西少爺肉夾饃

西少爺肉夾饃

西少爺肉夾饃是由數十名熱愛西安美食的網際網路、金融等領域從業者發起,以"古法烤制"的關中肉夾饃為核心產品,主推西安美食,旨在讓更多的人品嘗到正宗的西安味道。

西少爺,包含了品牌發起人濃厚的西部情結,以及對母校西安交通大學的熱愛(數十名品牌發起人大多畢業於西安交通大學)。

  • 中文名稱
    西少爺肉夾饃
  • 總部地點
    中國北京
  • 經營範圍
    中餐連鎖、餐飲管理等
  • 公司性質
    中資企業
  • 公司口號
    每一口,都喜歡!
  • 主要產品
    西安美食

名稱由來

西:源於西安,朝向西方。要將中國的傳統美食與文化,帶到世界各地,打造卓越的全球化民族品牌

魯豫有約(西少爺肉夾饃)魯豫有約(西少爺肉夾饃)

少爺:代表不落窠臼,不安現狀,無所畏懼,堅守夢想的一群人。

經營特色

主營品類主營品類

1)用戶體驗至上:包裝袋採用不滲油的進口材料;每個吧檯都提供USB充電口,讓離不開網際網路設備的人們在店內體驗充電寶一樣的便捷感;外帶店還會提供專門的雨傘為排隊的顧客遮陽擋雨。

2)西少爺首次提出將網際網路引入傳統餐飲。從核心產品到細微服務,每一個環節都追求網際網路式的極致體驗;其改變了傳統餐飲行業千百年來"口味+服務+成本最小化"模式,取而代之的是全新的"產品+用戶體驗至上"模式。

3)主營品類:

西少爺肉夾饃、牛饃王、健康蔬菜夾饃,秘辣蔬菜夾饃、孜然肉夾饃等,還配有岐山擀麵皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣湯、長安醇豆漿,老西安酸梅湯、冰峰汽水等。源於西安經典小吃,但又獨具匠心,在其基礎上進行一定程度的改良創新,給顧客不一樣的味蕾體驗。

品牌理念

1)專注,完美;

創始人合影創始人合影

2)作品,而不是產品

3)不要小看你帶來的改變

4)We don't accept fine

5)Move fast & break things

6)we are put a dent in the universe

媒體宣傳

1)明星企業:

媒體宣傳媒體宣傳

受訪媒體有 CCTV、 TVB、 ETTV、 TV Tokyo、 World Journal 等百餘家。

2)政府支持的新型產業:

獲得國內最高規格創新創業大賽全國總冠軍及其他各類獎項。

3)大咖推薦:

潘石屹、任志強、王石、周鴻禕、雷軍、夏華等知名人士均給予高度評價。

潘石屹和西少爺比賽伏地挺身潘石屹和西少爺比賽伏地挺身

發展歷程

2014年4月,西少爺第一家店鋪在位於宇宙中心的五道口首次營業, 隨後此10平米的小店創下100 天賣 20 萬個肉夾饃的記錄;

排隊盛狀排隊盛狀

2014年5月,全球媒體相擁而至門庭若市,短短一個月就已經有將近一億的估值投資。

2014年6月,西少爺 創造全球最高坪效。

2014年7月,全流程標準化體系建成,完成蛻變。

2014年8月,第一家分店成功入駐shopping mall,西少爺開始連鎖之路。

2014年9月,第二家分店順利入駐中關村購物中心,緊鄰肯德基,用同樣的位置截然不同的業績給了西少爺打造全球連鎖品牌的自信。

2014年10月,創業街店開業;在這個具有國際影響力的一流創業孵化服務 機構的地方,西少爺成為每一個創業者的典範,在這裡隨處可見創業者們邊吃肉夾饃邊工作。

西少爺肉夾饃店鋪西少爺肉夾饃店鋪

2014年11月,第100萬個肉夾饃售出。

2014年12月,朝陽大悅城店開業,帶來全新的潮流趨勢。

2015年,歷經整整一年,西少爺升級第一家店面,將10平米擴大至200餘平。打造西少爺肉夾饃旗艦店。

2015年5月27日,望京SOHO店轟動開業,潘石屹親自為其站台,第一天即送出7600個肉夾饃,成功掀起office商圈美食新浪潮。

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