<讀者·鄉土人文版>十年精華文叢之旅食天下

  • ISBN
    9787226040188
  • 出版社
    甘肅人民
  • 作    者
    《<讀者·鄉土人文版>十年精華文叢》編委會 編
  • 頁    數
    269
  • 出版時間
    2011-1
  • 定    價
    28.80元

內容介紹

《 十年精華文叢之旅食天下(全1卷)(珍藏版)》書選編的是《讀者·鄉土人文版》自2000年創刊至今,8大精品欄目10年來刊發的經典美文。《 十年精華文叢之旅食天下(全1卷)(珍藏版)》輯錄《旅食天下》欄目設立10年來所刊登的精華文章,旨在帶領讀者體驗民間飲食的多彩與奇異。全書篇篇美味,處處風情,字句間煨出美食的誘人情調,篇幅中煲出人生的況味滄桑,為您尋找最熟悉的味道,帶您回到味蕾上的故鄉。

作品目錄

"褲帶子"麵條/樊秀峰沫水兒,渣豆腐/劉琪瑞巴城大閘蟹/方兆麟貴陽名小吃"絲娃娃"/關雪梅 張楊大鍋茶/堯山壁南北食俗怪吃說趣/李盛仙大江南北品包子/木成山東北食文化/佚名牛犢面/照日格圖岐山小吃/李西岐東北菜/施曉宇新疆美食亞克西/夏愛華殺豬菜/尹成吃在成都/林文詢大江南北品名粽/佚名滿族傳統麵點"薩其馬"/關雲德大理的食花習俗/沙平蘸水面/王長安客家釀豆腐/古清生來碗艇仔粥/chilly西雙版納壩區的靈秀傣味/馬萱味蕾上的故鄉/古清生南方的米北方的面/小吳甏菜乾飯/古清生家鄉蒸菜/張春嶺常熟人的那碗面/陳菊雨後春筍/朱偉徽州小吃/謝燎原南北稀粥味/張抗抗雲南生活中的甜味/張家榮面魚兒/李雲勝甘香濃郁的煲仔飯/朱兵西塘,一路吃行/宋慧明打滷面/唐魯孫話說北京爆肚兒/趙葉小媳婦涼粉/朱秀坤南北黃瓜香/苑叢梅手擀麵/馬鎖成小籠饅頭/梅璽閣白辣椒炒雞雜/喬宗玉成都小吃/朱兵羊雜碎/張賢亮舌尖上的春天/周家望蘭州漿水/文佐佛門美食/陳琛老鳳談吃/聶鳳喬蓬萊小面/陳文念鹵香/笛之父紹興的霉食/孔來根藏地食客/李韜陽朔的美味生活/黃橙手抓羊肉/張亞傑湘西三吃膾九州/解黎晴四川泡菜/於是東北人的"大吃大喝"/王志宇粵到中秋食田螺/狐啦啦隴之面/李西岐微山湖名吃--老鱉靠河沿/李海流東北大醬/阿成陽澄湖邊食蟹圖/葉正亭蹦豆·蘿蔔/林希粗格拉條與大枕頭饃/荊毅水城烙鍋/吳茂釗蓮藕排骨湯/羅國平雲南的石烹/劉揚武邳州二香/巴山雨美味侗家酸魚餚/文理武漢豆皮/張玲新疆優酪乳用碗賣/何群英洛陽的湯/艾英有聲有色"三大炮"/彭忠富柳州螺螄粉/周天意漢中麵皮/馮貴華燒麥的風采/玉羊內蒙古酸飯/吳曉偉涮羊肉/林火宜賓燃面/彭忠富落花生/蔡瀾老闆,來盤竹蛆!/翁雲霞故鄉的蛤蜊/茅伯銘濟南的油鏇/馬永剛品不夠的新疆饢/侯菲早餐天下/蔡讕靖江食記/劉純侗鄉牛憋與醃魚/余未人在太原品嘗"頭腦"/江志偉石鍋飯/劉誠龍紅燒肉感言/陳忠明花朵的盛宴/積雪草我為榴槤狂/蔡瀾重慶美食的"六辣"/木子杏皮飯/張志忠西寧美食:原汁原味的享受/Riverwalker臭鱖魚/吳靜男東西南北話異食/許強青島涼粉/衛捷腴美清鮮是鯰魚/白忠懋潮汕粥天下/謝有順果之芬芳/張愛華山光倒影啤酒魚/堵力滸灣油麵/臨川柴子粗糧細做品餎餷/齊鳳池藏書小鎮有大羊/黑白黎族"魚茶"/許環烈享譽遐邇的黃州豆腐/王景瑞合記燴麵/葉梓人間至味毛豆腐/陳曼石頭烤肉/照日格圖嚴州乾菜鴨/龔玉和海腸餃子/Mr.R天府田席"九斗碗"/李豫川橘子洲頭黃鴨叫/巴陵平遙牛肉/太原道羊霜霜/北京爺們兒東北"殺豬菜"二題/錢國宏先練神功後吃飯/鄭煒滇西火燒肉/夏雪上海濃油赤醬的飯菜/王安憶

其它詞條