蒼術

蒼術

蒼術,(學名:Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.):菊科蒼術屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升,不定根。莖直立,高可達100釐米,單生或少數莖成簇生,基部葉花期脫落;中下部莖葉幾無柄,圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形,中部以上或僅上部莖葉不分裂,倒長卵形、倒卵狀長橢圓形或長橢圓形,全部葉硬紙質,兩面綠色,無毛,邊緣或裂片邊緣有針刺狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂端,總苞鍾狀,苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂。小花白色,瘦果倒卵圓狀,被稠密的順向貼伏的白色長直毛,冠毛剛毛褐色或污白色,6-10月開花結果。

中國分布黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、湖南、湖北等地。野生山坡草地、林下、灌叢及岩縫隙中。各地葯圃廣有栽培。朝鮮及蘇聯遠東地區亦有分布。

蒼術根狀莖入葯,有燥濕、化濁、止痛之效,常分布于黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、山西、湖北省房縣等地。

(概述圖參考來源:中國自然標本館 )

  • 中文學名
    蒼術
  • 拉丁學名
    RhizomaAtractylodis
  • 別稱
    赤術、青術、仙術
  • 植物界
  • 被子植物門Magnoliophyta
  • 雙子葉植物綱Magnoliopsida
  • 菊目Asterales
  • 菊科Asteraceae
  • 蒼術屬Atractylodes
  • 蒼術A.lancea
  • 分布區域
    江蘇、浙江、江西、山東、安徽、湖北、四川

基本信息

類別:化濕葯

蒼術

拼音:cāng zhú 

葯用部位:根莖

蒼術是最著名的野生中葯材,是東北野生道地葯材的代表,也是野生葯材品種中用途最廣、用量最大的品種之一,不可替代也不可或缺,目前年需要量大約在3-4千噸。

蒼術有過驚人的輝煌,為廣大葯商熟知並著重關註,人氣較重。越南方面每年進口量加大。蒼術沒有白及和重樓的嬌貴,確是野生品種中最普通的大品。

一年兩季採挖,春季4月份開始採挖,但時間較短,秋季9月份最集中。目前市場供應全部依賴野生,家種的難度也不高,但受製于成本等原因,目前尚沒有家種基地。作為根類野生葯材,資源量的減少隻與人類無度的開發和利用有關,考慮其生長習性和自然災害的意義不大。

通過近年對產地和市場的監測,明顯感覺到資源的減少。影響生產的另一主要因素是勞動力成本的大幅上升和勞動人員的減少,從長遠看,這種情況將越來越嚴重。另外,產地近年來對野生葯材進行了較嚴格的限採、限運等措施,但這些措施並沒有真正的意義,隻是增加了“經營難度”。

蒼術因抗擊非典走紅,因當時幾十倍的驚人漲幅讓人記憶深刻,120元瘋狂行情的結果是隨後的掠奪式採挖,在隨後是連續幾年的低迷行情。隨著市場的不斷消化和生產的不斷減少,在遠離非典5年後的09年,市場行情開始進入正常上升階段,我們能真切的感受到社會庫存在明顯的減少,感覺到生產並沒有因為價格上升而增多,反而在減少。可以考慮適時進行收儲,在正常情況下,應該持續上升。

規格質量:分光蒼術和半撞皮,北朝鮮質量較次;

產地代表:北蒼術主要分布在內蒙赤峰的興安盟、呼盟兩地,黑龍江、遼寧、吉林、北朝鮮都有分布和生產。

關鍵字:資源量、生產成本、價位

主要特征

多年生草本。根狀莖肥大呈結節狀。莖高30~50釐米,不分枝或上部稍分枝。葉革質,無柄,倒卵形或長卵形,長4~7釐米,寬1.5~2.5釐米,不裂或3~5羽狀淺裂,頂端短尖,基部楔形至圓形,邊緣有不連續的刺狀牙齒,上部葉披針形或狹長橢圓形。頭狀花序頂生,直徑約1釐米,長約1.5釐米,基部的葉狀苞片披針形,與頭狀花序幾等長,羽狀裂片刺狀;總苞杯狀;總苞片7~8層,有微毛,外層長卵形,中層矩圓形,內層矩圓狀披針形;花筒狀,白色。瘦果密生銀白色柔毛;冠毛長6~7毫米。

葯材性狀

呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形,略彎曲,偶有分枝,長3~10cm,直徑1~2cm。表面灰棕色,有皺紋、橫曲紋及殘留須根,頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實,斷面黃白色或灰白色,散有多數橙黃色或棕紅色油室,暴露稍久,可析出白色細針狀結晶。氣香特異,味微甘、辛、苦。

 1.茅蒼術(南蒼術)

多年生草本,高30~70釐米。根狀莖粗肥,結書狀,節上有細須根,外表棕褐色,有香氣,斷面有紅棕色油點。莖直立,圓柱形而有縱棱,上部不分枝或稍有分枝。葉互生,基部葉有柄或無柄,常在花期前脫落,中部葉橢圓狀被外形,長約4釐米,寬1~1.5釐米,完整或3~7羽狀淺裂,邊緣有刺狀鋸齒,上面深綠,下面稍帶白粉狀,上部葉漸小,不裂,無炳。秋季開花,頭狀花序多單獨頂生,基部具二層與花序等長的羽裂刺緣的苞狀中,總苞片6~8層,有纖毛;兩性花,花單性花多異株;花全為管狀,白色;兩性花冠毛羽狀分枝,較花冠稍短;雌花具5孜線狀退化雄蕊。瘦果圓筒形,被黃白色毛。

蒼術

      2.北蒼術

與茅蒼術大致相同,其主要區別點為葉通常無柄,葉片較寬,卵形或窄卵形,一般羽狀5深裂,莖上部葉3~5羽狀淺裂或不裂;頭狀花序稍寬,總苞片多為5~6層,夏秋間開花。

      3.關蒼術

本種與上述兩種主要區別為:葉有長葉柄,上部葉3出,下部葉羽狀3-5全裂,裂片長圓形,倒卵形或橢圓形,基部漸狹而下延,邊緣有平伏或內彎的剛毛鋸齒。花期8-9月,果期9-10月。

葯材行情

千變萬化的中葯材市場,正處在歷史性的時間轉變視窗。中葯材原料商品,經過近年來價格周期性的劇烈變化,現已基本穩定下來。作為中葯材商品一份子的蒼術,同樣在經過高級別的行情升級後,受市場大局動蕩,和時間視窗進入調整區的影響。價格走勢開始顯露遲鈍,短期上漲動能減弱。蒼術從過去的2元上下到現在近30元(光統),雖然中間上漲過程,時間漫長且價濤洶涌,但終究脫離了貧價區域,走上了小康價位品種行列。

蒼術的生產供求狀況

目前,蒼術的貨源仍以野生採挖為主。江蘇、湖北等地雖有家種實驗種植,但由于經驗技術還不夠成熟,試種面積不大,對蒼術行情變化的影響甚少。近年來野生資源在正在逐漸減少,產新總量逐年下滑。而需求方面,受社會發展和新葯開發影響,用量在逐年增加。據有關資料顯示,現在蒼術用量已從過去的1000-2000噸,增加到現在的5000-6000噸。因此積極引導發展人工種植,以緩解未來蒼術供求之間的矛盾。

蒼術行情回顧

蒼術在2002年以前,雖然行情有過幾次波動,但始終沒有沖破10元大關。2003年非典疫情的魔力,將蒼術的價格推到了110元以上超越想象的天價。此次漲價時間雖然不長,行情便重回原位,可給後來蒼術價格的上漲,打下了堅實的基礎。2004-2008年蒼術行情經過震蕩上升,價格達到11.5元上下。2009年蒼術真正的主升期行情爆發,價格迅速躍過25元。2010年行情繼續爬升,2011年產新前價格上漲到33元上下。目前行情經過小幅回調,價格保持在28.5元左右平穩運行。

蒼術後市行情

從下圖我們可以看到,蒼術自2003年價格短暫的暴漲暴跌後,實質性行情進入上升通道。此時均線指標系統開始向上發散,2004-2005年的回調價格,並沒有跌破三年均線以下。2008年雖受金融危機影響,價格雖沒有上升多高,可擺好了向上沖擊的準備姿勢。2009年市場局勢突然反轉急速向上抬升,蒼術正好接力發揮自己儲存已久的能量,將價格推向26元以上的價位平台。

在正常情況下,凡事都有個度,蒼術也是一樣。蒼術在經過了2009年拔節式的漲幅後,通過2010和2011年的慢升整理,進入向下調整時間視窗。以上說過,蒼術現在的市場貨源供給還是以野生為主,因此這波回調幅度應該不大。後市在經過時間和價格的整理穩定後,蒼術的行情還會有一波升勢。直至升到蒼術的價格,能夠刺激人工大面積種植為止。就像五味子一樣,蒼術的行情才會出現大幅度回落。

蒼術價格走勢圖蒼術價格走勢圖

蒼術價格走勢圖

生境分布

生態環境

1.生于山坡灌叢、草叢中。

2.生于低山陰坡灌叢、林下及較幹燥處。

3.生于山坡、林緣、柞林下或灌叢間。

資源分布

1.分布于山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川等地,各地多有栽培。

2.分布于東北、華北及陝西、寧夏、甘肅、山東、河南等地。

3.分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北等地。

蒼術為菊科植物茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖,一般均為野生,多年生長。茅蒼術多生長在丘陵、雜草或樹林中;北蒼術多生長在森林草原地帶的陽坡、半陰坡灌叢群落中;關蒼術多生長在稀疏柞樺林、灌木林帶山坡草地、灌叢及林間草叢中,為稀見伴生植物。其中江蘇是茅蒼術的主要產區,稱之地道蒼術產區,一向調供全國。土壤多為表土層疏松、肥沃、滲透性良好的暗棕壤或砂壤土。北蒼術耐寒性強,喜冷涼,光照充足,喜晝夜溫差較大的氣候條件。茅蒼術喜涼爽、溫和、濕潤的氣候,耐寒力較強,怕強光和高溫。

蒼術

主要功能

燥濕健脾,祛風散寒,明目。用于脘腹脹滿,泄瀉水腫,腳氣痿躄,風濕痹痛,風寒感冒,夜盲。 主濕困脾胃;倦怠嗜臥;胞痞腹脹;食欲不振;哎吐泄瀉;痰飲;濕腫;表證夾濕;頭身重痛;痹證溫性;肢節酸痛重著;痿襞.

套用

1. 用于濕阻脾胃、脘腹脹滿,寒濕白帶,濕溫病以及濕熱下註、腳膝腫痛、痿軟無力。治濕阻脾胃,而見脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白膩厚濁等症,常與厚樸、陳皮等配伍套用;治寒濕白帶,可配白芷同用。如濕熱白帶,又可配知母、苦參、墓頭回;濕熱下註、腳膝腫痛、痿軟無力,可配黃柏、牛膝、薏苡仁等同用;濕溫病證可配石膏、知母等同用。

2. 用于風濕痹痛、肢體關節疼痛。與羌活、獨活等同用。

3. 用于風寒表證。與羌活、細辛、防風等同用。

4. 用于夜盲、眼目昏澀。與豬肝或羊肝、石決明等配伍同用。

用法用量

煎服,3~9克。

用葯忌宜

陰虛內熱,氣虛多汗者忌服。

①《本草經集註》:“防風、地榆為之使。”

②《葯性論》: “忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。”

③《醫學入門》:“血虛怯弱及七情氣悶者慎用。誤服耗氣血,燥津液,虛火動而痞悶愈甚。”

④《本草經疏》:“凡病屬陰虛血少、精不足,內熱骨蒸,口幹唇燥,咳嗽吐痰、吐血,鼻衄,咽塞,便秘滯下者,法鹹忌之。肝腎有動氣者勿服。”

⑤《本草正》:“內熱陰虛,表疏汗出者忌服。”

性味歸經

辛、苦,溫。歸脾、胃、肝經。

其他資料

種植技術

蒼術在我國分布較廣,關內及東北內蒙都有分布。以內蒙和東北所產的蒼術為上品。內蒙產的蒼術,在葯材的橫斷面有朱砂點,在國內銷售較好。東北所產的蒼術,葯材的橫斷面沒有朱砂點,葯材粗大,產量高,出口特別受歡迎。蒼術雖然適應性較強,但還是喜歡排水良好的砂質壤土坡地。在選擇地塊時,必須選擇坡地,以利排水,否則在雨季時遇到連雨天容易爛根,造成植株死亡。

整地打床:在選擇好的地塊上,先在地面上揚施化肥或農家肥。化肥以磷酸二胺為好。每畝地(667平方米)施四十斤即可,一定要揚勻。然後耙平耙細,打床,在打床之前,還要在地面揚一些殺蟲葯,防止地下害蟲危害幼苗。床寬1.2米,高度20釐米。摟平摟細,揀出石塊等雜物。

撒種:將每畝地所用的種子(10斤)稱好後,拌上種子體積五倍的細沙子,盡量要攪拌均勻。然後按照每畝地所打出的床數,把拌了沙子的種子分成等份(打了多少床就分成多少份)。開始撒種子。把每床所用的種子均勻地撒在床面,做到不能剩也不能不夠用。

覆土:覆土厚度在一釐米左右。盡量做到覆土均勻,最好用粗眼的篩子往床面篩土,這樣床面沒有土塊且覆蓋的薄厚均勻。覆蓋完土後,要用木滾壓一下床面,以利保濕。

上覆蓋物:種子蓋完土以後,要在床面上加蓋覆蓋物,以松針為最好,沒有松針可以用稻草代替。所覆蓋的松針等覆蓋物,要薄厚均勻,厚度以似漏非漏床面為準。加蓋覆蓋物既可以保濕,又可以避免床面被雨水沖刷而漏出種子,加覆蓋物,出苗快且出苗齊,加與不加,效果相差很多,所以我提倡必須加蓋覆蓋物。這個環節很重要。

打除草劑:在濕度和溫度適合的情況下,播種後20天差不多就可以出苗,而在這個期間,雜草會先于蒼術 苗出土,當雜草鑽出覆蓋物之後,在晴天的時候,可以往雜草上打除草的農葯,農達或克無蹤都可以,用量根據農葯瓶上的說明即可。用這個辦法,可以除去很多雜草,且省工省力。

撤覆蓋物:當苗大部分都出土以後,就要把覆蓋物撤掉,可以邊撤邊薅草,並把撤掉的覆蓋物連同雜草都仍到地外面。撤覆蓋物要選擇陰天或晴天的下午三點之後,防止強光曬壞幼苗。

澆水與除草:在整個生長季節,一定要做到見草就除,以防雜草與蒼術 苗爭水爭光。當種子發芽後如果遇到幹旱天氣,必須澆水,否則幼苗容易因缺水而死亡。

追肥:在六七月份的生長旺季 ,要給蒼術 苗追施兩次化肥,以硫酸胺為好。每畝可追施15斤左右,一定要均勻,並且揚完肥之後一定要澆水,以防化肥燒苗。

因為適應性較強,抗旱抗病能力較強,所以很少得病害,隻是在高溫雨季時,葉片容易出現幹枯的情況,在發病初期,可以噴施百菌清等殺菌葯.

優質產地

羅田蒼術

羅田蒼術,是湖北省黃岡市羅田縣著名的特產之一,素有“羅蒼”之稱。羅田蒼術的特征是:香味濃鬱,橫斷面有橙黃色或棕紅色油點,俗稱“珠砂點”。羅田蒼術,多產于縣北山區一帶,大部分為野生,亦有少量人工種植。2011年,獲中國地理標志產品保護。

鑒別

性狀鑒別

(1)茅蒼術 根莖呈不規則結節狀或略呈連珠狀圓柱形,有的彎曲,通常一分枝,長3-10cm,直徑1-2cm。表面黃棕色至灰棕色,有細縱漢、皺紋及少數殘留須根,節處常有縊縮的淺橫凹溝,節間有圓形莖痕,往往于一端有殘留莖基,偶有莖痕,有的于表面析出白色絮狀結晶。質堅實,易折斷,斷面稍不平,類白色或黃白色,散有多數橙黃色或棕紅色油室(俗稱朱砂點),暴露稍久,可析出白色細針狀結晶。橫斷面于紫外光燈(254nm)下不顯藍色熒光。香氣濃鬱,味微甘而苦、辛。

(2)北蒼術 根莖多呈疙瘩塊狀,有的呈結節狀圓柱形,常彎曲並具短分枝,長4-10cm,直徑0.7-4cm。表面黑棕色,外色油室,放置後不折出結晶。香氣較弱,味苦辛。

(3)關蒼術 根莖多呈結節狀圓柱形,長4-12cm,直徑1-2.5cm,表面深棕色。質較輕,折斷面纖維性。氣特異彩,味辛、微苦。

以質堅實、斷面朱砂點多、香氣濃者為佳。

顯微鑒別

茅蒼術根莖橫切面:

蒼術

① 木栓層有10~40層木栓細胞,其間夾有石細胞帶1至數條不等,每一石細胞約有2~3層類長方形的石細胞集成。

② 皮層寬廣,其間散有大形油室,長徑225~450μm.韌皮部狹小。

③ 形成層成環。

④ 木質部內側有纖維束,和導管群相間排列。⑤射線較寬,射線和髓部均散有油室。

薄壁細胞含有菊糖和細小的草酸鈣結晶。

北蒼術根莖橫切面:皮層有纖維束,木質部纖維束較大,和導管群相間排列。

茅蒼術粉末:棕黃色。

① 石細胞單個或成群,類圓形、長方形或多角形,淡黃色或黃色,長20~80μm,壁極厚,木化,紋孔或孔溝明顯,常和木栓細胞連在一起。

② 纖維梭狀,常成束,胞腔較窄,有的一端鈍圓,腔較大。

③ 導管節較短,主為網紋,也有具緣紋孔。

④ 草酸鈣針晶較小,長5~30μm,不規則地充塞于薄壁細胞中。

⑤ 油室碎片多見。

⑥ 菊糖結晶成扇狀或塊狀,表面現放射狀紋理。

(3)薄層色譜 茅蒼術、北蒼術、關蒼術粉末各50-100g,用揮發油提取器提取揮發油。吸取一定量揮發同,用乙酸乙酯稀釋成10%深液,作為供試品深液。另取蒼術酮、蒼術素、茅術醇及桉油醇的混合溶液作為對照品深液。取供試品深液和對照品溶液,分另點樣于同一矽膠G(青島)薄層板上。用苯-乙酸乙酯-已烷(15:15:70)展開,展距20cm。取出晾幹。噴以含5%對二甲氨基苯甲西醛的10%硫酸深液顯色:噴後再于100℃烘5min。供試品色譜在與對照品的相應位置上,顯相同顏色的斑點。即噴顯色劑後,蒼術酮立刻顯紅色,烘後呈紫色;蒼術素、茅術醇及桉油醇噴顯色劑後不顯色,烘後蒼術素顯綠色,而茅術醇及桉油醇顯棕色。

理化鑒別

取粉末1g,加乙醚5ml,振搖浸出15分鍾,濾過。取濾液2ml,放于蒸發皿內,待乙醚揮散後,加含5%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,顯玫瑰紅色,再于100℃烘5分鍾,出現綠色。

生長特徵

蒼術生于山坡 較幹燥處或草叢中,生活力很強。荒山、瘦地均種植,喜涼爽氣候,排水良好、地下水位低、土壤結構疏松、富含腐殖質的砂質壤上生長最好。忌低窪地,水浸根易亂。

栽培技術

1.選地整地:選擇氣候涼爽、排水良好的腐殖質壤土或砂壤上,坡地、山地、荒地均可。喜涼爽氣候,耐旱,忌積水。最適生長溫度15-22℃,幼苗能耐-15℃左右低溫。以半陰半陽、土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土栽培為宜。 

蒼術

2. 繁殖方法:蒼術用種子、分株繁殖、根莖繁殖

(1)種子繁殖

種子發芽率50%左右,4月初育苗,苗床應選向陽地,播種前深翻,同時施基肥,北方用堆肥,南方施草木灰等,整細耙平後,做成寬100釐米、長330~500釐米畦,條播或撒播,每公頃用種量60-75千克,播後覆細土2~2.3釐米,上蓋一層稻草,經常澆水,保持土壤濕潤,出苗後去掉蓋草,苗高3.3釐米左右時間苗,苗高10釐米左右即可定植,南方育苗期約一年,次年3月上旬定植,定格地一般利用荒坡空地,于頭年冬天耕翻,定植前再耕翻一次,除盡雜草,施足底肥,陰雨天或午後定植容易成活,行珠距23.1~40釐米*16.5釐米,栽後覆土壓緊,然後澆水。

(2)分株繁殖

春季4月,將老苗連根挖出,抖去泥土,用刀將每蔸切成若幹小蔸,每一小蔸帶1~3個根芽,然後按育苗定植法栽植,幼苗期直勤除草,定植後須中耕、除草、培土(如不培土易東倒西歪),並追施稀糞1~2次。

(3)結合收獲,挖取根莖,將帶芽的根莖切下,其餘作葯用,待切口晾幹後,按行株距20cm×20cm開穴栽種,每穴栽一塊,覆土壓實。 

3.田間管理:幼苗期勤除草松土,施稀人糞尿或硫酸銨1-2次5月施一次提苗肥,7-8月增施磷、鉀肥,開溝環施,結合培土,以防倒伏:6-8月抽莖開花時,要摘除花蕾,促進根莖肥大;多雨季節要清理濕溝,排除田間積水,以免爛根。10月培土保苗越冬。 

4.病蟲害防治:病害有根腐病,5、6月發病,要註意開溝排水,發展病株立即拔除,用退菌特50%可濕性粉劑1000倍液或1%石灰水落澆,赤可用50%托布津800倍液噴射。蟲害有蚜蟲為害葉片和嫩梢,尤以春夏季最為亞重,可用化學葯劑,或用1:1:10煙草石灰水防治。另有小地老虎為害。

採收加工

南蒼術多在秋季採挖,北蒼術分春秋兩季採挖,但以秋後至春季苗未出土前質量較好,人工家種者,二年內收獲。南蒼術挖出後,除凈泥土。殘莖、曬幹後用律打掉毛須或曬至九成幹後,用火燎掉毛須即可。北蒼術挖出後,除去莖葉或泥土,曬至四五成平時裝入筐內,撞掉須根,即呈黑褐色,再曬至六位成幹,撞第二次,直至大部分老皮撞掉後,曬至全幹時再撞第三次,到表皮呈黃褐色為止。

資源分布

1.分布于山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川等地,各地多有栽培。

2.分布于東北、華北及陝西、寧夏、甘肅、山東、河南等地。

3.分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北等地。

葯理研究

1.與功效主治相關的葯理作用

蒼術具有燥濕健脾,祛風濕的功效。主治濕阻中焦,風寒濕痹,腳膝腫痛,痿軟無力,雀目夜盲。《珍珠囊》日:“能健胃安脾,諸濕腫非此不能除。”《本草綱目》曰:“治濕痰留飲……及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。

(l)調整胃腸運動功能 蒼術煎劑、蒼術醇提物在一定劑量範圍內能明顯緩解乙酰膽鹼所致家兔離體小腸痙攣,而對腎上腺素所致小腸運動抑製,則有一定的對抗作用。蒼術醇提物還能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣,而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼術丙酮提取物、β-桉葉醇及茅術醇對氨甲酷膽鹼、Ca2+及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強,均有明顯對抗作用。蒼術丙酮提取物對小鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。對番瀉葉煎劑所製“脾虛泄瀉”模型大鼠的小腸推進運動亢進,蒼術煎劑有明顯對抗作用。

(2)抗潰瘍蒼術有較強的抗潰瘍作用。實驗發現,茅蒼術及北蒼術對幽門結扎型潰瘍、幽門結扎-阿司匹林潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑製作用,兩種蒼術均能顯著抑製潰瘍、動物的胃液量、總酸度、總消化能力及胃黏膜損害。研究認為,蒼術抗潰瘍作用機理主要有兩個方面:

①抑製胃酸分泌:北蒼術揮發油中的蒼術醇能抑製甾體激素的釋放,減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激,茅蒼術所含β-桉葉醇有抗H2受體作用,能抑製胃酸分泌,並對抗皮質激素對胃酸分泌的刺激作用。

②增強胃黏膜保護作用:北蒼術可使胃黏膜組織血流量增加,從蒼術中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復作用,關蒼術(A.japonica)還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量,從而增強胃黏膜保護作用。

(3)保肝蒼術及β-桉葉醇、茅術醇、蒼術酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘發的培養鼠肝細胞損害均有顯著的預防作用。此外,蒼術煎劑對小鼠肝髒蛋白質合成有明顯促進作用。

(4)抑菌 蒼術提取物具有消除耐葯福氏痢疾桿菌R質粒的作用,能降低細菌耐葯性的產生。利用95%乙醇浸泡蒼術10小時,取出蒼術,放在準備消毒的手術室地面上,點燃,直到蒼術化為灰為止,消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。然而,早期體外研究未發現蒼術水煎液有明顯抗菌作用。

2.其他葯理作用

(1)對血糖的影響 蒼術煎劑灌胃給葯或醇浸劑皮下給葯,可使正常家兔血糖水準升高,但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則有降血糖作用。蒼術水提物灌胃可使鏈脈酶素誘發的大鼠高血糖水準降低。有研究認為,蒼術有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一線粒體上起競爭性抑製作用,從而抑製細胞內氧化磷酸化作用,幹擾能量的轉移過程。

(2)抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型,蒼術丙酮提取物750mg/kg灌胃,能明顯延長小鼠的存活時間,並降低小鼠相對死亡率。蒼術抗缺氧的主要活性成分為β-桉葉醇。

(3)中樞抑製茅蒼術、北蒼術、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用,能抑製小鼠自發活動。茅蒼術提取物和揮發油,小劑量使脊髓反射亢進,較大劑量則呈抑製作用,終致呼吸麻痹而死。茅蒼術和北蒼術的提取物能增強巴比妥睡眠作用,其葯理活性成分主要是β-桉葉醇和茅術醇。

(4)抗腫瘤蒼術揮發油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑製作用,其中茅術醇作用較強。

(5)促進骨骼鈣化 蒼術中含有與鈣磷吸收有關的維生素D,其揮發油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼術揮發油對患佝僂病的白洛克雛雞,能在一定程度上改善症狀。

(6)對心血管系統的影響 蒼術對蟾蜍心髒有輕度抑製作用,對蟾蜍後肢血管有輕度擴張作用。蒼術浸膏小劑量靜脈註射,可使家兔血壓輕度上升,大劑量則使血壓下降。

綜上所述,與蒼術燥濕健脾功效相關的葯理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。蒼術主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇為代表的揮發油。蒼術對血糖的影響。抗缺氧、中樞抑製、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統的影響等作用,則是其葯理作用的現代研究進展。

化學成分

1.茅蒼術 根莖含揮發油3.25%-6.92%,內含2-蒈烯(2-carene),1,3,4,5,6,7-六氫-2,5,5-trimethyl-2H-2,4α橋亞乙基萘(1,3,4,5,6,7-hexahydro-2,5,5-trimethyl-2H-2,4α-ethanonaphthalene),β-橄檻烯(β-maalinene),花柏烯(chamigrene),丁香烯(caryophyllene),欖香烯(elemene),葎草烯(humulene),芹子烯(selinene),廣藿香烯(patchoulene),1,9-馬兜鈴二烯(1,9-aristolodiene),愈創薁醇(guaiol),欖香醇(elemol),蒼術酮(atractylone),芹子二烯酮[seli-na-4(14),7(11)-diene-8-one],蒼術呋喃烴(atractylodin),茅術醇(hinesol),β-桉葉醇(β-eudesmol)[1,2]等。根莖還含糠醛(furlade-hyde)[3],乙酰氧基蒼術酮(3β-acetoxyatractylone),3β-羥基蒼術酮(3β-hydroxyatracetylone)[4],白術內酯(butenoliede)B[5]等。又含色氨酸(tryptophane),3,5-二甲氧基-4-葡萄糖氧基苯基烯丙醇(3,5-dimethoxy-4-glucosyloxy phenylallylalcohol)以及2-(1,4α-二甲基-3-葡萄糖氧基-2-酮基-2,3,4,4α5,6,7,8-八氫萘-7-基)異丙醇葡萄糖甙[2-(1,4α-dimethyl-3-glucosyloy-2-oxo-2,3,4,4α5,6,7,8-octahydronaphthalen-7-yl)-isopropanolglucoside],2-[8-甲基-2,8,9-三羥基-2-羥甲基雙環[5。3。0]癸-7-基]異丙醇葡萄糖甙{2-[8-methyl-2,8,9-trihydroxy-2-hydroxymethyl-bicyclo[5.3.0]decan-7-yl]isopropanogllucoside},2-[8-甲基-2,8-二羥基-9-酮基-2-羥甲基雙環[5,3,0]癸-7-基]異丙醇葡萄糖甙{2-[8-methyl-2,8-dihydroxy-9-oxo-2-hydroxymethylbicyclo[5,3,0]decan-7-yl]isopropanolglucoside},2-(1,4α-dimethyl-2,3-二羥基十氫萘-7-基)異彩丙醇葡萄糖甙[2-(1,4α-dimethyl-2,3-dihydroxydec-ahydroxynaphthalen-7-yl)isopropanol glucoside]等8個倍半萜糖甙等水溶性成分[6]。還含鈷、鉻、銅、錳、鉬、鎳、錫鍶釩鋅、鐵磷、鋁鋯、鈦、鎂、鈣等無機元素[7]。。

蒼術

2.北蒼術 根莖含揮發油1.5%,主含β-桉葉醇和蒼術呋喃烴,還含β-芹子烯,左旋的α甜沒葯萜醇(α-bisabolol),茅術醇[8],欖香醇,蒼術酮,芹子二烯酮等[9]。又含聚乙炔化合物:蒼術呋喃烴醇(atractyoldinol),乙酰基蒼術呋喃烴醇(acetyl α-tractylodinol)[10]。

史籍記載

1.陶弘景:除惡氣。

2.劉完素:明目,暖水髒。

3.《珍珠囊》:能健胃安脾,諸濕腫非此不能除。

4.李杲:除濕發汗,健胃安脾,治痿要葯。

5.朱震亨:散風益氣,總解諸鬱。

6.《本草綱目》:治濕痰留飲,或挾瘀血成窠囊,及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風。

7.《玉楸葯解》:燥土利水,泄飲消痰,行瘀,開鬱,去漏,化癖,除症,理吞酸去腐,闢山川瘴癘,回筋骨之痿軟,清溲溺之混濁。

8.《本草求原》:止水瀉饗泄,傷食暑瀉,脾濕下血。

9.《醫學啓源》:蒼術,主治與白術同,若除上濕發汗,功最大,若補中焦除濕,力少。《主治秘要》雲:其用與白術同,但比之白術,氣重而體沉。及脛足濕腫,加白術泔浸刮去皮用。10.李杲:《本草》但言術,不分蒼、白,而蒼術別有雄壯上行之氣,能除濕,下安太陰,使邪氣不傳入脾也。以其經泔浸火炒,故能出汗,與白術止汗特異,用者不可以此代彼,蓋有止發之殊,其餘主治則同。

11.《仁齋直指方》:脾精不禁,小便漏濁淋不止,腰背酸痛,宜用蒼術以斂脾精,精生于谷故也。

12.朱震亨:蒼術治濕,上、中、下皆有可用。又能總解諸鬱,痰、火、濕、食、氣、血六鬱,皆因傳化失常,不得升降,病在中焦,故葯必兼升降,將欲開之,必先降之,將欲降之,必先升之,故蒼術為足陽明經葯,氣味辛烈,強胃健脾,發谷之氣,能徑入諸葯,疏泄陽明之濕,通行斂澀,香附乃陰中快氣之葯,下氣最速,一升一降,故鬱散而平。

13.《本草綱目》:張仲景闢一切惡氣,用赤術同豬蹄甲燒煙,陶隱居亦言術能除惡氣,弭災診,故今病疫及歲旦,人家往往燒蒼術以闢邪氣。

14.《本草通玄》:蒼術,寬中發汗,其功勝于白術,補中除濕,其力不及白術。大抵卑監之土,宜與白術以培之,敦阜之土,宜與蒼術以平之。

15.《本草正》:蒼術,其性溫散,故能發汗寬中,調胃進食,去心腹脹疼,霍亂嘔吐,解諸鬱結,逐山嵐寒疫,散風眩頭疼,消痰癖氣塊,水腫脹滿。其性燥濕,故治冷痢冷泄滑瀉,腸風,寒濕諸瘡。與黃櫱同煎,最逐下焦濕熱痿痹。然惟茅山者其質堅小,其味甘醇,補益功多,大勝他術。

16.《葯品化義》:蒼術,味辛主散,性溫而燥,燥可去濕,專入脾胃,主治風寒濕痹,山嵐瘴氣,皮膚水腫,皆辛烈逐邪之功也。統治三部之濕,若濕在上焦,易生濕痰,以此燥濕行痰;濕在中焦,滯氣作瀉,以此寬中健脾;濕在下部,足膝痿軟,以此同黃柏治痿,能令足膝有力;取其辛散氣雄,用之散邪發汗,極其暢快。合六神散,通解春夏濕熱病;佐柴葛解肌湯,表散瘧疾初起;若熱病汗下後,虛熱不解,以此加入白虎湯,再解之,汗止身涼。繆仲淳用此一味為末、治脾虛蠱脹。

17.《玉楸葯解》:白術守而不走,蒼術走而不守,故白術善補,蒼術善行。其消食納谷,止嘔住泄亦同白術,而泄水開鬱,蒼術獨長。

18.《本草正義》:蒼術,氣味雄厚,較白術愈猛,能徹上徹下,燥濕而宣化痰飲,芳香闢穢,勝四時不正之氣;故時疫之病多用之。最能驅除穢濁惡氣,陰霆之域,久曠之屋,宜焚此物而後居人,亦此意也。凡濕困脾陽,倦怠嗜臥,肢體酸軟,胸膈滿悶,甚至膜脹而舌濁厚膩者,非茅術芳香猛烈,不能開泄,而痰飲彌漫,亦非此不化。夏秋之交,暑濕交蒸,濕溫病寒熱頭脹如裹,或胸痞嘔惡,皆須茅術、藿香、佩蘭葉等香燥醒脾,其應如響。而脾家鬱濕,或為膜脹,或為腫滿,或為瀉泄瘧痢,或下流而足重跗腫,或積滯而二便不利,及濕熱鬱蒸,發為瘡瘍流註,或寒濕互結,發為陰疽酸痛,但有舌濁不渴見證,茅術一味,最為必需之品。是合內外各病,皆有大用者。

營養知識

蒼術知識介紹: 蒼術為菊科植物茅蒼術、北蒼術和關蒼術的根莖。茅蒼術、北蒼術、關蒼術都為多年生草本,茅蒼術生于山坡灌叢及草叢中,分布于山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川等到地,各地均有栽培;北蒼術生于低山陰坡灌叢、林下及較幹燥處。分布于東北、華北及河南、陝西、寧夏、甘肅、山東等地;關蒼術生于山坡、林緣、柞林下或灌叢間,分布于東北及內蒙古、河北等地。

栽培2至3年後,于秋末冬初或翌年初春,挖掘根莖,除掉殘莖,抖掉泥土,曬幹後用木棒敲打或裝入筐內撞擊,除去須根;或曬至九成幹後用火燎掉須根,再曬至全幹。

1. 茅蒼術的根莖呈不規則節狀或略連珠狀圓柱形,長3至10釐米,直徑1至2釐米。表面黃棕色至灰棕色,有細縱溝、皺紋及須根,節間有圓形莖痕,往往于一端有殘留莖基,有的表面析出白色絮狀結晶。質堅實,斷面類白色或黃白色,散有油室(俗稱朱砂點),暴露稍久可析出白色針狀結晶,香氣濃鬱,味微甘而苦、辛。

2. 北蒼術根莖疙瘩塊狀,長4至10釐米,直徑0.7至4釐米,表面黑棕色,質松疏松;斷面帶纖維性,有油室,旋轉不析出結晶,香氣較弱,味苦辛。

3.關蒼術根莖呈結節圓柱形,長4至12釐米,直徑1至于2.5釐米,表面深棕色。質較輕,折斷面纖維性。氣特異,味辛、微苦。

均以質堅實、斷面朱砂點多、香氣濃者為佳。

蒼術補充信息: 根據炮製方法的不同分為蒼術、麩炒蒼術、製蒼術、炒蒼術、焦蒼術,炮製後貯幹燥容器內,置陰涼幹燥處,防潮,防泛油。

蒼術適合人群: 陰虛內熱、出血者禁服,氣虛多汗者慎服。

蒼術食療作用: 蒼術味辛、苦,性溫;歸脾、胃經;芳烈燥散,可升可降,走而不守;

具有燥濕健脾,闢穢化濁,祛風散寒,明目的功效;

主治濕困脾胃,脘痞腹脹,嘔惡泄瀉,帶下淋濁,瘟疫,瘴癘,瘧疾,霍亂,風濕外感,寒濕著痹,腳氣,痿症,夜盲症。

蒼術食物相克: 蒼術忌胡荽、大蒜。

蒼術做法指導: 1. 蒼術可與厚樸、陳皮、甘草配伍,以燥濕運脾,行氣和胃;若脾為濕困,清濁不分,大便泄瀉,小便短少者,可與厚樸、茯苓、澤瀉等同用,以健脾燥濕,利小便而實大便;治小兒霍亂泄瀉者,可與人參、木瓜配用;若脾濕積久而成飲癖,脅痛,食減,味酸者,可單用為末,棗肉為丸,以燥濕健脾而化痰飲。

2. 感受寒濕瘟疫、症見頭痛、身疼、寒熱無汗,狀如傷寒,且具流行性者,可與羌活、藁本、白芷等配伍;凡感受山嵐瘴癘,症見寒熱腹脹者,可與黃岑、柴胡、羌活等同用;凡感覺四時瘧疾,症見寒熱時發者,可與厚樸、檳榔、常山等相配;凡感受夏秋暑濕之邪,發為霍亂吐瀉者,可與藿香、半夏、厚樸等相伍。

3. 風寒挾濕襲表,症見寒熱無汗,頭痛項強,肢體酸痛者,可與羌活、防風、川芎、白芷等配伍。

4. 用于明目,可與豬肝或羊肝煎服。

食療方法

[選作食品的理由]

神農本草經》:“作煎餌。久服,輕身、延年、不飢。”

《飲膳正要》:“服蒼術:《抱樸子》雲∶南陽文氏,值亂逃于壺山,飢困,有人教之食術,遂不飢。數年乃還鄉裏,顏色更少,氣力轉勝。《葯經》雲∶心欲長生,當服山精。是蒼術也。”

《食鑒本草》:“蒼術酒:治諸般風濕瘡。香港腳下重。用蒼術三十斤洗凈打碎。以東流水三擔。浸二十日。去莖。以汁浸面。如家醞酒法。酒熟。任意飲之。”

[用于消渴例證分析]

蒼術有消除低血糖症候的作用,多部古典著作記載了“不飢”的作用。而這一點對糖尿病的恢復是有用的。(聶文濤:《食物訓練與糖尿病康復》) 【原料】:蒼術1斤(米泔浸5宿,切,焙幹,為末),木瓜1枚(瓷碟盛,飯甑內蒸爛,去皮核)。

【製法】:取木瓜研如糊,拌蒼術末,為丸如梧桐子大,焙幹,用黃蠟不拘多少于銚內熔,將葯于蠟內拌勻,取出篩子內,紙襯滾過。

【功能主治】:卻老駐顏。

【用法用量】:每服30丸,空心鹽、酒任下。

蒼術:蒼術具有燥濕健脾,祛風濕的功效。主治濕阻中焦,風寒濕痹,腳膝腫痛,痿軟無力,雀目夜盲。《珍珠囊》日:“能健胃安脾,諸濕腫非此不能除。”《本草綱目》曰:“治濕痰留飲……及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。

參考文獻

蒼術始載于《神農本草經》列為上品, 不分蒼術和白術,而統稱為術。根據《本草崇源》的記載: 《本經》未分蒼、白術,而仲景《傷寒》方中皆用白術,《金匱》方中由用赤術, 至陶弘景《別錄》則分為二, 須知赤、白之分, 始于仲景, 非弘景所分之也。 蘇頌曰: "術今處處有之, 以茅山、嵩山者為佳。春生苗, 青色無椏。莖作蒿桿狀, 青赤色, 長三二尺以來。夏開花, 紫碧色, 亦似刺薊花, 或有黃白色者。入伏後結子, 至秋而苗枯。 根似姜而旁有細根, 皮黑, 心黃白色, 中有膏液紫色"。 寇宗爽曰:"蒼術長如大拇指, 肥實, 皮色褐, 其氣味辛烈,須米泔浸洗去皮用"。《本草綱目》載:“蒼術,山薊也,處處山中有之。苗高二三尺,其葉抱莖而生,梢間葉似棠梨葉,其腳下有三五叉,皆有鋸齒小刺。根如老姜之狀, 蒼黑色,肉白有油膏”。以上所述蒼術與現時葯用情況相符合。

蒼術的傳說

話說有一名自京城考試回鄉的書生,回程時至西湖一遊,途中邂逅了一位明媚動人的女子,心儀之餘,願花費重金偕女子同歸,但女子婉拒,終未能如願。過了五年,書生舊地重遊,不禁想起佳人美麗的身影,悵然若失。此時,忽然看見那位女子熟悉的身影,書生欣喜若狂,遂邀其同遊西湖美景,之後兩人不舍積分離,便一同投宿客堆。就這樣過了半年之久,書生再度提出攜手同歸的要求,女子黯然,幽幽道出:“你離去後,我因對你思念過度而一病不起,現在的我是個女鬼!我們朝夕相處,你被陰氣浸淫已深,回去後必會腹瀉大作,當服平胃散解之!”書生聽了之後又驚愕又惋惜,好一會兒才問道:“平胃散都是些平和無奇的葯味,如何能治好我的情況呢?”女子道:“其中有一味蒼術,可以祛除邪氣!”書生返家後果然腹瀉不止,隻得依指示服平胃散,腹瀉才逐漸停止。

古代認為,荒野嵐瘴,或瘟疫惡氣都和“濕”有密切關系,而這些邪氣則又和鬼魅之說同氣相應,所以才會有這樣的故事流傳下來。

蒼術為菊科多年生草本植物,茅蒼術(南蒼術)或北蒼術的根莖,其性甘溫辛烈、氣味雄厚,能去燥濕、又能闢穢氣,勝四時不正之氣,所以常用在外感所致的腸胃病,如飲食不潔或感冒引起的水瀉不止,往往能見效。至于暴飲暴食造成脾胃運化失常、腹脹腹痛之證,另外像是胃、十二指腸潰瘍,或腸胃功能紊亂、胃泛酸、心下燒灼、胃痛、便軟、舌苔白膩而厚等,再搭配適當的葯材,都有不錯效果。蒼術除了在消化系統方面具有療效外,其它如婦科的白帶、眼科的夜盲及麻疹後的角膜軟化症等,效果也都相當肯定。此外,蒼術還有一個特殊用途,如梅雨季節後屋內潮濕,或空屋很久沒有人居住,都可以先用蒼術燒煙熏過,再搬進去住,可以除濕、去酶、殺菌。蒼術屬于處方用葯不宜單服、久服,所以內服時,一定要經中醫師診斷後開立,切勿自行服葯,以免使用不當造成傷害。

葯方選錄

1、治療時暑暴瀉及飲食所傷 胸膈痞悶:神曲(炒)、蒼術(米泔浸一宿 焙幹)各等份為末.面糊為丸 如梧桐子大.每服三十丸 不拘時 米飲吞下.(《太平惠民和劑局方》曲術丸)

2、治療飧泄:蒼術100克 小椒50克(去目 炒).上為極細末 醋糊為丸 如桐子大.每服二十丸 或三十丸 食前溫水下.(《素問病機保命集》椒術丸)

3、治療濕溫多汗:知母300克 甘草(炙)100克 石膏500克 蒼術150克 粳米150克.上銼如麻豆大.每服25克 水一盞半 煎至八、九分 去滓取六厘清汁 溫服.(《類證活人書》白虎加蒼術湯)

4、治療四時瘟疫 頭痛項強 發熱憎寒 身體疼痛 及傷風、鼻塞聲重、咳嗽頭昏:蒼術(米泔浸一宿 切 焙)250克 藁本(去土)、香白芷、細辛(去葉、土)、羌活(去蘆)、川芎、甘草(炙)各50克.上為細末.每服15克 水一盞 生姜三片 蔥白三寸 煎七分 溫服 不拘時.如覺傷風鼻塞 隻用蔥茶調下.(《太平惠民和劑局方》神術散)

5、治脾胃不和,不思飲食,心腹脅肋脹滿刺痛,口苦無味,嘔吐惡心,常多自利:蒼術(去粗皮,米泔浸二日)2500克,厚樸(去粗皮,姜汁製,炒香)、陳皮(去白)各1600克,甘草(炒)1500克。上為細末。每服10克,以水一盞,入生姜二片,幹棗兩枚,同煎至七分,去姜、棗,帶熱服,空心食前;入鹽一捻,沸湯點服亦得。(《局方》平胃散)

. 6、治太陰脾經受濕,水泄註下,體微重微滿,困弱無力,不欲飲食,暴泄無數,水谷不化,如痛甚者:蒼術100克,芍葯50克,黃芩25克。上銼,每服50克,加淡味桂2.5克,水一盞半,煎至一盞,溫服。(《素問病機保命集》蒼術芍葯湯)

7、治膈中停飲,已成癖囊:蒼術500克,去皮,切,末之,用生麻油25克,水二盞,研濾取汁,大棗十五枚,爛者去皮、核,研,以麻汁勻研成稀膏,搜和,入臼熟杵,丸梧子大,幹之。每日空腹用鹽湯吞下五十丸,增至一百丸、二百丸。忌桃李雀鴿。(《本事方》)

8、治脾經濕氣,少食,濕腫,四肢無力,傷食,酒色過度,勞逸有傷,骨熱:鮮白蒼術二十斤,浸去粗皮,洗凈曬幹,銼碎,用米泔浸一宿,洗凈,用溪水一擔,大鍋入葯,以慢火煎半幹去渣,再入石楠葉三斤,刷去紅衣,用楮實子一斤,川歸半斤,甘草四兩,切,研,同煎黃色,用麻布濾去渣,再煎如稀粥,方入好白蜜三斤,同煎成膏。每用好酒,空心食遠,調9~25克服,不飲酒用米湯。有腫氣用白湯,嘔吐用姜湯。(《活人心統》蒼術膏)

9、治感冒:蒼術50克,細辛10克,側柏葉15克。共研細末,每日四次,每次7.5克,開水沖服,蔥白為引,生吃。(內蒙古《中草葯新醫療法資料選編》)

治濕氣身痛:蒼術,泔浸切,水煎,取濃汁熬膏,白湯點服。(《簡便單方》)

10、治筋骨疼痛因濕熱者:黃柏(炒)、蒼術(米泔浸炒),上二味為末,沸湯入姜汁調服。二物皆有雄壯之氣,表實氣實者,加酒少許佐之。(《丹溪心法》二妙散,即《世醫得效方》蒼術散)

11、補虛明目,健骨和血:蒼術(泔浸)200克,熟地黃(焙)100克。為末,酒糊丸梧子大。每溫酒下三、五十丸,日三服。(《普濟方》)

12、治牙床風腫:大蒼術,切作兩片,于中穴一孔,入鹽實之,濕紙裹,燒存性,取出研細,以此揩之,去風涎即愈,以鹽湯漱口。(《普濟方》蒼術散)

13、控製疾瘧症狀或作預防:蒼術、白芷、川芎、桂枝各等分為末,每用1克,以紗布四層包成長形,于瘧發前1~2小時塞鼻孔內,5小時或1天。(《山西中草葯》)    

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