從業經歷
1984年九龍華仁書院中學畢業後，在白英奇設計學院攻讀設計課程，其後轉往李惠利工業學院讀夜校課程，期間在Walter Ma及Esprit公司做時裝售貨員及櫥窗設計。1988年3月開始，在商台當兼職唱片騎師，後與林海峰合組"軟硬天師"。第一部電影為《小心間諜》。
香港鼻祖級潮流教父--葛民輝 葛民輝和林海峰的組合叫"軟硬天師"，在演戲上他和這個組合的名字相似，是軟硬通吃。雖然多半都是以喜劇人物出現，但偶爾客串正劇，也有不俗表現。不過，與周星馳的合作中，葛民輝卻並沒有表現出過"星"之處，令他這個通吃的食客有些掃興。
一九九四年，葛民輝伙拍在地三人跳舞組合 grasshopper的歌手蔡一智創立了 double x workshop，開始活躍于在地各大小的設計活動。
double x workshop 第一年便已設計接近一百二十張唱片封套，同年聘用了 WingShya 作為Art Director 兼攝影師，開發本土另類攝影風格，直至一九九六年 Wing Shya 自立門戶繼續發展，離開 double x workshop。 而當年已離開了電台的葛民輝，銳意把 double x workshop 變為一間多功能的 production house，完全脫離早期 design house 的規格。因為製作首部個人執導的電影初戀配樂，認識了獨立音樂人Carl Wong王雙駿 ，一拍即合，組成 double c music group 這個音樂創作平台，造就了日後 double x workshop 的跨媒體活動更加全面和更具殺傷力。 一九九八年 double x workshop 建立 fm union 部門，負責發動更多非商業及非主流文化的活動，當年以葛民輝為首的實驗獨立短片龍火，便是由 double x workshop 全面包辦的一大動作，時至今天亦常以 fm union 的名義活躍在不同的文化事件上，主力以音樂和獨立短片為多。 葛民輝在一九九九年更開始兼任潮流服裝品牌的活動，在香港正式和 nigo 合作，開設 a bathing ape 在日本以外的第一間專門店，直至到二○○三年底為止，期間不斷引發了不少港日兩地的創作上之合作機會。
1993年TVB《軟硬製造大電影》 俞琤回歸商業電台後，香港的廣播圈發生了天翻地覆的變化。俞琤首先將商業一台和二台易名為"雷霆881"以及"叱吒903"。881和903是收聽的頻率，但從此成為口號。那一年，亦首辦了"叱吒樂壇流行榜"，至今成為最多淚水亦最有公信力的一個樂壇頒獎禮。
他們合作的節目，很快令年輕人趨之若鶩。大受歡迎的原因，和當時在影圈同時崛起的周星馳一樣，充滿"無釐頭"。在這個年代一起成長的香港人都承認，除了星爺之外，軟硬天師也是香港無釐頭文化的始祖。軟硬天師就是在這個時候開展他們的事業，以電台作為平台，發揮他們天馬行空的才華。
他們戲謔廣東話和英語的文法關系;他們嘲諷歌影視圈的勢利現象;他們作弄藝人，用敏銳的觸覺和細膩的觀察，將俯仰皆是的生活題材轉化為笑料。那年代香港流行出版袋袋書，軟硬天師將口語化的電台節目轉化為文字，同樣大受歡迎。
林海峰、葛民輝這對組合還灌錄過唱片，叫《廣播道軟硬殺人事件》，甫推出即熱賣，成為白金銷量。
人紅自然片約紛至，其中以葛民輝在電影界的發展較快較急。曾幾何時，王晶打算力捧他成為周星馳傳人，和他簽了多部契約，拍過《賭聖Ⅱ》、《新天才與白目》、《算死草》(此片正式與星爺演對手戲，旗鼓相當)等片。
1987年林海峰與葛民輝初露鋒芒 
1988年林、葛組成 
《軟硬再造》後林、葛成香港頂級紅人之一 
軟硬天師(軟天師葛民輝，硬天師林海峰) 榮譽記錄
音樂類
1991年:叱吒樂壇流行榜頒獎典禮 叱吒樂壇新力軍組合 銅獎 軟硬天師
與周星馳、梅艷芳、張學友等獲十大紅人殊榮 1993年:叱吒樂壇流行榜頒獎典禮 叱吒樂壇組合 銀獎 軟硬天師
1993年:十大勁歌金曲 最佳音樂錄影帶演出獎 軟硬天師《廣播道Fans殺人事件》
2006年:叱吒樂壇流行榜頒獎典禮 專業推介叱吒十大第四位 軟硬天師《好兄弟》
叱吒樂壇組合 金獎 軟硬天師
叱吒樂壇我最喜愛的組合 軟硬天師
2006年:首屆香港金棒獎電台/廣播最傑出藝人
2007年:IFPI 香港唱片銷量大獎 十大銷量廣東唱片 Long Time No See (軟硬)
十大銷量在地歌手 軟硬
全年最高銷量在地男歌手 軟硬
廣告類
2008年:最佳電視廣告明星大獎 「EPS 提款易 - 軟硬合拍?」 (葛民輝、林海峰)
舞台劇
2010年:軟硬主演的《笑の大學(軟硬版)》獲頒《十大最受歡迎製作》
電影類
1995年:第14屆香港電影金像獎最佳男主角提名《三個相愛的少年》(飾:九姑娘)
1995年:第14屆香港電影金像獎最佳男配角提名《新同居時代》(飾:阿強)
1996年:第15屆香港電影金像獎最佳男配角提名《花月佳期》(飾:小蝦米)
1994年:第31屆台灣電影金馬獎最佳男配角提名《新同居時代》
2002年:米蘭影展影帝提名《買凶拍人》
2004年:第41屆台灣電影金馬獎最佳男配角提名《A-1頭條》
個人作品
參演電視劇
導演作品
1996年:《四面夏娃》
1997年:《初纏戀後的二人世界》
葛民輝 2000年:《龍火》
2007年:《甜心冬粉王》
配音作品
1997年 《小倩》配音 十方
1998年 《花木蘭》配音 木須
2003年 《人細鬼壞/小惡鬼/惡人有惡報》配音 葛文西
2006年 《反鬥車王》配音 哨牙嘜
2008年 《反轉豬腩是王子》
2008年 《霍頓與無名氏》配音霍頓
2010年 《反鬥車王之哨牙嘜狂想曲》配音 哨牙嘜
2010年 《超級大壞蛋》的迷你翁
2011年 《反鬥車王2》配音 哨牙嘜
演唱會作品
軟硬天師演唱會 Long Time No See Softhard Hong Kong Coliseum(2006)Blu-ray
1995年阿葛演出張學友的《洛杉磯戀曲》 
阿葛曾演出郭富城的音樂電影《霓裳夢驚情》 泡泡詛咒 the animal guilty protection (2008) Red Cliff
主持作品
1993年:軟硬製造(TVB)
《軟硬製造》曾影響香港整一代青年人 1994年:軟硬再造之生于七月三日(TVB)
2008年:亮相(TVB)
2011年:吹水同鄉會(TVB)
演員作品
2015年:港囧
2014年:不再說分手
2013年:大戰
2013年:百星酒店
《三個相愛的少年》葛民輝--阿九 2013年:在一起
2012年:懸賞
2010年:抱抱俏佳人Perfect Wedding
2007年:瘋狂冬粉王
2007年:八月的故事
2006年:談談情說說性
2006年:打雀英雄傳 Da jeuk ying hung chun
2006年:半醉人間
2006年:半邊靈
2006年:天行者
2005年:青春夢工場
2003年:激情愛火花
2004年:鬼馬狂想曲
2004年:花好月圓 Dut hiu yuet yuen
2004年:A-1頭條 A One
1995年《無敵反鬥星》葛民輝--阿甘 2004年:蝴蝶 Butterfly
2003年:絕種好男人
2003年:大丈夫
2003年:神勇鐵金剛 Spy Dad, The
2003年:地下鐵 Dei gwong tit
2002年:賤精先生又名(昨日的天紅村)Chin cheng sin sang
2002年:一碌蔗
2002年:男人四十 Laam yan sei sap
《賭聖2》葛民輝--God Bless You 2002年:天下無雙 Chinese Odyssey
2001年:百分百感覺II Feel 100% II
2001年:買凶拍人 Maai hung paak yan
2000年:一見鍾情 Love at First Sight
2000年:特警新人類2
2000年:朱麗葉與梁山伯 Jue lai yip yue leung saan ang
1999年:玻璃樽 Eric Kot
1999年:星語心願 Fly Me to Polaris
1997年:天才與白目 Ah Fai, the Dumb
1999年:失業皇帝 Afraid of Nothing
1998年:超級整蠱霸王 Tricky King
導演電影《初纏戀後的2人世界》 1998年:初纏戀後的2人世界 Choh chin luen hau dik yi yan sai gaai
1998年:行運一條龍 The Lucky Guy
1997年:超級無敵追女仔 Chiao ji wu di zhui nu zi
1996年:四面夏娃 4 Faces of Eve
1997年:愛情Amoeba Amoeba Style
1997年:戇星先生 Gang xing xian sheng
1997年:算死草 Lawyer Lawyer
1996年:百分百岩FeelBaak fan baak ngam 'Feel'
1996年:偷偷愛你 Blind Romance
《算死草》葛民輝曾被指 1996年:百分百感覺 Baak fan baak gam gok
1996年:港督最後一個保鏢 Bodyguards of the Last Governor
葛民輝 1995年:廟街故事 Mean Street Story, The
1995年:廢話小說
1995年:天空小說
1995年:賭聖2街頭賭聖 Du sheng 2 jie tou du sheng
1995年:富貴人間 Wealthy Human Realm
《買凶拍人》葛與張達明形象成經典 1995年:整蠱王 Tricky Business
1995年:無敵反鬥星Anti-invincible Douxing
1995年:花月佳期 Love in the Time of Twilight
1994年:三個相愛的少年 Oh! My Three Guys
1994年:新同居時代 In Between
1994年:仙人掌
1993年:城市獵人 City Hunter
1991年:豪門夜宴
1990年:漫畫奇俠
1990年:小心間諜 To Spy with Love
實驗電影
有一部是香港商台投資拍攝的超短電影《天空小說》，導演就是葛民輝的老搭檔林海峰，主演是香港商業電台的幾個DJ。整部電影風格隻可以用"波譎雲詭"四個字來形容，而葛民輝盡管隻是出現了短短的幾分鍾，卻有幾乎令人窒息的出色表演。另一部電影就是風格更加怪異的《四面夏娃》，整部電影分別由四個故事組成，葛民輝除了在電影中表演外還導演了其中的一個故事而且還自己剪輯。這部電影雖然票房成績慘敗，但對香港非主流電影的發展影響巨大。
也因為這部電影，王家衛開始看好葛民輝的導演天賦，于是一部由王家衛監製葛民輝導演的實驗電影《初纏戀後的兩人世界》面世了。葛民輝第一次用了一種純敘述風格的手法來導演該片，這應該不算是一部真正意義上的電影，更像一部嘗試著突破的紀錄片。整部電影看起來有些雜亂無章，但隻要你肯靜下心來，你就會發現這真的是部另類得很別致的電影。
自創品牌
AAAA 4A LIKEBLACK
葛民輝藝術生涯 
