茯苓

茯苓

茯苓,又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。 是擬層孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核,常寄生在松樹根上,形如甘薯,球狀,外皮淡棕色或黑褐色,內部粉色或白色,精製後稱為白茯苓或者雲苓。茯苓與土茯苓名稱相似,因此易混。土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜(Smilax glabra)的根,外皮黃棕色或灰褐色,與茯苓完全無關。
  • 中文學名
    茯苓
  • 拉丁學名
    Wolfiporia cocos
  • 別稱
    雲苓、松苓、茯靈
  • 真菌界
  • 擔子菌門
  • 亞門
    傘菌亞門
  • 傘菌綱
  • 多孔菌目
  • 多孔菌科
  • 茯苓屬
  • 茯苓
  • 分布區域
    大別山岳西產量最大、質量最優,湖南主供南方使用,產量居次。

菌核解釋 

中文學名:茯苓
拉丁學名:Wolfiporia cocos

真菌生長到一定階段,菌絲體不斷地分化,相互糾結在一起形成一個顏色較深而堅硬的菌絲體組織顆粒。 

形態特征

茯苓茯苓

茯苓,俗稱雲苓松苓茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,外皮黑褐色,裏面白色或粉紅色。多寄生于馬尾松赤松的根部。產于雲南安徽湖北河南四川等地。古人稱茯苓為“四時神葯”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種葯物配伍,不管寒、溫、風、濕諸疾,都能發揮其獨特功效。 

茯苓在不同的發育階段表現出3種不同的形態特征,即菌絲體、菌核和子實體。

1、菌絲體 包括單核及雙核兩種菌絲體。單核菌絲體又稱初生菌絲體,是由茯苓孢子萌發而成,僅在萌發的初期存在。雙核菌絲體又稱次生菌絲體,為菌絲體的主要形式,由2個不同性別的單核菌絲體相遇,經質配後形成。菌絲體面板呈白色絨毛狀,具有獨特的多同心環紋菌落。在顯微鏡下觀察,可見菌絲體由許多具分枝的菌絲組成,菌絲內由橫隔膜分成線形細胞,寬約2-5微米,頂端常見到鎖狀聯合現象。

2、菌核 由大量菌絲及營養物質緊密集聚而成的休眠體.。球形、橢球形、扁球形或不規則塊狀;小者重數兩,大者數斤、數十斤;新鮮時質軟、易折開,幹後堅硬不易破開。菌核外層皮殼狀,表面粗糙、有瘤狀皺縮,新鮮時淡褐色或棕褐色,幹後變為黑褐色;皮內為白色及淡棕色。在顯微鏡下觀察,菌核中白色部分的菌絲多呈藕節狀或相互擠壓的團塊狀。近皮處為較細長且排列致密的淡棕色菌絲。

3、子實體 通常產生在菌核表面,偶見于較老化的菌絲體上。蜂窩狀,大小不一,無柄平臥,厚約0.3-1釐米。初時白色,老後木質化變為淡黃色。子實層著生在孔管內壁表面,由數量眾多的擔子組成。成熟的擔子各產生4個孢子(即擔孢子)。茯苓孢子灰白色,長橢圓形或近圓柱形,有一歪尖,6×2.5-11×3.5微米。

生長環境

寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上。偶見于其他針葉樹及闊葉樹的根部,其土質為砂質適宜。

生物學特徵

生活條件

茯苓是一種好氣性腐生真菌,需要以下生活條件∶(1)營養:包括碳素、氮素及礦物質3大類。野生茯苓主要生長在砍伐後的松樹蔸或朽木上。經試驗觀察,除松樹外其它樹種如杉、楓、柏、楊、柳、櫟、桑、玉蘭、玉米桿等雖然能滿足茯苓菌生活需要,但所結菌核的葯效,與松茯苓有否差異尚不清,故人工栽培仍沿用松樹做為營養源。在茯苓菌絲的純培養過程中常用土豆汁、松木屑、松木片作綜合營養源,或使用葡萄糖、蔗糖、米糠等作碳源;氨基酸、蛋白腖等作氮源;磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硝酸鎂、硝酸銨、熟石膏等作礦物質來源。為保證茯苓菌絲對各種礦質元素的需要,配製培養基時使用天然水而不使用蒸餾水。(2)溫度:菌絲體在10-35℃均可生長,最適溫度為23-28℃。高于35℃,菌絲體易老化,持續時間較長或溫度過高,則引起死亡;20℃以下,生長緩慢;0-4℃的低溫可保藏菌種。(3)濕度:菌絲體及菌核生長發育要求土壤含水量20%左右。子實體的形成需要空氣相對濕度70-85%的環境。(4)酸鹼度:生長的土壤pH3-7,以pH4-6為好。

生長習性及生活史

在外界條件適宜的情況下,茯苓菌絲體分解基質(培養基或松木)成分,選擇吸收並轉化成自身的營養,逐漸增大。當菌絲體大量形成並佔據整個基質後,在適宜處聚結成團,形成菌核。當菌核在土壤中發育到一定程度,逐漸向上膨大成長上部露出土面,並在露出土面的側下方產生乳白色片狀細小蜂窩狀的子實體。子實體成熟後,大量孢子從子實體層內釋放逸出。孢子在適宜條件下,萌發、生長,形成新的菌絲體,開始了新一代的生活。茯苓子實體除在菌核表面形成外,也可以不通過菌絲直接由菌絲體產生,這種現象在茯苓種植場露出地面的料筒或試驗室培育菌種的過程中常可見到。

分布情況

產甘肅(南部)和長江流域以南各省區,直到台灣、海南島和雲南。生于海拔1800米以下的林中、灌叢下、河岸或山谷中,也見于林緣與疏林中。越南泰國印度也有分布。

栽培技術

茯苓栽培方式較多,用木段、樹根及松針松葉加上短枝條)均可。目生產區,主要是利用茯苓菌絲為引子,接到松木上,菌絲在松木中生長一段時期後,便結成菌核

氣候土壤

性喜溫暖、向陽、通風幹燥的環境。宜選擇向陽、排水良好、疏松通氣、中性或偏酸性的砂質壤土種植。

選苓場和備料

(1)選苓場宜選海拔600-900米的山坡,坡高15-30度,要求背風向陽、土質偏沙

、中性及微酸性、排水良好的地塊。清除草根、樹根、石塊等雜物,然後順坡挖窖,窖深60一80釐米,長和寬據木段多少及長短而定,一般長90釐米,窖間距為20-30釐米。苓場四周開好排水溝。(2)備料于頭年秋冬,砍伐馬尾松,砍後剃枝並依松木大小將樹皮相間縱削3-10條,俗稱“剝皮留筋”。削面寬3釐米,深入木質部0.5釐米,使松木易于幹燥並流出松脂。削好的松木就地架起,使其充分幹燥,當松木斷口停止排脂、敲著有清脆響聲時,再鋸成65-80釐米長的木段,置通風透光處備用。約至6月份把木段排入窖內,每窖排三到段,粗細搭配,分層放置,準備接種。

茯苓

菌種準備

菌種也叫引子,分菌絲引、肉引和木引三種。現多用菌絲引。

(1)菌絲引是經人工純培養的茯苓菌絲,菌絲母種用組織分離法分得。但最好用茯苓孢子製種,方法是套用8-9千克的鮮菌核置盛水容器上,離水約2釐米,室溫24-26℃,空氣濕度85%以上,光線明亮,僅1天後菌核近水面就出現白色蜂窩狀子實體。20天後子實體可大量彈射孢子。此時即可無菌操作。切取幹實體1釐米2,用S形鐵絲鉤吊掛在PDA培養基上,28℃培養。24小時後,孢子萌發為白菌絲,經純化培養即得母種。母種可用PDA培養基斜面擴大為原種。將原種再接到栽培種培養基上,25-28℃條件下培養1月後,菌絲充滿培養基各部,即得供接木段用的栽培種。栽培種培養基的重量組成為:松木屑76∶麩夫22∶石膏粉1∶蔗糖1,水適量,使含水量在65%左右。拌勻後裝人廣口瓶和聚丙烯塑膠袋中,常規滅菌後接入原種。

(2)肉引為新鮮茯苓的切片。選用新挖的個體,中等大小,每個250-1000克,漿汁足的茯苓為好。

(3)水引指肉引接種的木料,即帶有菌絲的木段,5月上旬,選取質地泡松、直徑9-10釐米的幹松樹,剝皮留筋後鋸成50釐米長的木段。接種用新挖的鮮苓,一般10千克木段的窖用鮮苓0.5-0.7千克。用頭引法接種,即把苓種片貼在木段上端靠皮處,覆土3釐米,至8月上旬就可挖出。選黃白色,筋皮下有明顯菌絲,具茯苓香氣者作木引種。

接種管理

(1)菌絲引接種選晴天,將窖內中、細木段的上端削尖,然後將栽培種瓶或袋倒插在尖端。接種後及時覆土3釐米。也可把栽培種從瓶中或袋中倒出,集中接在木段上端鋸口處,加蓋1層木片及樹葉,覆土。(2)肉引接種據木段粗細採取上二下三或上一下二分層放置。接種時用幹凈刀剖開冬種,將苓肉面緊貼木段,苓皮朝外,邊接邊剖。接種量另據地區、氣候等條件而定,一般50千克木段用250-l000千克種苓。(3)木引接種將選作種用的木段挖出鋸成2節,一般窖用水引l-2節。接種時把木引和木段頭對頭接攏即可。接種季節隨地區而異,氣溫高的地區4月上旬進行,氣溫低則可于5月上旬一6月接種。接菌後3-5天菌絲萌發生長,蔓延開要10天。此期要特別防治白蟻為害。接種後3-4個月可結苓,結苓時不要撬動木段,以防折斷菌絲。結苓期茯苓生長快,地面常出現裂縫,應及時補上填縫並除去雜草。

病蟲害防治

黑翅大白蟻:蛀食松木段,使之不長茯苓而嚴重減產。防治方法:選冬場時避開蟻源;清除腐爛樹根;冬地周圍挖1道深50釐米、寬40釐米的封閉環形防蟻溝,溝內撒石灰粉或以臭椿樹理于窖旁;引進白蟻天敵—蝕蟻菌;在苓場四周設誘蟻坑,埋入松木或蔗渣,誘白蟻人坑,每月查1次,見蟻就殺死。

採收與加工

當茯苓外呈黃褐色時即可採挖,如色黃白則未成熟,如發黑則已過熟。選晴天採挖,刷去泥沙,堆在室內分層排好,底層及面上各加一層稻草,使之發汗,每隔3天翻動1次。等水氣幹了,苓皮起皺時可削去外皮,即為茯苓皮。裏邊切成厚薄均勻的塊片,粉紅色為赤茯苓,白色為茯苓片,中心有木心者即為茯神。也可不切片,水分幹後再晾曬幹即為個茯苓。生長環境茯苓兼性寄生菌,野生在海拔600-1000m山區的幹燥、向陽山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、雲南松、黑松等樹種的根際。孢子22-28℃萌發,菌絲18-35℃生長,于25-30℃生長迅速,子實體18-26℃分化生長並能產生孢子。段木含水量以50%-60%、土壤以含水量20%、pH3-7、坡度10°-35°的山地砂性土較適宜生長。在晝夜溫差大的條件下有利獲等的生長。

典籍記載

茯苓(Poria)出自《神農本草經》。

《別錄》:茯苓(Fú Líng)、茯神,生太山山谷大松下。二月、八月採,陰幹。陶弘景:茯苓今出鬱州。自然成者,大如三、四升器,外皮黑,細皺,內堅白,形如鳥獸龜鱉者良。其有銜松根對度者,為茯神,是其次茯苓後結一塊也。為療既同,用之亦應無嫌。

本草圖經》:茯苓,今東人採之法,山中古松,久為人斬伐者,其枯折搓卉,枝葉不復上生者,謂之茯苓撥,見之,即于四面丈餘地內,以鐵頭錐刺地,如有茯苓,則錐固不可拔,于是掘土取之,其撥大者茯苓亦大,皆自作塊,不附著根上。其抱根而輕虛者為茯神。

綱目》:茯苓有大如鬥者,有堅如石者,絕勝。其輕虛者不佳,蓋年淺未堅故爾。

《本經逢原》:茯苓,一種栽蒔而成者,曰蒔苓,出浙中,但白不堅,入葯少力。《滇海虞衡志》:茯苓,天下無不推雲南,曰雲苓。先入林,不知何處有茯苓也。用鐵條斸之,斸之而得,乃掘而出。往往有一枚重二、三十斤者,亦不之異,惟以輕重為準。已變盡者為茯苓,變而有木心存者為茯神。往時林密茯苓多,常得大茯苓,近來林稀茯苓少,間或得大者,不過重三、四斤至七、八斤,未有重至二、三十斤者。自安慶茯苓行,而雲苓愈少,貴不可言。李時珍、汪訒庵之書,尚不言雲苓。雲苓之重,當在康熙時。《偽葯條辨》:茯苓當取整個切片,照之微有筋膜者真,切之其片自卷,以潔白為上。

醫學衷中參西錄》:茯苓,若入煎劑,其切作塊者,終日煎之不透,必須切薄片,或搗為末,方能煎透。 

茯苓常見者為其菌核體。多為不規則的塊狀,球形、扁形、長圓形或長橢圓形等,大小不一,小者如拳,大者直徑達20~30釐米,或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤狀皺縮,內部白色稍帶粉紅,由無數菌絲組成。子實體傘形,直徑0.5~2毫米,口緣稍有齒;有性世代不易見到,蜂窩狀,通常附菌核的外皮而生,初白色,後逐漸轉變為淡棕色,孔作多角形,擔子棒狀,擔孢子橢圓形至圓柱形,稍屈曲,一端尖,平滑,無色。有特殊臭氣。寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上,深入地下20~30釐米。

功效與作用

茯苓的作用

寧心安神,敗毒抗癌。葯性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品

可治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔逆、惡阻、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等症。

所含茯苓酸具有增強免疫力、抗腫瘤以及鎮靜、降血糖等的作用。

可松弛消化道平滑肌,抑製胃酸分泌,防止肝細胞壞死,抗菌等功效。

食用方法

食用功效

中醫認為茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。  

茯苓可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症。茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中葯不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。   

1.用于小便不利,水腫等症茯苓功能利水滲濕,而葯性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要葯。2.凡小便不利、水濕停滯的症候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或屬于脾虛濕聚,均可配合套用。3.如偏于寒濕者,可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術等同用。   

2.用于脾虛泄瀉,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,套用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、白術、山葯等配伍。有可用為補肺脾,治氣虛之輔佐葯。   

3.用于痰飲咳嗽,痰濕入絡,肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對于脾虛不能運化水濕,停聚化生痰飲之症,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。   

4.用于心悸,失眠等症茯苓能養心安神,故可用于心神不安、心悸失眠等症,常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。   

5.抗癌。臨床常用治療食管癌胃癌肝癌鼻咽癌舌癌乳腺癌膀胱癌肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

用量

每次10克左右。

適應人群

茯苓適宜于一般人群。尤宜于水濕內困,水腫,尿少,眩暈心悸,胃口欠佳,人便稀爛,心神不安,失眠、多夢者。

食用註意

腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口幹者慎服。忌米醋。

現代研究

茯苓中的主要成分為茯苓聚糖,含量很高。對多種細菌有抑製作用;能降胃酸,對消化道潰瘍有預防效果;對肝損傷有明顯的保護作用;有抗腫瘤的作用;能多方面對免疫功能進行調節;能使化療所致白細胞減少加速回升;並有鎮靜的作用。

選購儲存

以體重堅實、外皮呈褐色而略帶光澤、皺紋深、斷面白色細膩、黏牙力強者為佳。置陰涼、幹燥處儲存,防潮、防蛀。

茯苓葯膳

      1.茯苓龜肉煲

配方:茯苓150克,烏龜1隻,味素5克,雞精5克,料酒5克,姜5克,蔥5克,鹽5克,棒子骨湯2500毫升。

製作:

(1)將茯苓洗凈,放入煲內,加入棒子骨湯,煲1小時。

(2)將烏龜放入盆中,加溫水,使其排盡尿液,洗凈,用沸水燙死,去頭、爪及內髒,連龜甲、茯苓同放人煲內,再煲2小時。

(3)起鍋前,加入調料,上桌,既可燙其他菜食用,又可佐餐。

功效:養陰補血,祛風濕,強筋骨。適用于拘攣骨痛、惡瘡癰腫、慢性濕疹、牛皮癬、更年期綜合征等。

      2.松節苓仙酒

配方:松節50克,茯苓45克,威靈仙30克,川草薜15克,桃仁、澤蘭、全當歸、車前子、澤瀉各10克,生薏苡仁30克,白酒1000毫升。

製作:

(1)將前10味搗碎,置容器中,加入白酒,密封。

(2)浸泡7~ 14日後,過濾去渣即成。

功效:降濁泄毒,活血化淤。適用于急、慢性痛風性關節炎等症。

      3.茯苓傈子粥

茯苓15g,傈子25g,大棗10個,粳米100g。加水先煮傈子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至傈子熟透。可加糖調味食。本方用茯苓補脾利濕,傈子補脾止瀉,大棗益脾胃。用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。

      4.茯苓雞肉餛飩

茯苓50g,雞肉適量,面粉200g。茯苓研為細末,與面粉加水揉成面團,雞肉剁細,加生姜、胡椒、鹽做餡,包成餛飩。煮食。源于《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利濕,雞肉補脾益氣,姜、椒開胃下氣。用于脾胃虛弱,嘔逆少食,消化不良。

      5.茯苓麥冬粥

茯苓、麥冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二葯水煎取濃汁,待米半熟時加入,一同煮熟食。源于《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神,麥冬養陰清心,粟米除煩熱。用于心陰不足,心胸煩熱,驚悸失眠,口幹舌燥。

中葯屬性

基本信息

葯名:茯苓  

茯苓茯苓

漢語拼音:fú líng

英文名:Indian Buead,Tuckahoe

拉丁植物動物礦物名:Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.&Gibn

別名:茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、雲苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。

生物學分類:隸屬于非褶菌目Aphyllophorales ,多孔菌科Polyporaceae ,茯苓屬Wolfiporia。

性味:甘、淡,平。

歸經:歸心經、肺經、脾經、腎經。

功能:利水葯;滲濕利尿葯。

1.茯苓皮:茯苓菌核的外皮,功能利水腫。

2.赤茯苓:削去外皮後的淡紅色部分,功能滲利濕熱。

3.白茯苓:切去赤茯苓後的白色部分,亦稱茯苓,切成小方塊,功能滲濕健脾。

4.茯神:白茯苓中心抱有細松根者,切成方形薄片,功能寧心安神。

5.茯苓:是健脾多于去濕。

6.雲苓皮:是去濕大于健脾。

主治:小便不利;水腫脹滿;痰飲咳逆;嘔吐;脾虛食少;泄瀉;心悸不安;失眠健忘;遺精白濁。

用法用量:內服:煎湯,10-15克;或入丸散。寧心安神用朱砂拌。

生態環境:生于松樹根上。

資源分布:河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西等地。

葯材基源:為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.)Wolf 的幹燥菌核。

採收儲藏:野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中採取。

炮製:

茯苓:用水浸泡,洗凈,潤後稍蒸,及時切取皮和塊或切厚片,曬幹。

朱茯苓:取茯苓塊以清水噴淋,稍悶潤,加朱砂細粉撒布均勻,反復翻動,使其外表粘滿朱砂粉末,然後晾幹,(每茯苓塊100斤,用朱砂粉30兩)

臨床套用

1.用于小便不利,水腫等症茯苓功能利水滲濕,而葯性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要葯。凡小便不利、水濕停滯的症候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或屬于脾虛濕聚,均可配合套用。如偏于寒濕者,可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術等同用。 

茯苓茯苓

2.用于脾虛泄瀉,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,套用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、白術、山葯等配伍。又可用為補肺脾,治氣虛之輔佐葯。

3.用于痰飲咳嗽,痰濕入絡,肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對于脾虛不能運化水濕,停聚化生痰飲之症,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。

4.用于心悸,失眠等症茯苓能養心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。

5.抗癌。臨床常用治療食管癌胃癌肝癌鼻咽癌舌癌乳腺癌膀胱癌肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

食用禁忌

陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。

1.《本草經集註》:“馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。” 

2.《葯性論》:“忌米醋。”

3.《醫學啓源》:“如小便利,或數服之,則損人目;如汗多人服之,損元氣,夭人壽。” 

4.《本草經疏》:“病人腎虛,小水自利或不禁或虛寒精清滑,皆不得服。”

5.《得配本草》:“氣虛下陷、水涸口幹俱禁用。”

主要品類

1.個苓

一等:不規則圓球形或塊狀,表面黑褐色或棕褐色。體堅實,皮細。斷面白色。大小不分,無酶變。

二等:體輕泡,皮粗,質松。斷面白色至黃棕色。中間有皮沙、水銹、破塊、破傷。

2.白苓片

一等:薄片,白色或灰白色,質細,毛邊(不修邊)。厚度每cm 7片,片面寬長不小于3cm,無酶變。

二等:厚度每cm 5片,餘同一等。

3.白苓塊扁平方塊,白色,厚4~6mm,長寬4~5cm。間有長寬1.5cm以上的碎塊,無酶變。

4.赤苓塊赤色或淺紅色,餘同白苓塊。統貨。

5.茯神塊扁平方塊,色澤不分,每塊含有松木心。厚4~6mm,長寬4~5cm,木心直徑不超過1.5cm,間有長寬1.5cm以上的碎塊,無酶變。

6.骰方立方形塊,白色,質堅實,直徑1cm以內,均勻整齊,不規則碎塊不超過10%。無粉末,無酶變。

7.白碎苓碎塊或碎屑,白色或灰白色。無粉末,無酶變。

8.赤碎苓赤黃色,餘同白碎苓。

9.茯神木茯苓中間的松根,一般彎曲不直,似朽木狀。色澤不分,質松體輕。每根周圍必須帶有2/3的茯苓肉。松根直徑不超過2.5cm,無酶變。

傳統選方

1.治太陽病,發汗後,大汗出,胃中幹,煩躁不得眠,脈浮,小便不利,微熱消渴者:豬苓十八銖(去皮),澤瀉一兩六銖,白術十八銖,茯苓十八銖,桂枝半兩(去皮)。上五味,搗為散。以白飲和,服方寸匕,日三服。(《傷寒論》五苓散)

2.治小便多、滑數不禁:白茯苓(去黑皮)、幹山葯(去皮,白礬水內湛過,慢火焙幹)。上二味,各等分,為細末。稀米飲調服之。(《儒門事親》)

3.治水腫:白水(凈)10克,茯苓15克,鬱李仁(杵)7.5克。加生姜汁煎。(《不知醫必要》茯苓湯)

4.治皮水,四肢腫,水氣在皮膚中,四肢聶聶動者:防己150克,黃耆150克,桂枝150克,茯苓300克,甘草100克。上五味,以水六升,煮取二升,分溫三服。(《金匱要略》防己茯苓湯)

5.治心下有痰飲,胸脅支滿目眩:茯苓200克,桂枝,白術各150克,甘草100克。上四味,以水六升,煮取三升,分溫三服,小便則利。(《金匱要略》苓桂術甘湯)

6.治卒嘔吐,心下痞,膈間有水,眩悸者:半夏一升,生姜250克,茯苓150克(一法四兩)。上三味,以水七升煮取一升合,分溫再服。(《金匱要略》小半夏加茯苓湯)

7.治飧泄洞利不止:白茯苓50克,南木香25克(紙裹炮)。上二味,為細末,煎紫蘇木瓜湯調下二錢匕。(《百選方》)

8.治濕瀉:白術50克,茯苓(去皮)35克。上細切,水煎50克,食前服。(《原病式》茯苓湯)

9.治胃反吐而渴,欲飲水者:茯苓250克,澤瀉200克,甘草100克,桂枝100克,白術150克,生姜200克。上六味,以水一鬥,煮取三升,納澤瀉再煮取二升半,溫服八合,日三服。(《金匱要略》茯苓澤瀉湯)

10.治丈夫元陽虛憊,精氣不固,餘瀝常流,小便白濁,夢寐頻泄,及婦人血海久冷,白帶、白漏、白淫,下部常濕,小便如米泔,或無子息(不育):黃蠟四兩,白茯苓四兩(去皮、作塊,用豬苓一分,同于瓷器內煮二十餘沸,出,日幹,不用豬苓)。上以茯苓為末,熔黃蠟為丸,如彈子大。空心細嚼,滿口生津,徐徐咽服,以小便清為度。(《局方》威喜丸)

11.治心虛夢泄,或白濁:白茯苓末10克。米湯調下,日二服。(來自《仁齋直指方》)

12.治心汗,別處無汗,獨心孔一片有汗,思慮多則汗亦多,病在用心,宜養心血:以艾湯調茯苓末服之。(《證治要訣》)

13.治頭風虛眩,暖腰膝,主五勞七傷:茯苓粉同曲米釀酒飲。(《綱目茯苓酒)

14.治皯:白蜜和茯苓塗上,滿七日。(《補缺肘後方》) 

15.治下虛消渴,上盛下虛,心火炎爍,腎水枯涸,不能交濟而成渴證:白茯苓500克,黃連500克。為末,熬天花粉作糊,丸梧桐子大。每溫湯下五十丸。(《德生堂經驗方》)[4]

16.清肺化痰丸:成份:膽南星(砂炒)30g,苦杏仁60g,法半夏(砂炒)60g,枳殼(炒)60g,黃芩(酒炙)60g,川貝母30g,麻黃(炙)30g,桔梗60g,白蘇子30g,瓜蔞子60g,陳皮60g,萊菔子(炒)30g,款冬花(炙)30g,茯苓60g,甘草30g。功效:降氣化痰,止咳平喘。用法用量:口服。水蜜丸每次6g,大蜜丸每次1丸;日2次。

葯用價值 

化學成份

茯苓菌核含多種成份:

三萜類:茯苓酸(pachymic acid),16α-羥基齒孔酸(tumulosic acid)3β-羥基-7.9(11),24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxylanosta-7.9(11),24-TCMLIBien-21-oic acid],茯苓酸甲酯(pachymic acid methyl ester),16α-羥基齒孔酸甲酯(tumulosic acid methyl ester),7,9(11)-去氫茯苓酸甲酯[7,9(11)-dehydropachymic acid methyl ester],3β,16α-二羥基-7,9(11),24(31)-羊毛甾三烯-21-酸甲酯[3β,16α-dihydrox-ylanosta-7,9(11),24(31)-TCMLIBien-21-oic acid methyl ester],多孔菌酸C甲酯(polypenic acid C methyl ester),3-氫化松苓酸(TCMLIBametenloic acid),齒孔酸(eburicoic acid),去氫齒孔酸(dehy-droeburicoic acid),茯苓新酸(poricoic acid)A、B、C、D、DM、AM,β香樹醇乙酸(β-羥基-16α-乙酰氧基-7,9(11),24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxy-16α-acetylosy-lanosta-7,9(11),24-TCMLIBien-21-oic acid]及7,9(11)去氫茯苓酸[7,9(11)-dehydropachymic acid]。

多糖:茯苓聚糖(pachy-man)、茯苓次聚(Pachymaran)及高度(1,3)、(1,6)、分支的β-D-葡聚糖H11(gluan H11)。其他尚含麥角甾醇(ergo-sterol),辛酸(caprylic aid),十一烷酸(undecanoic),月桂酸(lauric acid),十二碳酸酯(dodecenoic acid),棕櫚酸(palmitic acid),十二碳烯酸酯(dodecenoate),辛酸酸(caprylate)以及無機元素。

葯材毒性

羧甲基茯苓多糖毒性低,給小鼠皮下註射的半數致死量為 3.13g/kg。對犬的急性、亞急性毒性試驗未見到明顯的毒性反應。但大劑量(人常用量的500倍)給葯後的開始2周,小鼠體重有明顯抑製,可使末梢血中白細胞總數增加,GPT亦輕度增加。

醫學作用

1. 多聚糖類主要為茯苓聚糖(pachyman),含量最高可達75%,為一種具有β(1→6)吡喃葡萄糖聚糖支鏈的β(1→3)吡喃葡萄糖聚糖,切斷支鏈成β(1→3)葡萄糖聚糖, 稱茯苓次聚糖(pachymaran),常稱為茯苓多糖(PPS),具抗腫瘤活性.羧甲基茯苓糖具免疫促進及抗腫瘤作用。

2.三萜羧酸茯苓酸(pachymic acid)、土莫酸(tumulosic acid)、齒孔酸(eburicoic acid)、松苓酸(pinicolic acid)、松苓新酸(3β-hydroxylanosta-7,9(11),24-trien-21-oic acid)等.又報道尚含7,9(11)-去氫茯苓酸、7,9(11)-去氫土莫酸、多孔菌酸C(polyporenic acid C)及3,4-裂環-羊毛甾烷型(3,4-secolanostane)三萜類化合物等.多孔菌酸外用于肝髒具細胞毒作用.此外,含組氨酸、腺嘌呤、膽鹼、β-茯苓聚糖酶、蛋白酶、辛酸、月桂酸、棕櫚酸、脂肪、卵磷脂、麥角甾醇、磷脂酰膽鹼和磷脂酰乙醇胺等。  

葯理作用

利尿作用 

利尿作用:25%茯苓醇浸劑給正常兔腹腔註射0.5g/Kg,出現利尿作用。用切除腎上腺的大鼠實驗證明,利尿作用與影響腎小管Na+的吸收有關。

有報告指出,茯苓水製浸膏及醇浸液給家兔、大鼠、小鼠等灌胃後,幾乎不顯示利尿作用,在輸尿管瘺犬慢性實驗靜脈註射煎劑時,也無利尿作用。但也有報告認為,用清醒家兔慢性實驗證明茯苓確有利尿作用,以灰分對照證明,其利尿不是由于鉀鹽,而是鉀鹽以外的其他成分的作用。茯苓的熱水提取物及水溶性多糖組分對正常家兔作用不顯著,若茯苓配伍以生姜、甘草則從投葯後1小時尿量平穩增加,其後作用持續。臨床將茯苓與白術、生姜等配伍用于慢性腎炎等症狀者,投葯1小時後尿量有相當程度的增加。提示在利水作用方面,復方比單味葯能產生持續作用。

茯苓利尿作用的原理尚未闡明。有人用茯苓灰分與25%茯苓醇浸液進行對照,結果後者顯示利尿效果,而前者則無作用,說明茯苓含有特殊的利尿成分。用切除腎上腺的大白鼠實驗,註射去氧皮質酮合並套用30%茯苓煎劑比單用去氧皮質酮者尿量增多,尿鈉、尿鉀排除量亦增加,從而認為茯苓不具有抗去氧皮質酮作用,而與影響腎小管對鈉離子的重吸收有關。

鎮靜作用

茯苓茯苓

茯苓煎劑小鼠腹腔註射,能明顯降低其自發活動,並能對抗咖啡因所致小鼠過度興奮;對戊巴比妥鈉的麻醉作用有明顯的協同作用。茯苓可增強硫噴妥鈉對小鼠中樞抑製作用,麻醉時間顯著延長。

煎劑特別是茯神註射液,對動物有鎮靜作用。

對心血管系統的作用 

在土撥鼠、蟾蜍和食用蛙離體心髒的灌流實驗中,茯苓的水提取物、乙醇提取物、乙醚提取物均能使心肌收縮力加強,心率增快。

茯苓水製浸膏及乙醇浸膏對家兔有降血糖作用。茯苓水、乙醇、乙醚提取物對離體蛙心均有增強收縮、加快心率作用。

對消化系統的作用 

茯苓對四氯化碳所引起的小鼠肝損傷有明顯的保護作用,能使谷丙轉氨酶活性明顯降低,防止肝細胞壞死。茯苓浸劑對家兔離體腸管有直接松弛作用,使平滑肌收縮幅度降低,張力下降,對大鼠幽門結扎所致潰瘍有抑製作用。並能降低胃液分泌及遊離酸含量。

抗腫瘤、抗癌作用 

茯苓聚糖本身無抗腫瘤作用。茯苓多糖(即茯苓次聚糖)、羧甲基茯苓多糖對小鼠肉瘤S180 實體型及腹水轉實體型、子宮頸癌S14實體型及腹水轉實體型等均有不同程度的抑瘤作用。茯苓多糖腹腔給葯10mg/kg以上,能抑製小鼠S180 實體瘤生長,但與抗腫瘤葯5-氟脲嘧啶、環磷酰胺等聯合套用未見明顯協同作用,對體外S180 細胞無直接殺傷作用。羧甲基茯苓多糖對小鼠移植腫瘤U14 有較強的抑製作用;對艾氏腹水癌亦有一定抑製作用。試驗表明,羧甲基茯苓多糖對艾氏腹水癌細胞的DNA 合成有抑製作用。

茯苓素對小鼠白細胞L1210 細胞的DNA 合成有明顯和不可逆的抑製作用,且抑製作用隨劑量的增加而加強。茯苓素對抗癌葯有增效作用,與絲裂酶素合用的抑瘤(小鼠肉瘤S180)率為48%(絲裂酶素單用為35%);與更生酶素合用的抑瘤率為38.9%(更生酶素單用為19.6%);與環磷酰胺合用抑瘤率為69.0%(環磷酰胺單用為32.3%);與5-氟脲嘧啶合用的抑瘤率為59.1% (5-氟脲嘧啶單用為38.6%)。對小鼠白血病L1210,單獨使用環磷酰胺的生命延長率為70%,茯苓素與環磷酰胺合用為168.1%。

茯苓茯苓

關于茯苓抗腫瘤的作用機製,有實驗證明, 羧甲基茯苓多糖抗腫瘤作用與胸腺有關。亦有報告指出,茯苓多糖激活局部補體,使腫瘤臨近區域被激活的補體通過影響巨噬細胞、淋巴細胞或其他細胞及體液因子,從而協同殺傷腫瘤細胞。羧甲基茯苓多糖對艾氏腹水癌細胞的抑製作用是通過抑製DNA 合成而實現的。

抗癌作用:茯苓次聚糖對小鼠肉瘤S180有抑製作用, 抑製率達96.88%。自人工深層培養獲得的茯苓菌絲體中,可提取到茯苓多糖F1和H11,具明顯抗腫瘤活性。

其他作用

茯苓煎劑內服,可使玫瑰花結形成率及植物血凝素誘發淋巴細胞轉化率顯著上升。茯苓多糖具有抗胸腺萎縮及抗脾髒增大和抑瘤生長的功能,茯苓多糖灌胃能增強小鼠巨噬細胞吞噬功能,增加ANAE 陽性淋巴細胞數,還能使小鼠脾髒抗體分泌細胞數明顯增多。茯苓多糖亦能使環磷酰胺所引起的大白鼠白細胞減少加速回升。羧甲基茯苓多糖還有免疫調節、保肝降酶、間接抗病毒、誘生和促誘生幹擾素、減輕放射副反應,誘生和促誘生白細胞調節素等多種生理活性,無不良毒副作用。

體外實驗表明,茯苓煎劑對金黃色葡萄球菌大腸桿菌變形桿菌有抑製作用。乙醇提取物能殺死鉤端螺旋體,而水煎劑則無效。

免疫增強作用:茯苓聚糖對正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增強作用,能增強小鼠巨噬細胞吞噬功能。

營養作用

民間驗方

治胃癌。茯苓、龍葵、半枝蓮各15克,紅參、白術、黃芪各9克,訶子肉6克,幹姜、丁香、炙甘草各3克水煎服,日1劑。能使面浮足腫、腹脹便溏等症狀逐漸改善,飲食好轉。

治食管癌茯苓45克,赭石。清半夏、石竹根各30克,蘇梗、橄欖各18克,枳殼15克,橘紅、生姜各9克,硼砂3克水煎2次,早、晚分服,日1劑,繼續服用,能使症門面減輕,進食順利,X線復查癌灶明顯縮小。

肝癌茯苓、龍葵各45克,白英、半枝蓮各15克,白芍、丹皮各9克,玄參6克 水煎2次分服。能使自覺症狀逐漸消失,肝縮小到正常範圍。同位素掃描放射區顯影分布均勻。

治白血病茯苓、喜樹根皮各15克,白花丹白花蛇舌草馬鞭草、葵樹子各9克水煎服。能使症狀獲完全或部分緩解,延長生存期,宜于急性各型。

治潰瘍性黑色素瘤。茯苓、雄黃礬石各等分份共研末,麻油調敷患處,同時內服銀花、連翹各50克的水煎液(《抗癌植物及其驗方》)

治水濕痰飲:治水濕瀦留茯苓30克,白術15克,豬苓、大腹皮、木瓜各12克,檳榔、蘇梗、澤瀉、桑白皮、陳皮各9克,人參、炙甘草各3克水煎服。

治脾虛不化。茯苓、黨參、白術各60克,神曲、麥芽、山楂、山葯、砂仁、陳皮、肉豆蔻霜各30克,木香、黃連、甘草各22克,共研細末,水泛為健脾丸,每服9克,日2服,溫開水送。

治心神失養。茯苓9克,酸棗仁15克,知母6克,川芎4.5克,甘草3克水煎服,為酸棗仁湯。亦宜于虛煩不眠、心悸眩暈等症。 

食療保健

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽鹼、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。

能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮靜及保護肝髒、抑製潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作為海軍常用葯物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所,茯苓可作為重要的食療品種,經常食用可健脾去濕,助消化,壯體質。

1、開胃湯:茯苓15克,淮山葯12克,谷麥芽各30克,鮮、幹鴨胗各1個,煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。

2、茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛泄瀉,小便不利。

3、茯苓薏米餅:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。

4、茯苓陳皮姜汁茶:茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠嘔吐。

本方用茯苓補脾利濕,傈子補脾止瀉,大棗益脾胃。用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。

5、茯苓餅:茯苓200克,人參10克,面粉800克。二葯分別研為細末,加食鹽少許,同面粉加水揉成面團,做成約重100克的餅子若幹,烙熟。每次食1個。

茯苓

源于《重訂瑞竹堂經驗方》(原方稱“丹”,實為點心)。本方用茯苓、人參補氣益脾,以人參延緩衰老。用于補虛,抗衰延年。

6、茯苓酒:茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升,將上葯切碎裝瓦壇內,倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振搖一次,每日飲服1-2次,每次10-15毫升。凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現的腰酸、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用。

7、茯苓:用水浸泡,洗凈,潤後稍蒸,及時切取皮和塊或切厚片,曬幹。

8、朱茯苓:取茯苓塊以清水噴淋,稍悶潤,加朱砂細粉撒布均勻,反復翻動,使其外表粘滿朱砂粉末,然後晾幹,(每茯苓塊100斤,用朱砂粉30兩)9、茯苓膏:白茯苓500克、白蜜1000克,先將白茯苓研為細末,以水漂去浮者,取下沉者,濾去水,再漂再曬,反復3次,再為細末,拌白蜜和勻,加熱熬至滴水成珠即可,然後裝瓶備用,每日2次,每次12-15克,白開水送服。常服用本品對老年性浮腫、肥胖症以及預防癌腫均有稗益。 

駐顏養生用茯苓

傳說唐宋八大家之一的蘇轍年少時體弱多病,夏天因為脾胃弱而飲食不消、食欲不振,冬天則因為肺腎氣虛而經常感冒、咳嗽,請了許多大夫也未能根除。直到蘇轍過了而立之年,他經常服用茯苓,一年之後沉痾盡除。後來他寫下《服茯苓賦並引》一文。

茯苓,又名松腴、不死面,為寄生于松樹根下的腐生真菌,味甘淡,性平,入心脾肺腎經,具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用。

古代把茯苓列為上品,有安魂養神、不飢延年的作用。在魏晉時期,茯苓就被當做養生佳品,王公大臣們常用茯苓與白蜜同服。而清宮中,慈禧長年讓御廚為她製作茯苓餅食用,其葯用價值最好的當屬雲南出產的茯苓稱為雲苓。茯苓因其葯用部位不同,而有不同的名稱和功用。如赤茯苓利濕作用強,治療小便黃赤、尿澀痛;茯苓皮其利水作用較好,用于治療水腫、小便短赤。

葯材鑒定 

性狀分類

葯材:完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皺紋和縊縮,有時部分剝落。質堅實,破碎面顆粒狀,近邊緣淡紅色,有細小蜂窩樣孔洞,內部白色,少數淡紅色。有的中間抱有松根,習稱“獲神塊”。氣微,味淡,嚼之粘牙。以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳。

茯苓皮:為削下的茯苓外皮,形狀大小不一。外面棕褐色至黑褐色,內面白色或淡棕色。質較松軟,略具彈性。

茯苓塊:為去皮後切製的茯苓,呈塊片狀,大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。

飲片:白茯苓:為不規則的片塊,長1-2cm;表面白色至類白色,略粗糙或平坦。質堅硬。氣微,味淡。

赤茯苓:形同白茯苓。表面淡棕紅色至棕褐色。

茯苓皮:為不規則形的片塊,長約至4cm。外表面棕褐色至黑褐色,粗糙,具不規則皺紋及疣狀突起。內表面類白色至淡棕色,質柔軟,略具彈性。氣微,味淡、微澀。

茯神:為方形的片塊,邊長4-5cm,厚0.5-0.7cm。表面白色至類白色,較平坦,中間或一側有類圓形松根木。質硬,折斷面較粗糙。氣微,味淡。

顯微鑒別

粉末特征:灰白色。

① 用斯氏液裝片,可見無色不規則形顆粒團塊、末端鈍圓的分技狀團塊及細長菌絲;遇水使合氯醛液粘化成膠凍狀,加熱團塊物溶化。

② 用5%氫氧化鉀溶液裝片,可見細長的菌絲,稍彎曲,有分枝,無色(內層菌絲),或帶棕色(外層菌絲),長短不一,直徑3-8(-16)μm,橫隔偶見。

化學鑒別

1.取該品粉末1g,加丙酮10ml,加熱回流10分鍾,濾過,濾液蒸幹,殘渣加冰醋酸1ml 使溶解,再加硫酸1 滴,顯淡紅色,後變為淡褐色。

2.取茯苓片或粉末少量,加碘化鉀碘試液1 滴,顯深紅色。 

葯材鑒別

【標準來源 】中國葯典2010年版一部

(1)本品粉末灰白色。不規則顆粒狀團塊和分枝狀團塊無色,遇水合氯醛液漸溶化。菌絲無色或淡棕色,細長,稍彎曲,有分枝,直徑3~8μm,少數至16μm。

(2)取本品粉末少量,加碘化鉀碘試液1滴,顯深紅色。

(3)取本品粉末1g,加乙醚50ml,超聲處理10分鍾,濾過,濾液蒸幹,殘渣加甲醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取茯苓對照葯材lg,同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各2M1,分別點于同一矽膠G薄層板上,以甲苯一乙酸乙酯一甲酸(20:5:O.5)為展開劑,展開,取出,晾幹,噴以2%香草醛硫酸溶液一乙醇(4:1)混合溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照葯材色譜相應的位置上,顯相同顏色的主斑點。

檢查

水分:不得過15.0%。

總灰分:不得過4.0%。

酸不溶性灰分:不得過2.0%。  

相關記載

1.《本經》:“主胸脅逆氣,憂恚驚邪恐悸,心下結痛,寒熱煩滿,咳逆,口焦舌幹,利小便。”

2.《別錄》:“止消渴,好睡,大腹,淋瀝,膈中痰水,水腫淋結。開胸腑,調髒氣,伐腎邪,長陰,益氣力,保神守中。”

3.《葯性論》:“開胃,止嘔逆,善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇,心腹脹滿,婦人熱淋。”

4.《日華子本草》:“補五勞七傷,安胎,暖腰膝,開心益智,止健忘。”

5.《傷寒明理論》:“滲水緩脾。”

6.《醫學啓源》:“除濕,利腰臍間血,和中益氣為主。治溺黃或赤而不利。《主治秘訣》雲,止瀉,除虛熱,開腠理,生津液。”

8.《葯征》:“主治悸及肉瞤筋惕,旁治頭眩煩躁。”

10.《本草衍義》:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也。”

11.《用葯心法》:“茯苓,淡能利竅,甘以助陽,除濕之聖葯也。味甘平補陽,益脾逐水,生津導氣。”

12.《湯液本草》:“茯苓,伐腎邪,小便多能止之,小便澀能利之,與車前子相似,雖利小便而不走氣。酒浸與光明朱砂同用,能秘真。”

13.《本草衍義補遺》:“茯苓,仲景利小便多用之,此治暴新病之要葯也,若陰虛者,恐未為宜。”

14.《綱目》:“茯苓,《本草》又言利小便,伐腎邪,至東垣、王海藏乃言小便多者能止,澀者能通,同朱砂能秘真元。而朱丹溪又言陰虛者不宜用,義似相反,何哉?茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開胺理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽,浮而升,言其性也;東垣謂其為陽中之陰,降而下,言其功也。《素問》雲,飲食入胃,遊溢精氣,上輸于肺,通調水道,下輸膀胱。觀此,則知淡滲之葯,俱皆上行而後下降,非直下行也。小便多,其源亦異。《素問》雲,肺氣盛則便數而欠,虛則欠咳小便遺數,心虛則少氣遺溺,下焦虛則遺溺,胞移熱于膀胱則遺溺,膀胱不利為癃,不約為遺,厥陰病則遺溺閉癃。所謂肺氣盛者,實熱也,其人必氣壯脈強,宜用茯苓甘淡以滲其熱,故曰,小便多者能止也。若夫肺虛、心虛、胞熱、厥陰病者,皆虛熱也,其人必上熱下寒,脈虛而弱,法當用升陽之葯,以升水降火。膀胱不約,下焦虛者,乃火投于水,水泉不藏,脫陽之症,其人必肢冷脈遲,法當用溫熱之葯,峻補其下,交濟坎離,二證皆非茯苓輩淡滲之葯所可治,故曰陰虛者不宜用也。“”陶弘景始言茯苓赤瀉、白補,李杲復分赤入丙丁,白入壬癸,此其發前入之秘者;時珍則謂茯苓、茯神,隻當雲赤入血分,白入氣分,各從其類,如牡丹、芍葯之義,不當以丙丁、壬癸分也,若以丙丁,壬癸分,則白茯神不能治心病,赤茯苓不能入膀胱矣。張元素不分赤白之說,于理欠通。”

15.《本草經疏》:“茯苓,其味甘平,性則無毒,入手足少陰,手大陽,足太陰、陽明經,陽中之陰也。胸脅逆氣,邪在手少陰也;憂恚驚邪,皆心氣不足也;恐悸者,腎志不足也;心下結痛,寒熱煩滿,咳逆,口焦舌幹,亦手少陰受邪也。甘能補中,淡而利竅,補中則心脾實,利竅則邪熱解,心脾實則憂恚驚邪自止,邪熱解則心下結痛、寒熱煩滿,咳逆、口焦舌幹自除,中焦受濕熱,則口發渴,濕在脾,脾氣弱則好睡,大腹者,脾土虛不能利水,故腹脹大也。淋瀝者,脾受濕邪,則水道不利也。膈中痰水水腫,皆緣脾虛所致,中焦者,脾土之所治也,中焦不治,故見斯病,利水實脾,則其證自退矣。開胸腑,調髒氣,伐腎邪者,何莫非利水除濕,解熱散結之功也。白者入氣分,赤者入血分,補心益脾,白優于赤,通利小腸,專除濕熱,赤亦勝白。”

16.《本草正》:“茯苓,能利竅去濕,利竅則開心益智,導濁生津;去濕則逐水燥脾,補中健胃;祛驚癇,厚腸藏,治痰之本,助葯之降。以其味有微甘,故曰補陽。但補少利多,故多服最能損目,久弱極不相宜。若以人乳拌曬,乳粉既多,補陰亦妙。”

17.《葯品化義》:“白茯苓,味獨甘淡,甘則能補,淡則能滲,甘淡屬土,用補脾陰,土旺生金,兼益肺氣。主治脾胃不和,泄瀉腹脹,胸脅逆氣,憂思煩滿,胎氣少安,魂魄驚跳,膈間痰氣。蓋甘補則脾髒受益,中氣既和,則津液自生,口焦舌于煩渴亦解。又治下部濕熱,淋瀝水腫。便溺黃赤,腰臍不利,停蓄邪水。蓋淡滲則膀胱得養,腎氣既旺,則腰臍間血自利,津道流行,益肺于上源,補脾于中部,令脾肺之氣從上順下,通調水道,以輸膀胱,故小便多而能止,澀而能利。”

18.《本草求真》:“茯苓入四君,則佐參術以滲脾家之濕,入六味,則使澤瀉以行腎邪之餘,最為利水除濕要葯。書曰健脾,即水去而脾自健之謂也。……且水既去,則小便自開,安有癃閉之慮乎,水去則內濕已消,安有小便多見之謂乎。故水去則胸膈自寬而結痛煩滿不作,水去則津液自生而口苦舌幹悉去。”

19.《本經疏證》:“夫氣以潤而行,水以氣而運,水停即氣阻,氣阻則水淤。茯苓者,純以氣為用,故其治鹹以水為事,觀于仲景書,其顯然可識者,如隨氣之阻而宣水(茯苓甘草湯);隨水之淤而化氣(五苓散);氣以水而逆,則冠以導水而下氣隨之(茯苓桂枝甘草大棗湯、茯苓桂枝白術甘草湯);水以氣而涌,則首以下氣而導水為佐(桂枝五味甘草及諸加減湯);水與氣並壅于上,則從旁泄而慮傷無過(茯苓杏仁甘草湯、茯苓戎鹽湯、茯苓澤瀉湯);氣與水偕溢于外,則從內挽而防脫其陽(防己茯苓湯);氣外耗則水內迫,故為君于啓陽之劑(茯苓四逆湯);氣下阻則水中停,故見功于妊娠之痾(桂枝茯苓丸、葵子茯苓散)。凡此皆起陰以從陽,布陽以化陰,使請者條鬯,濁者自然退聽,或從下行,或從外達,是用茯苓之旨,在補不在泄,茯苓之用,在泄不在補矣也。”

20.《醫學衷中參西錄》:友人竹芷熙曰:“嵊縣地固多山,有葛溪口,嵊東山名也。本層巒迭嶂,峰回水繞之所,吳氏聚族而居,約四五十家,以種苓為業,其種苓之法,秘而不宣,雖親戚不告焉。新嵊葯肆間,茯苓皆出于是。春間吳氏之媳病,蓋產後月餘,壯熱口渴不引飲,汗出不止,心悸不寐,延餘往治,病人面現紅色,脈有滑象,急用甘草麥冬竹葉柏子仁浮小麥大棗煎飲不效;繼用酸棗仁湯,減川芎加浮小麥大棗,亦不效;又用歸脾湯加龍骨、牡蠣、萸肉則仍然如故。當此之時,餘束手無策,忽一人進而言曰:‘何不用補葯以緩之’,餘思此無稽之談,所雲補葯者,心無見識也,姑漫應之。時已屆晚寢之時,至次日早起,其翁奔告曰:‘予媳之病昨夜用補葯醫痊矣。’餘將信將疑,不識補葯究系何物,乃翁持渣來見,缽中有茯苓四五兩。噫,茯苓焉,胡為雲補葯哉?餘半晌不能言。危坐思之,凡病有一線生機,皆可醫治。茯苓固治心悸之要葯,亦治汗出之主葯。仲景治傷寒汗出而渴者五苓散,不渴者茯苓甘草湯。傷寒厥而心下悸者宜先治水,當服茯苓甘草湯。可知心悸者汗出過多,心液內涸,腎水上救入心則悸,餘葯不能治水,故用茯苓以鎮之。是證心悸不寐,其不寐由心悸而來,即心悸亦從汗出而來,其壯熱口渴不引飲,脈滑,皆有水氣之象,今幸遇種苓家,否則汗出不止,終當亡陽,水氣凌心,必當滅火,是誰之過歟?餘引咎而退。”

21.《別錄》:茯苓(Fú Líng)、茯神,生太山山谷大松下。二月、八月採,陰幹。陶弘景:茯苓今出鬱州。自然成者,大如三、四升器,外皮黑,細皺,內堅白,形如鳥獸龜鱉者良。其有銜松根對度者,為茯神,是其次茯苓後結一塊也。為療既同,用之亦應無嫌。

22.《本草圖經》:茯苓,今東人採之法,山中古松,久為人斬伐者,其枯折搓卉,枝葉不復上生者,謂之茯苓撥,見之,即于四面丈餘地內,以鐵頭錐刺地,如有茯苓,則錐固不可拔,于是掘土取之,其撥大者茯苓亦大,皆自作塊,不附著根上。其抱根而輕虛者為茯神。

23.《綱目》:茯苓有大如鬥者,有堅如石者,絕勝。其輕虛者不佳,蓋年淺未堅故爾。

24.《本經逢原》:茯苓,一種栽而成者,曰蒔苓,出浙中,但白不堅,入葯少力。《滇海虞衡志》:茯栽培技術。

25.《世補齋醫術》:茯苓一味,為治痰主葯,痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之動,濕也,茯苓又可行濕潤。

​美容作用 

在中國的傳統醫學中,茯苓的葯用已有二千多年的歷史了。這裏的茯苓便是中葯茯苓的粉末,《神農本草經》中把茯苓列為上品,相傳唐宋八大家還專門寫了《服茯苓賦並引》一文,文中說道:“服茯苓可以固形養氣,延年而卻老者。久服則能安魂魄而定心志,顏如處子,神止氣定。”可見茯苓粉女性美容是經過歷史驗證的。

自製茯苓粉面膜

適用膚質:適合于任何膚質,適用于對皮膚進行基礎保養以及皮膚幹燥粗糙的人群。

需要原料:茯苓粉10克、杏仁30克、蓮子10克,面粉適量

茯苓

自製方法:將杏仁和蓮子一起研細成粉末,倒入一幹凈容器中,然後再加入茯苓粉及面粉,將四種材料一起充分攪拌均勻備用。

功效:茯苓具有營養肌膚,美白去皺,消除斑點的功效,蓮子、杏仁都是美容護膚的佳品,一起自製而成這款面膜不但具有光潔皮膚的功效,同時還能有效延緩皮膚衰老,美容效果十分不錯。

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