西瓜爆炸

西瓜爆炸

2011年5月某瓜農報出自己種的瓜不成熟便裂開,據調查是使用西瓜膨大劑所導致。這個事件後被稱作"西瓜爆炸"。

  • 中文名稱
    西瓜爆炸
  • 原    因
    使用西瓜膨大劑所導致
  • 發生時間
    2011年5月
  • 地    點
    鎮江丹徒區延陵鎮大呂村

簡介

劉明鎖承包的鎮江丹徒區延陵鎮大呂村的40多畝西瓜大棚就像布下了"地雷陣",從5月8日開始,已結滿瓜藤的大小西瓜,還沒有成熟就一個個"瘋狂"地炸裂開來,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花,瓜農劉明鎖夫婦先是驚得目瞪口呆,後是傷心欲絕。就在記者採訪時,卻又聽說,其他瓜農的數十畝西瓜同樣開始滿地"開花"。這事是否與"西瓜專家"提供的"西甜瓜膨大增甜劑"有關?但就在瓜農請教特聘"西瓜專家"時,這位"專家"居然也是一問三不知

名副其實的名副其實的

具體事件

種瓜不易

26萬血本"砸"進40畝瓜棚

51歲的劉明鎖在鎮江市丹陽市寶堰鎮養魚養豬,聽說種瓜能賺錢,便將幾十年積攢的18萬血汗錢,加上8萬元貸款,一次性投入到種植大棚西瓜上。春節前夕,劉明鎖滿懷信心地帶著妻子和妻弟以及兒子,來到離寶堰10多裏外的延陵鎮大呂村,租用這裏的40多畝土地,開始了艱難的種植西瓜之路。

劉明鎖之所以要選擇在大呂村承包,主要是考慮這裏有600多畝的西瓜基地,而且村裏還特聘山東的技術員前來技術指導。作為種瓜新手,劉明鎖自然是求之不得。春節前夕,劉明鎖全家就來到這裏,在技術員的指導下,翻地、松土、施肥、育苗。每天都非常辛苦。劉明鎖說,其實之前他也聽說種西瓜很忙人,卻沒有想到會如此累人。

雖然有技術員的專門指導,但在育苗過程中,劉明鎖卻接連遭遇死苗的痛苦。不知為何,3次辛苦培育都前功盡棄,技術員也說不出真正的原因。最後好不容易才將日本"全能西瓜"苗培育出來。

離奇爆炸

耳邊全是"噼噗、噼噗"低沉悶響聲

幾個月的辛苦勞作,劉明鎖一家吃住在瓜棚,邊學邊做,同時還僱了10多名附近村民幫助管理,全家人做夢都在盼望著西瓜變成"籃球"。

4月份,當瓜棚內結出七大八小的西瓜時,全家人欣喜地發現,自家的西瓜不僅比別人家長得大,而且長得特別密,很多瓜農聞訊後也紛紛前來參觀。老劉更是樂得合不攏嘴。隨著氣溫逐步上升,瓜棚內的西瓜像是變戲法一樣,一天一個樣,從雞蛋般大小變成了"氣球""籃球"。老劉一家已經開始坐等瓜棚裏的第一桶金。

5月6日,技術員興沖沖前來告知,他從山東購買的"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣"兩種葯已經托運到了鎮江,讓老劉使用這兩種葯,以保證西瓜有更大更好的收成。因為老劉第一年種瓜,技術員的話對他來說就等于是"聖旨"。7日上午,技術員告訴老劉,這兩種葯必須分開使用。于是老劉趕緊按照技術員的要求,配好葯水,在大棚內噴施。

第二天,當老劉一家喜滋滋來到大棚裏時,驚奇地發現,翠綠茂盛的西瓜葉像是註了興奮劑一樣,一片片豎了起來,而且煞是好看。正當老劉喜上眉梢時,定睛一看,又驚訝地發現,不少西瓜居然張著大嘴,分成了兩半,有的更是炸得像開了花一樣。這時,老劉身上開始汗毛直豎,眼睛瞪得大大的,本能的將眼光向遠處延伸。幾乎就在同時,老劉的耳邊響起了"噼噗、噼噗"低沉的悶響聲,老劉立即反應過來了,這分明就是西瓜的爆炸聲。妻子和兒子也同時發現了問題,全家人禁不住失聲大喊:"這是怎麽了?西瓜怎麽全爆了!"眼睜睜看著這些西瓜,一個接著一個在眼前爆炸,全家人眼淚全都出來了。

原因初探

老瓜農認為"膨大劑"用得不是時候

七大八小的西瓜離奇般的爆炸,急的老劉一家團團轉,第一反應就是趕緊找技術員求解。老劉急匆匆找到技術員,技術員來到現場仔細看了一下滿地爆裂的西瓜,眉頭緊皺,一臉茫然。半天說出了一句話,讓老劉一家差點沒有暈過去,"我也不知道這是為什麽,反正我的農葯沒有問題。"說完便轉身離開了。

老劉一家幾乎陷入絕望之中。找到村幹部,得到的答復是:"我們也不懂,更不知道為什麽。"老劉兩天兩夜一睡不起,不吃不喝。老伴心疼他,熬點稀粥給他喝。老劉告訴記者,這幾天他感覺就像是天塌下來一樣,全身無力,幾個月的汗水,就這樣成了泡影,看著一個個碩大滾圓的西瓜在他眼前爆炸,他心如刀絞

西瓜爆炸西瓜爆炸

11日,老劉電話求助安徽農科所的一位熟人,這位技術員就說了一句話:"這種葯要在西瓜雞蛋大時用,這個時候用這種葯不合適。"老劉有氣無力地告訴記者,他也咨詢了一些種瓜能手,他們都說以前他們從來沒有用過這種葯。一位種了10多年瓜的老農解釋說,這種膨大劑,好像是一種激素,主要是西瓜長不大的時候用的,西瓜長勢很好,且生長速度很快,再使用這種激素,西瓜肯定爆裂。這5天,老劉的瓜田裏每天都爆炸1000多斤大小西瓜,已炸了6000多斤。許多爆炸瓜都送給了附近老百姓喂豬或者喂魚。得知老劉家的西瓜突然爆炸後,其他瓜農也驚奇地發現,他們的瓜棚內也陸續出現了炸瓜現象,一位張姓瓜農一天就炸了200多個。

不缺傳奇

在國人餐桌上,從來不缺少傳奇--三聚氰胺敢冒充蛋白質,"一滴香"能調出多味高湯,"牛肉膏"能使豬肉變"牛肉","染色劑"能將白面饅頭打扮成"玉米饃饃",仍掛在瓜藤上的生西瓜蛋子也不甘寂寞,競相"瘋狂"炸裂,這又在演出一個什麽樣的食品安全傳奇呢?

瓜熟蒂落是自然現象,成熟的西瓜偶然發生裂口當屬正常,而劉明鎖的西瓜大面積地"不熟就裂口",顯然異常。據劉說,5月7日,他按照技術員的指導給西瓜噴灑了從山東購買的"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣",第二天,西瓜葉像是註了興奮劑一樣,煞是好看,幾乎在同時,老劉的耳邊也響起了西瓜炸口聲。以前,公眾見識過增白劑、食品香精、催熟劑等等,而這個"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣"又是個什麽東西呢?

或許,這兩類東西真的太神奇,以至網路上除了相關廣告,很難找到其完整的"葯性"、"葯理"介紹,這無疑又讓公眾多了一層猜忌。3月中旬,當"健美豬"新聞曝光時,就有人看到了生豬過量服用了"瘦肉精"時嗷嗷慘死的一幕;雖然西瓜與動物、與人一樣,也有生命,但是,當它們"服用"了"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣"之後,體內感受卻不能言語,而隻能以結束生命的方式以示抗爭。

瓜果生命都承受不了的東西,難道對人體健康就沒有一點危害?常識讓太多人無法相信。面對"爆炸西瓜",相關部門和相關葯物的生產廠家不能無動于衷,一來,要盡快想辦法從技術上、經濟上降低和彌補瓜農的損失;二來,要盡快弄清"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣"的"葯理"、"葯性",以及它們對農作物、對人體健康的影響,並向社會公布。更重要的是,相關部門要從"西瓜爆炸"中再次警醒,農產品安全是食品安全的根基,"根"上如果出了毛病,誰敢保證食品的"藤條"上能結出"好瓜"!

社會反思

中國人種西瓜種了這麽多年,如果沒人介紹,他們哪知道膨大劑的存在?更讓人可憐並同情的是,當瓜農質疑這事是否與"西瓜專家"提供的"西甜瓜膨大增甜劑"有關時,特聘"西瓜專家"居然也是一問三不知。而瓜農夫婦正是聽信了技術人員的"指導",使用了技術人員購買的"西甜瓜膨大增甜劑"和"速溶鈣"兩種葯品,才出現了爆炸的結果。

正可謂是一件"故意且惡意的知識型犯罪"!膨大劑、增甜劑,非具有相關知識者不可能知此法,因此,亦可證實其明知為毒物,而故意並惡意地將此供應給瓜農,實在可惡,不可饒恕。

俗話說,可憐之人必有可恨之處。本來,我們並不該在瓜農為爆炸西瓜痛苦時說"風涼話",但仔細想想,難道我們自己就沒有一點原因?膨大劑、增甜劑本就是非季節食品的必然法寶。若不是市場上,我們總愛提前,或非時節的找"新鮮"嘗,難道他們自己都能用的出?畢竟,有需求、有市場才有生產。

食品安全危機的曝光,本應是信息的流通,如今卻演變成傷害更多瓜農利益的武器,原因還在于我們的無知和特別的需求。因此,作為消費者,如果想捍衛自己吃安全西瓜的權利,不僅僅要自覺的學習關于食品安全的常識外,還要抵御住自己的誘惑。任何違法使用食品增加劑和濫用非法增加劑現狀的出現,均是因我們的所需而起。所以說,不論是加強食品安全的監管,還是提高社會的正確認知度,都需要我們一言一行的積累和努力。對此,我們應行動起來,從自己做起,拒食反季節果蔬!

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