野生豬苓呈不規則塊狀,葯農們常根據其形狀和大小分為"豬屎苓"和"雞屎苓"。豬屎苓的特點是塊大,大小不等,分布不均勻,有橢圓形的像土豆,或長形的略扁而彎曲,或分枝樣像生姜。它們集聚在一起生長,稱之為一"窩"或一"坑"。每窩少者幾千克,多者可達40kg以上。雞屎苓塊小,分布均勻,大小基本相等,每窩少者0.25kg以下,最多也不超過5kg。其共同特點是外表面呈黑褐色,似煤塊樣,但無煤樣光澤。表面粗糙,有瘤狀突起,凹凸不平,整體有皺縮,體堅而實,斷面呈白色或黃白色。

野生豬苓生于茂密的森林地下,除了產生子實體的短暫時間之外,多數情況下沒有地上部分作為標志,因而給野外採挖帶來了一定困難。豬苓多在夏秋多雨季節產生子實體,產生率大約是10%-15%,這是發現豬苓的最佳時機。應選擇闊葉林或混交林,在純松林中沒有豬苓分布,樹種以椴樹、樺樹、楓樹、櫟樹類、柞樹、榛樹類等為好。子實體即為豬苓蘑菇,特點是有較大的主幹生成,而後反復分枝,上面長滿了小蘑菇,表面雪白,高于地10-750px,3-5天後開始變色腐爛,逐漸由白色變為淡褐色至褐色,最後可幹縮成為烏黑色。由于豬苓的子實體具有大而多分枝的特點,與其他菌種的蘑菇有明顯的不同,即使幹縮成烏黑色,有經驗的葯農也不難將之辨別出來。野生豬苓一般埋藏較淺者才生長出子實體,在子實體的下方隻要除掉蓋于表面的腐爛枝葉和浮土通常就可以看到豬苓。

生長豬苓的地方土壤肥沃,土層較厚,多為褐色土,土層呈現團塊狀或疙瘩樣,多雜草和灌木叢生,草色表烏而茁壯,但細看其葉尖常發黃發枯,好似缺少水分,如在一些死後老樹根的周圍則有豬苓的可能性更大。據一些老葯農的經驗之說,在連續陰雨之後,天氣突然放晴時,清晨到高處瞭望,如見某地面似有霧籠罩,此地則可能有豬苓。

約有20%的豬苓暴露于地面,常被多年的樹葉覆蓋,它本身呈褐黑色,與枯死的樹根相仿,所以不易被人發現。但若要用棍棒撥開樹葉他細尋找也不難發現。特別是在暴雨之後,有的地主枝葉和浮土被沖走,就更容易找到豬苓。如發現枯葉中有被水沖來的豬苓塊,則可向來水方向找尋,豬苓可能在此不遠,因有樹葉雜草等的阻擋,其流動不會太大。

野生豬苓常成對生長,葯農們稱之為"對窩"。如已經找到一坑後在此不遠處還會有第二坑,一般在距原坑的0.3-5m處左右。

豬苓採挖應採大留小,保護資源。採後將留下的部分覆蓋上樹葉,上面再壓上一些土,以利于豬苓的再生長。

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