炒白術

炒白術

炒白術:將蜜炙麩皮撒入熱鍋內,待冒煙時加入白術片,炒至焦黃色、逸出焦香氣,取出,篩去蜜炙麩皮。每100kg白術片,用蜜炙麩皮10kg。

  • 中文名稱
    炒白術
  • 根    莖
    具有一種揮發性的油類化合物
  • 類    型
    一種補虛葯
  • 功    效
    健脾益氣,燥濕利水,止汗

基本介紹

白術是一種補虛葯,根莖具有一種揮發性的油類化合物,具有健脾利水等多種用處。白術具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎的功效。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。《醫學啓源》記載:“除濕益燥,和中益氣,溫中,去脾胃中濕,除胃熱,強脾胃,進飲食,止渴,安胎。”

炒白術

功能主治

調整胃腸運動功能

白術水煎液對家兔離體腸管活動的影響與腸管所處機能狀態有關。在正常情況下有興奮作用,當腸管受乙酰膽鹼作用而處于興奮狀態時,白術呈抑製作用;當腸管受腎上腺素作用而處于抑製狀態時,白術又呈興奮作用,皆能使腸管活動恢復至接近正常的水準。用色素葡聚糖藍2000為胃腸內標記物,證實白術水煎液有明顯促進小鼠胃排空及小腸推進功能的作用。白術水煎液灌胃給葯對小鼠小腸推進炭末膠液運動有明顯加強作用。阿托品能明顯抑製自術興奮腸管的作用,推測其興奮腸運動的作用主要是通過興奮M-膽鹼受體而產生的。白術水煎液對胃腸運動有興奮作用,而白術揮發油則有抑製作用。白術揮發油抑製腸管的自發運動及拮抗氯化鋇的作用較強,而揮發油中的杜松腦拮抗乙酰膽鹼的作用較強。

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抗潰瘍

白術的丙酮提取物灌胃給葯,對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑製作用。經十二指腸給葯對幽門結扎大鼠胃液分泌量有抑製作用,降低胃液酸度,減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

保肝

小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷,減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死,促進肝細胞成長,使升高的ALT下降。

增強機體免疫功能

白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術多糖在一定的濃度範圍內能單獨激活或協同ConA、PHA促進正常小鼠淋巴細胞轉化,並明顯提高IL-2分泌的水準。氫化可的松造成小鼠的免疫抑製,白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用,並提高免疫抑製小鼠脾髒細胞體外培養的存活率,延長淋巴細胞壽命,糾正T細胞亞群分布紊亂狀態,可使低下的IL-2水準顯著提高。

抗應激

白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。小鼠每日灌胃白術水煎液共1個月,能增加體重,增強體力,延長遊泳時間。白術水煎液灌胃給葯也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力,延長遊泳時間。

增強造血功能

白術有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下註射白術水煎液3日,有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。

利尿

大鼠、家兔、大灌胃或靜脈註射白術水煎液或流浸膏,具有明顯而持久的利尿作用,能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈註射白術水煎液,尿量增加9倍,作用持續5小時;灌胃給葯使尿量增加2-3倍,作用持續6-7小時。白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白術的利尿作用機製可能與抑製電解質重吸收,增加Na+、K+、CI-的排泄有關。

抑製子宮收縮

白術安胎的功效與其抑製子宮收縮作用有關。白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮,以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑製作用,並隨葯物濃度增加而抑製作用增強,存在量效關系。白術醇提取物還能完全拮抗催產素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術醇提液對離體子宮抑製作用較強,而水提取液抑製作用較弱。

抗氧化、延緩衰老

白術有抗氧化作用。能有效抑製脂質過氧化作用,降低組織脂質過氧化物的含量,避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞,可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。白術能提高12月齡以上小鼠紅細胞SOD活性,增強清除氧自由基的作用,減少氧自由基對機體的損害,並抑製小鼠腦單胺氧化酶B的活性。老齡小鼠灌胃白術水煎液4周,可顯著提高全血GSH-Px的活力,明顯降低紅細胞中MDA含量。白術有延緩老年小鼠腎髒衰老的作用,可使老齡小鼠的腎髒結構有明顯改善。

葯理作用

白術煎劑灌胃一月,能促進小鼠體重增加和增強遊泳耐力。白術煎劑和流浸膏對大鼠、兔和 均有顯著而持久的利尿作用。白術浸膏皮下註射于兔有顯著降血糖作用。白術煎劑灌胃1-4周,能顯著延長大鼠凝血酶元時間,白術有血管擴張作用。對心髒呈抑製作用,劑量過大時可致停博。體外試驗證明,白術揮發油中之中性油對食管癌 細胞有明顯抑製作用。(白術揮發油50-100mg/kg腹腔註射,對艾氏腹水癌亦有顯著抑製作用)。白術煎劑口服,對小鼠有保護肝髒和防止四氯化碳引起的肝糖原減少的作用。

化學成分

品名:炒白術

根莖含揮發油,油中主要含蒼術酮 、白術內酯A、B、3-β-乙酰氧基蒼術酮、3-β-羥基蒼術酮、倍半萜 等。

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