南美洲

歷史

名稱由來

美洲包括北美洲和南美洲。美洲這個詞是亞美利加洲的簡稱。美洲的命名，普遍的說法是為紀念義大利的一位名叫亞美利哥·維斯普奇的著名航海家。1499年。亞美利哥隨同葡萄牙人奧赫達率領的船隊從海上駛往印度，他們沿著哥倫布所走過的航路向前航行，克服重重困難終于到達美洲大陸。亞美利哥對南美洲東北部沿岸作了詳細考察，並編製了最新地圖。1507年，他的《海上旅行故事集》一書問世，引起了全世界的轟動。在這本書中，引人入勝地敘述了“發現”新大陸的經過，並對大陸進行了繪聲繪色的描述和渲染。亞美利哥向世界宣布了新大陸的概念，一下子沖跨了中世紀西方地理學的絕對權威普多列米製定的地球結構體系。于是，法國幾個學者便修改和補充了普多列米的名著《宇宙學》，並以亞美利哥的名字為新大陸命名，以表彰他對人類認識世界所做的傑出貢獻。新《宇宙學》一書出版後，根據書中的材料，在地圖上也加上了新大陸——亞美利哥洲。後來，依照其他大洲的名稱構詞形式，“亞美利哥”又改成“亞美利加”。起初，這一名字僅指南美洲，到1541年麥卡托的地圖上，北美洲也算美洲的一部分了。

中古時代

印第安人是南美洲最早的開拓者。安第斯山脈中段高原地帶是南美大陸古文明發原地。早在公元10世紀前後，居住在這一帶的印第安人部族──印加人，建立了以秘魯南部庫斯科為中心的印加帝國。

到15世紀鼎盛時期，其疆域北起厄瓜多北部,南達智利的塔爾卡，人口約900～1200萬。當時農業已相當發達，栽培玉米、豆類、馬鈴薯、木薯、昆諾阿等作物，馴養駱馬和羊駝，在水利灌溉工程、交通驛道、建築、手工業等方面也達到較高水準。光輝的印加文化是人類物質和精神文明的重要組成部分。哥倫比亞、智利南部和巴拉圭是印加帝國以外人口較集中的地區。

近代以後

16世紀

解放者“西蒙·玻利瓦爾”

初，來自歐洲伊比利亞半島的葡萄牙、西班牙殖民者開始入侵。葡萄牙侵佔了巴西，西班牙統治了除巴西以外的南美廣大地區。

16世紀末，英國、法國和荷蘭殖民者經過激烈爭奪，分割了蓋亞那地區和近海一些島嶼。從此，全洲進入了長達 300年的殖民統治時期。西班牙先後在南美洲建立了秘魯(包括秘魯和智利)、新格拉納達（包括哥倫比亞、厄瓜多和委內瑞拉）和拉普拉塔（包括阿根廷、玻利維亞、巴拉圭和烏拉圭）3個總督轄區,葡萄牙在巴西建立了總督區。殖民者用暴力推行各種奴役製度，強迫印第安人在種植園或礦場作無償勞動，大肆掠奪南美洲的土地和金銀財富。

印第安人的家園被破壞，古文明遭摧毀，人口銳減。為補充勞動力的不足，殖民者又從非洲販入大量黑奴。宗主國實行重商主義政策，強迫殖民地人民專門生產一、二種能在國際市場牟取暴利的農礦產品，形成單一產品製，導致社會經濟畸形發展。西班牙、葡萄牙等國的社會製度、風俗習慣、宗教信仰以及文化傳統，隨移民大批涌入，傳播到南美各地，西班牙語、葡萄牙語也逐漸取代印第安語，成為普遍使用的正式語言。

南美洲

南美洲人民為爭取自由和解放，進行了長期英勇的鬥爭。到18世紀後半期，宗主國所竭立維護的殖民製度日益成為社會發展的最大障礙,這個主要矛盾的發展，推動著南美洲人民走上獨立戰爭的道路。

1810年，武裝起義烈火燃遍整個南美洲。經過十多年浴血奮戰，終于推翻了西、葡殖民統治。到1826年，相繼建立起10個民族獨立國家，隻有蓋亞那等少數地區尚處于英、法、荷殖民統治之下。獨立後，名義上的資產階級共和國政權為土生白人地主階級和官僚買辦資產階級所掌握，實行獨裁統治，維護大庄園土地所有製和封建剝削，經濟發展緩慢。英、美等國乘虛而入，將各國變成他們的原料供應地，傾銷商品和輸出資本的場所。

特別是19世紀末崛起的美國,憑借其經濟實力和有利的地理位置,排擠其他國家的勢力，成為南美洲的霸主。南美各國人民進行了反帝、反霸、反殖，維護國家主權的長期鬥爭。第二次世界大戰以後，鬥爭日益深入和廣泛。南美國家帶頭發起反對超級大國海洋霸權的鬥爭，掀起了以收回民族資源為主要內容的國有化浪潮，積極推行地區經濟一體化，爭取建立國際前英屬蓋亞那經濟新秩序，在發展民族經濟方面取得了很大成就。

1966年和1975年，英屬蓋亞那和荷屬蓋亞那（蘇利南）先後擺脫殖民統治取得獨立。南美洲除法屬蓋亞那和英國、阿根廷的爭議地馬爾維納斯群島(英國稱福克蘭群島)外，共有12個獨立國家。它們均屬開發中國家。

基本概述

南美洲是南亞美利加洲的簡稱，位于西半球南部，東面是大西洋，西為太平洋。陸地以巴拿馬運河為界與北美洲相分，南面隔海與南極洲相望。總面積1797萬平方公裏（含附近島嶼），佔世界陸地總面積的12%,按面積大小排是七大洲中的第四個。南美洲海岸線長28700公裏。海岸較為平直，少島嶼和海灣。

南美洲大陸的地形可分為三個南北方向的縱列帶：西部為狹長的安第斯山，東部為波狀起伏的高原，中部為廣闊平坦的平原低地。安第斯山脈長9000公裏，是世界最長的山脈，阿空加瓜山海參拔6960米，是南美洲最高峰；東部為巴西高原、蓋亞那高原和巴塔哥尼亞高原，其中巴西高原面積500萬平方公裏，是世界最大的高原；中部為奧裏諾科平原、亞馬遜平原和拉普拉塔平原，是世界最大的沖積平原。

南美洲政區圖

南美洲大部分地區屬熱帶雨林和熱帶草原氣候，溫暖濕潤。

南美洲的自然資源豐富。石油、鐵、銅等儲量皆居世界前列。森林面積佔到世界森林總面積的23%，草原面積佔世界草原總面積的14%，漁業資源和水力資源也十分豐富。

南美洲是拉丁美洲的一部分。南美地區原為印第安人的居住地。印第安人創造了燦爛的古代文明，在南美洲大地上建立過不少王國。15世紀後，它們先後淪為西班牙等國的殖民地。殖民統治時期，原有的土著居民遭到侵入，人口逐漸減少，而歐洲白人移入數量又逐年增多。部分印第安人與白人混血。另外，為了適應種植業的需要，彌補印第安人勞動力的不足，從非洲販入不少黑奴。久而久之，南美洲形成了以白人和印歐混血種人為主的大陸。西班牙的殖民統治和壓迫是殘酷的。殖民地的白人和混血種人是這種統治首當其沖的受害者。在美國獨立戰爭、法國大革命的影響下，18世紀末，19世紀初，在南美洲大地上掀起了以白人和印歐混血種人為主體的風起雲涌的獨立解放運動。一時間，出現了西蒙·玻利瓦爾、聖馬丁、奧希金斯等一批獨立戰爭的英雄。經過多年的較量，西班牙殖民者以失敗而告終，南美各國在19世紀20年代紛紛獨立。

第二次世界大戰之後，南美洲的經濟得到較快發展。其中巴西和阿根廷發展最快。

政治

國家

地理位置

位置

南美洲東至布朗庫角（西經34°46'，南緯7°09'），南至弗羅厄德角（西經71°18'，南緯53°54'），西至帕裏尼亞斯角（西經81°20'，南緯4°41'），北至加伊納斯角（西經71°40'，北緯12°28'）。面積約1797萬平方千米（包括附近島嶼），約佔世界陸地總面積的12%。

從地理區域上劃分為：南美北部諸國，包括蓋亞那、蘇利南、委內瑞拉和哥倫比亞，一個地區為法屬蓋亞那、。安第斯山地中段諸國，包括厄瓜多、秘魯、玻利維亞。南美南部諸國，包括智利、阿根廷、烏拉圭、巴拉圭，一個地區為福克蘭群島（又名“馬爾維納斯群島”，阿根廷、英國爭議）。南美東部國家巴西，面積約佔大陸總面積的一半。

地形

南美洲大陸地形可分為三個南北向縱列帶：西部為狹長的安第斯山，東部為波狀起伏的高原，中部為廣闊平坦的平原低地。南美洲海拔300米以下的平原約佔全洲面積的60%，海拔300米至海拔3000米之間的高原、丘陵和山地約佔全洲面積的33%，海拔3000米以上的高原和山地約佔全洲面積的7%。全洲平均海拔600米。安第斯山脈由幾條平行山嶺組成，山體最寬處達400千米，全長約9000千米，大部分海拔3 000米以上，是世界上最長的山脈，也是世界最高大的山系之一。

南美洲地形

安第斯山脈有不少高峰海拔6 000米以上，其中阿空加瓜山海拔6 960米，是南美洲最高峰。南美洲東部有寬廣的巴西高原、蓋亞那高原。南部則有巴塔哥尼亞高原。南美洲平原自北而南有奧裏諾科平原、亞馬孫平原和拉普拉塔平原。其中亞馬孫平原面積約560萬平方千米，是世界上面積最大的沖積平原，地形坦蕩，海拔多在200米以下。

地質

南美洲是世界上火山較多、地震頻繁且多強烈地震的一個洲。科迪勒拉山系是太平洋東岸火山帶的主要組成部分，安第斯山脈北段有16座活火山，南段有30多座活火山。尤耶亞科火山海拔6723米，是世界上較高的活火山。地震以太平洋沿岸地區最為頻繁。　海岸線　大陸海岸線長約28 700千米，比較平直，多為與山脈走向一致的侵蝕海岸。缺少大半島和大海灣。島嶼也不多，主要分布在大陸南部沿海地區。

自然氣候

氣候

南美洲大部分地區屬熱帶雨林氣候和熱帶草原氣候。氣候特點是溫暖濕潤，以熱帶為主，大陸性不顯著。全洲除山地外，冬季最冷月的平均氣溫均在0℃以上，佔大陸主要部分的熱帶地區，平均氣溫超過20℃。冬季遠比北美洲暖和。而南美洲西部則有呈帶狀分布的熱帶沙漠氣候和地中海氣候，安第斯山脈則為高山氣候，在南美洲東南部則有亞熱帶季風和季風性濕潤氣候。

大部分地區夏季最熱月平均氣溫介于26.8℃之間，遠不及非洲和澳大利亞大陸的熱帶地區炎熱。南美洲各地氣溫的年較差較小，不像亞洲、北美洲那樣變化劇烈。全洲降水充沛，年降水量在1 000毫米以上的地區約佔全洲面積的70%以上，為各洲中沙漠面積較小的一洲。

由于安第斯山脈影響西側是溫帶海洋性氣候，東側為溫帶大陸性氣候。

資源

礦產資源：尚未很好勘探，已知現代化工業中所需要的20多種最重要的礦物原料大部分都有，且儲量豐富。委內瑞拉石油儲量、巴西的鐵礦儲量居世界前列；天然氣主要分布在委內瑞拉和阿根廷；煤主要分布在哥倫比亞和巴西；鋁土礦主要分布在蘇利南；銅礦的金屬儲量在1億噸以上，居各洲首位，智利銅的儲量居世界第二位，秘魯居第四位；鉍、銻、銀、硝石、鈹和硫磺儲量均居各洲前列；錫、錳、汞、鉑、鋰、鈾、釩、鋯、釷、金剛石等礦物也很豐富。

南美洲

森林資源：森林面積約92 000萬公頃，佔全洲總面積的50%以上，約佔世界森林總面積的23%，盛產紅木、檀香木、鐵樹、木棉樹、巴西木、香膏木、花梨木等貴重林木。草原面積約44 000萬公頃，約佔全洲總面積的25%，佔世界草原總面積的14%多。

水力資源：水力蘊藏量估計為46 700萬千瓦，約佔世界水力蘊藏量的16.9%；已開 發的水力資源為560萬千瓦，約佔世界水力資源總開發量的3.6%。

漁業資源：智利北部沿海和巴西東南部沿海盛產鮪魚，秘魯沿海盛產魚，智利沿海盛產沙丁魚，鱈和鯨。此外，巴西、阿根廷沿海還盛產鱸、鯔、鯷、鯖、鱈等魚類。秘魯沿海、巴西沿海為南美洲兩大漁場。

旅遊景區

聖地亞哥

聖地亞哥主要的街道奧希金斯大街，長3公裏，寬100米，橫貫全城。兩旁林蔭遮道，每隔不遠就有一座噴泉和造型生動的紀念銅像。大街西端有解放廣場，附近有憲法廣場、大街東邊有巴格達諾廣場。市中心有武裝部隊廣場。市區和近郊有天主堂、主教堂、郵局、市政廳；有古老的智利大學、天主教大學、國民學院、南美洲最大的圖書館（藏書120萬冊）、歷史博物館、國家美術館以及公園、動物園和古跡。全國近54％的工業集中于此。郊區引安第斯山水灌溉，農業發達，這裏也是全國陸、空交通中心。

智利聖地亞哥

復活節島

復活節島是南太平洋中的一個島嶼，當地的語言稱拉帕努伊島，位于智利以西外海 3000公裏以外。復活節島是世界上最與世隔絕的島嶼之一，離其最近有人定居的皮特凱恩群島也有兩千多公裏距離。該島形狀近似呈一三角形，由三座火山組成，與胡安·費爾南德斯群島並為智利在南太平洋的兩個屬地。復活節島以數百尊充滿神秘的巨型石像聞名于世。

復活節島

加拉加斯

加拉加斯，又譯“卡拉卡斯”，是拉丁美洲國家委內瑞拉的首都，全國最大城市，政治、經濟、文化中心。卡拉卡斯此名稱據信來自于當地印地安人的部族名稱，目前整個都會區人口超過500萬。卡拉卡斯雖然地處熱帶，但因地勢較高，氣候溫和，沒有四季之分，僅分雨季和旱季。每年5月至10月是雨季，11月至次年4月為旱季。雨季氣溫較低，天氣涼爽；旱季白天有點炎熱，但夜間仍很涼爽。在卡拉卡斯，人們既可以享受風和日麗的春光，又可以領略熱帶海灘的情趣，被眾多的遊客稱為“美洲大陸上得天獨厚的首都。

馬丘比丘古神廟

馬丘比丘古神廟位于秘魯庫斯科城西北120公裏處，是印加文明最後的遺存。它坐落在層巒疊嶂，高達2000米的安第斯山脈之間，烏魯巴姆巴河與兩座山峰間的盆地上，四周被崇山峻嶺、懸崖峭壁所包圍著。周圍的群峰隱沒在雲堆之中，遠遠望去，給人一種虛幻縹緲的迷茫之感。馬丘比丘也被稱作“失落的印加城市”，是儲存完好的前哥倫布時期的印加遺跡。馬丘比丘是南美洲最重要的考古發掘中心，也因此是秘魯最受歡迎的旅遊景點。由于獨特的位置、地理特點和發現時間較晚，馬丘比丘成了印加帝國最為人所熟悉的標志。在1983年，馬丘比丘被聯合國教科文組織定為世界遺產，是世界上為數不多的文化與自然雙重遺產之一，也是世界新七大奇跡之一。

馬丘比丘古神廟

依瓜蘇瀑布

依瓜蘇瀑布位于南美洲，是那裏的第一大的瀑布，它的位置是在巴西巴拉那州西部伊瓜蘇河下遊，就在巴西和阿根廷的國界上，這裏西邊靠近伊瓜蘇河與巴拉那河匯流處，距離大約為23千米。伊瓜蘇河的發源地就是在庫裏蒂巴附近的馬爾山脈，這裏向西蜿蜒，一路上不僅流經海拔大約為1320千米的巴西高原，而且在途中，它還匯集了周圍的大小支流約30條 ，然後一直流到伊瓜蘇瀑布處，整個的河面寬度大約為4千米 ，這個河中還有大大小小的岩島，真的是星羅棋布，它們還把河水給分隔成了一系列的急流，這裏的平均流量大約為1750立方米／秒，這裏的雨季（11月～翌年3月）的流量大約為 1.27 萬立方米／秒左右。

旅遊指南

交通

南美洲交通較為便利，有多種方式通達外界，如航空、鐵路、公路、水運等。

航空

南美洲的主要國家和大城市都設有國際機場，比如巴西首都巴西利亞和聖保羅，委內瑞拉首都加拉加斯，智利首都聖地亞哥等

陸路

南美洲很多國家以鐵路、公路為主。阿根廷和巴西交通較發達。蓋亞那、蘇利南、委內瑞拉、烏拉圭、智利等國擁有較稠密的公路網。南美洲公路總長約2 000 000千米，鐵路總長約85 000千米。

美食

南美洲深受西班牙與印地安文化所影響，料理融合了歐洲烹調手法與馬鈴薯、豆類、芒果、甜椒、蕃茄等在地食材，風格獨具。南美洲料理味道偏酸、甜，帶點微辣，因多數國家為遊牧民族，所以肉類一直是南美洲主要食材，並喜歡以燒烤、燉的方式烹調。

巴西烤肉

巴西烤牛肉膾炙人口，不僅是巴西的特色美味，早已成為國際佳餚，正如人們常說的，得到世界普遍認可和歡迎的東西常常是一個民族的精華，鮮嫩的巴西牛肉加上載統的“高喬人”的高超燒烤技藝，其味之鮮美著實無與倫比。

巴西烤肉

秘魯“混搭”美食

秘魯美食融合了世界各地烹調技術，又突出了在地的傳統特色。秘魯美食就像是秘魯的文化，這些“混搭”就像是原住民遇到了來自各地的移民。“巨大的文化差異碰撞、交流，最後融匯一處，自成一格。”

最佳旅遊時節

巴西6月底至9月底是冬季，亦是觀光的最佳季節。到智利旅遊最好安排在每年的10月至次年的4月之間，此時南半球正處于夏秋交替時期，氣候宜人，景色秀麗。

歷史文化

歷史

印第安人是南美洲的開拓者。安第斯山脈中段高原地帶是南美洲古文明發祥地。早在公元10世紀前後，居住在這一帶的印第安人部族──印加人，建立了以秘魯南部庫斯科為中心的印加帝國。到15世紀鼎盛時期，其疆域北起厄瓜多北部,南達智利的塔爾卡，人口約900～1200萬。當時農業已相當發達，栽培玉米、豆類、馬鈴薯、木薯、昆諾阿等作物，馴養駱馬和羊駝，在水利灌溉工程、交通驛道、建築、手工業等方面也達到較高水準。光輝的印加文化是人類物質和精神文明的重要組成部分。哥倫比亞、智利南部和巴拉圭是印加帝國以外人口較集中的地區。

16世紀初，葡萄牙、西班牙殖民者開始入侵。葡萄牙侵佔了巴西，西班牙統治了除巴西以外的南美廣大地區。16世紀末，英國、法國和荷蘭殖民者經過激烈爭奪，分割了蓋亞那地區和近海一些島嶼。從此，全洲進入了長達 300年的殖民統治時期。西班牙先後在南美洲建立了秘魯(包括秘魯和智利)、新格拉納達（包括哥倫比亞、厄瓜多和委內瑞拉）和拉普拉塔（包括阿根廷、玻利維亞、巴拉圭和烏拉圭）3個總督轄區,葡萄牙在巴西建立了總督區。殖民者用暴力推行各種奴役製度，強迫印第安人在種植園或礦場作無償勞動，大肆掠奪南美洲的土地和金銀財富。印第安人的家園被破壞，古文明遭摧毀，人口銳減。為補充勞動力的不足，殖民者又從非洲販入大量黑奴。宗主國實行重商主義政策，強迫殖民地人民專門生產一、二種能在國際市場牟取暴利的農礦產品，形成單一產品製，導致社會經濟畸形發展。西班牙、葡萄牙等國的社會製度、風俗習慣、宗教信仰以及文化傳統，隨移民大批涌入，傳播到南美各地，西、葡語也逐漸取代印第安語，成為普遍使用的正式語言。

南美洲人民為爭取自由和解放，進行了長期英勇的鬥爭。到18世紀後半期，宗主國所竭立維護的殖民製度日益成為社會發展的最大障礙,這個主要矛盾的發展，推動著南美洲人民走上獨立戰爭的道路。1810年，武裝起義烈火燃遍整個南美洲。經過十多年浴血奮戰，終于推翻了西、葡殖民統治。到1826年，相繼建立起10個民族獨立國家，隻有蓋亞那等少數地區尚處于英、法、荷殖民統治之下。 獨立後，土生白人地主階級掌握了多數國家的政權，實行獨裁統治，維護大庄園土地所有製和封建剝削，經濟發展緩慢。英、美等國乘虛而入，將各國變成他們的原料供應地，傾銷商品和輸出資本的場所。特別是19世紀末崛起的美國,憑借其經濟實力和有利的地理位置,排擠其他國家的勢力，成為南美洲的霸主。南美各國人民進行了反帝、反霸、反殖，維護國家主權的長期鬥爭。第二次世界大戰以後，鬥爭日益深入和廣泛。南美國家帶頭發起反對超級大國海洋霸權的鬥爭，掀起了以收回民族資源為主要內容的國有化浪潮，積極推行地區經濟一體化，爭取建立國際經濟新秩序，在發展民族經濟方面取得了很大成就。

1966年和1975年，前英屬蓋亞那和荷屬蓋亞那先後擺脫殖民統治取得獨立。南美洲除法屬蓋亞那和英國、阿根廷的爭議地馬爾維納斯群島(福克蘭群島)外，共有12個獨立國家。它們均屬開發中國家。

文化

南美洲的文化原以印第安人的文化為主，歐洲殖民者于印第安人大量死亡後引進黑奴以補充勞力，使本區血統復雜。因西班牙及葡萄牙帶來的拉丁文化長期居主導地位，故南美洲常被稱拉丁美洲，但印第安文化並未消失，且融入非洲黑人文化，文化間彼此沖突與融合，形成合成文化，使南美洲的文化更加豐富。

政治經濟

人口民族

人口：401,000,000。人口分布不平衡，西北部和東部沿海一帶人口稠密，廣大的亞馬孫平原是世界人口密度最小的地區之一，每平方千米不到一人。人口分布的另一特點是人口 高度集中在少數大城市。

民族：南美洲民族成分比較復雜，有印第安人、白人、黑人及各種不同的混血型，以印歐混血型最多。白人最多，其次是印歐混血型和印第安人，黑人最少。

語言：印第安人用印第安語，巴西的官方語言為葡萄牙語，法屬蓋亞那官方語言為法語，蓋亞那官方語言為英語，蘇利南官方語言為荷蘭語，其它國家均以西班牙語為官方語言。

宗教：居民絕大多數信天主教，少數信基督教。

經濟

南美洲擁有多樣的環境資源，但受殖民地式經濟與大地主製影響，獨立後並未出現經濟經濟起飛的現象，多為開發中國家。大地主製因大地主生產規模大，收入多；競爭力弱的小農戶則生活貧困。造成社會貧富差距擴大。

為避免與殖民母國利益相抵觸，南美洲工業發展受限，僅能輸出廉價的農、牧、礦等原料，且高價的工業產品 由于受到殖民地式經濟影響，南美洲仍以出口第一級產品為主，單一化的產品，易受國際價格波動影響，使南美洲經濟不穩定，且為因應國際市場需求，多種植經濟作物，許多國家須進口糧食，導致農業發展失衡。

南美洲12個國家均加入南美洲國家聯盟，聯盟總部將設于厄瓜多首都基多、議會設于玻利維亞的科恰班巴，而南美洲銀行將設于委內瑞拉首都加拉加斯，預定于2014年和2019年前取消非敏感商品和敏感商品的關稅。

工業

工業以採礦業和製造業最為重要。採礦業是南美各國的基礎部門，大部分礦產供出口，委內瑞拉、阿根廷、厄瓜多、秘魯等國的石油；巴西、委內瑞拉、智利的鐵；玻利維亞的錫、銻；智利、秘魯的銅；蓋亞那、蘇利南的鋁土；秘魯的鉛、鋅、銀、鉍；智利的硝石、鉬；巴西的鈮的產量或出口量在世界佔據重要地位。輕工業為南美多數國家製造業的主體，肉類加工、製糖、飲料、皮革、紡織、服裝等部門較發達。鋼鐵、汽車、化工、橡膠、電器、機械等重工業集中在巴西、阿根廷、委內瑞拉、智利、秘魯、哥倫比亞等國家。

農業

農業在南美各國經濟中具有重要意義。種植業中經濟作物佔據絕對優勢。南美 洲是可可、向日葵、鳳梨、馬鈴薯、木薯、巴西橡膠樹、煙草、金雞納樹、玉米、番茄、巴拉圭茶、辣椒等栽培植物的原產地。甘蔗、香蕉、咖啡分別佔世界總產量的20.5%，其中巴西的咖啡和香蕉產量均居世界第一位；可可、柑橘均佔世界總產量的25%左右，其中巴西的可可產量居世界第三位；劍麻產量居各洲第二位，主要產在巴西；巴西木薯產量居世界第一位。南美洲向世界提供所需咖啡、香蕉、蔗糖的絕大部分及大量的棉花、可可、劍麻等。東南部阿根廷等國則大量出口肉類和糧食。牛、羊的總頭數在世界上佔重要地位。沿海盛產鯷魚、沙丁魚、鰻魚、鱸魚、鮪魚等，秘魯和智利為世界著名漁業國。南美洲大部分國家中多數人從事農業生產，但糧食生產仍不足自給，大多數國家需進口糧食。

主要國家

巴西

巴西是南美洲工農業最發達的國家。巴西位于南美洲東部，東臨大西洋。面積850多萬平方公裏。人口186,957,906。巴西是南美洲面積最大、人口最多的國家 ，面積位居世界第五位。 巴西主要由北部的亞馬孫平原和南部的巴西高原組成。巴西領土的1/3在亞馬孫平原上。這裏地勢低平，大部分海拔在150米以下，氣候濕熱，雨林分布廣泛，是巴西生物資源最豐富的地區。平原以南的巴西高原地勢由東南向西北傾斜，起伏平緩，海拔600-900米。這裏礦藏豐富，錳和鐵儲量居世界前列。並有鉻、鎳、鈮等多種礦藏，還是高級石英水晶的唯一產地和世界上工業用鑽石的重要產區之一。高原上分布著熱帶草原，東南部和東北部已成為巴西最重要的農業區。

巴西

巴西水力資源極為豐富，已建立了許多水電站。西南邊境上與巴拉圭兩國合建的伊普泰水電站，是世界上第二大水電站，僅次于中國三峽電站。

巴西是南美洲經濟最發達的國家，工業在國民經濟中的比重，已超過傳統的農業和礦業產業部門。鋼鐵、汽車、飛機造船等工業都居南美洲首位。東南沿海地區集中了全國3/4的工業，是巴西工業的核心。

巴西農業相當發達，咖啡、蔗糖、可可、大豆的生產居世界重要地位。其中咖啡的產量和出口量都佔世界首位，以東南部為主要產地。巴西可墾地還很多，農業生產潛力很大。

巴西的主要城市多在東南沿海地區。聖保羅有人口1100多萬，為全國最大的城市和工業中心，集中了全國工業產值的一半左右，有大型鋼鐵和煉油廠等多種工業，是全國經濟中心和交通樞紐，也是南美洲第一大城市。

首都巴西利亞，位于內陸，是新增的城市。

智利

智利位于南美洲安第斯山脈西麓的太平洋沿岸。南北長4200多公裏，東西寬僅90-400公裏，是世界上領土最狹長的國家。

智利全境多山，東有局峻連綿的安第斯山脈，西有較低的海岸山脈，兩條山脈之間，是狹長的陷落帶，為智利全國的精華所在。海岸山脈與陷落帶的南段沒入海中，形成許多半島、島嶼和海灣，是南美洲海岸最曲折的一段。智利多火山、地震，是環太平洋火山地震帶的一部分。

智利

智利南北，氣候差別很大。北部處于副熱帶高壓的控製下，幾乎終年無雨，氣候幹旱，加以冷洋流的影響，形成阿塔卡馬沙漠；中部，南緯30°－40°間，是冬雨夏幹的地中海式氣候，為全國工農業生產和城市集中的地區，首都聖地亞哥就在這裏；南部位于西風帶內，降水很多，氣溫較低，有茂密的溫帶森林。

智利的銅和硝石兩種礦產品久已聞名于世。銅的儲量和產量都居世界前列，出口量僅次于尚比亞。銅的開採、冶煉和出口，佔智利國民總收入的1/4。智利硝石的產量和出口量都居世界第一位。北部沙漠是世界上最大出產天然硝石的地方，硝石是製造肥料和炸葯的原料。

阿根廷

阿根廷位于南美洲的東南部。全國可分為三個地區：(1)西北部是安第斯山地和高原區，氣候幹寒，居民多從事畜牧業生產。(2)東北部是拉普拉塔平原，由拉普拉塔水系沖積而成。它的北半部是格蘭查科草原的一部分，這裏地處亞熱帶，冬溫夏熱，降水集中夏季，降水量自東向西遞減，並且土地肥沃，為全國最大的棉花產區。拉普拉塔平原的南部是潘帕斯草原，地處溫帶，冬溫夏暖，有肥沃的黑土，是全國主要的農業區。(3)南緯40°以南的南部，為巴塔哥尼亞高原。雖然位于西風帶範圍內，但受安第斯山脈的阻擋，太平洋上的濕潤西風難以進入，降水稀少，成為溫涼、幹燥的荒漠。

阿根廷國旗

阿根廷是世界上有名的農牧業國家。全國近半數的土地為牧場，耕地的1/3種飼料，飼養著上億頭牲畜。

阿根廷盛產小麥、玉米、亞麻籽等農產品。牛肉、羊毛和小麥是主要的出口商品。

近些年來，阿根廷除肉類加工、紡織等傳統工業外，新增了鋼鐵、煉油、機械製造等工業部門。首都布宜諾斯艾利斯，是全國最大的工業中心和港口。

哥倫比亞

哥倫比亞是世界第二大咖啡生產國，年產量約佔全球的12%，雖然遠低于第一名巴西的30到35%，卻大部分都是高品質的高山水洗豆。 哥倫比亞中部被南北縱向的三條山脈分割成數塊谷地，其中中央和東邊的山脈正是咖啡的主要產區。此地咖啡用集散的市場來命名，在中央山脈的有美得林（Medellin）、阿曼尼亞 （Armenia）和馬尼札雷斯（Manizales），而在東邊山脈較有名的有波哥大（Bogota，首都）和布卡拉艋（Bucaramanga）。

哥倫比亞

委內瑞拉

委內瑞拉的咖啡產量不高，大部分供應國內消費。雖然委內瑞拉咖啡主要產自西部接近哥倫比亞的地區，但是它的酸味非常弱，一點也不像哥倫比亞豆，反而比較像加勒比豆般甜而深沉。

秘魯

水洗的秘魯豆，以中部的嬋茶瑪悠（Chanchamayo）與南部的庫斯科（Cuzco）最著名，另外北部也有一些不錯的有機咖啡。秘魯豆有柔和到銳利的酸味，單薄到中等的質感，滋味與香氣頗佳，是很好的綜合品成份。