褚橙

褚橙

褚橙(拼音:chǔ chéng)是雲南的一種特產冰糖臍橙,因種植人"褚時健"而得名。其形狀為圓形至長圓形,顏色為橙黃色。橙:圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮易剝離。無苦味。中心柱充實,汁味甜而香。含有大量維生素C,營養價值高。

  • 中文名稱
    褚橙
  • 產地
    雲南
  • 隸屬
    冰糖臍橙
  • 國家
    中國

名稱來源

​褚橙:冰糖臍橙的一種,雲南特產橙類,以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸,像極了人生的味道,由于它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名,結合褚時健不同尋常的人生經歷,因此也叫勵志橙,商業品牌為:雲冠橙。

褚橙褚橙

orange 拉丁文學名:Citrus sinensis

芸香科柑橘屬常綠喬木雙子葉植物。是最具有代表性的柑橘類果樹。包括甜橙和酸橙兩個基本種。枝條具刺。葉長橢圓形,葉柄長,翼葉發達。花單生、叢生或呈總狀花序,白色,具反卷性。種子長橢圓形或卵圓形,表面具棱紋。

文化

橙也經常出現在各種文學作品比如詩歌中。如宋朝周邦彥的《少年遊》:

並刀如水,吳鹽勝雪,纖手破新橙。

錦幄初溫,獸香不斷,相對坐調笙。

低聲問:"向誰行宿,城上已三更。

馬滑霜濃,不如休去,直是少人行。

康熙字典》:【辰集中】【木字部】橙 ·康熙筆畫:16 ·部外筆畫:12

【唐韻】宅耕切【集韻】【韻會】【正韻】除耕切,$音棖。【說文】橘屬。【埤雅】柚屬,柚皮極苦,不可向口,皮甘者乃橙爾。橙可登而成之,故字從登。【司馬相如·上林賦】黃甘橙楱。【晉張協·七命】燀以秋橙。 又【集韻】持陵切,音澄。義同。 又【唐韻】都鄧切【集韻】【韻會】【正韻】丁鄧切,$音凳。幾屬。【晉書·王獻之傳】魏時凌雲殿榜未題,匠人誤釘,不可下,使韋仲將懸橙書之,比訖,須發盡白。

養分

一般而言橙有以下四種成分:

維生素A:10-42IU/100g此外橙也含有許多胺基酸。

產地

原產中國南部,南方各省均有分布,而以雲貴川、廣東、台灣等省栽培較為集中,褚橙為雲南地區特產橙類。15世紀初期從中國傳入歐洲,15世紀末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫葯價值。在中國,幼果、落果可幹製作葯用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

果園規劃

要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低于25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,盡可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

時間

一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。

栽植技術

土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

土肥水管理

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、採果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;採果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤幹旱時灌水,積水時排水。整形修剪1、原則。因地製宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。2、整形(自然開心形)。幹高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央幹剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害防治

炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。葯劑防止:刮除病斑後塗葯,常用葯劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵銹色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用葯劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,註意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。葯物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用葯劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。註意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴葯防治。常用葯劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應註意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。葯劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴葯,7-10天噴一次,連續2-3次。常用葯劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施于樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;盡早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

民間典故

"褚時健" 的"褚橙"

1928年,褚時健出生于一個農民家庭

1949年參加雲南武裝邊縱遊擊隊

1952年入黨

1955年擔任玉溪地區行署人事科長

江西任氏果業 褚橙 苗江西任氏果業 褚橙 苗

1979年任玉溪卷煙廠廠長,紅塔山成名

1994年被評為全國"十大改革風雲人物"

1998年雲南省紅塔集團原董事長褚時健嚴重經濟違紀

2002年獲準保外就醫,在經歷了人生的輝煌與沉淪之後,76歲的褚時健又回到了哀牢山,種起了橙子。

2010年2000畝山地種橙子"褚橙"風靡昆明大街小巷,成為一時人們津津樂道的傳奇。

我們都曾失敗過,是一蹶不振還是再次站起,褚時健這個最富爭議的人物,給了我們一個答案。

2012年11月5日,褚時健種橙的第十個年頭,褚橙首次大規模進入北京市場。

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