傈僳族

傈僳族

傈僳族(英文名稱Lisu Li-Su Lisaw)中國少數民族之一,發源于青康藏高原北部,是中國、緬甸、印度和泰國的一個跨國性質的少數民族。

傈僳族主要分布中心在中國原來的西康省(即現今雲南省、四川省、西藏之間的州縣)和古代雲南騰越州坎底地區、江心坡地區(即現今緬北克欽邦葡萄縣,為中國傳統線和英國麥克馬洪線東段之間的未定界領土于1960年歸屬緬甸邦聯而設立的)。節日有刀桿節。

  • 中文名稱
    楊俊華族
  • 外文名稱
    Lisu Li-Su Lisaw
  • 信    仰
    原始宗教,也有基督教天主教
  • 其他名稱
    傈粟
  • 人    口
    中國約80萬(2011年)
  • 居住地區
    雲南省,近四川西藏
  • 語    言
    傈僳語
  • 文    字
    原很不完善 1957 建立拉丁化文字
  • 節    日
    澡堂會 闊時節 嘗新節 傈僳年

基本信息

傈僳族最早生活在四川、雲南交界的金沙江流域一帶,後逐步遷到滇西怒江地區定居下來。總有人口:6349人(2000年統計)。

花傈僳花傈僳 花傈僳花傈僳

傈僳族是雲南特有民族,主要聚居在雲南省怒江傈僳族自治州和維西傈僳族自治縣,其餘散居在雲南麗江、保山、迪慶、德宏、大理、楚雄等州、縣和四川的西昌、鹽源、木裏、德昌等縣。傈僳族為氐羌族後裔,即藏緬語族的一支,傈僳族有自己的語言,語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。原有文字但很不完善,1957年創製了以拉丁字母為基礎的新文字。傈僳族民間文學豐富多彩。《創世紀》、《我們的祖先》等神話、傳說,是研究傈僳族遠古歷史的寶貴資料,也是中國民間文學寶庫中的珍品。其詩歌比較講究韻律節奏和整齊仗。在一些雙關語的詩句中,常巧妙地包含著意境清新的隱喻,這是傈僳族詩歌最突出的特點。傈僳族主要從事農業。其婚姻是一夫一妻製。傈僳族的服飾很有特點,婦女穿綉花上衣,麻布裙,喜歡戴紅白料珠、珊瑚、貝殼等飾物;男子穿短衣,外著麻布大褂,左腰佩刀,右腰掛箭包,傈僳族能歌善舞,每到收獲,結婚。出獵和蓋房等時節,他們都要盡情地歌舞。傈僳族相信萬物有靈,崇拜祖光。傳統節日有闊什節(過年)、刀桿節、收獲節等。傈僳族郵票人物。傈僳族非常喜愛唱歌對調,有“鹽,不吃不行;歌,不唱不得”之說。民歌樸素感人,曲調豐富,傳統舞蹈多為集體舞,有模仿動物的,也有表現生產生活的。傳統樂器有琵琶、口弦、四弦和蘆笙等。

傈僳族以從事農業為主,種植玉米、水稻、蕎麥等。傈僳族信奉原始宗教,崇拜自然。有的也信仰基督教、天主教。傈僳族歷史悠久。其先民原來居住在金沙江兩岸。16世紀以後開始遷入怒江、德宏等地。族稱唐代即已見諸史端。作為民族自稱音譯的“傈僳”二字,歷史上曾有“傈粟”、“力蘇”、“傈僳”、“力些”、“力梭”、“黎蘇”、“俚蘇”等不同寫法。

傈僳族有自己的語言,傈僳語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。先後使用過三種文字。一種是西方傳教士創製的拼音文字,一種是維西縣農民創造的音節文字,還有一種是新中國成立以後新創製的拉丁字母形式的文字。

歷史由來

傈僳族淵源于南遷的古氐羌人,與彝族同屬一個族源。其族名稱最早見于唐代著述。唐代史籍稱“傈粟兩姓蠻”或“傈蠻”及“施蠻”、“順蠻”,均屬“烏蠻”,分布在今川、滇雅碧江、金沙江瀾滄江兩岸等廣闊地帶;元明時多受麗江諸地納西族封建領主等的統治。16世紀中葉,因不堪納西族木氏土司的奴役和戰爭的威脅,大批傈僳族在頭人括木必帕的率領下,向滇西北怒江等地區遷徙。在17-19世紀,該族人在起義失敗後又曾多次遷徙,一部份進入緬甸;一些人遷到老摑、泰國等。直至清代遷徙還在繼續。在歷史進程中,傈僳族溶進了不少其它民族的血緣。

社會活動

傈僳族經濟以農業為主。主食玉米、蕎麥等。喜歡飲茶、喝酒、吃砣砣肉。住房多為幹欄式竹木結構的二層樓房,也有平房式的木楞房或木板房。服飾各地不一。男子多穿麻布長衫、及膝黑褲。頭戴黑、白或藍色包頭。婦女多上穿右襟衣,下穿百褶裙。頭戴用貝片和珊瑚珠等串綴而成的珠帽“俄勒”或各色包頭。過去因服飾的顏色不同,曾有“白傈僳”、“黑傈僳”、“花傈僳”之俗稱。

弩弓與毒箭

“明《景泰雲南圖書志》載:“有名傈粟者……常帶葯箭弓弩,獵取禽獸”。《南詔野史》載:“力些,即傈粟,……尤善弩,每令其婦負小木盾前行,自後射之,中盾而不傷婦”。這是史籍中對傈僳族精湛弩技的記述和描寫。 傈僳族居住的高山峽谷區,過去漫山遍野都是茫茫的原始森林,各種飛禽猛獸出沒林間。在長期的生活實踐中,勤勞勇敢的傈僳族人民發明、創造了各種各樣的生產工具,練就了一整套與凶禽猛獸搏鬥,及適應環境、改造自然的技能與本領。弩弓與毒箭便是其中的代表。 弩是一種利用機械力量射箭的弓。傈僳族的弩由弩身、弩板、箭槽、弩弦、弩牙和弩機組成。弩板用堅硬而又富有彈性的岩桑木或青崗傈木製成,大小不一。弩弦用4股粗細適當的精細麻線扭製而成。弩牙和弩機均用骨頭製作。使用時,把堅韌的弩弦拉到弩牙,箭放在弩身之上,瞄準目標後扳動弩機,利用弩板、弩弦的彈力把箭射出。 弩箭由竹塊削製而成,頭尖可套鐵鏃。尾部安有用竹皮折成的、可增加飛行穩定性的三角形尾翼。分無毒的普通箭和毒箭兩種。普通箭一般用來射殺飛鳥、松鼠、野雞、野兔等小動物。對付凶猛體壯的虎、熊、野豬等大動物,就必須使用毒箭了。毒葯是用巨毒的野生植物黑草烏的根莖泡製而成的。將其塗于箭頭尖端的小溝處便成了毒箭。這種毒箭毒性極強,箭鏃射入肌體,一接觸到血液,很快就會流遍全身,使動物中毒身亡。傈僳族的弩和箭看似簡單,但實際上,其形狀的確定,材料的選擇,箭鏃的安裝,箭尾尾翼的設計等,都體現了多方面的科學原理,反映了傈僳族人民的科學才能與智慧。傈僳族的勁弩毒矢,不僅是他們的傳統狩獵生產工具,而且還曾作為武器,在反抗歷代封建統治階級的民族壓迫和經濟掠奪的鬥爭中,在反抗外國侵略者、保衛祖國邊疆的鬥爭中,發揮過巨大作用。今天,傈僳族地區的面貌已發生了天翻地覆的變化,作為生產工具,弩的使用已大為減少,但在許多體育競賽和民眾性娛樂活動中,仍然英姿屢現。

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頂杠與蕩秋千

傈僳族的傳統體育活動多源于生產和生活,內容豐富,形式多樣,融娛樂與健身于一體。較為流行的有頂杠、蕩秋千、爬刀桿、摔跤、砍竹桿、溜索競渡、拿石頭等。 頂杠是一種非常簡單、方便而有趣的體育娛樂活動。無需特殊場地和器材,隻需一根木杠和一小塊平地即可。茶餘飯後,勞動間隙均可進行。具體形式為:用一根長2米左右、碗口粗的木頭作頂杠。比賽時,兩人各手握木杠的一端,並頂于肚臍稍上處。雙腳呈弓步,前腳站穩保持身體平衡,後腳用力向前蹬,身子向前傾、頂,把對方頂出規定界限即為取勝。 此活動雖然簡單,但要想取勝,必須既有力量,又有經驗和技巧,隻有兩方面巧妙結合,才能穩操勝券。如,在雙方僵持不下時,可採取突然擺動身體和木杠的方法,導致對方重心失衡,再趁機用力將對方頂出界外。或者採用杠桿原理,前面的手將頂杠稍微向上抬,後邊的手往下壓 ,可達到四兩撥千斤的奇效。蕩秋千是傈僳族最普及、參與者最多的體育與娛樂活動。傈僳族的秋千又分“蕩秋”、“車秋”和“磨秋”三種。“蕩秋”是以繩子或藤條為蕩索,將其懸掛于高大樹木的橫枝或特設的秋千架上即可。蕩法有單人、雙人兩種。競賽方法是以咬下規定的樹葉或蕩得最高者為優勝。“車秋”因形似紡車而得名。“車”用兩個長方形木框十字交叉而成。交叉處橫穿一軸,可橫架木樁上轉動。與軸平行的四條架構上各綁一吊凳。比賽方法:4人一組,分別坐于4個吊凳上,隨“車”繞軸旋轉,轉到地面一側時用力蹬地,使“車”不停地轉動,以在規定的時間內轉圈多者為勝。“磨秋”由立柱和一根橫木組成。立柱高1.5米左右,其頂端削出一個小磨軸。橫木長約五六米,中間打一小洞,套在立柱頂端的磨軸上,即可作旋轉運動。因轉動時兩端如秋千般上下擺動,又如推磨狀環周運行,故名。使用時,橫木兩邊人數相等,同時手握橫桿,趴于其上。腳著地者使勁蹬地,磨秋便飛轉不已,且兩端會交替上下,驚險而有趣。既可鍛煉身體,又能培養人的勇敢精神

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政治經濟

傈僳族的分布

傈僳族傈僳族現今可分為南、北兩群,南、北傈僳語也有些差異。在中國境內約有73萬人口,北群為白傈僳和黑傈僳,主要聚居于雲南省的怒江傈僳族自治州,其它分布在麗江、迪慶藏族自治州、大理白族自治州,和四川省的涼山彝族自治州、鹽源、鹽邊、木裏、德昌等縣,以及西藏的察隅縣;南群主要為花傈僳,聚居在德宏傣族景頗族自治州盈江縣、保山市、臨滄市。信仰為基督教和傳統的萬物有靈信仰,少數信天主教和藏傳佛教。

傈僳族

緬甸境內約有40萬人口,北群白傈僳主要聚居于怒江傈僳族自治州相鄰之克欽邦的葡萄縣葡萄鎮、密支那、和八莫;南群為花傈僳,散居于撣邦南北、東部的果敢特區、佤邦特區等和金三角地帶,其中以盛產紅寶石的摩谷鎮為主要傈僳村落密集區,次為沿著3號道路的湄苗、昔卜、臘戍等鎮。信仰以基督教佔大部分,特別是居于克欽邦的北群傈僳族。

印度境內約有6千傈僳族人居住于麥克馬洪線以南的中印未定界的藏南察隅縣,即由印度實質管理經營的阿魯納恰爾邦昌朗縣(Changlang)。印度官方雜志《最前線》報道,此地七個傈僳村是1930年建立,是最早發現此地的民族,是由其東鄰,當時也是未定界已由英國實質佔領的的坎底地區和江心坡地區(屬于現今克欽邦葡萄縣境內),甚至是由雲南怒江上遊的貢山縣、福貢縣直接遷徙而來。在這條遷徙路線上的傈僳族和日旺族(Rawang),外國英文傳記史料以出埃及記、追尋天堂般的香格裏拉來描述,喜好自由和平溫馴的族人意欲建立獨力自主的傈僳之邦-傈僳蘭,Lisu-land。

泰國境內約有五萬五千的花傈僳、主要聚居于泰北夜豐頌府、清萊府、清邁府等。從19世紀末到1930年,南群的傈僳族南下經由金三角有較大量移民潮入境泰國。泰國外國觀光客眾多,傈僳族的民宿、手工藝品、編織比同為泰北山地民族的哈尼族(阿卡族)、拉祜族要知名且受歡迎,和歐美日各國通婚者也較多。信仰為基督教和傳統的萬物有靈信仰,極少有信佛教者。遷徙到寮國、越南境內的傈僳村則稀少且信息與外界隔離,在佔大部分的苗族和傜族村寨中,不易區分,

因緬甸軍隊的迫害,逃到泰國或馬來西亞、印度等地淪為難民的傈僳族人數不明,目前約有數千人,其中已經由聯合國難民高專署面試核實後,取得聯合國難民證,且已被轉介安置到歐洲各國、美國各州、澳洲、紐西蘭等約有五百人,正在急速增加中。

社會經濟

新中國成立以前,傈僳族社會經濟發展很不平衡。居住在雲南省麗江、維西、永勝、雲龍、蘭坪、保山和四川省等地的傈僳族已進入封建地主經濟社會。居住在大小涼山周圍的傈僳族,已分化出一些中小奴隸主,從事農業或半農半獵。居住在怒江的傈僳族生產力水準低下,鐵具和竹木農果並用,以刀耕火種的原始農業為主,狩獵、採集為輔,社會分工不明顯,手工業和商業還沒有從農業中分離出來。實行以物易物的交換方法,在碧江、福貢等縣出現一些以物易物的初級市場。怒江傈僳族地區的土地私有製已經確立,農村階級有了分化,但有存在著原始的公有製和家長奴隸製的殘餘。土地製度分為個體私有、家族共同伙有、村寨及家族公有3種形式,並普遍存在一種伙有共耕製“哈米貝來合”,這是一種由公有向私有過渡的土地所有製和耕作的原始協作形式。16~20世紀初期,怒江傈僳族還存在過家長奴隸製,奴隸被當作家庭成員或養子看待,日常生活與主人略有差別,社會地位較低,有的奴隸可以贖身為自由民。到1949年為止,怒江地區的家長奴隸製已基本瓦解。到20世紀50年代為止,傈僳族還儲存明顯的氏族殘餘。同一祖先後代所組成的集團莆“初俄”,即氏族。怒江地區傈僳族的氏族名稱有、熊、猴、、鳥、魚、、蜂、蕎、竹、、麻、柚木、犁、霜、?8種,這些氏族名稱同時又是各個氏族圖騰崇拜的象征。同一氏族之下,由父親的2代至4代人所組成的親族集團稱為“體俄”,即家族之意。家族在現實生活中還起一定的作用。由若幹不同的氏族和家庭所共同組成的村寨稱為“亢”。村寨頭人有的是自然形成,有的是各家族老人互相推舉,稱為“搓吾”;由官府委派的頭人則稱為“實帕”。頭人不得世襲,其職責是:對內領導生產,調解糾紛,主持祭祀,對外承頭納貢,攤派夫役,領導血族復仇,締結盟約等。

傈僳族

新中國成立後,中國共產黨和人民政府根據傈僳族社會經濟發展的實際,分別在不同地區採取不同方式,先後完成了傈僳族地區的社會改革。在麗江、永平、永勝、雲龍等縣的傈僳族地區,地主經濟比較發達,採取了和漢族地區相近的土地改革的辦法,廢除了封建剝削製度;在雲南省中旬、寧蒗、潞西、保山,四川省西昌、鹽邊等和藏、傣、彝等族雜居的傈僳族地區,則採取比較和平的方式進行土地改革;在怒江地區沿邊四縣和德宏自治州山區的部分傈僳族,則通過互助合作道路發展生產,逐步直接過渡到社會主義。1954年8月,建立了怒江傈僳族自治區,包括瀘水、碧江、福貢、貢山等縣,1957年1月改為怒江傈僳族自治州,並將蘭坪縣劃入建製,實現了傈僳族人民當家作主的願望。40多年來,傈僳族人民在黨和政府的領導下,憑借自己的雙手,大搞農田基本建設,糧食產量逐年增加。目前,傈僳族地區已建立了發電、汽車修理、農機、稀有金屬、製糖、製鹽、造紙、印刷、製葯、釀酒、榨油、磚瓦、陶瓷、建築、食品加工等多種企業,並培養出本民族的一批產業工人。交通通訊事業有了較大改善,自治州各縣基本都通了公路,郵電網四通八達,大大加強了傈僳族同兄弟民族間的聯系。文教衛生事業也有了很大發展,傈僳族有了自己的大學生、教師、醫生、科學技術人才,建立了醫院、衛生所和防疫站,極大地改善和提高了人民的健康水準。

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重要節日

傈僳族民眾過去信奉原始宗教,崇拜自然,相信萬物有靈,有巫師。20世紀初,一些西方傳教士進入德宏、怒江地區,傳入基督教和天主教。

1950 年以前,傈僳族人民行用自然歷,借助花開、鳥叫,將一年劃分為花開月、鳥叫月、燒火山月、飢餓月、採集月、收獲月、煮酒月、狩獵月、過年月、蓋房月10個季節月。主要節日有澡塘會、收獲節、過年節等。德宏傣族景頗族自治州騰沖僳僳族民眾每年農歷二月初八日過'刀桿節”。分兩天活動,第一天“下火海”,用傈柴燒成一大堆火炭,表演開始,五個人赤腳圍著火炭跳出跳進,然後“打火滾”,即在火炭上翻滾;“洗火臉”,即捧起火炭洗臉;最後把在火炭裏燒燙了的鐵鏈子拿在手裏傳來傳去,叫“拉火鏈”,表演完畢民眾一起跳舞。第二天“上刀山”,把32把磨得鋒利的長刀,橫綁在兩根高四丈的粗傈木桿上成梯子形,頂端有紅旗、鞭炮,在一片鞭炮鑼鼓聲中開始表演。

文化習俗

語言文字

傈僳族操傈僳語,屬漢藏語系藏緬語族彝語支。原有西方傳教士創製的大寫拉丁字母及其倒寫變體作字母的文字,還有一種自己創造的沒有字母的音節符號,均因結構不完善,未通行。1957年創製了以拉丁字母為基礎的新文字。

文化藝術

傈僳族能歌善舞,文化藝術豐富多彩。主要節日有澡塘會、嘗新節、闊時節、傈僳年等。信奉原始宗教。20世紀初,一些西方傳教士進入怒江、德宏地區,傳入基督教。傈僳族人民勤勞勇敢。歷史上,為反抗階級剝削、民族壓迫和英、日等外國侵略者的入侵,曾揭竿而起,進行過多次可歌可泣的鬥爭,為保衛和建設祖國西南邊疆做出了重要貢獻。

傈僳族舞蹈

因地區不同而異,怒江流域的民間舞蹈隻舞不歌,完全以豎笛(與羌笛相似)、橫笛、琵琶、二弦、西北民族樂器和自製的彈撥樂器“達比亞”為舞蹈伴奏。舞蹈名稱一般以舞步動作為名,更多的隨樂曲名稱而定。每逢節日、播種和收獲後,人們都要跳被稱為“迷依刮克喔”的自娛性《生產舞》。這個舞蹈據說產生于17 世紀,當時的傈僳人還處于以狩獵和採集野果為生的時代,舞蹈隻能以模擬各種動物為主。在後來長期的生產實踐中,傈僳人學會了務農,漸漸把模擬動物的原始舞蹈改進成為表現農務的《生產舞》。在圓圈舞蹈中,人們以各種模擬姿態細致地表現人們挖地、種玉米、鋤草、收獲歸倉等內容。而且至今在舞蹈中還保留了一段模擬動物的“打猴子舞”,為舞蹈增添風趣。這個舞蹈沒有任何的伴奏與伴唱,完全以舞者全腳掌跺地作舞的聲音為舞蹈節拍,形成了獨特的風格。

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頭飾——“俄勒”

傈僳族主要聚居于滇西、滇西北怒江、瀾滄江和金沙江兩岸的河谷山坡地帶。過去因所穿麻布衣服的顏色不同,又分為白傈僳、黑傈僳和花傈僳。聚居在福貢、貢山一帶的白、黑傈僳族,年輕姑娘喜歡用綴有小白貝的紅線系辮,已婚婦女則多喜歡頭戴珠帽“俄勒”。“俄勒”是用珊瑚、料珠、海貝、小銅珠編織而成的。製作方法是:先選十幾個直徑約2釐米的白色海貝片,把它們鑽出小孔,用線平穿成一個能套住後腦的圓套。海貝圈上半部分的貝片下面系上一個小銅珠,然後再將小銅珠橫穿成串。這樣便構成了一個以腦後海貝串、額前銅珠串為上下兩邊,以紅白兩色珊瑚、料珠串為中心的簾式、半月形珠帽,戴在頭上正好能將頭顱和兩側耳鬢罩住。婦女們戴上“俄勒”,頭頂上的片片海貝如同銀月高懸在上,下面的串珠,宛如眾星捧月。最下端的銅珠,嵌在前額,金光閃閃,給人一種華美、尊貴的感覺。關于“俄勒”,傈僳族民間還流傳著一個美麗動人的傳說:遠古時代,有一年天氣大旱,河水幹涸,庄稼枯焦,飢餓奪去了無數人的生命。有一對傈僳族男女青年受米斯神的指點,在一個山清水秀的地方安了家。男的攆山打獵,女的管理家務,兩人逐漸產生了愛慕之情。盡管兩人勤勞耕作,但生活仍十分艱苦。男青年所穿簡陋的獸皮衣服,已無法蔽體、御寒。姑娘看在眼裏,疼在心頭。于是決心要給小伙子織做一套舒適合體的衣服。她歷盡艱辛,終于找到了蕁麻,之後便不停地撕麻、煮麻、漂洗、捻線,不知經過多少日日夜夜,終于織成一件橫紋麻布長衫。看到心愛的姑娘為了自己不辭辛勞,而陣陣山風襲來,她被吹散的發絲不時擋住視線,刺得她眼睛常常流下淚水的情景。小伙子暗想,能不能製作一頂帽子,攏住姑娘的烏發呢?一個明月高懸的夜晚,他望著天空,幻想著如果能用月亮一樣潔白、光潤的東西做成一頂帽子,把姑娘打扮得象月下的青山,該多好啊!于是,他踏遍千山萬水,終于如願以償地在唐古拉山腳下找到海貝,用姑娘搓出的麻線,把磨好的海貝片和白色、紅色的樹果子穿成串,做出了一頂美觀大方的“俄勒”。一個豐收的中秋之夜,小伙子捧出“俄勒”,伴著月光,戴在姑娘的頭上。姑娘取出長衫,披在小伙子的身上。二人情深意綿,終于結成終身伴侶,生兒育女、繁衍子孫。從此,談情說愛的傈僳族小伙子就必定要做一頂“俄勒”,送給自己心愛的姑娘,做為定情之物。姑娘也要親自織做一件長衫,回贈自己的意中人。這種習俗世代相襲,一直流傳至今。

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傈僳族酒文化

同許多民族一樣,傈僳族同胞也喜歡飲酒。他們的酒有水酒和燒酒兩種,過去多自行釀製。水酒是一種發酵酒。製作方法,是先將玉米、高粱、蕎麥面或稗子等原料搗碎、蒸熟,晾涼後拌上酒葯,然後裝入大罐中,令其自然發酵七八天。飲用時兌水、過濾即可。這種酒酒汁微濁,呈乳白色,酒精含量不高,醇香微甜,有健脾開胃,提神解乏之功效。一直深受傈僳族人民的喜愛。燒酒,傈僳語稱“力基”,是把發酵後的糟水放入鍋中蒸餾而得的蒸餾酒。此酒清澈透明,度數較高,較水酒辛辣爽口。傈僳人認為,“無酒不成禮”,酒是他們宴賓待客必不可少的飲料。按傳統習俗,飲宴伊始,主人要先將自己的竹筒杯斟滿,並往地上灑倒少許,表示祭祖先。接著自己先舉杯略飲,表示酒是好的,然後才將客人的酒杯一一斟滿,雙手捧獻給客人飲用。在傈僳族的飲宴習俗中,最有趣的莫過于飲“同心酒”了。“同心酒”,亦稱“合杯酒”、“雙邊酒”等。是指2人同捧一筒或一碗酒,相互摟著對方的脖子和肩膀,一起張嘴,仰面同飲,使酒同時流進主客雙方嘴裏的飲酒習俗。飲用同心酒,一般不分男女,親朋摯友或戀人之間均可進行。過去常用于招待貴客、簽約盟誓或結拜兄弟等場合。同心酒象征著團結和友誼。酒席宴中,如果傈僳族同胞邀請你同杯共飲的話,那就意味著他對你充滿了信任,把你當成了朋友。

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食俗

傈僳族主要聚居在中國南部雲南省。絕大部分人居住在怒江兩岸山上,糧食隻能種在很陡的山坡上。沒有平壩,所以,很少有水田,隻有在怒江兩邊稍平的地方才能開梯田,種植水稻。山地隻適合栽種苞谷、蕎麥以及少量的雞腳稗。

正因為這種地理條件,小麥產量極低,成本也很高,一般家庭很少吃上大米。即使家庭生活比較富裕的人家,也隻是逢年過節、或者招待客人時才能吃上一點。

少數居住在河谷地區的則以大米為主食,以苞谷、洋芋一類雜糧為輔。芋頭是傈僳族人比較喜歡吃的一種食物,又加上可以兼作糧食,所以,家家戶戶都栽種芋頭。

傈僳族普遍日食三餐。仍然習慣于飯菜一鍋煮的烹製方法,即在做飯時,先把米放入鍋內熬煮,中間更換兩次水,待米快熟時,放進青菜、白菜直至菜爛。平時很少單做菜,飯菜合一的粥煮熟後,全家圍著火塘就餐。用作煮粥的米通常有玉米和蕎麥。因大米種植較少,隻有在節日或接待客人時才用大米做粥。

居住在麗江的傈僳族喜食陰玉米飯,所謂陰玉米是指秋天剛熟的玉米包,去包葉後放入沸水中煮一下,然後陰幹儲存。食用時將玉米粒搓下,用木難舂去表皮,加上四季豆、豬頭或豬排微火煮食,作為佳饌。大部分傈僳族都喜食玉米爆成的玉米花。

傈僳族的肉食來源有家庭飼養的豬、牛、羊、雞肉和捕獵的麂子、岩羊、山驢、野牛、野兔、野雞和河裏的魚,肉類的食用方法大都採用把肉抹上鹽,放入火塘中燒烤後食用。

燒烤肉食品是傈僳族人傳統的吃法。不論是豬肉、牛肉和小雞、魚類都能燒食。這種吃法味道鮮美香脆。這是由于這個民族長期以狩獵、採掘為生形成的飲食特點。但是傈僳族不吃水牛、狗、貓、馬肉。

常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿卜、芋頭和各種瓜菜、薯類,輔以橘子、桃、梨、等多種水果。因當地盛產漆油,所有菜餚均用漆油烹製。如漆油炒雞、漆油燉雞、漆油煮甜酒蛋等。漆油煮甜酒被認為是產婦補虛的上等食品。

傈僳族家家都養蜂,少則4、5群,多則十幾群,每年秋季,家家都釀酒,所用原料除玉米、高梁外,還喜用稗子,並以稗子酒最好。釀酒時,先將原料搗碎,蒸煮後放酒葯裝壇封存,10天後即可啓封沖飲,度數不高,淡而醇,有解渴提神之功效。

傈僳族喜飲一種麻籽茶。製作麻籽茶時,先將麻籽入鍋用微火焙黃,然後搗碎投入沸水中煮6-7分鍾,取出瀝渣,湯仍入鍋放鹽或糖煮沸即可飲用。麻籽茶潔白,多飲也像飲酒一樣能夠醉人。在貢山一帶的傈僳族,受當地藏族生活方式的影響,也有喝酥油茶的習慣。

節慶、祭祀、禮儀食俗

傈僳族民間,過去盛行萬物有靈的自然崇拜,所有傳統節日都和宗教祭禮活動密切相關。傈僳族以觀察物候變化確定節氣。民間最大的節日為一年一度的闊什節(年節)。過年節也吃過年日,年食和釀製水酒,為祈求五谷豐登,每家都要將第一次舂出的秈米粑或糯玉米粑拿出一部分懸于樹上做祭供,還要分出一小碗喂狗,因民間傳說是狗把五谷帶到了人間;有的地方還要把第一次舂出的粑粑喂牛,以感謝牛幫助人類耕地。年節的第一天,全家聚餐,並同飲同心酒。怒江地區的傈僳族,都有春浴之習,屆時大部分青年男女,都自帶行李、食品和餐具到溫泉處沐浴。麗江地區的秀蘭河在立夏前三天或後三天,水將變渾,據說含有大量的礦物質,飲用有治胃病的功能,用秀蘭河的水做飯,飯呈紅色,清香可口。屆時還要進行蒸汽浴,沐浴後可治風濕病。沐浴期間,大家一同野餐,是傈僳族民間規模較大的郊獵野餐活動,傈僳族還過收獲節,收獲節大都在每年農歷九、十月間舉行。收獲節最大的活動是家家都釀酒和嘗新,有的人家甚至直接到地裏一邊收獲一邊煮酒,並伴以歌舞,常常通宵達旦,盡興方散。

傈僳族

傈僳族民間婚喪嫁娶均要宰羊(或牛)殺豬宴客。在男女青年舉行婚禮時,男女雙方都要設宴置辦酒席。在女方到男方家門口時,男方還要在門口擺一桌酒席,請陪同的客人喝喝酒。婚禮之後,新郎、新娘要互換碗筷,表示今後要互敬互愛。請客時,不論豬肉、羊肉(或牛肉)都願放入一鍋煮。若是有貴賓至,還要煮乳豬招待,以兩個月剛斷奶的小豬為最好。待客要吃獨品菜,就餐時主客都席地而坐,肉食分吃,剩餘可以帶走。福貢的一些傈僳族,在遇有客人光臨時,主人常用核桃仁、生姜辣椒、大蒜等放入竹筒內搗碎,盛入木碗加鹽待客。傈僳族待客飲酒最富民族特色,飲酒時兩人共捧一碗酒,相互摟著對方的脖子和肩膀,一起張嘴,使酒同時流進主客的嘴裏,稱“同心酒”,至親密友見面時常用這種喝法。典型食品有漆油酒、清水煮小豬、豬蹄珍珠粥等。

風俗習慣

闊時節與澡塘賽歌會

傈僳族節日眾多,規模較大的有“闊時節”、“新米節”、“刀桿節”、“火把節”、“收獲節”、“澡塘會”、“拉歌節”、“射弩會”等。 “闊時節”,亦作“盍什節”。“闊時”是傈僳語音譯,“歲首”、“新年”之意。是傈僳族最隆重的傳統節日。因過去多以對物候的觀察來決定日期,故各地沒有統一、確定的節期。一般多在公歷12月下旬至第二年1月舉行。1993年12月,雲南省怒江傈僳族自治州人民政府決定,每年12月20至22日為闊時節,以便讓各地傈僳族同胞能同迎新年,共慶佳節。節日期間,一般都要釀製水酒、殺雞宰豬、舂粑粑,準備各種豐盛的食品。還要採折與全家男人人數相同的松樹枝插在門口,寓寄祛疾除病,幸福吉祥。同漢族的習俗一樣,除夕之夜要吃團圓飯。即使有人身在他鄉,家人也要為他留出席位、擺設碗筷。有的地方,從除夕開始,禁止到別人家裏去,即使是分了家的父子兄弟也不能往來。直到初三後才解除限製,多數地方從初一開始,人們便聚集在曬場或開闊地,開展對歌、跳舞、蕩秋千、射弩比賽等豐富多彩的文體娛樂活動。怒江地區的傈僳族同胞有的還要前往瀘水縣登埂澡塘參加“澡塘賽歌會”活動。有趣的是,過闊時節時,傈僳族同胞誰家舂出的第一塊粑粑都會先拿給狗吃。據說,這是為了感謝狗“給人間帶來糧種”。傈僳族民間流傳著不少狗與糧種的傳說,如其中一則說,古代人類浪費糧食驚人,天神知道後大怒,下令將所有糧食收回天庭。人類面臨滅頂之災。在此危難時刻,一隻狗奮不顧身,順桿爬上天宮偷來糧種,拯救了人類。刀桿節在傈僳族農歷二月八日,傈僳族農歷二月八日的刀桿節,相傳是紀念一位對傈僳族施以重恩的古代漢族英雄。傈僳族人民把這位英雄獻身的忌日定為自己民族的傳統節日,並用上刀山、下火海等象征儀式,表達願赴湯蹈火相報的感情。刀桿節這天,幾名健壯男子先表演“蹈火”儀式。他們赤裸雙腳,跳到燒紅的火炭堆裏,表演各種絕技。第二天,他們把磨快的36把長刀,刀口向上分別用藤條橫綁在兩根20多米高的木架上,成一刀梯。表演者空手赤足,從快刀刃口攀上頂端,並在桿頂表演各種高難動作。如今,這項驚險的傳統祭奠儀式,已演變為傈僳族好漢表演絕技的體育活動。“澡塘賽歌會”又稱“春浴節”,也是傈僳族的傳統節日盛會。現多于傈僳新年的正月舉行。地點在怒江傈僳族自治州首府六庫市以北10餘公裏處的登埂、馬掌河等溫泉。屆時,鄰近各縣、區的民眾身著盛裝。攜帶幹糧、行李,甚至炊具紛至沓來。平時寂靜的溫泉,此時處處帳篷林立,人頭攢動,歡歌笑語,熱鬧非凡。過去以洗浴治病為中心的春浴節,現在成了人們休閒度假、歌舞狂歡的節日。尤其是風華正茂的年輕人,幾十人一幫、數百人一伙,賽歌、對詩,尋找愛的伴侶,通宵達旦,樂此不疲。

“江沙埋情人”

是雲南省怒江傈僳族自治州福貢縣一帶傈僳族青年的傳統節日娛樂、求偶活動。每年正月初四、初五左右舉行。屆時,男女青年們歡聚怒江河畔,歌舞嬉戲。還要在同伴的幫助下,在沙灘上挖出沙坑,將意中人抬入“埋葬”,並裝出非常悲傷、痛哭流涕的樣子,唱喪歌,跳喪舞。取鬧過後,才將意中人拉出。他們認為,通過這一活動,一來表示戀人間感情的真摯與深厚,二來可以將附在意中人身上的“死神”埋掉,使意中人健康長壽。

“嚼煙與“貼面酒”

傈僳族男女都有嚼煙與飲酒的習俗。客人來了,要敬送煙絲;男女尋求伴侶要丟煙絲盒為信物。可見煙絲在傈僳族人生活中的位置。嚼煙時,先將煙絲放入口中,然後放點由檳榔根、李子樹皮,傈樹葉一起熬成的黑色膠狀物質和熟石灰慢慢咀嚼。不久,口唇就象抹了椰子紅。如今,一些婦女認為,嚼煙有失大雅,戒煙逐漸成了她們的自覺行為。“貼面酒”,也叫雙杯酒和同心酒,是傈僳族男女社交場面的一種嬉戲趣鬧的方式。他們常把自己釀的濃度高的酒藏與家中,留作款待客人。至于宴會歌舞較大的場合,則往往飲臨時釀製的水酒,以免喝醉。傈僳族飲酒時所的盛器,較原始的是竹筒,現在有時用陶瓷器皿。飲酒時,主人取一竹筒酒,與客人臉貼臉地一同喝光,不得有酒溢流滴地,否則就要從頭來過。飲“貼面酒”是絕對不避男女之嫌的,夫妻同宴,丈夫與其她女子貼面而飲,妻子也與其他男子來個“雙杯盡”,這都是正常的現象。初來乍到的外界人,往往被當地人灌得臉熱腹脹,而主人卻若無其事。原來,主客雙方喝“貼面酒”時,主人怕酒溢出,筒口稍向客人方向偏斜,客人怕酒溢出,自然“咕嘟咕嘟”的張嘴迎酒,主人卻少飲了酒量。不過,這種喝酒場面確實奇特難得,常給客人留下美好的印象。

溫泉“春浴”

怒江峽谷的傈僳族人民至今仍保留著“春浴”的風尚。凡沿江兩岸有溫泉的地方,都是人們歡聚沐浴的場所。春節期間,人們帶著年食、行李在離溫泉不遠的地方塔起竹棚,或找岩洞歇宿。在溫泉住上三五天,進行沐浴。溫泉分上池和下池,一般情況下男子在上池,婦女在下池,但距離較遠。有的每天洗五六次,他們認為隻有反復洗浴,才能消除疾病,增強免疫力,才能有充沛的精力投入新的一年的勞動生產。在六庫附近的溫泉地區,早在一百多年前,就形成了民眾性的“溫泉賽詩會”。屆時,數公裏外的歌手們都要趕來賽歌對詩。每當這個時刻,溫泉附近點點白色的帳篷,日夜不熄的篝火邊擺著甘涼的米酒和香噴噴的年食,歌手們一面吟詩對歌,一面品嘗各自帶來的美酒佳餚。新老歌手們,就是在這種繼承和發揚本民族傳統文化娛樂活動中,為新春佳節增添歡樂氣氛。借助“春浴”賽詩對歌潛移默化的影響,陶冶人們的高尚情操,培育團結友好的社會風尚。 除此活動外,福貢一帶的傈僳族青年還要舉行“頭頂射雞蛋的”射弩比賽。比賽時,男青年身背箭包,手持弩弓,自己的心上人頭頂扣一碗,碗底上置雞蛋一枚(或頭頂一木碗,碗中盛、置雞蛋)為靶,站于幾米之外。比賽開始,男青年不慌不忙,拉弦搭箭,扣機擊發,隻聽“啪”的一聲,蛋花飛濺,心上人則安然無恙,頓時,場上爆發出一片熱烈的掌聲。這是一項驚心動魄、扣人心弦的比賽,是比技術、賽膽量、見真情的活動。當然,技術不精的小伙子,寧可射不中雞蛋,也不會傷了心上人的。

天文歷法

有許多傈僳族分布的山區,氣候異常復雜。例如怒江、碧江、福貢、貢山、瀘水地區,尤其是碧羅雪山、高黎貢山,一東一西,雄峙怒江兩岸。怒江、瀾滄江、獨龍河谷到山巔,垂直落差4000多米,形成了熱、溫、寒三種不同的氣候。午時在江邊揮汗如雨,可是在山巔上,早晚仍是數九寒天,而山腰卻是溫和宜人。長期以來,傈僳族人民非常熟悉地根據地形分布的海拔高度的時序,科學地掌握生產節令和安排作物品種。他們根據山花開放、山鳥鳴囀、大雪紛飛的這種自然現象變化規律創造了“自然歷法”,並將其作為判斷生產節令的物候。多年來,傈僳族人民已習慣于把一年四季劃分為:花開月〈三月〉、鳥叫月〈四月〉、燒火山月〈五月〉、飢餓月〈六月〉、採集月〈七、八月〉、收獲月〈九、十月〉、煮酒月〈十一月〉、狩獵月〈十二月〉、過年月〈一月〉、蓋房月〈二月〉等十個季節 據《雲南備徵志》載:“耕種皆視花鳥,梅花歲一開,以紀年,竹花六十年一開,以記甲子,杜鵑花僱〈開〉工花,雌花開宜耕種。”《雲龍州志》則說:“以冬月初一為元旦,用傈葉為年樹。” 他們能從四季迴圈變化中,掌握了演變過程的本質是地球的運動。並將這種認識推廣到對宇宙的認識,得出了星座每十二年變化一次、六十年為一甲子的認識。

傈僳族過年風俗

傈僳族稱年節為“盍什”,他們大都做秈米粑、糯米粑和釀水酒,把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹上,祝願來年碩果累累。雲南怒江地區的傈僳族人民,先要給耕牛喂食鹽,以表示尊敬耕牛的勞動。青年男女喜歡舉行春節打靶比賽。姑娘們把綉好的荷包吊在竹竿上,荷包左右搖動,請小伙子們射擊,誰先射落荷包,姑娘們就把美酒作為獎品送到誰的嘴邊。    

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