早年經歷
李嘉欣，她在參加會考後不久，于1988年參選香港小姐成為冠軍，同年成為國際華裔小姐冠軍。其時李嘉欣隻有18歲，其漂亮之外貌已被外界形容為“驚艷”，因之參選時已是冠軍熱門。
李嘉欣在當選後不久隨即加入無線。早期她主要是在無線演出劇集。其第一部演出作品乃與郭晉安合演的《花月佳期》；而最為人熟悉者乃1993年與黎明主演，改編自倪匡作品的電視劇《原振俠》。其時李嘉欣已開始參與電影演出，如張國榮的《倩女幽魂2之人間道》、周星馳主演的《鹿鼎記》與李連傑的《方世玉》，均已坐上了一線女主角位置。除此以外李嘉欣也經常參演其他歌手的音樂特輯。
李嘉欣至今已參演過不少電視劇和電影，但其演出一直不獲正面評價。一般認為她主要都是外貌上突出，尤其是電影和電視劇裏面都是飾演一些類似“花瓶”的角色。使戲路受到很大局限，因之迄今她未曾獲得各電影最佳女主角獎項之提名，隨後由于港產片市道不景，李嘉欣的影視演出已大為減少。
 |  |  李嘉欣 |
演藝經歷
李嘉欣在當選後不久隨即加入無線，早期她主要是在無線演出劇集。1989年，她與郭晉安演出了其第一部《花月佳期》。
1990年，與張國榮主演了 《倩女幽魂Ⅱ：人間道》，在劇中飾演了王祖賢的妹妹傅月池。
1992年，主演《妖獸都市》、《賭城大亨II之至尊無敵》、《笑傲江湖之東方不敗》。
李嘉欣 (9張)
1993年，她與黎明合演了改編自倪匡作品的電視劇《原振俠》。同年，主演了《醉拳3》、《方世玉》 、《方世玉Ⅱ功夫皇帝》。
1997年，與鄭伊健主演了《古惑仔97戰無不勝》。
1998年，主演《海上花》獲日本影評協會最佳影片獎，同年此片獲亞洲電影節最佳影片獎和坎城最佳影片提名。
2000年，主演了《豬扒大聯盟》。同年，主演張艾嘉導演的影片《月亮的秘密》 ，出任第十三界東京國際電影節評審，並參展新作《漂流街》。
2005年，獲首屆Style Icon"香港時尚之星"，Style Icon香港時尚之星紀念獎座給包括李嘉欣在內的十位名人明星，以表揚他們對宣傳在地時裝的貢獻。
個人生活
1988年，李嘉欣參選港姐時，李嘉欣就已與倪匡之子倪震拍拖，當選後二人隨即分手。其後李嘉欣與富商劉鑾雄展開了前後持續十幾年的交往。
1998年10月李嘉欣與男模特陳賓士交往，半年後李嘉欣承認分手；後來李嘉欣與內地富商覃輝、香港富商羅兆輝亦有緋聞。
2005年5月，李嘉欣多次與商人龐維仁單獨約會，但二人關系在同年年底結束。
2006年6月，李嘉欣與富商許晉亨約會，二人公開承認戀情。2008年10月28日，兩人在香港金鍾婚姻註冊處登記結婚，11月23日在許晉亨父親的別墅中舉行婚宴。
2011年2月8日，41歲的李嘉欣，于香港養和醫院產下她與許晉亨的兒子。嬰兒體重2.93公斤，身長49釐米，取名Jayden Max Hui。
主要作品
參演電影
參演電視劇
廣告代言
社會活動
2002年8月，李嘉欣被某電器公司聘為了形象大使。以“光明天使”的身份參加了希望國小捐款的活動。
2010年5月，李嘉欣為青海地震義賣籌款。李嘉欣先後在銅鑼灣及尖沙咀戶外與黎明進行街頭義賣公仔籌款。
2010年6月，李嘉欣作為聯合國兒童基金會榮譽嘉賓出席支持活動，並在活動上分享她童年時的趣事，呼吁大家關註“兒童權利”，提高保護兒童的意 識，祝願全球兒童都可受到保護，享有應有的權利。李嘉欣代表聯合國兒童基金會接受由某公司捐出的港幣20萬元的支票，此筆善款是發售慈善珍藏版《星光閃爍.心思心意郵票珍藏集》所得收益。
獲獎記錄
| 獲獎時間 | 獎項名稱 | 獲獎作品 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 2006年 | 獲“年度封面女星”大獎 | （獲獎） | |
| 2005年 | 獲Style Icon香港時尚之星紀念獎 | （獲獎） | |
| 2004年 | 獲“ iBlues型酷大獎” | （獲獎） | |
| 1998年 | 獲日本影評協會最佳影片獎 | 《海上花》 | （獲獎） |
| 1998年 | 獲亞洲電影節最佳影片獎 | 《海上花》 | （提名） |
| 1998年 | 獲坎城最佳影片提名 | （提名） | |
| 1988年 | 獲得“國際華裔小姐”選美冠軍 | （獲獎） | |
| 1988年 | 獲得“香港小姐”選美冠軍 | （獲獎） |
人物評價
李嘉欣秀外慧中的甜美形像已經成為了亞洲女性女性美的典範，與生俱來的冷而不傲、艷而不俗氣質讓她當之無愧的被冠以“東方珍珠”的稱譽。李嘉欣18歲時摘下港姐後冠，香港媒體甚至以“石破天驚”來形容她的靚。。李嘉欣身材高挑，儀容端庄，多年來堅持長發飄飄，是標準型的美人。她的氣質冷而不傲，艷而不俗，在港星裏是非常難得的。中葡混血的李嘉欣繼承了東方美女的嫻靜和西方女子的明朗，但她自己對此類褒揚並不熱衷，也許被人誇漂亮早已習慣了，引不起她太多興奮，她對所有的贊美隻以平常心處之。(搜狐網評價)
很多人都為她是冠以“花瓶”或“木頭美人”的稱號，外表的美麗卻意外地阻擋了她的演技，但她卻以獨特的個人魅力和出眾的外貌獲得人們的喜愛和追捧。曾拍攝多部影視劇，同時她也經常參演其他歌手的音樂特輯，轉戰大熒幕後更參演過李連傑、周星馳等影星的電影作品，成功坐上了一線女主角位置，除了影視作品以外，她美麗高貴的氣質和高挑的身材亦是高端產品的代言人選。雖然已過去許多年，很多人仍然記得李嘉欣是港姐出身。盡管以後的港姐中仍有不少佳麗竟出，但李嘉欣作為港姐中最漂亮的一個，永遠留在了港姐裏程碑上。李嘉欣負面新聞也有不少，但這並不影響她的美麗。作為華人女星中臉蛋最標致的一個，李嘉欣低調好學，她的漂亮讓她有傲人的資本上鏡，也給了她最好的回報。(搜狐網評價)
