側車

側車

側車(Side car)本意是一戰中軍隊常用的交通工具,此款雞尾酒又叫"挎斗摩托"或"賽德卡"。誕生在第一次世界大戰戰火中的巴黎。飲用側車能夠給人酸甜清爽的感覺,所以很受一戰時歐洲軍官的喜愛。

  • 中文名稱
    側車
  • 外文名稱
    Side car
  • 基酒
  • 配料
    白柑橘香甜酒、檸檬汁/萊姆汁
  • 起源時間
    第一次世界大戰期間
  • 口味
    酸甜,清爽
  • 顏色
    淡黃色
  • 飲用時間
    餐後飲用
  • 烈度
    3.5

歷史起源

側車雞尾酒誕生在第一次世界大戰戰火中的巴黎。關于側車雞尾酒的起源有多種說法。

側車雞尾酒側車雞尾酒

起源一:坐慣了挎鬥摩托(側車)的軍人們格外招人愛。命名由來挎鬥摩托(側車)是第一次世界大戰中十分活躍的交通工具。據說這種叫側車的就是在第一次世界大戰中的巴黎,由一位經常乘挎鬥摩托的大尉製作的。

起源二:倫敦的酒吧侍者領班渡海到巴黎為高級軍官們製作的。1933年時,商家曾用側車雞尾酒招待在旅遊熱潮中訪問巴黎的人們。這成了它普及到全球的機會。

起源三:第一次世界大戰期間,一位法國高級軍官為了鼓舞法軍的士氣而製作了此酒。

配置原料

原料名數量
白蘭地
1.5盎司
白柑橘香甜酒1/4盎司
萊姆汁 /檸檬汁1/4盎司
冰塊適量

配置器具

調酒壺、量杯、冰桶及冰夾、三角雞尾酒杯

製作方法

1.將適量的冰塊放入調酒壺中。

2.量取1.5盎司的白蘭地倒入調酒壺中。

3.分別加入1/4盎司的白柑橘香甜酒和檸檬汁。

4.酒杯邊插入紅櫻桃加以裝飾。

5.蓋上蓋搖勻後將酒註入杯中即成。

酒品特色

橘黃色的汁液給人清新爽口的感受,有消除疲勞的功效。

相關詞條

相關搜尋

其它詞條