潮汕

潮汕

潮汕,不是潮州(潮州始于隋文帝開皇十年,距今不到兩千年)。公元前195年,西漢在秦時龍川縣以東建立諸侯國,國名“南海國”,這是唯一中央政府認可的地區,其國境相當于“揭陽戍”管轄範圍,位于南越(前203年至前111年)與閩越(前202至前110年)交界山脈一帶北回歸線上。揭陽意為從山旮旯出來見到太陽了。潮汕泛指受潮汕文化影響的人文地理概念,自第一條潮汕鐵路開通之後盛名于各種組織。

  • 面積
    10918.5平方公裏
  • 人口
    國內約2000萬,海外約1500萬
  • 方言
    潮州話/潮汕話
  • 中文名
    潮汕
  • 外文名
    Teochew
  • 傳統區域
    潮州九邑或潮州八邑
  • 港口
    汕頭港、潮州港、神泉港
  • 高鐵
    廈深鐵路
  • 民用機場
    潮汕國際機場
  • 本土戶籍
    1421.73萬(2011年底)
  • 常住人口
    1391萬(2011年底)
  • 市花
    金鳳花、白玉蘭、素心蘭、蓮花
  • 高速公路
    G15 G78 S17
  • 國道
    324 206
  • 軍用機場
    外砂機場、維平機場

​概況信息

潮汕地處中國東南沿海廣東與福建的交界處,歷來為粵東、贛東南、閩西南的商品集散地中心。潮人自嘲為“省尾國腳”,大概是因為古時“山高皇帝遠”,從古到今·,沒受到政府太大重視。這裏三面背山,一面向水,境內雖有富饒的潮汕平原,但生存環境卻不易,常有台風與地震威脅.而且歷來地少人多,總面積10346平方公裏,人口近2000萬,人均可耕地不到3分,有“耕田如綉花”之美稱。這裏商業氣息濃厚,長久以來的商貿傳統,催生了中國影響深遠的三大商幫之一的潮汕商幫。這裏還是“十相留聲”的嶺海名邦,也是宋“前七賢”、明“後八俊”,近代千萬潮汕英才生長的“海濱鄒魯”。潮汕襟山帶水,氣候宜人,成為南遷漢人生息繁衍之地,長期以來形成城鎮密集的現狀。歷史上先後先後形成潮州三陽(海陽、潮陽、揭陽)、潮州八邑(海陽(後改潮安)、潮陽、揭陽、饒平、澄海、普寧、惠來、豐順)等城鎮格局。20世紀80年代以後,隨著經濟的發展和粵東行政區劃的推進,在潮汕逐漸形成了3個地級市(汕頭、揭陽、潮州);1個縣級市(普寧)、10個市轄行政區(金平、龍湖、湘橋、榕城、濠江、澄海、潮陽、潮南、揭東、潮安)、3個市轄功能區(揭陽空港經濟區、揭陽藍城區、潮州楓溪區)、2個僑區(普寧華僑管理區、大南山華僑管理區)、5個縣(饒平、揭西、惠來、南澳、豐順)的行政格局,行政區劃密度在廣東僅次于珠三角,事實上在行政區劃的基礎上形成了汕頭、潮州(潮安)、揭陽、潮陽、普寧、澄海、惠來、饒平、揭西、南澳、11個以市區/縣城為中心的城鎮帶,基本覆蓋以上行政區域(除東沙群島外)。

潮汕

潮汕名曲

潮汕地區曾涌現出陳小奇、蘭齋、周華健郭亨基、鄭思森、陳瑪原、楊千嬅陳楚生等一批優秀的詞曲創作家,這些音樂界領袖也曾在潮汕文化上多有作為,他們的代表作如苦戀、彩雲飛、一壺好酒一壺月、酒肉茶話、海邊的孩子們等著名歌曲曾廣受傳唱。

自然狀況

潮汕地處位于八鄉山、陰那山、韓江中遊谷地及鳳凰山山地以南,蓮花山脈東麓至粵閩邊界。地貌上以平原為主潮汕的海,山地、台地、丘陵為次。境內有韓江,榕江,練江三大江河,平原區由韓江三角洲、榕江平原、練江平原、黃岡河平原、龍江平原五部分組成。其中龍江平原與其他幾片平原空間上不相連線、此外還有一些河谷盆地和小片的沿海平原,如韓江中遊的歸湖盆地、榕江上遊河婆盆地、黃岡河上遊的三饒—茂芝盆地;濠江兩岸、惠來獅石湖、南澳後宅等海積平原。東北與福建省的詔安、平和兩縣接壤,西北同粵北的梅州市為鄰,西接汕尾的陸豐市,東南瀕臨南海,與台灣遙相對望。

海岸線曲折綿長,多優良港灣。海岸線陸岸部分,東起饒平縣大埕灣,止于海豐縣紅海灣了哥嘴,全長500多公裏。海域有大小島嶼169座和南澎、勒門2組列島,海湖3個。最大海島為南澳島,面積106.85平方公裏,島岸線總長為79公裏。地勢西北高東南低,地勢低平、土地肥沃、農產豐富。

潮汕屬亞熱帶海洋性季風氣候,這裏夏長冬短,日照充足,氣候溫和,雨量充沛,終年不見雪。

歷史概貌

潮汕居民基本上均來自各各歷史階段的南遷漢人,比如比較早的並有記載的是《史記》中記載的秦時期一支由史氏族人帶領的為秦始皇修築水路直達揭陽嶺的隊伍,抵達揭陽嶺後並沒有返回,而是直接“駐扎”在當地並始設揭陽縣。其外還有其他如漢,三國,唐宋,元明時期遷入的。

名稱由來

1858年6月(第二次鴉片戰爭結束後),清政府先後與美國、英國、法國簽訂了《天津條約》,條約規定增開潮州府等十處為通商口岸。選定澄海縣沙汕頭(後改名汕頭,並取代條約口岸部分“潮州”一詞)一帶,那時汕頭並不為人所熟知,其面積不足一平方公裏。但汕頭一帶引潮汕三江出海口,北通海峽(台灣海峽),身靠南海,其地理位置極為重要,自然條件十分優越,已取代當時衰落的樟林港地位,成為潮州府屬的中心港口。至鹹豐九年十二月初九日(1860年1月1日)潮州府如期對美開市,在汕頭港把門島——媽嶼島上設立“潮海關”。不久恩格斯便提到“汕頭是遠東地區唯一一個具有商業性質的城市”,(潮州府汕頭埠開埠前已有廣州等五口通商,因此汕頭埠是當時除此五口外唯一有點商業價值的港口),可見汕頭埠地位可以與廣州港等相提並論。當時的二十世紀初,汕頭埠逐漸成為潮州府屬的濱海重鎮,其工商繁華,已崛起成為連線穗、港、滬及海外的新興港口。1904年梅縣松口人張煜南等看準這裏有巨大的發展潛質,便傾力組建潮汕鐵路有限公司,興建從潮州府所在地直達汕頭埠的鐵路。1906年,潮汕線鐵路築成,同時又配置“潮汕號”機車頭並通了車。由此“潮汕”一詞開始傳播。

1907年5月22日,丁未黃岡起義爆發,這是孫中山先生親自領導的推翻清封建王朝的武裝起義,乃日後諸多民主武裝革命的先聲,但《南洋總匯報》卻大肆指責孫中山勾結“潮汕會黨”,策動黃岡起義。“潮汕”之名由此見之報端,逐步廣為人知。

民國成立後,廣東都督府下設潮梅鎮守使,其中心駐汕頭,汕頭粵東中心城市概貌初現雛形。

1921年

汕頭建市,設立省直屬市政廳,汕頭成為粵東繼潮州府城後的又一耀點。並于第二次世界大戰,“潮”、“汕”共榮,人們便習慣于潮汕平原、潮汕人、潮汕話之類的說法。不過,由于二戰至改革開放後的歷史原因以及慣有稱謂,海外潮人迄今為止仍習慣稱自己為潮州人。

行政變革

1949年10月新中國成立後原汕頭市政廳重新增製,設立潮汕專區。

1953年1月與惠陽、興梅專區合並為粵東行署,中心設于汕頭;1956年2月原惠陽地區析出,設立汕頭專區;1965年興梅析出設興梅專區,汕頭及下轄縣改為汕頭地區。而後又幾經變動。但汕頭市均為地方或專區黨政機關所在地。

1981年11月,汕頭市劃部分土地創辦汕頭經濟特區。

1983年7月,實行地市合並,建立市領導縣體製,汕頭下轄澄海、南澳、潮陽、揭陽、揭西、普寧、饒平、惠來8縣和潮州市(縣級)。定于1991年11月1日起正式實施。

1991年12月7日經國務院批準,從原揭陽縣析出部分土地建揭東縣,後將縣城榕城鎮及周邊城鎮合並為榕城區建立地級揭陽市。

1993年4月,國務院批準潮陽、普寧撤縣設市(縣級);1994年4月,國家批準澄海撤縣設市(縣級)。

2003年1月29日,經國務院批準汕頭市調整行政區劃,復原汕頭市升平區、金園區,設立汕頭市金平區;復原汕頭市河浦區、達濠區,設立汕頭市濠江區;復原縣級潮陽市,分別設立汕頭市潮陽區潮南區;復原縣級澄海市,設立汕頭市澄海區。

2012年12月24日,國務院作出《關于同意廣東省調整揭陽市部分行政區劃的批復》,批準對揭陽市部分行政區劃實施調整,揭東撤縣設區,揭陽的城市擴容提質迎來新的大機遇。

國務院批復揭東撤縣設區,主要包括兩大方面的內容:一是同意復原揭東縣,設立揭陽市揭東區,將揭陽市榕城區的磐東街道劃歸揭東區管理,以原揭東縣(不含地都鎮、炮台鎮、登崗鎮)和榕城區磐東街道的行政區域為揭東區的行政區域,揭東區人民政府駐曲溪街道金溪大道南側1號;二是將原揭東縣的地都鎮、炮台鎮、登崗鎮劃歸榕城區管理。

2013年6月28日批準同意復原潮安縣,設立潮州市潮安區。潮州市湘橋區作為潮州市唯一的一個市轄區,是目前全省面積最小、人口最少的市轄區。而且,由于湘橋區多為山地、丘陵,實際發展空間十分有限。此次行政區調整將使潮州市中心城區從152.5平方公裏擴至1413.9平方公裏,這是潮州市近期將迎來建市21年來的一次重大行政區劃調整。這對于落實國家主體功能區規劃,提高潮州市城市化發展水準,打造粵東城市板塊,以及促進廣東對台經貿合作發展等,都具有十分重要的意義

國務院批準同意潮安縣撤縣設區,主要包括兩大方面的內容:一、同意復原潮安縣,設立潮州市潮安區。以原潮安縣(不含磷溪鎮、官塘鎮、鐵鋪鎮)的行政區域為潮安區的行政區域。潮安區人民政府駐庵埠鎮潮安大道68號。二、將原潮安縣的磷溪鎮、官塘鎮、鐵鋪鎮劃歸潮州市湘橋區管轄。

地界劃分

核心地區

依據以上行政區劃改革結果 汕頭市(轄:金平區、龍湖區、濠江區、澄海區、潮陽區、潮南區及南澳縣);潮州市(轄:湘橋區、潮安區、饒平縣);揭陽市(轄:榕城區、揭東區、揭西縣惠來縣)、普寧市(縣級市,由揭陽市代管)

傳統地區

即海內外潮人認同的潮州八邑:潮屬八邑是在但是清朝乾隆三年(1738年)設立當時的豐順縣後,潮州主要有八邑商人穿梭國內海外商業,兼建立潮州八邑會館,號稱潮州八邑,後流傳廣泛的,這古八邑名稱及大致範圍如下:

海陽(湘橋區、潮安區、楓溪區)

潮陽(潮陽區、潮南區、濠江區)

揭陽(榕城區、揭東區、揭西縣)

澄海(澄海區、金平區、龍湖區)

饒平(饒平縣、南澳縣)

普寧(普寧市西部南陽山區、東部及西北部)

惠來(惠來縣)

豐順

(註:豐順縣從乾隆建縣以來一直是客家文化跟潮汕文化的匯合地,客家文化區域佔大部分,但共同推動了繁榮文化經濟。清時期潮屬八邑的成立,是當時共同推選認可的,是離不開豐順商人付出的努力的,由于豐順縣的潮語佔比問題,所以後來民國時期再評潮屬八邑的時候,有人提出去除豐順,提名南澳。豐順縣潮語覆蓋區為湯南鎮,留隍鎮湯坑鎮三鎮)

國際潮團

國際潮團組織主要有三大機構:包括國際潮團機構、潮商大會機構、國際潮青機構。國際潮團聯誼年會是世界潮汕人大團結、大發展的標志。這個國際性地緣組織,是由馬來西亞馬潮聯會(即馬來西亞潮州公會聯合會)首先倡議,得到了世界各地潮汕人的回響。1980年春夏,東南亞潮團在吉隆坡召開座談會。各地的潮汕人同鄉組織派出代表團參加會議。經過熱烈討論,最後決議:成立國際潮團聯誼年會,每兩年舉行一次大會,首屆年會由香港潮州總會主辦,年會宗旨是聯絡同鄉,促進聯系。2006年組委會將潮人線上定為國際潮團聯誼年會官方網站,並由李嘉誠先生組織了開幕儀式。

潮商大會

潮商大會以國際潮商論壇為主題,致力于加強國際潮商間的緊密合作,以中國首都北京為中心,加強世界潮商的凝聚力,拓展世界潮商的影響力。

國際潮青

潮籍人士四海為家,分布在世界各地,離開家鄉的第二代、第三代潮人雖然可能已不懂潮州話,

但對族群、對國家的強烈認同感,始終不會改變。成立一個海內外潮籍青年組織,是世界各地潮籍青年多年來的心願。

自一九九九年在香港舉辦第一屆國際潮青聯誼年會、二零零一在法國巴黎舉辦第二屆國際潮青聯誼年會後,與會者認為,有必要成立一個組織,增強全球潮籍青年凝聚力,團結新一代潮人,加強聯系。經過一年多的醞釀,並反復徵求各界人士的意見後,國際潮青聯合會終於在二零零四年五月,在加拿大蒙特利爾舉辦的第三屆國際潮青聯誼年會上正式宣告成立。

世界潮人

統計概況

潮汕地區的居民90%是中原遷移過來的,2%是少數民族,1%是外國人遷移而來,7%是當地的土著居民。

潮汕人移居海外始于宋元之際。朝代更迭,部分舊王朝臣民逃難國外,從事海上貿易久居異地未回,是早期潮人出洋的兩個主要原因。 南宋末年,宋室兵敗退至潮汕, 潮人參加 抗元者眾,兵潰之後,不少遺民流寓海外。明末清初,潮人參加反清復明鬥爭失敗後,有的同樣向海外逃亡。海上絲綢之路的形成,特別是明代海上貿易有所發展以後,有的潮人通過 海上貿易移居海外。清康熙時期, 海禁漸開,潮汕出洋港口由饒平柘林移至樟林,大批潮人才由此地乘“紅頭船”出洋。19世紀60年代至20世紀40年代,潮汕移民出國形成了幾次高潮 。 政局不穩,農村經濟破產,自然災害頻仍等是觸發移民高潮的主要原因。特別是潮汕的“ 地狹 人稠”,再加上天災人禍,使潮人移居海外者日益增多。

有潮水的地方就有潮人,目前全球潮汕人分布情況按本土潮汕:潮外海內:港澳海外分布幾乎契合1:1:1的比例,潮汕人總量在3000萬~3500萬之間(其中潮汕華僑的總數達1100多萬(包括僑裔在內接近1700萬)),除潮汕地區外的主要分布區為:珠三角、長三角、環渤海、成都、重慶、武漢、廈門、海南、北部灣、西安、香港、泰國、新加坡、馬來西亞、高棉、寮國、越南、印尼、菲律賓、澳門、法國、美國、澳洲、加拿大、英國、韓國、日本、南非、緬甸等地。

和中國13億人口比起來,1600萬名潮汕人隻佔人口的很小部分,算不上人數眾多。但是如果把焦點轉到中國以外地區,就會發現一個驚人數位——目前分布在世界各地的5000萬名華人中,潮汕人竟然多達1500萬,佔了30%!

華僑分布

潮州市      

【湘橋區】:本土人口36萬華僑人口42萬  

【潮安區】:本土人口122萬華僑人口83萬  

【饒平縣】:本土人口100萬華僑人口82萬  

汕頭市      

【金平區】:本土人口80萬,華僑人口68萬  

【龍湖區】:本土人口43萬華僑人口40萬  

【濠江區】:本土人口28萬華僑人口29萬  

【潮陽區】:本土人口156萬華僑人口130萬  

【潮南區】:本土人口120萬華僑人口112萬  

【南澳縣】:本土人口8.2萬華僑人口14萬  

【澄海區】:本土人口75萬華僑人口93萬  

揭陽市      

【榕城區】:本土人口68萬華僑人口31萬  

【揭東區】:本土人口126萬華僑人口70萬  

【揭西縣】:本土人口95萬華僑人口57萬  

【惠來縣】:本土人口120萬華僑人口72萬  

普寧市      

【普寧市】:本土人口230萬華僑人口213萬  

豐順縣(梅州市轄)      

【豐順縣】:本土人口70萬華僑人口58.2萬  

人口一覽

汕頭  

地區   常住人口數(萬人)   比重(%)   人口密度(人\平方公裏)  

全市   5391028                    100.00                    2611  

龍湖區   536102                  9.94                        5176  

金平區   810606                  15.04                       7457  

濠江區   267597                    4.96                       1984  

潮陽區   1626641                30.17                      2437  

潮南區   1290922                23.95                      2164  

澄海區   798896                 14.82                       2314  

南澳縣   60264                      1.12                       558  

揭陽  

全市   5877025      1122  

榕城區   741674      4098  

揭東區   1157720      1362  

揭西縣   825313      605  

惠來縣   1097615      876  

普寧市   2054703      1291  

文化薈萃

詳細介紹

潮汕具有悠久歷史而又獨具特色的文化。潮汕善堂堪稱中國民間慈善事業的典範。潮汕菜享譽全國,是國內最高端的菜系,其作為粵菜的中堅力量,有最上得廳堂菜式之稱;潮劇是中國十大地方劇種之一,而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》,俗稱《荔鏡記》可謂是用潮汕話編寫第一文學巨著。所謂“北有秧歌,南有英歌”,粗獷豪邁的普寧、潮陽英歌舞是南方藝林一朵奇葩;而歡慶喜人的潮汕大鑼鼓更是聲震海內外;“潮汕厝,皇宮起”,獨具特色的潮汕民居別有一番古典雅致。

紛繁薈萃的潮汕文化是數千萬潮人所共有的精神財富,其起源于潮汕先民、成型于秦漢、發展于唐宋、昌盛于明清、創新于現代,是中華民族優秀傳統文化的一個分支。她有中外文化兼容的特點,也有自己獨特的文化體系。有自己的潮汕方言(潮汕話)、潮汕戲劇(潮劇、潮汕鐵支木偶戲、正字戲)、潮汕音樂、潮汕菜系(包括功夫茶、涼茶在內的潮汕飲食)、潮汕工夫茶、潮汕工藝品(如潮綉,潮汕木雕,貝雕,石雕,抽紗,潮汕剪紙等)、潮汕民俗(如普寧英歌)和潮汕特有的慈善結構(如潮汕善堂)等特色,它既是潮汕的,也是世界的。潮汕人在生生不息的文化傳承和發展中甚至有了自己的宗教--德教,不過這個宗教現精雕細刻的潮汕藝術在隻能在東南亞找到。

位于汕頭的潮汕歷史文化研究中心的僑批文物館是國內首個僑批文物館;潮南區的劉明通博物館是國內首個民間博物館,民間博物館還有潮安的華夏歷史博物館以及其他還養在深閨待人知的如位于潮州市牌坊街太平路某家店;潮州的陳仰中美術館是我國第一家個體陶瓷美術館;陳舜羌木雕藝術館、傳統工藝品陳列館、中國瓷都陳列館、饒宗頤學術館、淡浮文物院、陶瓷八珍樓。澄海區的塔山風景區有國內首個民間紀念館;人物博物館及故居有揭陽黃岐山的潮州八賢紀念館,丁日昌博物館,普寧“八一”紀念館,普寧市南溪鎮楊石魂故居,普寧市洪陽鎮林則徐舊居(文昌閣),揭西縣曾習經故居,普寧市方方紀念館,普寧市的庄世平博物館,普寧市方耀故居。潮州市饒宗頤故居,潮安縣林大欽故居,饒平縣張競生故居;汕頭市蓬州所城翁萬達故居,澄海區的唐伯元博物館,澄海區秦牧故居,澄海鄭信故裏,澄海陳慈黌故居,潮陽區蔡楚生故居,潮陽區大峰祖師紀念館,潮南區周光鎬紀念館。

大鑼鼓

潮州大鑼鼓:流行于廣東省潮汕地區的吹打樂,從清鑼鼓形式發展起來。

過去,在潮汕各地都設有鑼鼓館,在每年遊神盛會時演奏,樂器隻用四面鑼、二副大鈸,屬清鑼鼓形式,俗稱“四鑼二鈸”。因奏法過于簡單,藝人們增添了嗩吶吹奏一些弦詩譜,如《過江龍》、《百家村》等,這樣有吹有打,發展成為吹打形式。

為豐富演奏曲目,各鑼鼓館爭相聘請正字戲班的樂師傳授音樂,于是吸收了戲曲樂隊中使用的一些樂器,增添了小嗩吶、蘇鑼、深波和一些常用弦樂器等,逐漸形成了現在這樣“吹、打、拉、彈”俱備的綜合性吹打樂隊。

吹管樂器有大嗩吶、小嗩吶、大笛(橫笛)、小笛(俗稱簫仔)、簫等;打擊樂器有的鼓、蘇鼓、中鼓、大鼓、蘇鑼、深波、鬥鑼、欽子、亢鑼、月鑼、大鈸、小鈸,銅鍾,雲鑼等;拉弦樂器有二弦、椰胡、二胡、胡弦等;彈弦樂器有小三弦、大三弦、琵琶、月琴、揚琴等。潮州大鑼鼓的創始人有歐細奴、謝奴仔、吳德潤等,其中以歐細奴的貢獻最大。歐細奴原是潮安鎮合旗鼓亭的吹首,他熟悉正字戲音樂,在他二十四歲被鑼鼓館請去傳藝,提供了不少正字戲音樂。在現有的十八大套曲目中,極大部分是正字戲音樂聯奏。

潮州大鑼鼓的特點潮州大鑼鼓的音樂格調綺麗清朗、剛柔相濟。樂隊中的領奏樂器嗩吶以麥桿為哨,發音柔美,司鼓藝術與我國拳術、劍術相結合,別具一格。

潮州大鑼鼓十八大套曲目是:《六國封相》、《三休樊梨花》、《薛剛祭墳》、《十八寡婦征西》、《黃飛虎反朝歌》、《綠袍相擲釵》、《八仙慶壽》《天官賜福》、《雙咬鵝》和《鬧雞》。傳統套曲結構龎雜,不夠集中。今人演奏時,常將原來音樂材料大加刪減,選取其中的主要曲牌和唱腔進行器樂此加工。如《關公過五關》原有曲牌十三支和穿插的鑼鼓段,潮州市民樂研究組整理改編的新版本為:(1)思兄、(2)封金掛印、(3)荒郊策馬、(4)梵宇香茗、(5)過關斬將、(6)吹鼓尾聲。潮州大鑼鼓的音樂格調綺麗清朗、剛柔相濟。樂隊中使用的嗩吶以麥桿為哨,發音柔美,是領奏樂器。打擊樂器選用一些有固定音高的鑼,合奏音響諧和。司鼓藝術別具一格,司鼓者以輕重緩急的底鼓和剛柔徐疾的手勢指揮樂隊,並以演奏復雜多變的鼓套充分發揮它的表現作用,創造了許多鼓套,以及與我國拳術、劍術相結合的擊鼓動作,是一種具有中國氣派和民族風格的擊鼓藝術。

出花園

有關“出花園”是:潮汕地區一種獨有的成人禮習俗,年滿15周歲(也有地方定為15虛歲)的孩子要“出花園”。 凡是有年滿15歲的男、女孩子家庭,要在陰歷七月初七乞巧節和七月十五中元節或另擇日為孩子備辦三牲(雄雞、鴨、豬肉)果品拜別公婆神(俗稱公婆母),表示孩子已經長大,從此可以走出花園,不再是終日在花園裏玩鬧的孩童了。

其儀式是將三牲(雞、鴨、豬肉)、紅蛋(染紅的雞蛋)、五色水果(5種水果)合湊成四件或八件或十二件,陳置在俗稱“膠掠”(晾曬用的竹箕)上,請:出“公婆母”的神爐,由出花園的孩子跪拜,禮畢,以後就不再拜(公婆母)了。出花園的孩子要穿紅皮屐、吃公雞頭,所有食品都要嘗一點。而且是飯桌上最先吃的那個。

潮汕人認為,小于十五歲的孩子是生活在“花園”裏的,由一對稱為:“公婆母”的神靈庇護著,孩子能不能長大成人,全靠這對神靈的恩賜,所以潮汕人對于祭拜“公婆母”向來很重視。生活在“花園”裏的小孩子,每年七月初七要祭拜“公婆母”,以祈求健康成長;而出了“花園”的孩子已經不再在“公婆母”的掌控之中了,以後的七月初七將不再祭拜“公婆母”了。

禮俗:

一:身穿新衣,腳著木屐,頭戴“石榴花”,“出花園”這天,小孩子要穿舅舅送來的新衣,木屐(一般為紅色)。當然,現在很多繁瑣禮節已經被簡化,舅舅可以直接送紅包給外甥(男、女),讓孩子自己置辦。並且,這天早晨,父母會讓小孩子把一枝帶有吉祥意義的“石榴花”插在耳朵上。

二:吃早餐,“咬”雞、鴨頭,從頭一路順風吃到腳,

男孩吃鴨(其意是會遊泳)。

女孩吃雞,不能吃鴨【其意是嫁人之後不要遊來遊去(出軌)】

這一天吃早餐,一般是湊齊八人,早餐有公雞一隻,甜品,青菜等各種拼湊成八道或十二道菜。就餐座位也是有講究的,“出花園”者坐上正位,雞頭朝著他(她),由“出花園”者自吃,雞頭便成了他(她)的專利。其意義是,長大後能出人頭地,興旺發達。“出花園”者舉箸之後,別人才可以吃東西,每一種食物都是這樣。 當“出花園”本人屬雞時,應該以鵝代替雞。

三:宴請親朋好友,收送禮物

當天中午,備辦豐盛的酒席,宴請親戚好友。席間,家人、親人向孩子祝願,贈寄美好的願望。“出花園”前幾天或當天,親戚們都會前來送禮,或是紅包或是禮物,禮物是給“出花園”主角的,但一般是由父母操辦,進行回禮。

其他在揭陽,有一個說法,“出花園”這天,孩子不能跑太遠的地方,甚至不能過橋。這一天,孩子隻管玩、吃,不用做任何家務活,最後一次由父母寵著。為圖個好兆頭,孩子說的話、提出的要求,不到萬不得已的情況下,一般都不會被拒絕。

傳說記載:

“出花園”中穿紅皮屐和吃公雞頭的習俗,傳說來源于明嘉靖年間潮汕狀元林大欽。傳說林大欽少時讀書,買不起紅鞋,便穿紅皮屐。一天,他放學回家,見有老者抱著一隻公雞蹲在地上,旁邊還有一對紅聯紙,一張沒有字,一張寫著“雄雞頭上髻”,老者要求路過者應對,對得上可得這隻公雞,對不上者僅賠他一頁對聯紙。林大欽站了一會曰:“牝羊頷下須”。對得好,老者將公雞送他。回到家裏,他父親將公雞宰了,燙熟後砍了個雞頭獎勵林大欽,以示獨佔鰲頭之意。後來,林大欽果然得中狀元,名揚天下。潮人以為這是個好兆頭,在孩子入學時就給買雙紅皮屐,給他抱大公雞,孩子出花園時就給吃雞頭。

經濟

汕頭市

汕頭市位于中國廣東省東南部,瀕臨南海,地處韓江、榕江、練江出海口,素有“嶺東門戶,華南要沖”之稱,是全國五個經濟特區之一和南方重要港口城市,是中國大陸唯一一個擁有內海的城市。擁有亞洲第二大的南澳風電站,中國揚琴研發中心南方基地,中國遊泳隊南方訓練基地,國際海纜登入站。

汕頭新貌汕頭新貌

潮州市

國家歷史文化名城。中國瓷都、中國晚紗晚禮服名城、國家日用陶瓷特色產業基地、國家重點工藝美術城市。潮安縣庵埠鎮是中國食品第一鎮,中國印刷包裝第一鎮,古巷鎮是中國衛生潔具第一鎮,彩塘鎮是中國不銹鋼之鄉,楓溪區是中國瓷都,饒平縣黃岡鎮的特色產業是水族機電,海產品加工出口。

揭陽市

特色產業是玉器,是亞洲玉都。榕城漁湖還有電機廠,揭東區的特色產業是不銹鋼製品,揭西縣以小手工業為主,惠來打造重化工產業能源港。普寧的中葯材和紡織產業,普寧中葯材市場是全國首批八個國家定點中葯材專業市場之一;紡織產業以襯衣、T恤、內衣、毛織、睡衣為代表的系列服裝走在國內同行前列,普寧擁有“襯衣第一市”,在國內外享有盛譽。 汕潮揭三市市長陳東鄭人豪、李慶雄在簽署備忘錄

三市推進同城化聯席會議汕頭舉行 近期將推進三市年票互認、通信同網同費、醫療聯網結算等工作

近日,推進汕潮揭同城化聯席會議在汕頭舉行,就如何推進揭汕潮同城化工作進行了討論,汕潮揭三市市長簽署了推進汕潮揭同城化會議備忘錄。會上討論提出將在近期盡快啓動一批三市合作項目,其中包括實行汕潮揭三市年票互通互認,取消三市異地次票收費,合並交界地收費站,廣播電視互相落地播出,醫保聯網結算收費等。

按照汕潮揭三市同城化方案,將由三市共同向省政府請求成立推進汕潮揭同城化協調領導小組,並設立揭汕潮同城化聯席會議。

書記、市長共5人到會

廣東省發改委副主任餘雲州說,查閱汕潮揭同城化的相關背景能夠發現,從2009年的國家主體功能區規劃,再到海西經濟區、粵東地區規劃綱要等,國家和廣東省層次對于汕潮揭同城化或一體化的提法“一共有7處”。他借此強調,被明確寫進第11次省黨代會的“汕潮揭同城化”應該引起足夠的重視。

“我從廣州來(揭陽機場)的飛機上,擺在面前的有4份報紙,分別是揭陽、汕頭、潮州和梅州的。”餘雲州借此表達,潮汕三市應該在教育、文化等社會管理及之外各個方面加強合作。

昨天召開的這次會議,除揭陽市委書記陳綠平出差外,汕頭、潮州、揭陽三市的市委書記、市長共5人到場。

提出五方面16大項近期合作事項

汕頭市常務副市長鄭通聲在說明《推進汕潮揭同城化工作方案(討論稿)》起草過程和主要內容時說,2011年9月20日,中共中央政治局委員、省委書記汪洋與粵東四市黨政主要負責同志座談後,汕頭市委書記李鋒、市長鄭人豪赴揭陽-潮州兩市對推動粵東汕潮揭同城化有關工作進行交流。2011年10月,汕頭市政研室學習借鏡了廣佛同城化經驗,牽頭製訂和形成了《推進汕潮揭同城化工作初步方案》征求意見稿,後經多次修改和與揭陽、潮州對接交流,最終形成了《推進汕潮揭同城化工作方案(討論稿)》。

昨天的討論持續了兩個小時。這份方案包括了設立領導機構、建立工作機製、編製發展規劃、近期工作等內容。其中值得註意的是,雖然是初次的碰頭討論,但在這個工作方案中,具體提出了五個方面共16大項的近期合作事項。

書記市長談汕潮揭同城

汕頭市中心醫院的病人中,有將近6成的病人來自潮州、揭陽。現在的發展,已經遠遠跟不上老百姓的需求。

——汕頭市委書記李鋒

汕潮揭同城化(10張)

同城化,在幹實事上要有點動作。(三市)年票互認,不用到2014年實現,可以在今年下半年就啓動。我和慶雄市長商量了,大不了財政包起來。讓(三市)老百姓從同城化建設中獲得實實在在的收益。

——潮州市長李慶雄

建議設立同城化發展基金,各自財政出一塊,爭取省資金。‘兵馬未動,糧草先行’,推進這個工作更有保障。

——揭陽市長陳東

汕潮揭同城化,最要緊是交通一體化,最關鍵的還是交通一體化,要第一時間拿出來做。

——揭陽市常務副市長劉盛發

三市同城近期工作一覽(討論中)

1.車輛通行便利化。內容包括三市年票互通互認,取消三市異地次票收費,汕頭大學路收費站與揭陽的炮台收費站、汕頭的蓮陽收費站與潮州的碧崗收費站、揭陽的雲路收費站與潮州的池樟路橋收費站合並。

時間:2012年底完成工作方案和相關政策製定,2014年實現。

2.通信同網同費。汕潮揭三市1400萬使用者通信網路、業務系統和支撐平台升級改造,從通信網路、服務、資費三方面推進汕潮揭同網同費。

時間:2012年底前完成工作方案,先行推動三市統一區內電話資費標準。

3.金融同城化。實現涵蓋三市的電子小額支付卡互聯互通,三市實現金融同城結算.

時間:2012年底前成立工作協調小組,2013年實現同城結算。

4.跨市人力資源管理服務。建立統一的就業管理信息化系統,組建統一的公共招聘網站。

時間:今年11月底前開通網站,年底前為進入三市人力資源市場的企業和求職人員提供免費招聘服務協調工作。

5.廣播電視互相落地播出。

時間:2013年上半年實現。

6.醫療衛生交流協作。建立三市醫學檢驗和影像檢查結果互認製度,推動建立三市醫療事故、醫療損害的異地專家鑒定及醫患糾紛異地專家協調製度。

時間:9月召開三市衛生部門聯席會議,年底前簽訂協定建立相關製度。

7.醫保聯網結算收費。建立同城結算機製,實現區域參保人員醫療保險費用即時結算。

時間:2012年三季度召開聯席會議,2012年四季度調研,2013年上半年簽訂協定建立相關製度。

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