山茱萸

山茱萸

山茱萸(學名:Cornus officinalis),山茱萸科落葉灌木或小喬木。其成熟果實為中葯,別名山萸肉、葯棗、棗皮、蜀酸棗、肉棗、薯棗、雞足、實棗、萸肉、葯棗、天木籽、山芋肉、實棗兒。
  • 中文學名
    山茱萸
  • 拉丁學名
    Cornusofficinalis
  • 別稱
    山萸肉,山芋肉,山于肉
  • 植物界
  • 被子植物門Magnoliophyta
  • 雙子葉植物綱Magnoliopsida
  • 山茱萸目Cornales
  • 山茱萸科Cornaceae
  • 山茱萸屬Cornus
  • 山茱萸C.officinalis
  • 二名法
    Cornusofficinalis
  • 分布區域
    河南、浙江、陝西

基本簡介

【學名】:Cornus officinale Sieb. et Zucc

山茱萸

【別名】:蜀棗(《本經》),鼠矢、雞足(《吳昔本草》),山萸肉(《小兒葯證直訣》),實棗兒(《救荒本草》),肉棗(《綱目》),棗皮(《會約醫鏡》),萸肉(《醫學衷中參西錄》),葯棗(《四川中葯志》)。

【英文名】:Medical Dogwood

【科名】:山茱萸科Cornaceae 、山茱萸屬

山茱萸(學名:Cornus officinalis),山茱萸科落葉灌木或小喬木。

其成熟果實為中葯,別名山萸肉、葯棗、棗皮、蜀酸棗、肉棗、薯棗、雞足、實棗、萸肉、葯棗、天木籽、山芋肉、實棗兒。

形態特征

落葉喬木,高達10m;樹皮灰褐老枝黑褐色,嫩枝綠色。葉對生,卵狀橢圓形或卵形,稀卵狀披針形,長5—12cm,寬約7.5cm,先端漸尖,基部渾圓或楔形,上面疏被平伏毛,下面被白色平伏毛,脈腋有褐色簇生毛,側脈6—8對;葉柄長約1釐米,有平貼毛。傘形花序腋生,有花15~35朵,有4個小型苞片,黃綠色,橢圓形;花瓣舌狀披針形,黃色;花萼4裂,裂片寬三角形;花盤環狀,肉質。果實橢圓形,長1.2~1.7cm,成熟時紅色或紫紅色。花期3月,果期8—10月。

山茱萸

產華東至黃河中下遊地區,生于海拔400~1500m的陰濕溪邊,林緣或林內。日本和朝鮮也有分布。

丹風山茱萸

山茱萸為落葉喬木,枝黑褐色,葉對生、狹卵形,早春開黃花、呈傘狀花序。秋果熟、如瑪瑙、色紅艷。古有取茱萸縫袋盛之、佩身祛邪闢惡之說。

《本草綱目》載:“山茱萸,主治心下邪氣寒熱,溫中,逐寒溫痹,去三蟲,久服輕身;有強陰益精、安五髒、通九竅、止小便淋瀝之功;久服明目、強力長年”。境內山茱萸,古自有之。清康熙《績修商》及乾隆《直隸商州總志》均有記載,且冠以“佳”字。至今仍有一株500餘年的古樹正常開花結果。丹鳳是山茱萸最佳適生區,其果以個大、肉厚、色澤純正,葯用成份含量高,深受外地客商青睞,被譽為“龍萸”。1997年丹鳳縣被全國名特優經濟林名鄉編撰委員會推介為“山茱萸之鄉”。2003年在國家商標局註冊了“丹鳳山茱萸”商標。

上世紀80—90年代,丹鳳山茱萸產量佔陝西省的60—70%。近年來,丹鳳縣山茱萸產業得到迅速發展。面積由1999年的2.7萬畝發展到現在的11.5萬畝,產量由56萬公斤提高到96萬公斤,產值達到2880萬元。主要品種有石磙、珍珠紅、香蕉、八月紅、大圓玲、小米棗等12個品種。2003年,國家扶貧辦把丹鳳山茱萸作為科技扶貧示範項目,從楊陵職業技術培訓學院引進8901、8916、8927、8929、8930、8936等12個優良單株接穗和種子,建採穗圃100畝、苗圃30畝,進行苗木繁育。計畫用5年時間在全縣推廣良種山茱萸2萬畝。

分布範圍

產山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生于海拔400-1500米,稀達2100米的林緣或森林中。在四川有引種栽培。

生活習性

山茱萸適宜溫暖濕潤氣候,具有耐陰、喜光、怕濕的特徵。平均海拔在600-1000米之間,可謂山茱萸的最佳生長區。山茱萸是休眠期很短的一個樹種,同迎春一樣,先花後葉。山茱萸花蕾于秋果成熟時已分化成熟,俏立寒風,隻待開放。奇妙的是,花蕾能耐零下三十度的低溫,而一旦綻放,花蕊卻十分嬌貴,冰點以下低溫足以對其造成傷害。山茱萸一般在陽歷2-4月,農歷正月至3月開花,花期約45天,來春的寒流和桃花雪是山茱萸花蕊的致命之害。山茱萸的生物學特徵決定它在沒有外因幹擾的情況下,自然地出現豐收年和歉收年,即俗稱的大年、小年,且往復交替。果實于霜降到冬至間採收為宜,每年的10月1日前後產新,採摘過早肉薄顏色不鮮質量差,不易捏皮,過晚易被鳥啄鼠盜。採摘時要保護花芽、枝條、以免造成翌年減產。

山茱萸山茱萸

山萸肉樹的生長分為幼苗期、結果初期、結果盛期和衰老期四個階段。從實生苗長出至第一次結果要需十年左右的時間;從第一次結果到大量結果(即初期)又要需12-15年左右的時間,此時期內樹的骨架基本形成,並有一定規模的樹冠,形成大量的結果枝,開始有一定的產量。一般來說山萸肉樹苗當年種植,五年結果,六年可畝產鮮果50-60公斤,八年以上畝產80公斤以上,山茱萸畝用苗300-400株,折幹率7:1,每人每天採摘鮮果量20-30公斤,盛果期長達10-30年。山茱萸樹每簇座果為1-3個,應視為減產;每簇座果3-5個左右應視為正常年景;每簇座果5-7個左右,應視為豐產年景。山茱萸產地加工主要是去核和幹燥。去核方法有3種:水煮、蒸法、烘法。整體山茱萸加工分為採摘、水煮、機製、烘幹等四道加工程式,同時,水煮和烘幹多用木柴。由于產區食用菌的發展,產區勞動力的日工值越來越高,及勞動力外出打工,使得山萸肉的生產成本也隨之越來越高。而且近幾年主產地河南西峽一帶農民大力發展食用菌產業,與山萸肉相比,種植食用菌產值高(畝產值在萬元以上),採摘加工方便,深受農民喜愛,同時食用菌和山茱萸的採摘時間重疊,其成熟採摘期間,適逢香菇採收旺季,相比較之下,山萸肉的價格決定了其採收力度和數量。

人工栽培

選擇土層深厚、肥沃、排水良好,呈微酸性的腐殖土或壤土種植為佳。種植方法:播種育苗移栽。因種子皮內有一層膠質,不易吸收水分,播種前要進行種子處理。冬前選無病、飽滿種子進行沙藏。第二年春,種子萌芽時下種。選好育苗地,施足基肥,深翻,整平,用秋播法播種,條距24~30釐米,溝深2釐米,將處理好的種子均勻的播入溝中,覆薄土,腳踩一遍,澆水。出苗前要保持畦面濕潤,翌年按行距2米,株距1.7米移栽。移植宜在冬季落葉後或春季發芽前進行。

幼苗長至3~4片真葉時進行間苗。幼苗期要註意及時松土鋤草。移栽成活後每年春、秋兩季各施肥1次。長至90~100釐米高時,將頂芽剪去,促使側枝生長。成年大樹要修剪枯枝及生長過密的枝條。

生長期管理

1.山茱萸成園後要增強樹體的各種必需元素的供給,增施有機肥料,註意灌排水,保持適度濕情,要註意適時噴灑新高脂膜以保肥水之效,切實促進樹體的強壯,增強其抗病能力。

2.每年早春將樹基叢生枝條剪去,促主幹生長。並在其刀剪傷口處及時塗抹愈傷防腐膜,促進傷口愈合,防止病菌侵襲感染。分別在花蕾期、幼果期和果實膨大期,噴施壯果蒂靈,增粗果蒂,加大營養輸送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,確保果品優質高產。

3.用促花王2號環刷山茱萸環割口,即可大大促進花芽分化,提高開花坐果率,抑梢狂長,徹底均衡大小年。

4.根據植保措施噴灑葯劑防治病蟲害,並同時加施新高脂膜增強葯效;秋末冬初,要塗刷護樹將軍,做好園地和樹體的越冬抗寒準備。要增施肥強底濕,保障樹體營養供給,確保樹體的健壯,為來年豐產增收奠定基礎。

栽培技術

山茱萸,別名葯棗、萸肉、棗皮。屬山茱萸科山茱萸屬植物。主產于浙江。分布于安徽、陝西、河南、山東、四川等省。伏牛山區、天日山區和秦嶺分布較集中。垂直分布範圍250~1300米,但以海拔600~900米之間的生長發育最好。果肉內含有16種氨基酸,另外,含有大量人體所必需的元素。另外,含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。其味酸澀,具有滋補、健胃、利尿、補肝腎,益氣血等功效。主治血壓高、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、月經過多等症。

山茱萸

  第一節植物特征及品種

1.植物特征

其為落葉喬木或小喬木,樹高3~10米,樹葉黑綠色,單葉對生,卵形或橢圓形,葉長4~12釐米,葉寬2~6釐米,頂端漸尖,基部楔形,葉面疏生毛,背面毛密。側脈6~8對花為兩性花,黃色傘狀花序,每一花序由20~30朵子花組成,傘形花腋生,先葉開放,花黃色。核果橢圓形,熟時深紅色。

2.品種簡介

有山茱萸和川鄂山茱萸。葯用栽培主要是山茱萸。目前雖無品種,但調查表明,種內經濟性狀具有顯著變異,容易選育新品種。

  第二節生物學特徵

1.生長發育要求

土質肥沃,土層深厚,排水良好的壤土和砂質土壤。山茱萸在北京地區能安全越冬,成樹在晉中、晉南地區也可安全越冬。

2.對環境條件要求

(1)氣候適宜年平均溫度8~17.5℃,具強抗寒性,可耐短暫的-18℃低溫,年降雨量為600~1500毫米的地區。

(2)地形多分布于陰坡,半陰坡及陽坡的山谷、山下部。以海拔250~800米的低山栽培較多。

  第三節 栽培技術

【1】栽培

生物學特徵 喜溫暖濕潤氣候。喜光。宜選擇土質肥沃,土層深厚,排水良好的砂質壤土或壤土栽培。

栽培技術 用種子繁殖、壓條繁殖和扦插繁殖。種子繁殖;秋季果熟期,採收個大、色紅的果實作種,剝去果肉,清洗出種子,與細沙分層貯藏越冬催芽。育苗移栽法:于次年3-4月春播,按行距30cm開漢條播,播後覆土蓋草,澆水,保持土壤潮濕,出苗後,去掉蓋草,加強除草,松土,施肥,當年苗高30-60cm時,可進行移栽,定植時按行株距2m×2m。開穴栽種。直播法:在栽培地按行株距2m×2m,開穴施肥下種,每穴播種了3-4粒,覆土1-2cm。壓條繁殖:秋季收果後,將近地面的2、3年生枝條彎曲至地面,在近地面處將枝條切割至木質部1/3並埋入土中,上覆15cm厚砂壤土。于第2年冬或第3年春將已長根的壓條與母株分離即可移植。扦插繁殖:于5月中、下旬,在優良母株上剪取枝條,將木質化的枝條剪成長15-20cm的扦條,在沙床上按行株距20cm×8cm扦插,蓋薄膜保溫,上搭蔭棚遮光,澆水保濕,除草施肥,翌年早春移植。

田間管理 定植後每年中耕除草4-5次;5、6月增施過磷酸鈣,促進花芽分化,提高座果率,冬季增施臘肥,亦能平衡結果大小年差異。夏季培土1次,以防倒伏。幼樹高約40-60cm時,2月間打去頂梢,選留3-4個主枝,再在職主枝上選留3-4個副主枝,形成自然開心形。幼樹以整形為主,修剪為輔。又因山茱萸長、中短果枝均以頂端花芽結果為主,各類果枝不宜短截。成年樹于春、秋兩季修剪,調節生長與結果之間的矛盾,更新結果枝群,保留生長枝,進行短截,促進分枝。

病蟲害防治 病害有灰色膏葯病,成年植株易發生,由介殼蟲傳染,發病初期噴1:1:100波爾多液保護。炭疽病,于6月上旬發病為害果實,防治方法參見灰色膏葯病。白粉病,為害植株,發病初期噴50%托布津1 000倍液。蟲害有蛀果蛾為害果實,在成蟲羽化盛期噴2.5%溴氰菊選地整地選擇排水良好,肥沃疏松的砂壤土或壤土地。pH低于4.5則生長不良。目前,各產區山茱萸生長結果最佳的土壤為石灰岩發育的黑色淋溶石灰土、花崗岩發育的山區紅黃壤。每公頃施肥6萬~7.5萬千克,深耕耙細整平,做成寬10米的畦準備播種。

【2】繁殖方法

(1)有性繁殖

①種子採摘秋季果熟時選壯大果實,除去果肉、洗凈。因種子皮厚而硬,播種前需催芽。

②種子處理 將種子放置于1%~2%鹼液中,手搓3~5分鍾,然後加開水燙,邊倒開水邊攪拌,直至水浸俗仔子為止。涼一會,再搓3~5分鍾,後用冷水泡24小時,再將種子撈出放在水泥地曬8小時,如此反復3天,待有90%種殼裂開,即用濕沙與種子按4:1混合後沙藏。

③播種育苗在春分前後,將已破頭萌發的種子挑出播種,播前在畦上按25釐米的行距開深5釐米左右的淺溝,將種子均勻撒入溝內覆土3~4釐米,保持土壤濕度,40~50天可出苗。15公頃需用種子750~1050千克。幼苗長出2片真葉時進行間苗,苗距7釐米,除雜草,6月上旬中耕,入冬前澆水1次,並給幼苗根部培土,以便安全越冬。

④移栽第二年春季苗高60釐米可以移栽。以發梢前移栽最好。每公頃栽植450~750株為宜,對間套作物的地塊每公頃栽300株左右。栽植以後及時養護管理,對水、肥、光、氣、熱的要求是保證豐產穩產的重要措施。

(2)無性繁殖

無性繁殖植株可早6~8年結實,保持優良母樹的特徵。選果大、果多、肉厚、出皮率高作母株。溫度低的地區應註意晚花單株的選擇,使花期避開低溫多雨的天氣。

①壓條繁殖秋季收果後或大地解凍芽萌動前,將近地面二三年生枝條彎曲至地面,將切至本質1/3枝條埋入巳施腐熱廄肥的土中,蓋15釐米砂壤土,枝條先端露出地面。勤澆水,壓條第二年冬或第三年春將已長根的壓土扒開,割斷與母株連線部分,將有根苗另地定植。

②扦插繁殖5月中、下旬將優良植株的枝條切成15~20釐米,枝條上部保留2~4片葉,插入腐殖土和細砂混勻所做的苗床,行株距為20釐米×8釐米、深12~16釐米,覆土12~16釐米,壓實。澆足水,蓋農用薄膜,保持氣溫26~30℃,相對濕度60%~80%,上部搭蔭棚,透光度25%,6月中旬透光度調至10%避免強光照射。越冬前撤蔭棚,澆足水。次年適當松土拔草,加強水肥管理,深秋冬初或翌年早春起苗定植。

【3】田間管理

(1)苗期管理

出苗前要保持土壤濕潤。出苗後除雜草。幼苗期苗高15釐米時可鋤草並追肥1次。若小苗太密,在苗高12~15釐米時可間苗。幼苗松土施肥2~3次。當年幼苗達不到定植高度時,入冬前澆1次凍水,加蓋雜草或牛馬糞,以利保溫保濕安全越冬。

(2)定植後的管理

①灌溉 一年應有3次大灌溉。第一次在春節發芽開花前,第二次在夏季果實灌漿期,第三次在入冬前。

②除草施肥每年中耕除草4~5次。春秋兩季各追肥1次,10年以上大樹每株施人糞尿5~10千克。追肥時期以4月中旬的幼果初期效果最佳。盛花及坐果期追肥,噴0.1%硼溶液效果也較好。

③剪枝幼樹高1米時,2月間打去頂梢,促側枝生長。幼樹期,每年早春將樹基叢生枝條剪去,促主幹生長。修剪以輕剪為主,促進營養枝迅速轉化為結果枝。將過細、過密的枝條及徒長枝從基部剪掉,以利通風透光,提高結實率。對于主枝內側的輔養枝,應在6月間進行環狀剝皮、摘心、扭枝,以削弱生長勢,促進早結果,早豐產。幼樹每年培土1~2次,成年樹可2~3年培土1次,若根露出土,應及時壅根。

第四節採收加工

果實成熟時間為10月。採收後去核,果皮及時晾幹,以紫紅色為佳。    

葯用價值

葯材信息

山茱萸

本品為山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的幹燥成熟果肉。

山茱萸,又名山芋肉、葯棗、實棗兒、棗皮、肉棗等,為我國常用名貴中葯材,套用歷史悠久。它以其補力平和、壯陽而不助火,滋陰而不膩膈,收斂而不留邪等特殊功效被歷代醫學所喜用。張仲景以山茱萸為君創製了“金匱腎氣丸”。

據化學分析,山茱萸含有生理活性較強的山茱萸甙、酒石酸、沒食子酸、蘋果酸、樹酯、鞣質和多種維生素等有效成分,具有增強免疫、抗炎、抗菌等葯理作用,是中醫臨床中常用的一味葯。

葯材鑒別

(1)本品粉末紅褐色。果皮表皮細胞橙黃色,表面觀多角形或類長方形,直徑16~30μm,垂周壁連珠狀增厚,外平周壁顆粒狀角質增厚,胞腔含淡橙黃色物。中果皮細胞橙棕色,多皺縮。草酸鈣簇晶少數,直徑12~32μm。石細胞類方形、卵圓形或長方形,紋孔明顯,胞腔大。

山茱萸

(2)取本品粉末0.5g,加乙酸乙酯10ml,超聲處理15分鍾,濾過,濾液蒸幹,殘渣加無水乙醇2ml使溶解,作為供試品溶液。另取熊果酸對照品,加無水乙醇製成每1ml含1mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各5μl,分別點于同一矽膠G薄層板上,以甲苯-乙酸乙酯-甲酸(20:4:0.5)為展開劑,展開,取出,晾幹,噴以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同的紫紅色斑點;置紫外光燈(365nm)下檢視,顯相同的橙黃色熒光斑點。

性味歸經

酸、澀,微溫。歸肝、腎經。

功能主治

功用 補益肝腎,收斂固澀 固精縮尿止帶止崩 止汗 此外還有生津止渴 。用于,腰膝酸痛 頭暈耳鳴,健忘 遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下月經不調,大汗虛脫 。內熱消渴。

葯物套用

1. 用于肝腎不足,頭暈目眩,耳鳴,腰酸。與熟地、枸杞子、菟絲子杜仲等配伍。

山茱萸

2. 用于遺精,遺尿,小便頻數,及虛汗不止。對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可套用,常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜補骨脂等同用。

此外,本品又能固經止血,可用治婦女體虛、月經過多等症狀,可與熟地、當歸、白芍等配伍套用。

用法用量

煎服,6~12g。

中葯別名

別名

山萸肉,山芋肉,山于肉,杭芋肉,杭萸肉,山萸,山茱萸肉,蜀棗,蜀酸棗,鼠矢,雞足,實棗兒,肉棗,葯棗。寇思,思益,萸肉,凈萸肉,于內,棗皮,芋肉。

商品名

杭萸肉:為產于浙江杭州一帶者。皮肉厚,色鮮艷,味酸濃,品質最優,為地道葯材。

山茱萸,又名山萸。為各地所產萸肉的統稱。以皮內肥厚、色紅油潤、酸味濃、幹燥無核、潔凈者為佳。

處方名

萸肉,芋肉,于肉,山萸肉,生山萸肉,酒山萸,炙山萸,蒸山萸,棗皮等。

山茱萸

生山萸肉為原葯剝取果內生用入葯者。

處方中寫萸肉,芋肉、于肉、山萸肉,棗皮均指蒸山萸肉。蒸山萸肉又名製山萸肉,製山萸、製萸肉,蒸山萸、蒸萸肉。為生山萸肉置籠內蒸至紫褐色再曬幹入葯者。補肝腎功效增強。

葯典標準

2005年版葯典

山茱萸

【拼音名】:ShanZhuyu

【英文名】:FRUCTUS CORNI

書頁號:2005年版一部-20

本品為山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的幹燥成熟果肉。

秋末冬初果皮變紅時採收果實,用文火烘或置沸水中略燙後,及時除去果核,

幹燥。

【性狀】 本品呈不規則的片狀或囊狀,長1~1.5cm,寬0.5~1cm。表面紫紅色至紫黑色,皺縮,有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕,基部有果梗痕。質柔

軟。氣微,味酸、澀、微苦。

【檢查】 雜質(果核、果梗)不得過3%(附錄ⅨA)。

水分照水分測定法(附錄ⅨH第一法)測定,不得過16.0%。

總灰分 不得過6.0%(附錄ⅨK)。

酸不溶性灰分 不得過0.5%(附錄ⅨK)。

【浸出物】照水溶性浸出物測定法項下的冷浸法(附錄X A)測定,不得

少于50.0%。

【含量測定】照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。

色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑;以乙腈-水(15:85)為流動相;檢測波長為240nm。理論板數按馬錢苷峰計算應不低于3000。

對照品溶液的製備精密稱取馬錢苷對照品適量,加80%甲醇製成每1ml含40μl的溶液,即得。

供試品溶液的製備取本品粉末(過三號篩)約0.1g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入80%甲醇25ml,稱定重量,加熱回流1小時,放冷,再稱定重量,用80%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續濾液,即得。

測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,註入液相色譜儀,測定,即得。

本品按幹燥品計算,含馬錢苷(C17H26O10)不得少于0.60%。

【性味與歸經】酸、澀,微溫。歸肝、腎經。

【功能與主治】補益肝腎,澀精固脫。用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿

遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫,內熱消渴。

【用法與用量】 6~12g 。

【貯藏】 置幹燥處,防蛀。

【別名】萸肉、山萸肉、葯棗、棗皮

【來源】本品為山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的幹燥成熟果肉。秋末冬初果皮變紅時採收果實,用文火烘或置沸水中略燙後,及時除去果核,幹燥。

【植物形態】落葉灌木或小喬木,高約4米。樹皮淺褐色,成薄片剝裂。樹皮灰棕色,小枝無毛。單葉對生,腺腋有黃褐色毛叢。夏季先葉開黃色花,傘形花序頂生或腋生。核果長橢圓形,光滑,熟時紅色,果梗細長,果皮幹後呈網紋狀。種子長橢圓形,兩端鈍圓。

【性狀】本品呈不規則的片狀或囊狀,長1~1.5cm,寬0.5~1cm。表面紫紅色至紫黑色,皺縮,有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕,基部有果梗痕。質柔軟。氣微,味酸、澀、微苦。

【鑒別】本品粉末紅褐色。果皮表皮細胞表面觀多角形或類長方形,直徑16~30μm,垂周壁連珠狀增厚,外平周壁顆粒狀角質增厚,胞腔含淡橙黃色物。中果皮細胞橙棕色,多皺縮。草酸鈣簇晶少數,直徑12~32μm。石細胞類方形、卵圓形或長方形,紋孔明顯,胞腔大。

【含量測定】

取本品粗粉約1g,精密稱定,置索氏提取器中,加乙醚適量,加熱回流提取4小時,提取液回收乙醚至幹,殘渣用石油醚(30~60℃)浸泡2次,每次15ml(約浸泡2分鍾),傾去石油醚,殘渣加無水乙醇-氯仿(3:2)混合液微熱使溶解,轉移至5ml量瓶中,並稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液。另取熊果酸對照品,加無水乙醇製成每1ml中含0.5mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取供試品溶液5μl或10μl、對照品溶液4μl與8μl,分別交叉點于同一矽膠G薄層板上,以環己烷-氯仿-醋酸乙酯(20:5:8)為展開劑,展開,取出,晾幹,噴以10%硫酸乙醇溶液,在110℃加熱5~7分鍾,至呈現紫紅色斑點,取出,在薄層板上覆蓋同樣大小的玻璃板,周圍用膠布固定,照薄層色譜法(附錄ⅥB 薄層掃描法)進行掃描,波長:λs=520nm,λR=700nm,測量供試品吸收度積分值與對照品吸收度積分值,計算,即得。

本品含熊果酸(C30H48O3)不得少于0.20%。

【性味歸經】酸、澀,微溫。歸肝、腎經。

【功能主治】補益肝腎,澀精固脫。用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫。內熱消渴。

【用葯忌宜】:凡命門火熾,強陽不痿,素有濕熱,小便淋澀者忌服。《本草經集註》:“蓼實為之使。惡桔梗、防風、防己。”

【用法用量】6~12g 。

【貯藏】置幹燥處,防蛀。

宜忌 凡命門火熾,強陽不痿,素有濕熱,小便淋澀者忌服。

【摘錄】《全國中草葯匯編》

【來 源】山茱萸科植物山茱萸

【葯用部位】幹燥成熟果肉。

【歷史沿革】山茱萸始載于東漢《神農本草經》,列為中品。《名醫別錄》載:“山茱萸微溫,無毒。主治腸胃風邪,寒熱疝瘕,……耳聾,下氣,出汗,益精,安五髒,通九竅,止小便利。”清代《本草新編》載:“補陰之葯未有布片,勝者也惟山萸大補肝腎專而不雜,既無寒熱之偏,又無陰陽之背,實為諸補陰之冠。”

【生態環境】山茱萸是暖溫帶和北亞熱帶深山區葯用樹種,多生于海拔600~1000米陰涼、濕潤、背風的深山區,常見于山溝、壤窩、溪邊、路旁等腐殖質土層厚的地方。

【生物學特徵】山茱萸適宜溫暖濕潤的氣候,具有耐陰、喜光、怕濕的特徵。

【採收加工】秋末冬初果皮變紅時採收果實,用文火烘或置沸水中略燙後,及時除去果核,幹燥。

【葯材性狀】本品呈不規則的片狀或囊狀,長1~1.5cm,寬0.5~1cm。表面紫紅色至紫黑色,皺縮,有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕,基部有果梗痕。質柔軟。氣微,味酸、澀、微苦。

【主要產地】河南、浙江、陝西等省。

【功能主治】補益肝腎,澀精固脫。用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,大汗虛脫。內熱消渴。

【貯藏方法】易發酶、變色、蟲蛀。存儲于幹燥通風處。

現代研究

主要成分

揮發性成分有:棕櫚酸(Palmitic acid)、桂皮酸苄酯(Benzyl cinnamate)、異丁醇(Isobutyl alcohol)、異戊醇(Isoamyl alcohol)、反式芳樟醇氧化物(Trans-linallol oxide)、欖香素(Elemicin)、糠醛(Furfural)、甲基丁香油酚(Methyl eugenol)、異細辛腦(Isoasarone)、β-苯乙醇(β-Phenylethyl alcohol).糖甙類及甙元有:山茱萸甙(Cornin, 即馬鞭草甙Verbenalin)、莫諾甙(Morroniside)、獐芽菜甙(Sweroside)、馬錢子甙(Loganin)以及熊果酸(Ursolic acid)、環烯醚萜類(Iridoids)、葡萄糖(Glucose)、果糖(Fructose)和蔗糖(Sucrose).山茱萸果實中尚含有鞣質、沒食子酸(Gallic acid)、蘋果酸(Malic acid)、酒石酸(Tartaric acid)及維生素A.山茱萸種子的脂肪油中有棕櫚酸(Palmitic acid)、油酸(Oleic acid)及亞油酸(Linoleic acid).

葯理作用

  1.對血糖的作用 

山茱萸有抗糖尿病的作用, 山茱萸醇提取物對四氧嘧啶和腎上腺素性糖尿病大鼠有明顯的降血糖作用.對鏈脲佐菌素(STZ)所形成的糖尿病大鼠亦有類似作用.但對正常大鼠血糖無明顯影響,提示山茱萸對胰島素依賴性糖尿病患者有一定的治療作用.實驗表明:山茱萸粉劑、乙醚提取物及進一步分離的烏蘇酸均能明顯地降低血糖、尿糖、飲水量和排尿量,說明烏蘇酸是山茱萸抗糖尿病的活性成分.有報告指出, 用大鼠副睾脂肪組織實驗發現山茱萸有胰島素樣作用.山茱萸鞣酸能抑製脂質過氧化, 阻止脂肪分解,亦能抑製腎上腺素和腎上腺皮質激素促進脂肪分解的作用.

  2. 抗菌作用 

體外實驗表明:山茱萸果實煎劑能抑製金黃色葡萄球菌的生長, 但對大腸桿菌則無效.煎劑(1:1)對志賀痢疾桿菌有抑製作用,其抑菌圈直徑可達 11~18mm(平板環杯法).亦有人從山茱萸鮮果肉中得到一種黑紅色液體, 實驗表明其對傷寒桿菌、痢疾桿菌有抑製作用.山茱萸水浸劑(1:3)在試管內對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、考夫曼-沃爾夫表皮癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌均有不同程度的抑製作用.

  3.對失血性休克、心功能及血液動力學的作用 

有報告指出, 山茱萸註射液靜脈註射,有迅速明顯升高血壓的作用, 對臨床失血性休克的搶救有肯定意義.實驗表明:山茱萸註射液給失血性休克家兔頸部淺靜脈滴註或耳靜脈註入, 能使血壓迅速回升,回升的幅度及血壓心搏波振幅平均增值均明顯高于對照組.山茱萸註射液2ml/kg用于失血性休克大鼠及家兔, 在足量補液的情況下,其生存時間均被延長, 當補回全部失血量時作用尤其明顯,大鼠血壓下降時間大為延長.

山茱萸註射液2~8g/kg給貓靜脈滴註, 能增強其心肌收縮性,提高心髒效率, 擴張外周血管,明顯增強心髒泵血功能, 使血壓升高.此為山萸肉抗休克提供了更多的實驗依據.

  4. 抑製血小板聚集的作用 

山萸肉註射液體外給葯,能明顯抑製閾濃度二磷酸腺苷(ADP)鈉鹽、膠原或花生四烯酸誘導的兔血小板聚集,抑製作用隨其用量加大而增強, 劑量與效應相關;靜脈給葯亦表明其能抑製ADP 誘導的兔血小板聚集, 說明整體與離體試驗結果一致.此外,山萸肉註射液還能抑製鼠頸總動脈-頸外靜脈旁路迴圈的血栓生成.抑製血小板聚集、抗血栓形成, 對緩解DIC 形成有一定意義,有利于對休克的治療.這亦是山萸肉治療休克的機製之一.

5.山茱萸在體外有殺死腹水癌細胞的作用.亦有抗實驗性肝損害的作用.對因化學療法和放射療法引起的白細胞下降,有使其升高的作用.山茱萸甙毒性很低, 不溶血,但有較弱的興奮副交感神經的作用.6.肩凝症(肩周炎):山茱萸35克。水煎分2次服,每日1劑。病情好轉後,劑量減為10~15克,煎湯或代茶泡服。有較好的療效,一般服葯4~5劑就開始見效。 

7.體虛多汗:山茱萸、黨參各15克,五味子9克。水煎服,每日1劑。對體虛多汗,容易患感冒者有效。 

8.大汗不止,四肢發冷,脈搏微弱,體虛欲脫:山茱萸50~100克,水煎服,有較好的補虛斂汗固脫之功。如配合人參、附子同用,則效果更好。 

9.腎虛眩暈:山茱萸20克,枸杞子10克,女貞子12克。水煎服,每日1劑。對老年人頗有效驗。 

10.腎虛腰痛,陽痿遺精:山茱萸、補骨脂菟絲子、金櫻子各12克,當歸9克。水煎服,每日1劑。有補腎壯腰,固精止遺之功。 

11.功能性子宮出血或月經過多:山茱萸30克,白術30克,生黃芪15克,煅龍骨25克,生白芍15克,茜草10克。水煎服,每日豆劑。有益氣攝血,固沖止血之功。 

12.糖尿病:山茱萸15克,烏梅10克,五味子15克,蒼術10克。水煎服,每日1劑。有生津止渴之功效。

用葯禁忌

1、凡命門火熾,強陽不痿,素有濕熱,小便淋澀者忌服。

2、《本草經集註》:蓼實為之使。惡桔梗、防風、防己。

毒理研究

通過檢測山萸肉水提液對脊椎動物胚胎的致畸作用,確定山茱萸水提液的LD50>10g/kg,蓄積系數K>5,山萸肉水提液沒有致畸胎作用。顯示山茱萸水提液沒有急性毒性和蓄積性,山萸肉水提液對脊椎動物胚胎無致畸作用,為將山茱萸開發為功能性保健食品提供了科學的依據。山茱萸冷凍幹燥提取物在250~300mg/kg對實驗小鼠有致命性,這種致命物質與蛋白質有關。通過離子交換色譜初步純化其凝集素,且其凝集素在一定的溫下穩定,在pH4~7穩定。

葯材知識

山萸肉是倒春寒代表品種,每年都有很多商家關註三四月的雪凍天氣,但氣溫要低于零下5℃才能對花產生影響。本品價格曾幾次突破百元大關,是個人氣易聚,歷年的關註力較強,行情波動極為頻繁的四十種大宗家種品種之一,山茱萸是葯商較為關註的品種之一,很多葯商都經營過,也曾有很多信息愛好者對它進行過多次的調查,積累了大量的經驗和準確的資料。

山萸肉全國三大產區,相對較為集中,主要分布在河南產西峽縣、盧氏縣、嵩縣;陝西漢中、佛坪、丹鳳、洋縣、城固、鎮巴、西鄉、寧強、略陽、留壩、勉縣、安康等縣;浙江分布于淳安、臨安、安徽、山西有少量分布。

山茱萸適宜溫暖濕潤氣候,具有耐陰、喜光、怕濕的特徵。平均海拔在600-1000米之間,可謂山茱萸的最佳生長區。山茱萸是休眠期很短的一個樹種,同迎春一樣,先花後葉。山茱萸花蕾于秋果成熟時已分化成熟,俏立寒風,隻待開放。奇妙的是,花蕾能耐零下三十度的低溫,而一旦綻放,花蕊卻十分嬌貴,冰點以下低溫足以對其造成傷害。山茱萸一般在陽歷2-4月,農歷正月至3月開花,花期約45天,來春的寒流和桃花雪是山茱萸花蕊的致命之害。山茱萸的生物學特徵決定它在沒有外因幹擾的情況下,自然地出現豐收年和歉收年,即俗稱的大年、小年,且往復交替。果實于霜降到冬至間採收為宜,每年的10月1日前後產新,採摘過早肉薄顏色不鮮質量差,不易捏皮,過晚易被鳥啄鼠盜。採摘時要保護花芽、枝條、以免造成翌年減產。

山茱萸山茱萸

山萸肉樹的生長分為幼苗期、結果初期、結果盛期和衰老期四個階段。從實生苗長出至第一次結果要需十年左右的時間;從第一次結果到大量結果(即初期)又要需12-15年左右的時間,此時期內樹的骨架基本形成,並有一定規模的樹冠,形成大量的結果枝,開始有一定的產量。一般來說山萸肉樹苗當年種植,五年結果,六年可畝產鮮果50-60公斤,八年以上畝產80公斤以上,山茱萸畝用苗300-400株,折幹率7:1,每人每天採摘鮮果量20-30公斤,盛果期長達10-30年。山茱萸樹每簇座果為1-3個,應視為減產;每簇座果3-5個左右應視為正常年景;每簇座果5-7個左右,應視為豐產年景。山茱萸產地加工主要是去核和幹燥。去核方法有3種:水煮、蒸法、烘法。整體山茱萸加工分為採摘、水煮、機製、烘幹等四道加工程式,同時,水煮和烘幹多用木柴。由于產區食用菌的發展,產區勞動力的日工值越來越高,及勞動力外出打工,使得山萸肉的生產成本也隨之越來越高。而且近幾年主產地河南西峽一帶農民大力發展食用菌產業,與山萸肉相比,種植食用菌產值高(畝產值在萬元以上),採摘加工方便,深受農民喜愛,同時食用菌和山茱萸的採摘時間重疊,其成熟採摘期間,適逢香菇採收旺季,相比較之下,山萸肉的價格決定了其採收力度和數量。

山茱萸味酸、澀性,微溫。歸肝、腎經。補益肝腎,澀精固脫。用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫,內熱消渴,為固澀葯,它含有山茱萸甙、莫羅甙、7-O-甲基莫羅甙、山茱萸新甙、當葯甙、番木鱉甙等環烯醚萜甙類及皂甙、熊果酸、酒石酸、沒食子酸、蘋果酸、山茱萸鞣質1、2、3等多種有效成份。有明顯的利尿、降壓、抗菌與升高血液白細胞的作用,對治療肝腎虧損所致的眩暈耳鳴、腰酸等症及由于腎陰不足所致的遺精、尿頻等症有明顯療效。又因其具有收斂止血功效被常用于婦女體虛所致的月經過多,崩漏帶下等症,對男科、婦科的常見病均有很好的治療作用,大量用于補益葯物的生產,故被列為國葯四十種大宗品種之一,在中醫葯界有著廣泛的市場,建國初期其年銷量在200-300噸左右。

山茱萸山茱萸

改革開放以來,由于祖國醫療事業的發展,山萸肉的用途被廣泛開發,多種中成葯中山萸肉被當作要葯使用,年需量大增。根據有關資料介紹,目前以山茱萸為原料生產“六、八味地黃丸”的廠家不下100多個,特別是幾個龍頭製葯企業更是以“六、八味地黃丸”為核心產品,如:“宛西”、“仲景”、“同仁堂”、“匯仁”、“佛慈”、“九芝堂”、“世一堂”、“廣葯集團”等。山茱萸在六味地黃丸中的成分佔16%;在知柏地黃丸中的成分佔13.7%;在金匱腎氣丸中的成分佔14.83%;在左歸丸中的成分佔10.53%;在杞菊地黃丸、桂附地黃丸、益明地黃丸、濟陰地黃丸以及相應的湯劑中均佔主要成分。山茱萸除了用于中成葯原料及飲片,還在保健品及酒類方面有積極拓展。近來的實踐證明,六味地黃丸對扶助治療糖尿病有顯著的療效已得到了成千上萬糖尿病人的共認,大部分糖尿病人已經開始服用,在治療糖尿病的處方中大部分也增加了山萸肉的用量。據多方資料估算山萸肉的年需求總量約在4500噸以上。

但值得註意的是,在經營山萸肉品種時,本品易發酶、變色、蟲蛀。一般採取冷庫或者條件較好的山洞中採取的恆溫儲藏,將增加一定的成本。而且受價高影響,不法商販會出現摻假、做偽、搶青染色、加核等現象,山萸肉由于價高,摻假問題也越來越突出,摻糖、礬、啤酒,加棗核、棗泥,用櫻桃皮、葡萄皮等代替等都成為葯商造假的手段。而且其因產區不同,產生規格也較多,需要一定的專業知識方能介入經營。

規格質量:市場銷售規格按照產地不同,分成幾個產地,並各個產地按照含核量不等,分成無核貨、3%核、5%核、統貨。以浙江的質量好,河南產量大,銷國內外。

產地代表:河南產區分布在西峽縣的米坪、桑坪、二郎坪、太平鎮、欒川縣廟子鎮、陶灣、三川、叫河,盧氏縣的朱陽關、五裏川、官坡和南召、嵩縣的車村鎮、白河鄉;陝西主要分布于漢中、佛坪、丹鳳、洋縣、城固、鎮巴、西鄉、寧強、略陽、留壩、勉縣、安康等縣;安徽主要分布于皖南的徽州、東至等縣;浙江分布于淳安、臨安。山西有少量分布,但質量較差。

關鍵字:倒春寒(3月中旬至4月底,氣溫低于零下5℃)、春夏秋連旱、低價、蟲害。

中醫傳承

本草新編

山茱萸,味酸澀,氣平、微溫,無毒。入腎、肝二經。溫肝經之血,補腎髒之精,興陽道以長男莖,暖腰膝而助陽氣,經候可調,小便能縮,通水竅,去三蟲,強力延年,輕身明目。其核勿用,用則滑精難收,實益陰之聖丹、補髓之神葯。仲景夫子所以採入于八味丸中,取其固精而生水也。《本經》謂其九竅堪通,而世人疑之者,以其味過于澀,則竅閉而不能開,恐難以通之也。予以為不然。夫人五髒安,則九竅自利,而五髒之內,一髒不安,則四髒因之不安矣。所謂一髒者何?即腎髒也。腎為四髒之本,腎安而四髒俱安。安四髒而利九竅,又何疑乎。山茱萸佐八味以補腎,正安腎以安五髒之葯也。五髒既安,而謂九竅之不能利乎。且山茱萸不止利九竅也。三焦六腑,無不藉其庇蔭,受其滋益。此八味湯中之所必用,而岐伯天師新立補腎諸方,無不用之以救垂絕之症也。

文化記載

說到山茱萸健康枕的療效,還有一則故事:戰國時期趙王有頸椎病,一位山民進貢一種叫山萸的紅色小果,誰知趙王見了大怒,說山民把俗物當貢品是對他的不敬,命人將山民重重杖責。三年後的一天,趙王舊病復發頸痛難忍受,一位姓朱的御醫用又黑又幹的東西煎湯給趙王內服,果核做枕頭用。趙王病愈後問朱御醫,你給我用的是什麽靈丹妙葯,朱御醫回答:就是三年前山民進貢的山萸果,趙王若堅持用山茱萸果做成的枕頭,不但可治愈頸椎疼痛,還可安神健腦、清熱明目,趙王聽後大喜,令大種山萸。趙王為表彰朱御醫的功績,就將山萸更名為山朱萸,後來人們將山朱萸寫成現在的山茱萸,用山茱萸製作成健康枕頭的工藝也就流傳至今。

詩詞記載

古人把茱萸作為祭祀、佩飾、葯用、避邪之物,形成茱萸風俗。晉代葛洪《西京雜記》中就記載,漢高祖劉邦的寵妃戚夫人于每年九月九日,頭插茱萸,飲菊花酒,食蓬餌,出遊歡宴。

杜甫《九日藍田崔氏庄》明年此會知誰在,醉把茱萸仔細看。

王唯《九月九日憶山東兄弟》遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。

實用處方

1.自汗、盜汗

山茱萸、防風、黃耆各9克,水煎服。

2.遺尿

山茱萸、覆盆子、茯苓各9克,附子3克,熟地12克,水煎服。

3.老人尿頻失禁

山茱萸9克,五味子6克,益智仁6克,水煎服。

4.腎精虧虛型的主要症狀為:

耳內鳴響,晝夜不停,聲如蟬鳴,多以午後、夜間為甚,聽力逐漸下降。兼見頭昏,頭痛,目眩,腰膝酸軟,失眠多夢。舌質紅,苔薄少,脈細數。

湯葯可選用經驗方:

葯材:枸杞子10克、菊花10克、生地15克、熟地、山萸肉、澤瀉、山葯、丹皮、黃精、五味子各10克。

用法:水煎服,每日2次,每次150毫升。

5.補眼明目

葯方:龍眼肉、枸杞子、山萸肉各15克,桑椹子10克。

用法:放入碗中,加入雞腿一隻,水適量,隔火燉熟服用,有補眼明目、增強視力功效。

6.治遺精健忘方

處方:人參、芡實、麥冬、生棗仁、當歸、山萸各150克,蓮須 100克、熟地 250克、山葯 200克、柏子仁去油 50克,遠志、菖蒲、五味子各 50克。

用法:研末蜜丸,製成葯丸,每日 25克,白水送下。

7.腎陰虧損型

症狀:小便清瀝圴熱,咽幹心煩,手足心熱,頭暈眼花,腰膝酸軟,大便幹結。舌質紅,舌苔少或無苔,脈象細數。

治法:滋補腎陰。

葯方:六味地黃湯合豬苓湯加減。

葯材:熟地40克、懷山葯 20克、山萸肉20克、白茯苓 15克、澤瀉 15克、牡丹皮 15克、大豬苓 20克、飛滑石 15克、阿膠珠 15克(溶化)。

8.腦萎縮的治療─腎精不足,髓海空虛型

主要表現為頭暈耳鳴,神疲倦怠、腰膝酸軟,毛發焦枯,舌淡苔白,脈虛無力或沉細。治宜滋補肝腎,填精健腦。

葯方:熟地 30克、山萸肉 15克、山葯 15克、製首烏 20克、龜板15克、枸杞子10克、桑葚子 15克、遠志 15克、菖蒲 15克、懷牛膝 15克、鹿角膠 5克等水煎服。

加減方:失眠多夢者加棗仁、龍骨、牡蠣;偏癱加黃芪、全蟲、地龍;肢冷較甚加肉桂、附子。

9.腎陽虛損型─小便不通或點滴不爽,排出無力

症狀:面色淡白,神氣怯弱,形寒肢冷,腰膝酸軟,頭暈眼花。舌質淡,舌苔白滑,脈象沉遲。

治法:溫補腎陽,化氣利尿。

方例:腎氣湯加減。

葯方:熟附子 15克 清玉桂 5克(焗服)、肉蓯蓉 15克、山萸肉 15克、白茯苓 20克、福澤瀉 15克、車前子 10克、懷牛膝 25克。

10.骨質疏松症

中西醫學理論雖然不同,但對治療皆有不錯之效果,可以互相配合套用。常用的營養素有:維生素D、鈣片,賀爾蒙有雌性激素、抑鈣激素等。

葯方:熟地 30克、山萸肉 20克、何首烏 20克、枸杞子 20克、龜板 15克、杜仲 15克、巴戟天 15克、仙靈脾5克、山葯 15克、胡桃肉15克、準牛膝15克、鹿角膠5克等。

另亦可試用中葯方劑有:加味青娥丸、龜鹿二仙膠等。

11. 起陰湯─陰陽兩虛,心氣不足,出自《辯證錄》

治法:養心安腎,起陰壯陽

葯方:人參10克、白術15克、巴戟天12克、黃芪15克、北五味子3克、熟地30克、肉桂3克、遠志3克、柏子仁3克、山萸肉9克。

用法:水煎服,每日1劑,日服2次。

12.六味地黃湯─治療腎炎

功能:滋補肝腎,淡滲利水。主治:腎病型腎炎,發病日久,肝腎陰傷者。

辨證:症見顴面潮紅或暗紅,五心煩熱,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,兩目幹澀,口燥咽幹,夜熱盜汗,或輕度腫脹,便秘溲赤,舌質稍紅或暗紅,苔薄黃或薄白,脈細數或沉滑數。

葯材:幹地黃25克、牡丹皮15克、炒山葯20克、山萸肉15克、白茯苓15克、桑椹子25克、枸杞子20克、鹽澤瀉15克、女貞子20克、車前子20克、地膚子20克。

用法:上葯用冷水浸泡後煎,文火煎煮二次,每次約30分鍾,總量為300毫升,分兩次服用。

方劑說明:本方以六味地黃湯加枸杞、女貞、桑椹、車前、地膚五子,故名六五地黃湯。

13.北芪山萸─固脾益陰

葯方:北黃芪 4錢、山萸肉 2錢。

用法:兩碗半水,煎取一碗,飯後溫服。如試用過三幾次身體適應得來,則每天服一次亦無所謂。但有傷風感冒,仍須暫停服用。脾虛而胃腸又有消化不良問題之人,欲求根治,用葯時間可能比較長。如果天天煲葯感到麻煩,不妨將北芪、山芪肉這兩味葯,依照上述配量,加重若幹倍,煎用濃汁,藏在冰櫃裏,分作若幹日服用,每日早、午、晚服一次,每次用三、四湯羹葯汁,調開水服用乃可。這個方法,不但對脾虛多汗之人適用,就是腎氣不足,中氣虛弱之人不妨試用。

理論:(1)北黃芪─健脾胃、旺氣血,不但功效好,體弱者的胃腸又容易適應受納。北芪對于晚上多汗,而屬于「脾弱陰虛」所引起者,有固脾止汗之效。兒童老弱亦可用之。但兒童服用,分量不宜太多,每次用10~15克足矣。

(2)山萸肉─即山茱萸,味酸而性質平和,亦有人視為近于溫性的葯物。根據中葯學記載,山茱萸為滋陰助陽、養血澀精要葯。由于其味酸,故有收斂和助消化作用,平日晚上多汗,而又有消化不良問題之人,最適合套用這味葯物。與北芪並用,甘酸和合,固睥、益陰、止汗的效力尤為顯著。

對象:(1)有人經常好食肥甘生冷之品,時日長久,脾、肺、腎這幾個髒器,難免受到傷害,身體就有可能出現諸多不適,甚而發生久經醫葯未能根治的病痛。

(2)有人經過一次大病,或動過外科手術,或婦女生孩子之後,精神體力都久久未能復元,而且病痛比以前更多,容易發生脾虛形成的諸般病症。

(3)例如,脾虛之人,胃腸多數有消化不良問題,平日多痰,呼吸不時有喘促情狀,飲食之後,胸隔翳束不舒,手足冰冷,肢體容易疲倦,入睡後多汗,每晚往往要換一兩次內衣。調理此類由于脾虛所引起衰弱病狀,如果請醫服葯,久而未能根治者,不妨試用北芪、山萸肉這兩味葯材來調理。

14.治療胃下垂─此方主治胃下垂腎虛型

葯方:柴胡25克、香附15克、生黃耆24克、肉桂10克、山萸肉12克、肉從蓉 10克、黨參10克、甘草9克、升麻9克、炒葛根9克。

用法:水煎服,每日一劑,一療程七日後停葯數日。若未痊愈則進行第二療程。

15.明目茶

功效:滋補肝腎、明目、去翳膜。

主治:常服能消減假性近視、弱視、眼睛疲勞、飛蚊症、畏光流淚等。

葯方:山萸肉 20克、關沙苑 15克、地黃 30克、石決明15克、石菖蒲 15克、丹皮15克、金蟬花10克、蕤仁肉15克、澤瀉15克、枸杞子15克、雲苓15克、淮山20克。

服法:以清水四碗煎至一碗,溫服。每日一劑,一療程七日後停葯數日。若未痊愈則進行第二療程。

16.養血消風湯─改善脫發毛病

葯方:荊芥9克、防風9克、當歸9克、何首烏9克、黃芩9克、山梔子9克、白附子9克、菟絲子 9克、茯苓皮 9克、蟬蛻 6克、熟地 15克、刺蒺藜 15克、甘草6克、蜈蚣一條。

用法:以水煎,內服,早晚各服用一次。每日一劑,一療程七日後停葯數日。若未痊愈則進行第二療程。

(1)內服葯酒:首烏 50克、黃精 50克、熟地 50克、女貞子 1兩、當歸 25克、天冬25克、山萸肉 25克、防風25克、姜活 25克、杞子30克

用法:將材料攪碎,以兩至三斤白酒浸透半個月,每日服用。

(2)外敷葯酒:新鮮側柏葉適量、全蠍適量、骨碎補適量。

用法:將以上材料,以一百毫升火酒浸透兩星期,每日塗于脫發區。

17.治療失眠

主症:熬夜、失眠,口幹舌燥、腰膝酸軟、心煩胸悶、頭暈耳鳴

葯材:知母 3錢、黃柏 3錢、山萸肉 4錢、黨參 3錢、當歸 3錢。

用法:以水煎,內服,早晚各服用一次。每日一劑,一療程七日後停葯數日。若未痊愈則進行第二療程。

18.治療經痛、不順、經期保養

(1)玫瑰四物飲:玫瑰花、當歸、白芍、川芎、熟地各適量泡茶飲用。

(2)六味地黃湯加味:熟地 15克、山萸肉 10克、山葯 10克、茯苓 10克、澤瀉 10克、牡丹皮 10克、當歸 10克、白芍 10克、茯苓 15克、枸杞 10克,甘草 2.5克,紅棗、黑棗各三顆。

(3)八珍湯加味:熟地 15克、當歸 10克、白芍 10克、黃耆 20克、黨參 10克、茯苓 15克、白術 10克,甘草2.5克,紅棗、黑棗各三顆,用雞肉燉煮,能補益氣血,特別適合血虛者服用。

(4)首烏帝王雞:何首烏 15克、當歸 12克、熟地 20克、枸杞 10克、杜仲 10克、人參 10克、白術 10克、茯苓 15克、山葯 10克,燉雞或腰子,補益肝腎,益氣養血,強壯筋骨,適合常感腰酸者食用。

(5)右歸丸加味:熟地 15克、山萸肉 15克、山葯 12克、杜仲 10克、枸杞子 10克、鹿角膠 8克、當歸 10克、仙靈脾 5克、菟絲子 10克、肉桂4克、附子4克,燉煮公雞。

19.治療帕金森氏病

(1)中葯方葯:平顫方劑

葯方:何首烏15克、肉蓯蓉 10克、枸杞子10克、黃耆20克、丹參12克、白芍16克、勾藤16克、山萸肉10克、甘草4克、鹿角膠8克(烊化,沖服)等。

(2)草葯:

組成:1.55~99%(重量)刺蒺黎豆(Mucuna pruriens);2.10~35%(重量)蓽茇(Piper longum);3.5~15%(重量)姜(Zingiber officinalis),本品可用來治療和控製帕金森氏症的發展。(摘自網際網路)

20.治療高血壓

葯方:熟附片(先煎)15克、熟地30克、澤金20克、山萸肉12克、丹皮10克、山葯20克、黃芩15克。水煎服。

用法:此方主治高血壓陰陽俱虛證。陰虛證去附片。

葯方選錄

1.肩凝症(肩周炎):山茱萸35克。水煎分2次服,每日1劑。病情好轉後,劑量減為10~15克,煎湯或代茶泡服。有較好的療效,一般服葯4~5劑就開始見效。

2.體虛多汗:山茱萸、黨參各15克,五味子9克。水煎服,每日1劑。對體虛多汗,容易患感冒者有效。

3.大汗不止,四肢發冷,脈搏微弱,體虛欲脫:山茱萸50~100克,水煎服,有較好的補虛斂汗固脫之功。如配合人參、附子同用,則效果更好。

4.腎虛眩暈:山萊英20克,枸杞子10克,女貞子12克。水煎服,每日1劑。對老年人頗有效驗。

5.腎虛腰痛,陽痿遺精:山茱萸、補骨脂、菟絲子、金櫻子各12克,當歸9克。水煎服,每日1劑。有補腎壯腰,固精止遺之功。

6.功能性子宮出血或月經過多:山茱萸30克,白術30克,生黃芪15克,煅龍骨25克,生白芍15克,茜草10克。水煎服,每日1劑。有益氣攝血,固沖止血之功。

7.糖尿病:山茱萸15克,烏梅10克,五味子15克,蒼術10克。水煎服,每日1劑。有生津止渴之功。

傳統套用

1、六味地黃丸(《小兒葯證直訣》)治腎陰虛證,腰膝酸軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾,盜汗,遺精,消渴,骨蒸潮熱,手足心熱,舌燥咽痛,牙齒動搖,足跟作痛,以及小兒囟門不合,舌紅少苔,脈沉細弱。熟地黃24g,山萸肉12g,幹山葯12g,澤瀉、牡丹皮、白茯苓各9g。上為末,煉蜜為丸。方中山茱萸滋補肝腎,秘澀精氣。為臣葯。
2、固沖湯(《醫學衷中參西錄》)治脾氣虛弱,沖脈不固之血崩。血崩或月經過多,色淡質稀,面色恍白,心悸氣短,腰膝酸軟,四肢乏力,舌淡,脈細弱。白術30g,生黃芪18g,龍骨24g,牡蠣24g,萸肉24g,生杭芍12g,海螵蛸12g,茜草9g,棕邊炭16g,五倍子1.5g。水煎服。方中山茱萸和白芍為伍補益肝腎,調補沖任,斂陰攝血,為臣葯。
3、左歸丸(《景岳全書》)治真陰不足證。腰酸腿軟,頭暈眼花,耳聾失眠,遺精滑泄,自汗盜汗,口燥舌幹,舌紅少苔,脈細。大懷熟地240g,山葯、枸杞、山茱萸肉、川牛膝、菟絲子、鹿膠、龜膠各120g。用滾湯或淡鹽湯送下。亦可水煎服。方中山茱萸養肝滋腎,澀精斂汗。為佐葯。

營養知識

為山茱萸科植物山茱萸的成熟果實。山茱萸主要是生長在河南的伏牛山,陝西、山西一帶。山茱萸一般清明時節開有黃色的花,“秋分”至“寒露”節氣時會生長成熟。山茱萸的食用和葯用已經有1500多年歷史了,具有很高的營養價值和葯用價值。山茱萸果肉呈不規則的片狀或囊狀,長1至1.5釐米,寬0.5至1釐米,表面紫紅色至紫黑色,皺縮,有光澤。頂端或有圓形宿萼痕,基部有果柄痕。質柔軟。氣微,味酸、澀,微苦。以肉厚,柔軟,色紫紅者為佳。

山茱萸適合人群:

命門火熾,肝陽上亢,及素有濕熱,小便不利者禁服。

山茱萸食療作用:

味酸,澀,性微溫。歸肝、腎經。質潤斂降。

1.補腎益幹,澀精止遺。本品酸澀收斂,有滋補肝腎、固腎澀精的作用,適用于治療肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴、月經過多等症狀。

2.斂汗固脫。小便頻數,五更泄瀉,虛汗不止,崩中漏下,心悸怔忡。

本品甘酸溫潤,主入肝腎,既能益精,又可助陽,長于固澀下焦,為肝腎虧虛、下元不固之要葯。

山茱萸食物相克: 本品與桔梗、防風、防己相克。

山茱萸做法指導:

本品大劑量(30-60克)服用可治療大汗亡陽欲脫之證,可配人參、附子同用。

凡肝腎精血不足,症見頭暈目眩,耳鳴耳聾,腰膝酸軟,骨蒸潮熱者,可與熟地、山葯、牡丹皮等配伍;凡肺腎氣虛,衛陽不固,虛汗不止者,可與人參、黃芪、熟地、白芍、五味子等配伍。

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