瀘沽湖 -川滇兩省界湖

瀘沽湖

川滇兩省界湖
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瀘沽湖,位于四川省鹽源縣與雲南省寧蒗縣交界處,為川滇共轄。湖東為鹽源縣瀘沽湖鎮(原左所區),湖西為寧蒗縣永寧鄉。該湖俗稱左所海,古名勒得海、魯枯湖,湖面海拔2685米,湖泊最長9.5公裏,寬7.5公裏,最大水深70米,平均水深40米,面積49.5平方公裏,蓄水9.5億平方米。

瀘沽湖屬高原斷層溶蝕陷落湖泊,由一個西北東南向的斷層和兩個東西向的斷層共同構成。

瀘沽湖屬長江上遊幹流金沙江支流雅礱江支流理塘河水系。瀘沽湖入湖河流共18條(雲南部分11條,四川 部分7條),湖水經東側的大草海註入鹽源縣境內前所河,再註入蓋祖河(下遊稱永寧河),再註入臥龍河(又名臥落河、鹽源河),入流理塘河,最後排入長江上遊幹流段金沙江的支流雅礱江

  • 中文名稱
    瀘沽湖
  • 外文名稱
    LuGu Lake
  • 適宜遊玩季節
    每年的三月至十月間
  • 語言
    摩梭語和漢語
  • 建議遊玩時長
    2-5天
  • 地理位置
    四川、雲南
  • 俗稱
    亮海
  • 主要居民
    摩梭人
  • 面積
    約48.45平方千米
  • 門票價格
    雲南進入100元,四川進入100元
  • 開放時間
    08:00~18:00
  • 又名
    悉納米
  • 著名景點
    大落水村,裏格村,草海,瀘沽三島

信息概述

​瀘沽湖位于寧蒗縣北部永寧鄉和四川省鹽源縣左側的萬山叢中,瀘沽湖大落水村距寧蒗縣城有73公裏,距麗江古城200公裏左右。瀘沽湖為川滇兩省界湖。為四川雲南兩省共有,四川約佔總面積的2/3,雲南佔總面積的1/3。雲南一側湖岸線要比四川的湖岸線長得多。瀘沽湖面積50多平方千米,海拔2690米,平均水深45米,最深處達93米,透明度高達11米,最大能見度為12米,湖水清澈蔚藍,是雲南海拔最高的湖泊,也是中國最深的淡水湖之一。湖中有5個全島、三個半島和一個海堤連島,形態各異,翠綠如玉。

瀘沽湖瀘沽湖 瀘沽湖

瀘沽湖位于川滇交界外的四川省鹽源縣瀘沽湖鎮,距西昌市258公裏,宛如一顆潔白無瑕的巨大珍珠鑲嵌在祖國的西南部。她那如詩如畫的旖旎風光,亙古獨存的母系氏族遺風民俗,基督教中的“諾亞方舟”,喇嘛教的朝鍾暮鼓,是那樣的惹人矚目,使眾多遊客的目光投向這塊神秘的土地瀘沽湖,當地人稱“謝納咪”,意為大海、母湖,從高處鳥瞰,如一隻展翅的飛燕也是四川的第一大天然淡水湖,被譽為“高原明珠”。湖的西北面,雄偉壯麗的格姆山巍然矗立,這即是摩梭人人為之崇拜而人格化的格姆女神。湖的東南南,與草海連線,這裏牧草豐盛,牛羊肥美,淺海處茂密的蘆葦隨風蕩漾,蔟蔟的花草迎風招展,每到冬季,天鵝、黑頸鶴等珍稀候鳥數以萬計棲息于此,平添一種生氣,一種景致。湖周,在那茂密的原始森林裏,豹、獐、鹿、岩羊、小熊貓、短尾猴、斑羚羊等珍稀動物出沒其間,給人幾分畏懼,幾分野趣。湖畔,阡陌縱橫,田園萬頃,日出而作,日落而息,木摞房舍,炊煙裊裊,牧歌陳陳,漁火點點,阿哥阿妹,結伴相隨,好一派景象萬千的農家農園,令遊人魂不守舍。

瀘沽湖

瀘沽湖畔居住的納西族摩梭人,婚姻獨特,風俗獨特,家家之主,皆為女性,其家庭成員血緣,均為母系血統。如家庭成員中,祖輩隻有外祖母及其兄弟姐妹,母輩隻有母親,舅舅和姨母。阿肖婚的子女則稱走婚父親為“阿波”或“阿達”。

在這裏,一切都是那麽神奇,那麽古樸,無論是成丁禮、阿夏婚、母系家庭、喪葬,都是絕無僅有的。每個禮儀,每種風俗,都是一個個優美動人的故事,一支支優揚動聽的牧歌,無不充滿幾分神秘,幾分浪漫,幾分詩情,幾分畫意,從而給人以遐想與思憶。瀘沽湖山美水美人更美,除奇特的婚姻和風俗外,瀘沽湖畔姑娘小伙那一身獨特的服飾更是令人矚目。瀘沽湖即是女兒國,又是歌舞的王國,一經踏上這片熱土,遊人無不為那遠遠近近、悠悠揚揚的“阿哈巴拉”所動容,無不為那如巨龍捲動的甲搓所誘惑。看吧,那遠方漂來的豬槽船,載著阿妹,向您招手,向您放喉:“呵,朋友,來了就莫走,阿妹陪您到月落西山頭”。在瀘沽湖這塊肥沃的土地上,人們的飲食文化也濃濃地染上了自然、古樸的特點。時至今日,納日人的飲食無論主食還是副食,仍是以山間泉水、芳草、果仁、五谷雜糧作佐料,人工自釀、自腌、自烤、自煮後置于壇裏,放于火上、鍋裏而後數日、數月直至數年才開啓供已食用,供遠方來客品嘗,這就是瀘沽湖有名的豬膘肉、蘇裏瑪酒、酸魚、烤魚幹、牛頭飯、豬腸血米等。這些美食佳餚,令您目不暇接,回味無窮。

瀘沽湖瀘沽湖 瀘沽湖

地理位置

瀘沽湖古稱魯窟海子,又名左所海,俗稱亮海,位于四川省涼山彝族自治州鹽源縣與雲南省麗江市寧蒗彝族自治縣之間,湖面海拔約2690.75米,面積約48.45平方千米。

自然氣候

瀘沽湖居北緯27度42分17秒,東經100度46分5秒的中國西南橫斷山區,呈低緯度高山氣候特征,雨量充沛,幹濕季節明顯。由于地勢高,日照充足,早晚溫差較大。瀘沽湖四周高山環抱,湖面水域廣闊,對氣溫具有調節功能,湖區較少出現極端惡劣天氣,湖面也罕有結冰現象。瀘沽湖與寧蒗、鹽源縣城毗鄰,緯度與地勢相近,常年氣候資料一般參照這兩個縣的資料。

旅遊景區

瀘沽湖

瀘沽湖不僅水清,而且島美。瀘沽湖四周青山環抱,湖岸曲折多灣,共有17個沙灘、14個海灣;湖中散布5個全島、3個半島、1個海堤連島,一般高出水面15至30公尺,遠看象一隻隻綠色的船,飄浮在湖面。其中,寧蒗一側的黑瓦吾島、裏務比島和裏格島,成為湖中最具觀賞和遊覽價值的三個景點,被譽為“蓬萊三島”。黑瓦吾島位于湖心,距離湖岸落水村2500米,島上樹術蔥籠,百鳥群集,是南來北往的候鳥、野鴨的棲息之處,也是昔日永寧土司阿雲山總管的水上行宮,美國學者洛克也曾旅居于此。

瀘沽湖瀘沽湖

瀘沽湖自然造型十分優美,周圍山巒環繞,神姿仙態,洲灣堤島,或隱或現。湖岸曲折婀娜,逶迤伸展。無數大大小小沖積而成的片片扇表開闊沙灘,提供了遊客休息遊玩的天然處所。湖東南三家村後山上,有一幽谷蜿蜒而下,這裏清泉淙淙。小巧玲瓏的“菩薩洞”就幽藏在這條溪谷之中,它是遊客養情怡情,避蔭納涼,領略幽谷風光的絕妙境地。瀘沽湖具有濃鬱的人文風情和優美的自然風光。摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,堪稱“湖上三絕”。在瀘沽湖的每個山灣村寨,你都可以看到那些穿著秀麗衣裝,落落大方,清秀美貌的摩梭姑娘。

瀘沽湖將自然景觀和人文景觀融為一體,尤其是以摩梭人獨特的文化和民族風俗使其具有獨特而豐富的內涵,在全國乃至全球都是不可替代的世界文化遺產。那醉人湖光山色,古老原始而又神秘的的民族風情,原始的宗教文化,如痴如醉的歌舞之鄉,是旅遊者的天堂。

部落

格姆女神山下的小落水村,是摩梭部落最古老的村寨之一。古老的民居建築,原生態摩梭民風民俗,至今儲存完整。近年來村寨對外開放,成為遊客和專家學者體驗摩梭風情的基地。

草海

15000畝草海,是鑲嵌在瀘沽湖東面的翡翠。37種水生植物,42種珍禽異鳥,再加之11種魚、蝦、貝、螺、蛙,構成罕見的生物大觀園。草海內蘆葦如牆,水路錯綜,紅衣白裙的摩梭姑娘劃著豬槽船出沒其中,悠揚的“啊哈吧啦”民歌在水草叢中回蕩。這份自在,這份逍遙,心又醉了,人也痴了。

走婚橋

生活在“母系家庭”的摩梭人,奉行“男不娶,女不嫁”的“走婚”習俗。這座橫跨草海、連線兩岸村落的木橋,長達300餘米,為“走婚”的“阿夏”提供了便捷的通道。“天下第一愛情鵲橋。”

走婚橋走婚橋

黑喇嘛寺

建在草海旁的黑喇嘛寺,是藏傳佛教最古老的“本波教派”(黑教)宗教場所。是瀘沽湖唯一的黑教寺廟。寺廟按律舉行的法事活動,成為摩梭人盛大的節日。末代土司王妃府瀘沽湖末代左所土司漢族夫人肖淑明的居所。肖婆婆在這裏向海外遊客講述她的傳奇人生。

扎窩洛碼頭

草海摩梭部落村寨。地處草海邊沿深水區。村內有大型摩梭歌舞場所,湖邊有餐飲住宿場館和水路碼頭。在此登舟,經過草海,進入“亮海”(瀘沽湖深水域),直達博凹島(王妃島),沿博凹湖灣在洛窪村上岸,是瀘沽湖最具特色的遊湖線路。

洛窪堡

摩梭洛窪部落村寨臨湖的半島山包。建有望海亭一座。登上洛窪堡,左看“草海”綠波翠,右看“亮海”碧浪連天,瀘沽湖秀色盡收眼底。

博凹灣

洛窪半島至博凹半島之間的湖灣,是瀘沽湖最優美的湖灣之一。湖灣水域,生長著成片的菠葉海菜(瀘沽湖獨有的水生植物),潔白的小花浮在晶瑩的水面上,宛如滿天星鬥。湖灣山坡,山花似錦,青松翠柏,亭亭如蓋。無論是水路蕩舟,或是旱路騎馬,在博凹灣中,都會獲得身入瑤池仙境的感受。

情人樹

博凹半島的山坡上,有兩棵青松長至半中時陡地左彎右橫,兩樹相連,交織一起,形如拱門,構成天地靈氣的奇觀。古詩雲“在天願作比翼鳥,在地願為連理枝。”摩梭女兒國的“阿夏”情侶樹,是人間愛情的天證。如詩如畫的博凹半島,是天下情人最為流連的地方。

情人樹情人樹

博凹島

與博凹半島回響的博凹島,末代左所土司在上面修建了一所豪華的別宮,來用安置來自雅安的漢族夫人肖淑明。16歲的肖淑明,在這個島上消磨了她的整個青春年華。如今,江山依舊,人事全非,徘徊在島上的廢墟間,令人感慨良多。

小草海

後龍山下,摩梭阿窪部落村寨間的濕地,約1000畝,水草茂密,魚蝦豐碩,是平壩區水鳥的棲宿地。每年秋冬,百鳥翔集,人行水邊,鳥雀不驚。人與自然,和諧相處,是村寨群落中的一塊凈地。

鴨子埡口

小草海上的山嶺中段,山勢中斷,形成一半月形埡口。秋冬時節,“亮海”中的水鳥,成群地飛越埡口到小草海中棲宿。以前,黃昏時分,當地鄉民常在埡口橫布一張魚網,短時便可捕捉野鴨十餘隻。此種行為,現已禁止。

祭神台

建于鳥覺山頂。樓台亭廊,工藝精美。摩梭人以女為大,稱瀘沽湖為“謝納咪”(母海),尊崇格姆女神。祭神台下,母海碧波萬頃,格姆女神山拔海而起,高聳入雲。摩梭“轉海節”、“轉山節”期間,摩梭人舉家前來,在此祭拜母海神山。作為景點,祭神台是觀賞湖光山色的勝地。

鳥覺湖灣

瀘沽湖最優美的湖灣之一,一灣湛藍的湖光,一灣幽靜的叢林,一灣嶙峋的山石,構成鳥覺湖灣與眾不同的特色。而灣中的一片石灘,鋪積著無數色澤金黃、紋理如畫的精美石片,堪與南京“雨花石”比美,系瀘沽湖一絕。

鳥覺湖灣鳥覺湖灣

轉山古道

鳥覺山屬後龍山脈,茂林中隱藏著摩梭人“轉山”的古道。古道翻越後龍山脊,可經博凹湖灣,到洛窪摩梭部落村寨。“鳥覺—洛窪”轉山古道,是遊山看水的黃金線路。

後龍山

後龍山是楔入瀘沽湖心的一個長島,逶迤長達4公裏。後龍是摩梭神話傳說中的男山神,他與格姆女神是一至至愛情侶。他倆化為山島,白天隔海想望,晚上“走婚”共度良宵。沿後龍山脊的轉山古道觀光,左看“草海”、右看“亮海”,景觀豐富,妙語如珠。“上山看海,下海看山”,後龍山兼得觀山看海之妙。

窪垮湖灣

瀘沽湖最優美的湖灣之一。這裏地域開闊,橫面的女神山,秀美的安娜俄島,還有十裏沙岸,都在湖灣畫圖中,此處的碼頭景象十分特別,數十條色彩鮮亮的遊船,不是停靠岸邊,而是隨意漂浮在水中,仿佛完全是為了點綴景致,確實構成了賞心悅目的畫面。經過湖灣的沿湖公路通往雲南麗江,因此,窪垮湖灣就成為旅遊團隊的驛站。

情人灘

窪垮湖灣的十裏沙岸,楊柳依依,環境優美。黃昏時分,雙雙情侶攜手漫步,縱是無語,也盡得溫柔。

情人堡

窪垮湖灣岸上山脈,其形狀酷似屈膝仰臥我睡美人。摩梭村寨成年兒女,常邀約到山間互表衷情。“哪裏去,哪裏去,走婚去!情人堡,情人堡,看星星!”——是當地青年中廣為流傳的順口溜。

達祖湖灣

達祖湖灣的特別地位,除了位居女神仙下,懷抱安娜俄島的景觀價值外,還在于湖灣擁有一個完整而純粹的納西村。納西族歷史悠久,納西文化博大深厚,進納西村體驗納西風情,在唱罷“瀘沽湖情歌”之後再唱“納西姑娘花花色”,感受又不同。

瀘沽湖瀘沽湖

安娜俄島

達祖湖灣中的安娜俄島,是瀘沽湖的一顆珍珠。小島林木蔥籠,島岸怪石玲瓏。沿曲徑登上島顛,前年,大半個瀘沽湖盡收眼底;後觀,巍巍女神山高聳雲間。從納西村劃船到安娜俄島隻需15分鍾,如果旅程時間緊促,那麽,安娜俄島之遊,在一兩個小時裏,也能領略到母海神山的情韻。如果時間充裕,在島上觀山看水之餘,就地野炊,品嘗湖魚的鮮美,同時與納西姑娘或摩梭姑娘對歌,將是終生難以忘懷的快樂之旅。

格姆女神山

格姆女神山海拔3754.7米,是瀘沽湖四周最高的山峰。從達祖納西村後的轉山古道,經柏香林,可到頂端女神廟、女神洞。在摩梭神話傳說中,此山是格姆女神的化身。瀘沽湖形如半月,隻有登臨女神山才可窺見瀘沽湖全景。轉山節期間,摩梭人都要上女神山祭祀女神。從山頭到腳,轉山的隊伍形成一條條色彩絢麗的長龍,“女神歌”響徹雲天。中國名山成十上百,格姆女神山以“天人合一”別具風採。

瀘源崖

瀘沽湖總容積在19.53億立方米,超過雲南滇池。湖水補給除雨量和四川泉水外,主要在于瀘沽湖自身的地下水。瀘源崖就是瀘沽湖地下水的出水口所在地。此處石崖如削,景觀獨特。坐在崖下的石礁上,遐想天工造物的神奇與和諧,定會涌起許多關于天地人和的感懷。

黑瓦吾島

位于湖心,距離湖岸落水村2500米,島上樹術蔥籠,百鳥群集,是南來北往的候鳥、野鴨的棲息之處。

瀘沽湖小落水村

小落水村位于瀘沽湖北部,處在一個三面環山,一面向瀘沽湖的小山谷裏。小落水村是雲南境內瀘沽湖邊的最後一個村寨,雲南和四川的交界線就在村口,環湖公路在此明顯的被切為兩半:石子路面是雲南,柏油路面則是四川。

瀘沽湖小落水村瀘沽湖小落水村

無論對雲南還是四川來說,小落水都是最深處的那一個,也是被多數人遺忘的那一個。不為人知的是,這裏有格姆女神山最臨近的庇護,有瀘沽母親湖的最直接的懷抱。

小落水村全村隻有二十四戶人家,是瀘沽湖畔一個傳統而古老的摩梭村寨,旅遊業不發達,隻有真正在這裏生活勞動戀愛著的摩梭人,很少有遊客足跡,隻有那些背著沉重行囊環湖行走的驢友偶爾來到村頭湖邊,攝影留念,喝酒聊天。是被人遺忘的人間天堂,比麗江任何一個地方都具有原生態的感覺!

直到近年,由于該村美之摩梭代言人“娜金拉初”代表小落水村開始進行旅遊宣傳,小落水村才迎來越來越多的客人。

小落水村耕地極少,隻能種一些玉米和馬鈴薯,家家戶戶既養牲口又打漁,但由于土地資源及地理環境的局限,他們的生活水準僅能糊口。小落水村的民居離湖邊較遠,步行約有十分鍾的路程。在這裏,瀘沽湖岸呈弧形,湖畔長滿蘆葦草,坐在往大落水的豬槽船上,從蘆葦之間劃出去,很有詩意。

神奇美景

瀘沽湖湖岸曲折,森林密布,六個小島給人以無限悠遠的遐想。這是我國西南高原上的一顆誘人的明珠,摩梭人稱它為“謝納米”,意思是“母湖”,母親的湖。她像一個古樸、寧靜的睡美人,躺在青山環繞的懷抱之中,又像造物主藏在這裏的一塊碩大的藍寶石,一面光彩照人的天鏡。湖周長約五十公裏,在湖的北岸,屹立著一座秀麗的“格姆”山,意思是女山。摩梭人把她視為女神化身。從南邊遠遠隔湖望去格姆女山又像一頭昂首而臥的獅子,人們又叫它為獅子山。這裏的一山一水,一草一木,都被賦予女性形象的神話,成為我們當代名副其實的“女兒國”。

東方古老神秘的“女兒國”輕啓面紗,便征服了來自世界各國的獵奇探勝者。1992年,高原明珠瀘沽湖正式開始接待國內外遊客,短短幾年間,她便以其獨特秀美的自然風光名揚天下。

瀘沽湖瀘沽湖

世界各國民間傳說中的女兒國,存在至今的,恐怕隻有摩梭人這一族了。摩梭人世代生活在瀘沽湖畔,他們至今仍保留著由女性當家和女性成員傳宗接代的的母系大家庭以及“男不婚、女不嫁、結合自願、離散自由”的母系氏族婚姻製度(俗稱走婚)。在全人類都普遍實行一夫一妻製的今天,在瀘沽湖卻仍然保留著古代早期對偶婚特點的“阿夏”婚姻形態。“阿夏”是瀘沽湖摩梭人中有情愛關系的男女雙方的互稱,彼此又稱“夏波”“阿夏”婚姻的顯著特點是:親密的伴侶之間不存在男娶女嫁,男女雙方仍然屬于自己原有的家庭。婚姻形式是男方到女方家走訪、住宿,次晨回到自己家中。因為是由男方的“走”而實現的婚姻,所以當地人又稱這種關系為“走婚”。雙方所生子女屬于女方,採用母親的姓氏,男方一般不承擔撫養的責任。一般一個男子或女子隻有一個“阿夏”,隻有在感情不合的時候,才會斷絕關系,這時才能再找一個“阿夏”。同一時間,隻能有一個“阿夏”。

   公母山

公母山古稱蓮理山、蓮花山,位于四川省涼山彝族自治州鹽源縣城西南5公裏處,面積3平方公裏,海拔2530米,氣候溫暖,年均氣溫12攝氏度,年降水量785毫米,四周古木參天,四季蔥鬱,鳥語花香,景色宜人。

公母山,位于鹽源縣城西南5公裏處,因它獨具一格的公母石而老幼皆知,聞名遐邇。從縣城去公母山有兩條路,一條是從鹽廠經原東門水庫、三清觀遺址,沿“神仙路”順名為“獅子耳朵”的山崖下去,直接到達公母石山的

草坪裏。一條則是1988年新修的公路。溯鹽井河源而上,直接到達山口。山門橫牌坊上書“公母山”三個大字、門柱前後都寫有楹聯。前面的是“天公有意,飛來奇峰成奇景。造化無私,留罡佳石傳佳話”。後面是:“旱蓮開並蒂,陰陽造化無量;怪石聳奇峰,公母生存不息”。一過山門,便見群山環抱著一大塊窪地,山窪裏樹木參天,蒼翠欲滴,一股冷冽之風撲面而來。順山門後一道石階而下,走不上幾步,雄奇的公母石便赫然在目。

公石,高40多米,加坡土春筍,昂然兀立直沖霄漢;距公石100多米,母石與之遙遙相應,盎然成趣。母石高近百米,底邵較強.中部肥碩,峰頂略呈橢圓。中有一條天然渾成的裂縫,可容一人悠然穿過,好似一葉巨大的蓮瓣。更令人不可思議的是四周的山巒,不是林木森森就是芳草萋萋,唯有這公母二石,赤條條裸露著紅褐色的岩石,母石頂峰卻又長著一棵不知名的古樹,四季常青。如陽剛挺拔直刺天穹,陰柔含媚敞開心扉。

千百年來,人們視公母山為聖地,常有善男信女前來求神拜燒香化紙,祈禱保佑合家平安,子孫昌盛、而已還演繹出許多傳說。公母山以它獨特的魅力,作為一個旅遊勝地,吸引著各地遊客。

旅遊指南

美食

酥理瑪酒

到了美麗的瀘沽湖畔,隨便進入一間木楞房,好客的主人都會敬你一碗酥理瑪。酥理瑪是摩梭人家用傳統工藝釀造的美酒。其釀製方法是把青稞、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、谷子等多種糧食混勻,在大鍋裏煮熟、烤幹,並至底層帶鍋巴味,又盛于內放涼,與自採自的酒葯混勻,裝入篾的發酵器日卡內,放在室內發酵,待有酒散發,再盛入酒壇內封,十日左右便可啓封,摻進高山泉水,稍後用打通的彎竹管吸出酒汁,便可飲用了。這種酒色微橙,酒度低,味醇美,含豐富的氨基酸、維它命和碳水化合物,被稱為”摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎賓待客的佳品。常飲酥理瑪,能健脾開胃,增進食欲。

 酥理瑪酒 酥理瑪酒

豬膘肉

豬膘肉又叫琵琶肉你若有幸到瀘沽湖畔的普米和摩梭人家作客,在那豐盛的民族客宴上,你必能品嘗到名揚四海的豬膘肉。”豬膘”是將豬宰殺後用獨特的工藝,整豬腌製而成。其製作方法是將整個除豬頭骨以外的骨格全部剔除,內抹各種調料,然後縫合,壓成琵琶狀,冬季腌製,製成後可放數年不腐,久者還可葯用。豬膘肉因加工獨特,香料豐富,吃起來油而不膩,味道可口,營養極佳,是普米和摩梭人送禮和待客的佳餚。在大灶的背後通常都能看到兩三條腌製的整豬疊在那兒。

咣當酒

摩梭語“補日“或“安兒寄“製作方法是先把玉米,青稞,谷子等混合煮熟,加入酒曲發酵後,盛入甑子內蓋嚴,在鍋中加溫蒸煮。蒸時,甑內放一大碗,盛滿後倒入瓶或壇中冷卻即可。入口綿和,約三十來度,讓人放松警惕,但有後勁,感覺倍爽。

烤魚幹

烤魚幹是用瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚,把魚剖開或腹部切一小口,取出內髒,撒上鹽,花椒和五香粉,置于火塘上或鐵鍋內緩慢烤幹而製成的。食用時將魚幹在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,是直接佐酒的祭品,用以煮湯則乳白色的湯汁香味濃鬱,口感極佳,營養豐富。過去,出門的馬幫常帶上大量的魚幹與外地客商交換,換回自己所需要的東西。

青娜曼安

“青娜曼安”即青刺果酒,是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油。是瀘沽湖摩梭人的獨創。千百年來,摩梭人食用青娜曼安並作為保健、醫療用品,已有悠久的歷史。每當春末夏初,刺果成熟季節,成群結阿的摩梭姑娘,腰挎篾篼,手執木鉤,在茂密的青刺林中採集刺果,然後經過洗、曬、磨、蒸等一系列工序後,榨出清亮而又略帶金黃色的刺果酒,具有濃鬱的果香味。

歌舞

花樓戀歌

瀘沽湖”花樓戀歌“是由麗江瀘沽湖旅遊景區管委會、麗江金沙旅遊公司、麗江瀘沽湖摩梭文化演藝有限公司、北京保利演出有限公司、雲南紅土情音樂藝術工作室歷時3年,總投資超過1000萬元,由國內多個知名創意團隊打造的,用歌舞形式表現納西族摩梭人走婚文化的一場歌舞演出,”花樓戀歌“演出通過紀實性、原真性的表現手法,讓觀眾對摩梭人的獨特神秘文化遺存、奇風異俗有一個直觀真切的了解。演員均為瀘沽湖畔的原住摩梭人,採自摩梭人日常生活中使用的服裝、農具、樂器作為演出道具。演出劇場為一個放大了的祖母屋,讓觀眾置身一個真實的祖母屋,表演區和觀眾席融合。中心表演區周圍圍繞劇場做出兩組花樓,充分體現摩梭建築的特點以及摩梭人的浪漫色彩。劇場朝向瀘沽湖一側的牆面可完全開啓,劇場與真實的瀘沽湖銜接在一起,通過摩梭人原生態的音樂舞蹈,表現摩梭人出生、成長、婚姻、勞動、祭祀等生老病死的整個過程。該演出于2011年7月1日在寧蒗彝族自治縣瀘沽湖畔的裏格村對外公演,票價為220元。

花樓戀歌花樓戀歌

部落家訪

摩梭人的形象代言人為“娜金拉初”大家可以聯系她,是瀘沽湖官方的熱心服務者。如果您想要的是探訪真正的原生態摩梭人家及寧靜的原始村落,請您務必來訪瀘沽湖小落水村。村長及全村父老鄉親們會以最真摯的傳統文化來接待您。

篝火晚會

瀘沽湖是女兒國,又是歌舞的王國。瀘沽湖畔的摩梭村寨,每晚都要舉行篝火晚會。傳說摩梭人會跳72種舞蹈,現在最為流行的就是甲搓舞,意思是“美好的時辰而舞”

交通

從麗江到瀘沽湖舊路230公裏,新線建成後裏程縮短為130公裏,需時4小時,但在雨季,沿線交通路況較差,時有塌方、土石流發生,無論您想從哪個方位進入瀘沽湖,您都必須首先到達寧蒗縣城。縣城離湖區75公裏,湖區位于落水村,大部分景點、民居、交通點都集中在落水村。麗江到瀘沽湖,目前有直達班車(73元含保險),也可在寧蒗縣城轉車。不過轉車並沒遊客想象中那麽復雜和麻煩,其實非常方便,跳下一個車,在同一地方又跳上另一個車就行--寧蒗去瀘沽湖的車就在車站等候著(麗江-寧蒗33元含保險,?蒗-瀘沽湖30元)。大多數遊客無論是包車去的還是坐班車去,通常都要在寧蒗吃午餐。

瀘沽湖二日遊:

D1、麗江古城——山路十八灣——小涼山風光——寧蒗縣城——瀘沽湖觀景台——環湖至四川草海、走婚橋——瀘沽湖鎮——小落水村——尼賽村-裏格村——《花樓戀歌》

D2、瀘沽湖畔觀日出——乘豬槽船遊湖——裏務比島、裏務比寺——劃船上岸——返回麗江古城

瀘沽湖三日遊:

D1、麗江古城——山路十八彎——寧蒗縣城——瀘沽湖觀景台——大落水村——裏格村——《花樓戀歌》D2、劃豬槽船——裏務比島——裏務比寺——環遊瀘沽湖——裏格觀景台——尼塞村——小落水村——四川大嘴村——瀘沽湖鎮——草海走婚橋——摩梭家訪——瀘沽湖畔自由活動D3、早晨可在湖畔自由活動,午後乘車返回麗江古城

住宿

瀘沽湖沿湖村子都提供住宿,遊客常選擇的住宿點有大落水,裏格,草海,在鄉遊網可預訂。大洛水沿湖風情很美,想在房間裏能看到日出的,隻能住大洛水了,大洛水開發得較早,所以客堆較多,價格也相對便宜(50/間),因為建得早,很多硬體已經不適合現在旅客的需求了;不過現在最好的客堆也在大洛水,如瀘沽湖女兒緣客堆,佔地900平方,新增的,有空調,有自動沖洗馬桶,有自己的水碼頭,有餐廳和觀景台,還有酒吧,每晚有摩梭男女為遊客講述動聽的摩梭故事。另一個小村子就是裏格村,村民全是摩梭人,村子裏面的客堆都很不錯,比起大洛水村客堆特別顯小;裏格半島上面的臨湖客堆,由于裏格半島本身不大,所以能建房的地很少,在這半島上但有9個客堆,有100間左右房間,房價高(220--1000一個標間),再好的房間也沒有空調的(電力不足),有些客堆也沒有電視機,特別是旺季,環保方面很有問題;不過,真正的住在島上,吃在島上,每天太陽就照到房間露台或者窗台上,感覺非常愜意。

住宿住宿

旅遊貼士

1、瀘沽湖最佳旅遊時間:春末至冬初是瀘沽湖旅遊的好時節。

2、瀘沽湖景區景色美麗,景點比較分散,沿途路況比較差,旅途艱苦須具備良好的心理貭素和身體貭素,並作好吃苦的心理準備,基本上都是石子路,而且懸崖山路比較多,很多女孩子都是閉著眼睛過去的;

3、想看湖周圍景點象草海、溫泉神女峰等隻能包車,價格150-200;

4、瀘沽湖水溫較低,哪怕在夏季遊湖,長時間的侵泡也足以把人凍僵。而且湖岸地形復雜,千萬不要貿然到湖裏遊泳,以免發生意外;

5、事先多準備一些現金,換好零錢(雲南大落水和四川瀘沽湖鎮有自動提款機)

6、上鳥島不要太驚憂島上的飛鳥,輕輕上輕輕下就好了;不準捕食湖中野鴨。嚴禁採集各種動植物標本。

7、當地風行烤乳豬,最便宜280元/隻,須提前預定,烤三個小時的最好吃;

8、烤蔬菜類在地人隻要2元,遊客5元,肉類在地人8~10元,遊客20元。

9、出發前要有充分的精神和經濟準備,要有走艱苦路程的準備。如果要租車或自駕車前往,一定要準備好一台性能良好、車況良好的車,最好是越野車或底盤較高的面包車

10、要充分珍重當地少數民族的宗教及生活習慣,切勿隨意與當地人走婚,以防走不脫。

歷史文化

民族特征

瀘沽湖畔居住著是眾多民族,以納西族摩梭人為主(註:不是“摩梭族”,中國56個民族中沒有“摩梭族”。新中國成立後,國家民委等部門在第一次民族識別中,將雲南瀘沽湖畔的摩梭人識別為納西族,而四川瀘沽湖畔的摩梭人則為蒙古族),摩梭人有自己的母語摩梭語,與納西語有共同之處,但是沒有自己的文字。其文化為達巴文化,信奉藏傳佛教。摩梭人是中國唯一仍存在的母系氏族社會,實行“男不娶,女不嫁”的“走婚”製度。走婚的男女雙方分別叫“阿註”、“阿夏”,故稱“阿註婚”

摩梭人摩梭人

語言特征

摩梭人沒有文字,摩梭語言,屬于漢藏語系藏緬語族彝語支。寧蒗摩梭人的語言,可分為三個方言區,即永寧壩方言,金沙江邊方言,蒗蕖方言。摩梭人的文法結構、文法形式多變,詞的構形變化,構詞變化,聲調輕重的變化、重疊。虛詞、句法、語序、語調等等,都是由一定的語音形成構成並作為文法意義的外部標志。如:她來了,他來嗎?的不同意義,是通過語調和虛詞表示出來的。又如:粗粗細細、拉拉扯扯等重疊詞,又是象漢語一樣通過重疊的文法形式表示出來的。

建築特征

瀘沽湖民房大多為方木垛成的井幹式木楞子房,以木板當瓦,每塊長約1米,寬0.17至0.26米不等。內部結構為適應其母系原則而組成家庭特點,有火塘所在的正室,為全家的中心。旁有老人及未成年孩子住的地方;另一幢二層樓房為“客房”,上為青壯年婦女與他們的“阿註”的居室,保留著母系氏族公社時期的一些特點。

傳說

關于瀘沽湖的形成,當地流傳著一個有趣的故事:在遙遠的年代,這裏曾是一片村庄。村裏有個孤兒,每天到獅子山去放牧。人們隻要把牛羊交給他,他總是把牛羊放得肥肥壯壯的。有一天,他在山上一棵樹下睡著了,夢見一條大魚對他說:“善良的孩子,你太可憐了,從今往後,你不必帶午飯了,就割我身上的肉吃吧。”小孩醒來後,就到山上找啊找,終于在一個山洞裏發現那條大魚,他就割下一塊燒吃,魚肉香噴噴的。第二天,他又去了,昨天割過的地方又長滿了肉。這事被村裏一個貪心的人知道了,他要把大魚佔為已有,就約了一些貪財之徒,用繩索拴住魚,讓九匹馬九頭牛一齊使勁拉,魚被拉出洞,災難也就降臨了。從那個洞裏,洪水噴涌而出,頃刻間淹沒了村庄。那時,有一個摩梭女人正在喂豬,兩個年幼的孩子在旁邊玩耍,母親見洪水沖來,急中生智,把兩個孩子抱進豬槽,自己卻葬身水底。兩個孩子坐在槽裏承受水漂流,後來,他們成了這個地方的祖先。人們為了紀念那個偉大的母親,就拿整段木頭做成“豬槽船”,瀘沽湖也稱為母親湖。

瀘沽湖瀘沽湖

宗教信仰

瀘沽湖摩梭人的宗教摩梭人幾乎全民信教。淵源于畢喳巫教的達巴教和元初傳入的喇嘛教影響著摩梭人的日常生活,更是摩梭人的精神寄托。

達巴教

達巴教是摩梭人的原始人多神教,相傳因教祖叫達巴而得名。達巴口誦經和部分由摩梭原始文字元號書寫的達巴卜書。達巴口誦經主要由師徒傳承、口耳傳承、世襲相傳。達巴是摩梭人的巫師,掌握著摩梭人歷史、文化、古典哲學、地理、天文、醫學,以及部族世系祖譜、遷徙路線等。家庭中,凡逢過年過節、婚喪嫁葬、為死者靈魂歸宗引路、主持成丁禮等各種祭慶禮儀,均由達巴主持舉行。

喇嘛教

于元代初期傳入瀘沽湖地區,是佛教在瀘古湖地區的稱謂。喇嘛教傳入這一地區後,由于政教合一的統治,摩梭人在信仰達巴教的同時,又信仰喇嘛教,兩種教相互滲透,相互影響,凡有祭慶禮儀,都要請達巴和喇嘛來念經作法,他們既互相配合,又各自為陣,饒有風趣。由于摩梭人中,喇嘛社會地位較高,有兒子者多送入喇嘛寺中當喇嘛。喇嘛教在瀘沽湖地區有黑、黃兩教,兩教的寺廟俗稱大經堂。較大的經堂有永寧、前所黃教喇嘛經堂和左所喇踏黑教喇嘛經堂,三地經堂每年都要定期舉行喇嘛會,由于信教者眾,喇嘛會便成了瀘沽湖盛大的節日。

習俗

走婚

瀘沽湖畔的摩梭人盛行走婚,至今,百分之九十以上的摩梭男女仍然實行走婚。僅有不到百分之十的男女或因走婚情侶雙方需要同居,或因家中有男無女,視女為“根”,以女為貴的摩梭人,隻好娶一個媳婦,以續香火,其他男子仍然走婚。

摩梭人盛行走婚摩梭人盛行走婚

走婚的形式是男不娶、女不嫁,男女終身都在自己的母系家庭裏,是由男子的“走”而實現的婚姻。男方晚上到女方偶居,次晨歸回自己家中,雙方都不是對方家庭的成員。有走婚關系的男女彼此稱“阿肖”或稱“肖波”。“阿肖”,就是有夫妻意義的情侶。有的書上稱為“阿夏”。其實一樣,隻是音譯上的差別。

建立男女阿肖的走婚關系,不受某種法律的約束,也不註重門第。阿肖走婚並非雜亂無章,更不是群婚製。姨表、叔伯、弟兄、姊妹間嚴禁結交阿肖。一個女子不能同時結交多個正式阿肖。一個男子也不能同時與多個女子結交正式阿肖。雖然在摩梭男女走婚群當中。有個別男女或因彼此相距遙遠,或因情感因素等原因,私下結交非正式的秘密的阿肖,即所謂“臨時阿肖”,但這種現象不是主流。男女結交阿肖以雙方情感來取舍,很大程度上取決于女方的情感。金錢和地位未必能夠得到姑娘芳心。在情感的基礎上,她們更註重選擇俊美、高大的外在和智慧。一旦男女雙方彼此有意,沒有任何力量可以阻攔他們建立阿肖關系,正如當地情歌所唱的那樣,“好阿哥(妹)喲,人心更比金子貴,隻要情誼深如海,黃鴨就會成雙對,”結交阿肖沒有家人包辦,也無媒妁之言。男女相互在一起生產勞動、節慶活動、跳舞交誼等交往過程中產生愛慕之情時,隻要雙方情投意合,便可自主決定,建立阿肖關系。

互換禮物

結交阿肖,建立阿肖關系比較自由,手續也很簡便,通常經過雙方私下或托人交換禮物(即摩梭人稱的“佐佐嘎”)便可確定關系。有的雙方交換一樣隨身首飾和手鐲、戒指等皆可,有的則由女子給男子贈送一樣自己親手製作的鞋墊或麻布腰帶,男子則加贈一條圍巾或首飾之類的便可。一旦交換了禮物,男女便成了阿肖情侶,到了夜間,男子就可以到女方走婚了。以這種方式結交的阿肖,一般都有一段相當隱秘的走婚過程,到了一定的時間才逐步公開。另有相當一部分男女互換禮物的方式要庄重些。當一個男子看中一個女子,或雙方有情有意時,通常由男方請一位自己可信的人,帶上衣服、裙子、茶、糖之類的禮物到婦方家互換禮物。攜禮者到女方家要向女方的母親說明來意,而母親則通常要征求女兒的意見,如果不同意則以很委婉的方式退回對方的禮物。以這種方式結交的阿肖,在男子走婚時,往往以較為公開的形式出現。

夜訪阿肖

摩梭婦女到結交阿肖的年齡,通常都在花樓上擁有一間屬于自己的花房,一旦結交了阿肖,這間花房便成了談情說愛的小天地。最初的約會多是避人耳目,悄悄進行。男子常在夜深人靜時,或徒步,或騎馬到女阿肖家按相約的暗號或拋石子到花樓房頂,或以吹笛彈弦,或以馬鈴聲,或用煙鬥敲門等,有多種多樣的暗號,等候中的女子聞聲開門,將男阿肖引入臥室。到拂曉前,男子便匆匆離去返回自己家。經過一段時間的秘密走訪後,女子便將男阿肖公開,男阿肖即可公開走訪女阿肖,並可登堂入室,到女阿肖家下房喝茶聊天,享受熱情的招待。也有不少男子在開始走婚階段是以公開的方式出現的。男子在首次走訪女阿肖時,必須帶上當初的媒人或自己可信的一個男朋友,並隨身攜帶茶、糖或給女阿肖的衣裙等物。對方家中則對來者予以盛情款待,並將男阿肖帶來的茶、糖拿一部分祭祀祖先,一部分送給本村各戶或隻送給親族,以此委婉地宣布家中女兒已有男阿肖。晚上,由女方母親或姊妹引男阿肖到女阿肖臥室。女阿肖也可以在自己花房裏以酒招待男阿肖。男阿肖在走訪的最初階段,常常回避女方兄長或舅舅之類的男性,隨著時間的推移逐漸隨便起來。結交阿肖公開後,雙方家庭成為“比子則黑”,即親家。每逢節日,要相互送禮拜訪。遇紅白喜事時互相幫忙,對方家庭死了人要去奔喪。男阿肖出遠門時,女方要送雞、蛋、香、腸、豬膘肉等,裝在篾製禮品盒內,供阿肖及其伙伴在途中享用。這種“比子則黑”的關系隨著阿肖關系的建立而誕生。也隨著阿肖關系的解除而消失。

孩子隨母

摩梭人盛行走婚摩梭人盛行走婚

走婚男女有了小孩,在孩子出世的第二天,女方家中要為孩子舉行取名儀式。並帶上“巴舍巴哈”(即為小孩取名舉行取名儀式時向神靈和祖先供奉的食物)以及甜酒等到男阿肖家道喜,男方家中則派一女子帶上豐盛的食物去看望女阿肖。第一胎孩子滿月前夕,男方家中要殺豬宰羊,備酒辦席,到女方家中舉行隆重的“若哈舍”儀式(即滿月酒),招待女方村內和鄰村的男女老少,表示慶賀。孩子到了13歲舉行“成丁禮”時,也要到生父家中拜節,生父則給予具有紀念意義的禮物,表示祝賀。阿肖走婚所生的孩子一律隨母而居,,跟隨母姓,由家庭中的母親,舅舅和姨母等共同撫養。而子女成年後,對這些老人承擔主要的贍養義務。男阿肖不是女阿肖家庭成員,也無撫養孩子的法定義務,但在生產勞動和物質生活方面給予必要的照顧,有了孩子要經常看望和幫助,自覺承擔一定撫養義務。所以對摩梭男子而言,他的相當的精力是與自己的姊妹一道共同撫養外甥,同時還要拿出一部分精力來幫助女阿肖撫養自己的親生子女。親生子女長大後,也要為自己的生父盡一定的贍養義務,生父死後也要奔喪。

移情別戀

阿肖關系維持時間長短不一。因情而異,短則幾天、幾個月,長則幾年、十幾年,甚至終身。他們合則聚,不合則散。地域上男女阿肖相距越遠越不穩定。多數阿肖走婚在鄰近一兩個村內,少數遠達數十裏之外。由于男女阿肖各居母家,沒有經濟上的關系和日常共同生活和密切接觸,所以具有相當的臨時性和不穩定性。阿肖之間,在經濟上誰也不靠誰。你不屬于我,我也不屬于你。雙方均不可能獨佔對方,亦不可能依附對方。這就使阿肖關系變得比較淡漠,自然也就不會專一。男女阿肖,既有從一而終者,也有一個結交多個阿肖的。大多在數個以上,少數則多達十幾、數十人。一般年輕時阿肖關系多不穩定。隨著年齡的成長。結交的阿肖逐漸減少,關系趨于穩定。部分成年男女,在青壯年時期,一般既擁有一個長期穩定的阿肖,同時又可能擁有一至幾個臨時阿肖作為補充,即一個正式阿肖和數個非正式阿肖。長期阿肖作為正式阿肖。而與非正式阿肖隻能秘密來往。阿肖雙方結交過程中,如發現對方移情別戀,品性不端或與之情感不合等原因導致關系疏遠感情破裂時,阿肖關系就隨之解除。阿肖關系的解除較為自由,容易,一般不需要什麽手續。因為不涉及財產的劃分、子女的歸屬等利益問題。阿肖離異也很難引起爭執和糾紛。雙方皆可處之泰然,好像什麽事也沒發生過,甚至能保持良好的一般朋友的關系。因此也就容易導致離而復合。男方不願再維持阿肖關系時,有的請人捎個口信,通知對方終止阿肖關系;有的幹脆對女方說一聲“我不來了”即可;或長期不走訪女方,也就自然解除。如系女方不願意維持阿肖關系,則直接告訴男方不要再走訪她家;或者在男阿肖走訪時,或面帶難色,或拒絕同房,或躲到親朋家中。男方自覺沒趣,理智地退出,不再走訪,有些破裂的阿肖關系。經過挽回也有破鏡重圓的。

主要特產

酥理瑪酒

到了美麗的瀘沽湖畔,隨便進入一間木楞房,好客的主人都會敬你一碗酥理瑪。酥理瑪是摩梭人家用傳統工藝釀造的美酒。其釀製方法是把青稞、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、谷子等多種糧食混勻,在大鍋裏煮熟、烤幹,並至底層帶鍋巴味,又盛于內放涼,與自採自的酒葯混勻,裝入篾的發酵器日卡內,放在室內發酵,待有酒散發,再盛入酒壇內封,十日左右便可啓封,摻進高山泉水,稍後用打通的彎竹管吸出酒汁,便可飲用了。這種酒色微橙,酒度低,味醇美,含豐富的氨基酸、維它命和碳水化合物,被稱為”摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎賓待客的佳品。常飲酥理瑪,能健脾開胃,增進食欲。

豬膘肉

豬膘肉又叫琵琶肉你若有幸到瀘沽湖畔的普米和摩梭人家作客,在那豐盛的民族客宴上,你必能品嘗到名揚四海的豬膘肉。”豬膘”是將豬宰殺後用獨特的工藝,整豬腌製而成。其製作方法是將整個除豬頭骨以外的骨格全部剔除,內抹各種調料,然後縫合,壓成琵琶狀,冬季腌製,製成後可放數年不腐,久者還可葯用。豬膘肉因加工獨特,香料豐富,吃起來油而不膩,味道可口,營養極佳,是普米和摩梭人送禮和待客的佳餚。在大灶的背後通常都能看到兩三條腌製的整豬疊在那兒。

咣當酒

摩梭語“補日“或“安兒寄“製作方法是先把玉米,青稞,谷子等混合煮熟,加入酒曲發酵後,盛入甑子內蓋嚴,在鍋中加溫蒸煮。蒸時,甑內放一大碗,盛滿後倒入瓶或壇中冷卻即可。入口綿和,約三十來度,讓人放松警惕,但有後勁,感覺倍爽。

烤魚幹

烤魚幹是用瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚,把魚剖開或腹部切一小口,取出內髒,撒上鹽,花椒和五香粉,置于火塘上或鐵鍋內緩慢烤幹而製成的。食用時將魚幹在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,是直接佐酒的祭品,用以煮湯則乳白色的湯汁香味濃鬱,口感極佳,營養豐富。過去,出門的馬幫常帶上大量的魚幹與外地客商交換,換回自己所需要的東西。

青娜曼安

“青娜曼安”即青刺果酒,是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油。是瀘沽湖摩梭人的獨創。千百年來,摩梭人食用青娜曼安並作為保健、醫療用品,已有悠久的歷史。每當春末夏初,刺果成熟季節,成群結阿的摩梭姑娘,腰挎篾篼,手執木鉤,在茂密的青刺林中採集刺果,然後經過洗、曬、磨、蒸等一系列工序後,榨出清亮而又略帶金黃色的刺果酒,具有濃鬱的果香味。

泡梨

泡梨是摩梭人獨特的一種泡菜。當地盛產多種麻梨,他們喜歡將這些適合浸泡的麻梨盛于陶壇內,按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月餘後食用,具有酸、甜、脆和濃鬱的醇香味道,別具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡時間長者,其味更佳。

蘋果

鹽源是西南地區最大的蘋果生產基地。擁有果園15萬畝,現年產量達1億多公斤,且每年以20%以上的速度遞增,佔四川蘋果總產量的60%。由于有得天獨厚的自然條件,鹽源蘋果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特點,以果大、色鮮、味美、無污染而博得廣大消費者的厚愛。每年的蘋果成熟、銷售季節,全國各地的果商雲集鹽源,鹽源蘋果以其優秀的品質銷往廣州、深圳、瑞麗、保山、遵義、昆明、重慶、武漢、攀枝花成都等城市及東南亞國家和地區。

金邊白瓜子

金邊白瓜子出自一種俗名為“吹皮瓜”的瓜,是瀘沽湖獨特產品,國內惟盛產于瀘沽湖地區。瓜子白,皮的邊緣有一圈獨特的金邊,粒大飽滿,營養豐富。炒後食用,香脆可口,是接待賓客、贈送親友的佳品,也是榨油的原料。今已成為重要的外貿出口物資,馳名中外。每年產量在100萬公斤以上。

香菇

香菇,一種蘑菇。是青杠樹經過數十年腐朽後,生長出的一種特殊菌,不僅蛋白質和維生素含量高,而且有大量人體所需微量元素。它以香味獨特和營養價值高而成為筵度上最受歡迎的佳餚。全縣每年產量在50噸以上。

花椒

鹽源是花椒盛產地之一,品種有正路和大紅袍。由于獨特的自然氣候和地理條件,鹽源花椒具有純香和麻味足的特點,是川菜必備的佐料。全縣種值花椒8.5萬餘畝,年產150萬公斤。鹽源花椒由于正宗,在許多在中城市也有一席之地。

腌酸魚

將魚的內髒取出來清新幹凈後,把魚肉平展開,將魚腹朝下分層入進陶罐中,放一層魚撒上一層糌粑面、食鹽、花椒、五香粉等佐料,裝滿後把壇口封好,放在蔭涼處,半月後便可食用了。可炒食或放上辣椒煮成酸辣湯,味道鮮嫩爽口,使人食欲倍增。

社會爭議

2015年10月13日,瀘沽湖景區葯材按克賣,兩小包就得5000塊!①村寨導遊與銀器店簽約推銷,銀飾品價格高出市場近一倍。②另行付費項目,直接影響到導遊個人的收入。③瀘沽湖驚現瑪卡價格陷阱,疑似“葯托”設下連環圈套,價格也可謂貴得離譜,讓你防不勝防!

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