仁化縣

仁化縣

仁化縣位于廣東省北部,是粵、湘、贛三省交接地,東接江西省崇義、大餘縣,北鄰湖南省汝城縣,南面緊鄰韶關市區。全縣總面積2204平方千米,總人口22.75萬人(2006年)。仁化縣轄1個街道、10個鎮:丹霞街道、聞韶鎮、扶溪鎮、長江鎮、城口鎮、紅山鎮、石塘鎮、董塘鎮、大橋鎮、周田鎮、黃坑鎮。共有109個村委會。縣人民政府駐丹霞街道。地處南嶺山脈南麓,以山地丘陵為主,其中山地約佔70%,丘陵約佔20%,小平原佔10%。屬中亞熱帶季風氣候,冬春冷,夏秋熱,年平均氣溫19.7℃;年平均降雨量1858.6毫米;無霜期308天。

  • 中文名稱
    仁化
  • 面積
    2204平方公裏
  • 外文名稱
    Renhua
  • 人口
    23.55萬人(2010)
  • 方言
    客家語
  • 行政區類別
  • 氣候條件
    中亞熱帶季風氣候
  • 所屬地區
    中國廣東省韶關市
  • 著名景點
    丹霞山、雲龍寺塔、雙峰寨,城口古秦城、地下洞群 等
  • 下轄地區
    聞韶鎮、扶溪鎮、長江鎮等
  • 政府駐地
    丹霞街道
  • 電話區號
    0751
  • 車牌代碼
    粵F
  • 郵政區碼
    512300
  • 地理位置
    廣東省北部
  • 行政代碼
    440224
  • 縣委書記
    劉鋒
  • 縣長
    王曉梅

仁化概況

仁化縣仁化縣

仁化縣是中國廣東省韶關市下轄的一個縣,位于廣東省北部,是粵、湘、贛三省交接地,東接江西省崇義縣大餘縣,北鄰湖南省汝城縣,南距韶關市區50千米。位于縣城南面的丹霞山是著名的旅遊風景區。仁化縣歷史悠久。秦末漢初,南越王趙佗就在仁化北端隘口築有“古秦城”;至南齊年間(公元479年至502年),始建仁化縣,距今約1500年。全縣轄丹霞、仁化、董塘、石塘、扶溪、聞韶、長江、城口、紅山、周田、黃坑、大橋等12個鎮,136個村(居)民委員會,總人口22.72萬,總面積2204平方公裏,縣政府駐仁化鎮。

仁化縣仁化縣

仁化縣地處南嶺山脈南麓,以山地丘陵為主,其中山地約佔70%,丘陵約佔20%,小平原佔10%。屬中亞熱帶季風氣候,冬春冷,夏秋熱,年平均氣溫19.6℃;年平均降雨量1619.6毫米;無霜期305天。

境內土地、森林、礦產、水力、旅遊資源極為豐富。全縣擁有大量耕地面積、宜林面積、有林面積,森林覆蓋率78%,活立木蓄積量750多萬立方米,毛竹面積2.3萬多公頃,毛竹蓄積量3100萬多株,年產毛竹400多萬條。水力資源蘊藏量約16萬千瓦,水電總裝機容量達約14萬千瓦。礦產資源主要有、鋅、矽石水晶花崗岩等40餘種,境內有中國最大的鉛鋅礦生產企業凡口鉛鋅礦和中央企業核工業部七四五礦,煤炭蘊藏量列全省第二位。境內的丹霞山是國家級重點風景名勝區、國家AAAA級景區、世界地質公園、國家級自然保護區、世界地理學上“丹霞地貌”的命名地,風光秀麗,景色宜人,聞名遐爾。此外還有大批人文景觀如省愛國主義教育基地雙峰寨、唐宋古塔等。

仁化縣仁化縣

仁化交通便利,通訊發達,供水、供電和市政建設等基礎設施日益完善。京廣鐵路支線直達縣內,國道323線、106線和省道1949線貫通全縣,縣城至各鎮公路全部實現了硬底化,鎮至各中心村公路80%實現了硬底化。水路錦江河直達北江匯入珠江。通訊網路覆蓋全縣,開通了程控電話、行動電話、無線尋呼和小靈通無線電話。電力充裕。年發電量超過6億千瓦時。縣城日供水量達2萬噸。縣城環境優美,是廣東省衛生城鎮,建立國家衛生城鎮已進入驗收階段。全縣治安情勢穩定,民風淳樸,政通人和,是理想的投資置業、生活居住的寶地。 近年來,仁化縣經濟保持持續健康發展,綜合實力進一步增強。工業已形成了以建材、礦產、電力、塑膠、化工、冶金、機械、製衣和藤竹木加工等行業組成的地方工業體系。農業生產連年豐收,逐步形成了優質稻、沙田柚、茶葉、花生、毛竹、山地雞、山羊、板鴨、三元雜交豬、松香等農業商品基地和農業產業,農業生產正向基地化、產業化方向發展,1999年全縣實現了小康達標。以旅遊為龍頭的第三產業發展迅猛。丹霞山2004年接待遊客達115萬人次。外經貿工作也取得重大發展,全縣人民生活水準不斷提高。

歷史沿革

  • 前207年,南越王趙佗在仁化北端築城,為南越北端隘口,築城處至今仍稱為城口。
  • 479年,南齊始置仁化縣,屬湘州始興郡。
  • 502年,梁朝撤消仁化縣,並入曲江縣。
  • 688年,唐朝垂拱四年,從曲江劃出仁化、光宅、清化、潼陽復置仁化縣,隸屬韶州。
  • 2000年,仁化縣轄9個鎮:仁化鎮、丹霞鎮、長江鎮、石塘鎮、紅山鎮、扶溪鎮、城口鎮、聞韶鎮、董塘鎮。根據第五次人口普查資料,全縣總人口163213人,其中:仁化鎮 43826人、丹霞鎮 6300人、聞韶鎮 4439人、扶溪鎮 10787人、長江鎮 21110人、城口鎮 8789人、紅山鎮 8017人、石塘鎮 10761人、董塘鎮 31469人、凡口鉛鋅礦虛擬鎮 13932人、廣東鋁廠虛擬鎮 2282人、七四五礦虛擬鎮 1501人。 2002年,仁化縣轄9個鎮(仁化 城口 長江 扶溪 董塘 石塘 聞韶 丹霞 紅山),88個村委會、13個居委會。
  • 2004年5月29日, 經國務院批準(國函[2004]40號)調整韶關市部分行政區劃:隸屬曲江縣的周田鎮黃坑鎮大橋鎮三鎮並入仁化縣。調整前,仁化縣面積1822平方千米,人口17萬。
  • 截至2005年12月31日,仁化縣轄12個鎮(仁化、城口、長江、扶溪、董塘、石塘、聞韶、丹霞、紅山、黃坑、大橋、周田)。
  • 2006年6月7日,廣東省民政廳(粵民區[2006]28號)批準:復原韶關市仁化縣丹霞鎮、仁化鎮,設立丹霞街道辦事處

自然地理

仁化地形

仁化縣仁化縣

仁化縣地貌大體北高南低,地形復雜,以山地丘陵為主,其中山地約佔70%、丘陵約佔20%、小平原佔10%,整體走向為東南向。 仁化縣地層發育較為齊全,主要有元古界、古生界、中生界、新生界地層,地貌大體北高南低,地形復雜,以山地丘陵為主,其中山地約佔70%、丘陵約佔20%、小平原佔10%,整體走向為東南向,西北錫林峰高1394.5米,北東角範水山高1559.3米。以國家級風景名勝區命名的丹霞地貌,位于縣城正南面,丹霞地貌方圓百裏,它集雄、險、奇、秀、幽于一體,攬錦水飛泉、旭日紅雲,以陽元山、陰元石、玉女攔江、童子拜觀音等絕世奇觀的地形地貌吸引著海內外四方遊客,令世人驚嘆不已。

仁化山脈

丹霞山:丹霞山,一座美佳天下的風景名山,座落在廣東省仁化縣城南9公裏。歷史上居廣東四大名山之首,被譽為嶺南第一奇山。1988年被國務院批準為國家重點風景名勝區;1994年又經國家自然保護區評審委員會一致通過,被批準為國家地質地貌自然保護區;2001年通過國家AAAA級旅遊區驗收。

仁化縣仁化縣

狹義的丹霞山僅限于北部的長老峰、海螺峰和寶珠峰構成的山塊,以寶珠峰最高,海撥409米。廣義的丹霞山卻包括了這裏由紅石組成的280平方公裏的丹霞山區,即丹霞山風景名勝區。風景區位于南嶺山脈南側的一個山間盆地中,整體呈現一種紅層峰林式結構,有大小石峰、石堡、石牆、石柱、石橋680多座,主峰巴寨海拔618米。大多山峰在300-500米之間。整個風景區山石林立,錯落有致,形象萬千,宛如一方紅寶石雕塑園,故又稱“中國紅石公園”。 萬時山:仁化縣長江鎮因長江河源遠流長而得名。它位于粵贛湘三省和仁化、南雄、大餘、崇義、汝城五縣交界處,距仁化縣城49公裏。長江鎮居大餘嶺南麓,以山地為主,山嶺縱橫,溝梁相間。境內有海拔1000米以上高山10座,多分布于東北東南地域。北部的萬時山海拔1559.3米,為全縣最高峰,又名範子山、白雲山。

萬時山坐落在粵、贛、湘三省交界處,有“一腳踏三省”之稱,與長江墟鎮距離12公裏。終年平均氣溫17.8度,年降雨量1600毫米,冬天有冰雪,景象蔚為壯觀。山嶺連綿,森林茂盛,氣候溫和,雨量充沛,適宜多種動、植物繁衍和生長,資源豐富,現有動物100多種,植物30餘種。

仁化水文

仁化縣仁化縣

仁化縣主要河流有錦江。錦江,源出江西崇義縣仙人嶺,一出太平山,會于仁化縣屬長江鎮,經龍石,石隙中嘗有五色錦石,紋頰生銀,故名錦江,流四十裏,與扶溪水合,六十裏,又與源出湖南汝城九曲嶺之恩溪水匯流,經仁化縣城之前,丹霞山之左,與黃沙坑、芳坑及洞水相會,下流至江口,又與湞江水合,南流至韶關。 全縣建有蓄水工程 425 宗,其中大型水庫 1 宗,中型水庫 3 宗,小(一)型水庫 2 宗,小(二)型水庫 27 宗,蓄水庫容 3 億多立方米;引水工程 61 宗;建成繼續運行的電力灌溉站 41 宗,裝機 41 台,容量 1137 千瓦,水輪泵站 4 個,裝機 7 台。共灌溉總面積的近 70% 。

水落石出電裝機容量達 8 萬千瓦,年發電量達 4.5 億千瓦時,其中年水力發電量 3.5 億千瓦時,火力發電量 1 億千瓦時,是 1986 年中國首批初級電氣化縣之一。現正在加緊建設總裝機為 1.27 萬千瓦的錦江下遊梯級電站和研究開發低質煤的充分利用。

仁化氣候

仁化縣仁化縣

仁化縣四季 氣候特點是:春季,陰雨天氣多,陽光少,空氣潮濕,天氣多變,氣候由冷向暖過度;夏季,雨水多,雷雨、洪澇、強風、高溫活躍,強對流天氣頻繁;秋季,雨水少,陽光普照,空氣幹燥,天氣穩定,氣候由暖向冷過度;冬季,天氣冷,早晚溫差大,雨量少,霜日、冰凍、寒潮、低溫天氣常出現,寒冷天氣較多。 仁化自然資源

仁化縣有豐富的土地、竹木、礦產、水力和旅遊資源。全縣有耕地 9667 公頃,宜林面積 13 萬 公頃,活立木蓄積量 550 萬 立方米,毛竹蓄積量 2500 萬 株,是廣東省重點林業生產縣之一。正在開採的探明的礦藏有煤、鉛、鋅、鐵、銅、錳、錫、鈾、矽石、花崗岩、地下熱水等共 40 多種,礦點、礦化點 78 個,礦產地 70 多處,原煤儲藏量 6000 多萬 噸。

仁化特色奇觀

人類居住的地球,在內外營力的作用下,地表形態呈現出多姿多彩的景象,有流水地貌、冰川地貌、風沙地貌、海岸地貌、丹霞地貌等等。其中丹霞地貌即以丹霞山為命名地。

仁化縣仁化縣

丹霞地貌屬于紅層地貌。所謂“紅層”是指在中生代侏羅紀至新生代第三紀沉積形成的紅色岩系,一般稱為“紅色砂礫岩”。現在懸崖上可以看到的粗細相間的沉積層理,顆粒粗大的岩層叫“礫岩”,細密均勻的岩層叫做“砂岩”。丹霞地貌最突出的特點,是“赤壁丹霞”廣泛發育,形成了頂平、身陡、麓緩的方山、石牆、石峰、石柱等奇險的地貌形態。由于20世紀20年代中國學者以丹霞山為基地率先對紅層地貌開展科學研究,因而紅層地貌也就被命名為“丹霞地貌”。 世界上丹霞山地貌主要分布在中國美國西部、中歐和澳大利亞等地,而以我國分布最廣,其中又以韶關市丹霞山面積最大、發育最典型、類型最齊全、形態最豐富、風景最優美,具有雄、奇、秀、險、幽、奧、曠等特點。我國著名地理學家曾昭璇在比較了解國內外的丹霞地貌之後,認為丹霞山“無論在規模上、景色上”皆為“世界第一”“中國第一” 。丹霞山與南海羅浮山、博羅羅浮山、肇慶鼎湖山並列為廣東四大名山,1988年被國務院定為國家級風景名勝區。

經濟發展

仁化縣有工業企業2480個,其中鎮級以上的94個,村辦182個,個體2204個。

仁化縣仁化縣

近幾年,在鞏固發展傳統資源型工業的同時,建材機械化工冶金塑膠等新興工業迅速崛起,並已形成一定規模。主要工業產品有煤炭電力水泥鐵礦鉛鋅礦、花崗岩材、硫酸、電解鋅、鏈鉤式輸送機、出口成衣、PVC塑膠系列產品、工程塑膠產品,刨花板、細木工板等。重點工業企業有:錦江電力開發總公司(年發電量2億千瓦時),金獅冶化有限公司(屬下有水泥一、二、三廠,白水泥廠,建材廠,年產水泥61萬噸),廣東群樂股份有限公司、工程塑膠廠(年產PVC塑膠系列產品9000噸,縣供電總公司,縣製衣廠(年出口成衣50萬件),縣機械製造有限公司(年產建材設備和機械配件1000台套),仁達刨花板廠等 。 仁化素有“魚米之鄉”之美稱。農副產品極為豐富,主要有優質甘蔗、沙田柚、茶葉花生、柑、木耳香菇、冬筍、玉扣紙、瘦肉型豬、水產品等。94年糧食總產83790號,產茶228噸。 小水電是縣農業的拳頭產品,全縣有水電站85座,小水電裝機容量達8萬千瓦,年水力發電量3.5億千瓦時。還辦起了線雞、錦雞、蛇石矽、甲魚、果子狸等養殖場,開發了水庫網箱養魚。現有鄉鎮企業7000餘個,94年實現利潤1.234億元。近年來,全縣農業布局不斷最佳化調整,優質、高產、高將近農業發展迅速、並逐步向規模化、區域化、高檔次邁進。

風土人情

客家鄉鎮的墟日

在客家人的口語中,一般把鄉鎮稱為墟,把約定俗成的集市交易稱為“墟日”。墟日文化豐富多彩,它成為客家人生活中的重要組成部分。

各鄉鎮的墟日有不同的日子,一般是分為“一四七”墟、“二五八”墟、“三六九”墟,兩個相鄰的墟鎮,它們的墟日總是相鄰一天而不會重復,這樣就能讓買賣雙方都有較多的交易機會。舊時有些小商販來往于附近墟鎮做生意,幾乎每天都赴墟。各墟場墟期都是三日一墟。文化大革命期間曾一時期是五日一墟即逢五逢 十墟日。赴墟最多人的時間是是端午節、中秋節,春節前夕,農歷十二月二十五至二十九日天天都是墟日。因為當地有些人幾乎每墟都赴墟,在松口人們稱他們為“六墟伯”。

仁化縣仁化縣

一般把人流量大、交易量多、散墟晚的墟叫“老虎墟”如梅縣的松口、松源墟場。松口是古代嶺南四大古鎮之一,舊時有“松口不認州”之說,赴墟的有二萬多人。松源是閩粵贛三省七縣交匯地,舊時交通不發達,遠近步行赴墟的人有一萬多人。墟日這天,大街小巷熙熙攘攘人頭擠擁。舊時松源墟的特色是飯店多,最多時大小飯店達百家,中午遠地來赴墟的人都在飯店吃飯,因此飯店顧客暴滿生意很好。 墟日的前一天叫“墟上日”。有些從遠地來做生意的商人會在這天先住在墟上的客店裏,待明天早上時把貨物擺到墟場上或能夠站一個好的攤檔,希望把自己的貨物早點賣完。舊時松口墟附近的鄉下有很多家庭旅店專供這些遠地來的的商人住。離松口墟4公裏的仙口村舊時有十多家家庭旅店,這些家庭旅店是專供這些小商販住宿,他們前天下午先到達旅店過夜,明天早上再去赴墟。這類人赴墟的方式,松口人叫“頭日駕晨”(即前一天到達目的地)。

墟日的第二天叫“墟下日”,這天是最沒有生意做的日子。一般墟鎮裏商販都在這個時候進城採購或補貨,為下墟的好生意做準備。

墟日這天。農戶把自己生產的糧食、日用品挑到鄉鎮所在地去進行交易;小商小販更聞風而動,把城裏的商品運到鄉下的墟場上叫賣。需要購物的農民帶上錢往墟裏趕,這叫“赴墟”。在墟場上雙方買賣討價還價地完成了交易。“墟日”的商品交易一般按商品的內容分類,如糧食方面的有:“米行”;牲畜類的“雞行”、“豬行”;服裝類的“布行”等。各墟鎮按其歷史習慣形成了不同的特色。如松口墟的墟場裏分為“雞墟”、“米墟”、“柴墟坪”、“豬墟”、“魚墟”、“牛崗墟”等,農民們把自己產品擺在規定的地方去賣。在沒有普及燒煤和液化氣以前墟鎮的居民都是燒木柴,所以木柴的銷量很大。松口鎮的柴墟坪規模很大,舊時木柴除了賣給本鎮居民外還銷往潮汕地區,梅江河上有很多潮汕木船到松口買木柴。買木柴、竹器的地方除了柴墟坪還有沿河街幾個地點。舊時松口附近有些山區農民以賣柴為業,墟日這天曾經有過近3千個挑柴賣的人的記錄。這也是舊時松口墟場的特色。

墟日最熱鬧的要數另一類的小商販,如賣老鼠葯、賣蛇葯、算命、賣跌打葯(有“撮把戲”兼賣跌打葯)。他們把其行業或產品的特點編成順口溜高聲叫賣。諸如:“老鼠葯,老鼠葯,家家用得著,一家買到了,鄰居都安樂;上夜吱吱叫,下夜硬翹翹……”之類幾乎人人耳熟能詳語句。“撮把戲” 的戲班有3—5人,舊比較有名氣戲班“鬼馬祥”、“李牛皮”、“大力士王劍鋒”; 他們先在廣場敲鑼打鼓吸引人前來圍觀,開場的拿手好戲是表演幾套武術、小魔術;演武術時表演者早就把磚頭擺在攤位上,表演的節目有單掌開磚、手拍酒瓶等,表演時把腰中的功夫帶解了又系,系了又解,然後鼓勁運足氣用手掌或頭把磚塊打斷,把酒瓶拍碎……表演成功後觀眾鼓掌助興,然後表演者宣傳其祖傳跌打丸如何好,最後賣葯、收錢。算命的故作神秘,擺開了八卦生辰,為你指點迷津,給你指出一條富貴之路;有些算命的是瞎子,他們的技巧是為人摸骨相,糊猜亂說也能騙到錢 。乞丐打著竹板歌,沿街乞食討錢;他們站在商家門口唱歌贊頌主家生意好及合家平安的自編五句板山歌討錢,直至討到錢後才離開。這些撮把戲、算命、乞食的行業,客家人通常也把這些人叫做“走江湖的人”。他們自有其生活圈子和謀生手段。舊時撮把戲很盛行,幾乎墟墟都有,甚至一個墟場有幾個檔,解放初期還有,而今可極罕見。而今乞食的人還有,他們大都是外省貧困地區的窮人,據說有些村庄的人以乞食為業,農忙耕種,農閒集體出門乞食。舊時,客家地區的男女婚嫁由父母作主,普遍採用“相親”形式來選擇對象,墟日是相親最佳的日子,在媒人的牽引下雙方父母帶上自己的孩子在墟上的小飯店會面,此俗延續到20世紀70年代。

赴墟的人帶著勝利果實回家離開墟場叫做“散墟”。散墟”的時間不等,按各墟場的情況而定。人們把人流量小、交易量少、散墟早的墟叫“黃擦墟”(“黃擦”蟑螂一種會飛害蟲客家人叫“黃擦”),這種墟一般到上午11時已經散墟。如梅縣的寶坑墟、桃堯墟、大坪墟等,赴墟的人才數千,屬這類墟場。如松源墟是個大墟場有很多遠至幾十公裏步行來赴墟的人,這些人中午都在飯店吃飯,下午2時還沒散墟。為此,墟場有些附近的農民有吃過午飯才赴墟的習慣。這也是人們的順口溜“近人赴遠墟”之說。

隨著社會的進步和時代的變遷,客家地區的“墟日文化”有變化。舊時因交通不發達,農戶挑擔步行把自己生產的糧食、日用品去赴墟。現在是騎腳踏車、機車,有的人自己還有耕耘機或農用卡車載著自己的產品去赴墟。因為交通發達赴墟的人大部分回家吃午飯,中午在墟上飯店吃飯的人不多。墟場上商品交易時間縮短。而今城鄉普及燒煤和液化氣,現在各地的木柴市場已淘汰消失。上世紀80年代梅縣農村興起耕山種果熱,而今梅縣成為沙田柚之鄉,墟場上“果苗市場”應運而生。

客家地區的“墟日文化”有著其深厚的地方特色,它是客家人文的組成部分。有些地方史志均有記載。筆者把所看所聞的墟日文化資料整理成文,供讀者參考。有興趣的外地旅遊者,歡迎你們前來觀賞客家地區的墟日文化。

客家人請客

客家請客,必得“三請四催”。早早十天半個月,下好帖子,觀臨府上,說定某事某時在某地請客,務必“大駕恭臨”雲雲。屆時,當天早上或前一日,再次提醒某時中午或晚上定要光臨。宴會前,再請。一般說,貴賓總是姍姍來遲,必須多次催促。貴賓到,方得開宴。

仁化縣仁化縣

如果是結婚酒,女方家客人是大客,必定遲遲俄廷才至,“三請四催”之後,早已過了時辰,在眾人飢腸轆轆的巴望之中,舅爺等一幫人才緩緩而至。鞭炮早就響起,在眾人的恭讓和目光中,一直迎到第一席上座。座位也有講究,主客、主賓等一一按輩分依次排座,往往又不肯落坐,一再謙讓,但其實又絕對不能含糊,否則主客會拂袖而去。待主客坐定,鞭炮再響,方才開席。 客家請喜酒,很隆重,事先要發請帖,還要發糖果、餅幹、花生一尖,叫“吃喜糖”。拿到,“喜糖”,就一定得送禮。如果有事臨時走不開赴宴,主人會送上一包糖果、豬腿一類回禮。

正月請客最難。重要客人,你請我請他請,一般人絕難請到,但往往又非請不可。常常為了請一貴客,再請些陪客,湊成一席,也好有人敬酒,增添氣氛。可常常“三請四催”,左等右等,貴賓就是不到。貴賓公務、應酬都忙,公事、私事不少,屆時身不由已,臨時就來不了。讓主人產生"要請的沒來,不一定請的來了一堆"的感覺。

如果請的是女客,請一張桌,要準備兩三張桌的份量。客家婦女,一年到頭難得吃一餐像樣的飯,逢年過節,或家有客人,在廚做飯,不能上桌,吃些剩菜剩水而已。好不容易有人請,打扮得清清楚楚,穿一身漿得挺刮的斯林藍衫,拖兒攜女,提著扁藍赴宴。女客作客,沒有空手的道理,總要帶些賀禮,還要帶上小孩。或背或牽或攜,一人就變成兩三人,小孩不上桌,拿個碗就在旁邊,一開始動筷,女客就先給孩子夾菜——這時的孩子是寵著的。孩子最幸福的時光是作客,還有爆米花花生、糖豆等東西,任他抓到口袋。女客散席,主人要回禮,也絕沒有空手的道理。

客家請客,繁文辱節很多,是一個時代的印記,如今也慢慢淡化了。

客家方言

一個民系成立的重要因素之一就是有共同的語言。客家民系的共同語言即客家方言。客家方言又稱客方言,客話,客家話,屬于漢語七大言之一。從分布上看,主要在福建、廣東、江西,湖南,台灣,四川 等7個省,海外有馬來西亞,新加坡,印度尼西亞等地。具體說,中國主要分布:福建——閩西地區的長 汀縣,連城,上杭等8個縣;廣東梅州,惠州,蕉嶺等16縣市;江西南部寧都,瑞金,興國等14縣市。 此外,非純客縣,如福建南靖,平和,紹安,龍岩;廣東潮州,海豐,韶關,東莞;江西銅鼓,廣昌,永 豐等不少縣市的許多地區也講客家話。此外,台灣海南四川湖南等不同程度地分布著客家話。依據內部的 差異,客家話大體可以分為三個類型:以長汀話為代表的閩西客家話,以梅縣話為代表的粵東客家話,以 贛縣蟠龍話為代表的贛南客家話。進一步,可以分為如下八片:汀州片(又稱閩客片),粵台片,粵中片, 惠州片,粵北片,寧龍片,于桂片,銅鼓片。

客家話主要特點是:語音上:多送氣音,古全濁聲母,不論平聲仄聲,大多變讀為送氣清音,如,“別,步,抱”多讀作 [p‘],“地,大,弟”讀作[ t‘-],“在,字,坐”讀作[ ts‘-],“舊,舅”讀為[ k‘-]。古非敷 奉聲母部分字今讀作,而客話讀重唇音,如“斧,分,放,腹”念[p-],“孵,訃”讀[p'-],“扶,肥, 飯”也念[p'>。古曉匣母合口字,客家話中多讀[f]聲母或[v-],如火,花念[f-],“話黃換”念[v-]。古 是曉組聲母(如“基,欺,希”的聲母),在細音前不齶化,仍保留舌根及喉音[k k' h]的讀法;大部分 地區沒有撮口呼韻母,撮口呼韻母混入齊齒呼韻母;古鼻音韻尾和塞音韻尾各地不同程度地保留著;聲調 上,多數地區是6個聲調,少數地區有5個或7個聲調。閩西長汀話,連城,清流都沒有入聲,剩下平聲 分陰陽,去聲分陰陽,上聲自成調共5個調。粵東客話平聲入聲分陰陽,上去不分陰陽。閩西客家話的永 定話,上杭話保留陰入陽入兩個聲調。

在辭彙文法方面,最明顯的是保留了不少古漢語詞語。如“禾(稻子),食(吃),索(繩子),面 (臉)”。還有一些具有本方言特色的詞,如"目珠(眼睛)目汁(眼淚)"等。在文法上,常用一些如“老, 公,子,哩,頭”等首碼、尾碼;用一些特定的助詞或詞語(如“黎,咧”等)表示動作時態;通過變化 指示代詞和聲調變化區分近指和遠指等等。

鄉鎮區劃簡介

丹霞街道丹霞街道辦事處位于仁化縣中南部,四周與本縣黃坑、聞韶、扶溪、仁化林場、董塘接壤。是仁化縣委、縣政府駐地,全縣政治、經濟、文化、金融、信息和科技中心。處在東經113°28′至33′,北緯25°16′至20′,平均高度為海拔100米。總面積237平方公裏,其中,耕地面積2757.84公頃,山林面積13930.73公頃。下轄13個村委會,123個村民小組,4個社區居委會,2個農場,總戶數16923戶,總人口60690人,其中農業人口27005人。
城口鎮城口鎮地處粵湘交界,位于仁化縣東北部。距縣城 38 公裏。全鎮總面積 322 平方公裏,總人口 9270 人,人 7 個村委會, 63 個村小組。
長江鎮長江鎮位于仁化縣東北部,距縣城49公裏。長江地處三省五縣交界地:東與江西省大餘縣的內良鄉、河洞鄉交界,東南與南雄市百順鎮相鄰,西南與扶溪、城口兩鎮接鄰,西北與湖南汝城縣的東嶺、熱水鎮毗連,北面與江西省崇義縣的聶都、樂洞鄉相依。總面積313平方公裏。 現轄16個村民委員會,一個居民委員會。
扶溪鎮扶溪鎮位于仁化縣東北部,地理坐標為東經113°50′53″,北緯25°13′17″,距仁化縣城 37 公裏,與本縣長江鎮、聞韶鎮、南雄市的百順鎮毗鄰,面積 187.28 平方公裏。
董塘鎮董塘鎮譴于仁化縣城西南 12 公裏 處,下轄 16 個村委會, 1 個居委會, 196 個村小組。總面積為 192. 8平方公裏,人口為 34539 人。
石塘鎮石塘位于粵北,仁化縣城西南部,19.8公裏。西北與樂昌市廊田鎮交界,西南與曲江縣姚村、花坪交界,北面與董塘鎮江頭接壤;東北面與董塘安崗、紅山相依,地理位于東經113°34′14″,北緯25°04′56″,總面積為80平方公裏。石塘鎮下轄6個村委會,43個自然村,總戶數3222戶,總人口1.3萬多人,
聞韶鎮聞韶鎮位于仁化縣東部31公裏。東北與南雄市百順鎮交界,西南與本縣黃坑鎮接壤,西面與仁化鎮相鄰,北面與扶溪鎮毗鄰,總面積98.68平方公裏,其中耕地面積6277畝,森林面積102150畝,全鎮5個村民委員會和一個居委會,40個自然村小組,總人口5880多人,農業人口4800多人。
紅山鎮紅山鎮位于北緯25。15′-25。17′,東經113。28′-113。30′,面積166.7平方公裏。地處仁化縣城西北部,距縣城52公裏,東鄰城口鎮,南接董塘、石塘鎮,西與樂昌市廊田鎮、五山鎮相連,北與湖南省汝城縣交界。 轄清逕、新白、新山、中山、前洞、魚皇、煙竹、小楣水8個村委會和1個社區居委會,77個村民小組。人口約1萬人。
黃坑鎮黃坑鎮位于仁化縣東南面,人口約 12000 人,全鎮主要以山地為主,西面的石山屬典型的丹霞地貌,現己被列為丹霞世界地質公園的一部分。轄高塘、黃坑、下營、小溪、曰庄、古竹、藍田、自然頭、嶺尾等管理區。
大橋鎮大橋鎮位于仁化縣南部,南面是曲江區、湞江區,距韶關市市區約20公裏。該鎮的西部是屬丹霞地貌的紅色石山群,現為丹霞山世界地質公園的一部分。大橋鎮歷來屬曲江縣管轄,2004年中,韶關韶分行政區劃作了調整,大橋和另外兩個原屬曲江縣的鎮黃坑、周田一起劃到了仁化縣。
周田鎮周田鎮位于韶關市東北部,距市區30公裏,地處仁化南大門,距世界地質公園丹霞山僅12公裏。轄15個村委會和1個社區居委會,167個村民小組。全鎮總人口2.7萬人,總面積289平方公裏,耕地面積2.7萬畝(其中水田2.3萬畝),山地42萬畝。

名勝古跡

仁化山青水秀,風光迷人,境內名勝古跡不勝枚舉。著名的丹霞山,其風景秀麗,景色迷人,自古以來有“萬古丹霞冠嶺南”之稱,被譽為“中國的紅石公園”,是國家級重點風景名勝區、國家AAAA級景區、世界地質公園、國家級自然保護區。丹霞山風景區內有大小石峰、石牆、石柱、天生橋680多座,群峰如林,疏密相生,高下參差,錯落有序;山間高峽幽谷,古木蔥鬱,淡雅清靜,風塵不染。錦江秀水縱貫南北,沿途丹山碧水,竹樹婆娑。丹霞山現有佛教別傳禪寺以及80多處石窟寺遺址,歷代文人墨客在這裏留下了許多傳奇故事、詩詞和摩崖石刻,具有極大的歷史文化價值。此外仁化縣還有大批人文景觀如省愛國主義教育基地雙峰寨等。縣境內擁有唐、宋、明、清歷代不同風格的寶塔一十四座,堪稱名副其實的古塔之鄉。

雙峰寨

仁化縣仁化縣

雙峰寨,座落在仁化縣城西19公裏的石塘鎮始建于清緒已亥年(1899年),由李自勝籌金三萬,前後用了十二年時間建成,大革命時期石塘鄉農會在此辦公,又是與反動派作鬥爭的紅色堡壘。 上個世紀20年代,在這裏打響了流傳青史的雙峰寨保衛戰。大革命失敗後,農民自衛軍第八獨立團第四營于1928年帶領民眾700多人退守石塘寨。同年3月29日,國民黨三個團,伙同當地反動民團,開始對雙峰寨進行武裝進攻。守寨軍民在營長李載基的帶領指揮下,一次又一次地粉碎了敵人的火攻、炮擊、空中轟炸等陰謀。在被包圍期間,全體軍民同仇敵愾,浴血奮戰達9個月之久,最終因彈盡糧絕,缺水缺葯,被迫于1928年11月11日深夜分三組突圍,但隻有30多人安全突圍。

近年來,為了打響雙峰寨這塊“紅色旅遊牌”,在省、市的大力支持下,該縣先後投資30多萬元,翻新了革命歷史紀念碑,將原農軍飯堂改建為革命歷史陳列室,並聘請了兩名專職管理員和兩名專職講解員。同時,該縣還製作了<雙峰寨垂青史>等一系列專題片。加大了對雙峰寨“紅色旅遊”的宣傳促銷力度。據了解,到雙峰寨旅遊的遊客有的是帶小孩接受傳統愛國主義教育,有的是重溫那段難忘的革命經歷。

仁化縣仁化縣

雙峰寨,外形成長方形,石灰及青磚砌成。面積有4164平方米,有一個主樓和四個炮樓,其間有圍牆相連,牆高9米,厚1.2米,四個炮樓均為三層,高13米,主樓五層,寨外周圍護城河寬13.7米,面積4.878平方米,水深1.5米,佔地面積9042平方米,是少有的巨型寨堡。 寨內四周均建有瓦面蓋頂的走廊,其中又分上下走廊,樓上稱走馬廊,寬1.3米;樓下稱半邊屋,寬3.15米,走廊溝通五個樓角,每隔3.9米有一小炮眼,包括五個炮樓在內共有55個炮眼。炮眼居高臨下,故這個古寨是個可守之地。

解放前的雙峰寨因戰爭的創傷和長年風雨侵蝕,已是滿目瘡痍,上下走廊全部倒塌,五個樓角均破爛不堪。解放後,在黨和政府的重視和保護下,縣人民政府曾多次撥款維修。為進一步做好革命文物的保護工作,並充分以揮它的作用。于1978年,省人民政府把雙峰寨列為全省重點保護單位之一。

雲龍寺塔

仁化縣仁化縣

寶塔,也稱浮屠、蘇屠,原是佛家收藏經卷、儲存高僧骨殖的建築物。但在歷史的進程中,浮屠漸漸地離開了寺廟,步入園林,走向世俗,由佛塔演變為風水塔。在中國歷史上,凡是寶塔多的地方,經濟、文化也伴隨著佛教的興盛而發展;寺院、寶塔的建築,也依賴這個地方社會經濟的繁榮。因此,古老的寶塔作為一種象征和標志,既印記著這個地方社會歷史發展的軌跡,也反映出這個地方經濟、文化發展的水準和知名度。而今,古塔作為一宗寶貴的歷史文化遺產和風景旅遊資源,越來越體現出它的文物考古價值和人文觀賞價值。 雲龍寺塔廣東境內唯一的國家級唐代古塔,一九八八年列為國家級重點文物保護單位。該塔座落在革命老區董塘鎮安崗村後山坡上。據明朝正德十四年(1519年)<重建西山寺碑記>載:“寶塔巍峨,上傳乾寧之號;斷碑始跡,中書光化之年”。又據該塔的建築風格和塔基四周殘留著大量的唐代蓮花瓣瓦當,故知此塔建于晚唐乾寧光化年間(894-898年)。清同治<仁化縣志>載:“此塔為仰山禪師塔。”距塔200米處有一寺廟,原名西山寺,清代更名為雲龍寺,塔也因之更名為雲龍寺塔,沿用至今。

該塔為平面四方形,磚構實心塔。各層四面用仿木構築法,用磚隱砌出倚柱、門拱、欄額、普柏枋、檐枋、假門、欄桿、平座等,具有典型的唐代方形磚塔之風格,外形古樸端庄,造型獨特,是研究廣東早期古塔建築形式的珍貴寶物。

文明峰塔與華表峰塔

仁化縣仁化縣

文明峰塔塔坐落在長江鎮東面1公裏桐子坪山頂,始建于明萬歷二十五年(1597年),清道光已亥年(1839年)重修。 該塔為平面六角形七層,門拱檐假平座樓閣式空心磚塔,通高19.2米。首層券拱門分兩重,外門楣上方置一紅砂岩石匾,橫書陰刻“文明峰”三字,右下款刻“萬歷丁酉冬月吉旦”。內層楣刻寫“掄元”二字。

華表峰塔塔坐落在長江鎮西南3公裏的樟水板山頂,始建于明萬歷二十六年(1598年),清道光已亥年(1839年)重修。

華表峰塔的建築形製和風格與文明峰塔基本相同,與文明峰塔遙相對應,稱為姐妹塔。門楣置一紅砂岩石匾,橫書陰刻“華表峰”三字,左上款刻“道光已亥冬月七裹眾姓重立”,右下款刻“萬歷戊戌冬月吉旦立”。該塔工藝精湛,造型較文明峰塔奇特,遠觀如大鍾坐鎮山頂。

特產

1、紅扣黑山羊——仁化以丹山碧水而聞名,據說,仁化眾多因風化而形成蜂窩狀的岩壁上,生長著一種低等藍藻類植物:春季呈淺綠色,夏季為深綠色,秋季為黃綠色,冬季為黃褐色。人們稱之為“變色龍”,黑山羊一年四季舔食了此植物,其肉質鮮嫩無比,且無腥騷味,故深受廣大食客喜愛而聞名。

2、烤黑山羊腿——取仁化黑山羊腿,以醬料腌製後炭火慢烤,羊皮爽嫩,膠質豐富,頗具口感,羊肉甘香嫩滑,羊汁內蘊,羊味十足。

3、丹霞臭豆豉魚——中國紅石公園——丹霞山陽元山之間的錦江,丹山碧水,水環著山,山擁著水,山水掩映在竹樹婆娑的環境中,錦江之魚,是遊客用餐必點之享用佳餚。最具特色的算是——臭豆豉魚;採用民間古傳的臭豆豉炆魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮,一點也不比臭豆腐遜色。

4、梅香蝦米——蝦米蒸蝦醬,梅香伴家常,這是水鄉人家一種美味家常菜,錦江河蝦米,以色澤鮮紅連殼可食流傳于民間。

5、四螺香煲——仁化的鄉村人家,屋前屋後皆都種有一種獨特香味的檳榔草,陽春三月,採摘其葉拌田螺一起煲之,甜香味獨特可口,有驅寒去濕之功效。由于歷史悠久,今擺上餐桌便成為一鄉村家常名菜。

6、船家包大蝦——近山知鳥雀,近水識魚蝦,船家盆中菜,多為魚、蟹、是,仁化船家至今流行一種享譽美食——包大蝦,此食法,雖然有點古老粗野,卻有其獨特之風味。

7、益母草煎蛋——益母草即紅花艾草,具有補氣行血,婦女月經不調、痛經常用益母草煎蛋食之,由于味道獨特非凡,農婦常作家常菜而流傳至今。

相關詞條

相關搜尋

其它詞條