早期經歷
張文釗 2001年，全國青少年足球冬令營在廣東清新基地展開。14歲的張文釗當時還是鞍山體校的隊員，被時任深圳三隊主教練孫真看中，幾經波折才轉會到深圳隊。
張文釗一直入選1987年齡段的國青隊。這個年齡段的隊伍比較尷尬，他們既不是陳濤、董方卓這一撥1985年齡段的國奧適齡隊員，也不是2005年獲得亞洲U17錦標賽冠軍的1989年齡段。張文釗這一撥屬於前後沒著落的一批。不過，張文釗卻憑藉自己的實力，一直占據著自己年齡段國青隊的主力，並最終“越級”，入選了克勞琛挑選的“08之星”奧運隊，和比自己大兩歲的隊員一起，到德國巴特基辛根進行了三個月集訓。
運動生涯
俱樂部生涯
2001年，張文釗在全國足球冬令營中被深圳三隊選中，開始了自己的職業生涯。
2006年，升入深圳一隊的他邁出職業生涯的第一步。同年5月，張文釗隨國青隊參加了土倫杯。期間，張文釗在國青隊與葡萄牙隊比賽時被義大利著名經紀人蒙托拉看中，並於9月初前往國際米蘭試訓，而一度受到球迷的注視。
2007賽季第9輪，深圳上清飲客場3-1擊敗廈門藍獅，張文釗打進了職業生涯中的第一粒進球。
2009年被深圳上清飲掛牌，最後由長春亞泰引進張文釗並視之為杜震宇的替補，轉會費為70萬元人民幣。
2010年，沈祥福出任長春亞泰主帥。張文釗在球隊年輕化的改造中變成了球隊的絕對主力。
2014年，張文釗轉會山東魯能泰山。據報導，轉會費中以現金支付的部分就達到了2000萬元人民幣。
2016年7月6日，魯能快馬張文釗二次轉會加盟恆大。
國家隊生涯
張文釗 2005年，張文釗得到了克勞琛的青睞，越級入選了“08之星”隊。
2011年8月23日，國足官方微博宣布通告，鄧卓翔和郜林因傷退出本期昆明集訓，而申花的吳曦和亞泰的邊鋒張文釗將補充入隊，並將前往昆明報到。此外，劉建業和黃博文將因補賽和國際足聯的慣例推遲歸隊。
2011年，張文釗在中超聯賽表現出色併入選中國國家隊。同年在中國與阿聯的友賽是張文釗代表國家隊的首場國際A級賽。
2011年5月進行的土倫杯比賽中，張文釗在中青隊兩次對葡萄牙隊的比賽中上場，但總共也就是45分鐘。不過，憑藉這些不多的表現，張文釗最終得到了義大利蒙托拉事務所的青睞，並爭取到了到國際米蘭試訓的機會。
2011年8月23日，國足官方微博宣布通告，鄧卓翔和郜林因傷退出本期昆明集訓，而申花的吳曦和亞泰的邊鋒張文釗將補充入隊，並將前往昆明報到。此外，劉建業和黃博文將因補賽和國際足聯的慣例推遲歸隊。
數據統計
| 時 間 | 比賽 | 俱樂部 | 出場 | 進球 | 助攻 | 黃牌 | 紅牌 | 排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014賽季 | 中超 | 山東魯能 | 27 | 4 | 3 | 0 | 4 | |
| 2013賽季 | 中超 | 長春亞泰 | 27 | 6 | 1 | 4 | 0 | 14 |
| 2012賽季 | 中超 | 長春亞泰 | 26 | 4 | 3 | 4 | 0 | 6 |
| 2011賽季 | 中超 | 長春亞泰 | 30 | 5 | 6 | 0 | 0 | 7 |
| 2010賽季 | 中超 | 長春亞泰 | 28 | 5 | - | 0 | 0 | 9 |
| 2009賽季 | 中超 | 長春亞泰 | 11 | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2008賽季 | 中超 | 深圳紅鑽 | 20 | 0 | 1 | 0 | 0 | 11 |
| 2007賽季 | 中超 | 深圳紅鑽 | 25 | 1 | 1 | 0 | 0 | 14 |
| 2006賽季 | 中超 | 深圳紅鑽 | 12 | 0 | - | 0 | 0 | 11 |
感情生活
2011年9月15日，張文釗與女友耿燕正式領取結婚證！張文釗第一時間在自己的微博對外正式公布了這一訊息，發布結婚證曬幸福甜蜜。與此同時，張文釗妻子也在微博中曬出了結婚證書。
