早年經歷
蔡思貝在香港出生，曾就讀於香港聖保祿中學。13歲時獨自一人赴紐西蘭留學，在外求學的經歷讓蔡思貝很早便養成了獨立自主的性格，而後前往德國修讀民族學，並練得一口流利德語。
蔡思貝 2013年，蔡思貝回港參加香港小姐競選，最終獲得亞軍。
演藝經歷
2013年，蔡思貝以旁聽生的身份加入TVB第27期藝員訓練班學習表演；11月，受監製張乾文賞識參與拍攝電視劇《八卦神探》，片中飾演蘇倩敏一角。
蔡思貝 2014年，參演TVB台慶劇《名門暗戰》，在劇中飾演泰拳教練馬小明，並與蕭正楠有對手戲；同年搭檔黃德斌、唐詩詠等拍攝電視劇《鐵馬戰車》。
2015年3月，蔡思貝進入電影圈發展，與張家輝、郭采潔、張繼聰共同主演由香港銀都機構有限公司出品張家輝執導的驚悚靈異恐怖電影《陀地驅魔人》；11月與洪永城、黃子恆、朱晨麗共同拍攝TVB古裝喜劇《味想天開》；同年與羅仲謙、沈震軒、林夏薇等主演電視劇《衝線》。
2016年2月29日參演時裝劇《潮流教主》播出；5月30日，與吳啟華、滕麗名、黎諾懿聯合主演電視劇《純熟意外》播出。
主要作品
參演電影
參演電視劇
主持節目
社會活動
2013年9月21日，蔡思貝與鄧麗欣、陳凱琳等出席“愛心獻保良”籌款活動。
2013年10月25日舉行，蔡思貝與歐陽巧瑩、劉佩玥、陳凱琳等出席歡樂滿東華HKT 觀瀾湖高爾夫球慈善大賽，為安老服務籌募經費。
獲獎記錄
| 獲獎時間 | 獎項信息 |
|---|---|
| 2016 | 第35屆 香港金像獎 最佳新演員 《陀地驅魔人》 （提名） |
| 2013 | 第41屆 香港小姐 2013年香港小姐亞軍 （獲獎） |
人物評價
有“小郭藹明”之稱的蔡思貝是一個典型的白富美，她舉止大方得體，是那種第二眼看更有味道的性格美女。個性坦誠率直的蔡思貝在圈內擁有好人緣。她在私底下是一個酷愛運動的女生，是現代審美流行的“女漢子”。（鳳凰網評）
蔡思貝 蔡思貝拍戲很專心。（網易娛樂評）她很有觀眾緣，有郭藹明那種倔強的氣質。（香港無線監製羅永賢評）
