松屋

松屋

“松屋”是日本的一家大型快餐連鎖店,其經營靈活,食品獨特。松屋快餐店現今在中國上海設有三家分店

  • 中文名稱
    松屋
  • 外文名稱
    Katsuya
  • 類型
    大型快餐連鎖店
  • 創立時間
    1966年6月

概述

"松屋"創立于1966年6月,是在日本和吉野家平分秋色的一家大型快餐連鎖店。當時瓦葺利夫在東京都練馬區羽澤的住宅區開設"中華飯店 松屋",但此店的經營狀況不穩定,其後更于1969年結業。在經營"中華飯店 松屋"期間,瓦葺利夫嘗過當時備受推介的吉野家牛肉飯,並受其啓發開始對牛肉飯的研究。1968年6月,瓦葺在江古田開設專營牛肉飯和烤肉的"松屋",至今該店仍是松屋的1號店。而松屋的餐牌其實跟1號店的位置有莫大關系。當時江古田附近有許多學校,也住著不少單身上班族。在日間(午飯)光顧的學生偏好牛肉飯,而晚間光顧的上班族則偏好咖哩飯和定食。為了顧及這兩群顧客的需求,因此松屋于其他同業不同,除了牛肉飯和定食外,餐牌中也有數款咖哩飯可供選擇。

主要食品

松屋主要售賣以下三類食品,堂食會贈送一碗味噌湯,外賣則不獲同樣優惠。日式牛肉飯

松屋最經典的牛肉飯松屋最經典的牛肉飯

豬肉飯

自製咖哩飯

定食日式定食早晨定食(于早上5-11時提供,隻限堂食)此外,也會提供季節限定的食品。詳情請參閱松屋最新的選單。

海外發展

自2005年起,松屋開始拓展海外業務。

2005年,松屋在紐約設立分公司(Matsuya Foods USA, Inc.),開始在北美地區經營日式料理。

2009年則在中國開設日式料理餐廳,並預定設立分公司管理。

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