中國歷史文化

中國歷史文化

中國歷史文化(第5版)》主要內容簡介:為適應旅遊業的發展要求,滿足旅遊高等教育的需要,我們根據高等院校旅遊專業的課程設定、教學目標,在國家旅遊局人事勞動教育司的主持下,集合國內旅遊高等院校的眾多專家學者,自20世紀90年代起,先後出版了系列旅遊高等院校教材。該套教材出版以來,得到了廣大院校師生和業界的普遍好評,至今仍是眾多院校的首選教材,一版再版。迄今為止,該套教材不僅為眾多院校廣泛使用,而且是規模最大、品種最多的一套高等院校旅遊專業教材。

  • 書名
    中國歷史文化
  • 作者
    李文芬
  • ISBN
    9787563707485
  • 定價
    26.00 元
  • 出版社
    旅遊教育出版社
  • 開本
    16開

圖書信息(一)

基本信息

書 名: 中國歷史文化

作 者:李文芬

中國歷史文化

出版社: 旅遊教育出版社

出版時間: 2010年01月

ISBN: 9787563707485

開本: 16開

定價: 26.00 元

內容簡介

中國歷史文化(第5版)》主要內容簡介:為適應旅遊業的發展要求,滿足旅遊高等教育的需要,我們根據高等院校旅遊專業的課程設定、教學目標,在國家旅遊局人事勞動教育司的主持下,集合國內旅遊高等院校的眾多專家學者,自20世紀90年代起,先後出版了系列旅遊高等院校教材。該套教材出版以來,得到了廣大院校師生和業界的普遍好評,至今仍是眾多院校的首選教材,一版再版。迄今為止,該套教材不僅為眾多院校廣泛使用,而且是規模最大、品種最多的一套高等院校旅遊專業教材。

圖書目錄

第一章 總論

第一節 中國歷史文化

第二節 中國歷史文化的創造者——中華民族

第三節 中國歷史文化的自然環境

第四節 中國歷史文化的社會經濟環境

第五節 中國歷史文化的社會製度環境

第六節 中國古代對外文化交流

第二章 中國歷史文化傳播的媒介

第一節 中國的各民族語言

第二節 中國的各民族文字

第三節 中國的文房四寶

第四節 中國的古代書籍

第五節 中國的古代史學

第六節 中國的古代教育

第三章 中國的民俗文化

第一節 民俗文化

第二節 衣食住行民俗

第三節 婚姻家庭

第四節 節日娛樂

第五節 禁忌習俗

第四章 中國的宗教文化

第一節 中國的宗教信仰

第二節 中國的道教

第三節 中國的佛教

第四節 中國的伊斯蘭教

第五節 中國的基督教

第五章 中國的歷史古跡

第一節 中國文物及保護

第二節 中國古代建築概述

第三節 中國古代建築城市規劃與城防建築

第四節 中國古代宮殿、壇廟、祠堂建築

第五節 中國古代園林建築

第六節 中國古代宗教建築

第七節 中國古代橋梁及水利工程建築

第八節 石窟寺與摩崖造像

第九節 古墓葬

第十節 古遺址石刻及其他

第六章 中國的館藏文物

第一節 古玉石器

第二節 古陶瓷器

第三節 古青銅器

第四節 古木什漆器

第五節 古絲織刺綉品

第六節 古代繪畫

第七節 古代書法篆刻

第七章 中國的烹飪文化

第一節 中國烹飪概述

第二節 中國的地方料理餚

第三節 中國的少數民族料理餚

第四節 中國的仿古料理餚

第五節 中國的特殊料理餚

第六節 中國的風味小吃、點心

第八章 中國的特產文化

第一節 中國特產概述

第二節 中國的名茶

第三節 中國的名酒

第四節 中國的中葯

第五節 中國的工藝品

第六節 中國的花木盆景

主要參考書

第5版後記

……

圖書信息(二)

基本信息

書名:中國歷史文化圖書編號:1084581

出版社:南開大學出版社

定價:20.0

ISBN:731002313

作者:楊英傑

出版日期:2005-01-01

版次:1

開本:大32開

內容簡介

中國歷史文化源遠流長,博大精深。本教材的編寫,主要是從大專院校旅遊專業學生的知識結構、教學任務以及未來的工作需要出發進行專題選擇。同時也兼顧旅遊專業各部門在職工作者進修提高的需要和對中國歷史文化有濃厚興趣的各界廣大讀者的需要。《中國歷史文化》一書不是系統地講授中國歷史,而是側重介紹與旅遊緊密相關的各類文化事象的淵源及其發展演變的過程,是文化事象的歷史。因為是講歷史,就須選題要精,脈絡要清,釋說要詳,其說有源,其論有證。基于這樣的考慮。本教材選了十九個專題。分為十九章。第一章為總論,概述中國古代社會中國歷史文化的基本特征,以及對中國歷史文化的態度。以下十八章分述十八個專題。每個專題都是相對獨立的,但互相之間又是有著緊密聯系的。從婚姻、家族、國家政權而至貿易、衣食、文字、文學、經學、宗教、道德、民俗、節慶等,構成一幅清晰簡要的中國古代社會生活的縮影。在教材內容的敘述中,適當地引用了一些歷史文獻的原文,一方面是為了使所論述的文化事象有源有證,同時也是為學生提供讀書線索,進一步去涉獵更廣闊的知識領域。因為是供大專院校學生使用教科書,就不能淺白如通俗讀物。所以本教材選題雖少,但知識含量較大,並有一定的學術品位。這樣既為教師的講授提供充分闡釋發揮的餘地,也有利于學生擴大知識視野、提高理論水準和培養鑽研思考的能力。

本書的基本內容,主要是作者多年來的研究心得,同時也吸納了學術界各方面專家的最新研究成果。因受教材體例的限製,不便于在行文中一一註明,隻能在書後列出主要參考書目。

圖書目錄

第一章 中國歷史文化總論

第一節 中國與中國古代社會

第二節 中國歷史文化的基本特征

第三節 中國歷史文化的批判與弘揚

第二章 中國古代的婚姻製度

第一節 中國古代的婚姻形態及其演變

第二節 中國古代的婚姻製度

第三節 中國古代的婚禮

第四節 中國古代少數民族的婚俗

第三章 中國古代的家族與宗法製度

第一節 中國古代父系血緣團體的結構與宗法製度

第二節 秦漢以後的封建大家族

第三節 中國古代的親族與親系稱謂

第四章 中國古代的姓氏名號

第一節 中國古代的姓與氏

第二節 中國古代的名與字

第三節 中國古代的別號、綽號

第四節 中國古代的名字的避諱

第五節 中國古代的自稱與對稱

第五章 中國古代的帝王製度

第一節 中國古代帝王的繼承製度與登極儀製

第二節 中國古代帝王的常朝儀製

第三節 中國古代帝王的尊號、年號、謚號、廟號製度

第六章 中國古代的職官、選官製度

……

第七章 中國古代的禮儀

第八章 中國古代的軍事

第九章 中國古代的貿易

第十章 中國古代的服飾

第十一章 中國古代的飲食

第十二章 中國古代的文字與書法

第十三章 中國古代的詩詞曲賦

第十四章 中國古代的儒家與儒學

第十五章 中國古代的道家與道教

第十六章 中國古代的佛教

第十七章 中國古代的傳統道德

第十八章 中國古代的吉祥觀與吉祥物

第十九章 中國古代的節日與節慶

主要參考文獻

中國歷史文化概論

書名:中國歷史文化概論 (修訂本) - - 高等學校教材

ISBN:781082028

作者:顏吾芟 顏品忠

出版社:清華大學出版社 北方交通大學出版社

定價:25

頁數:238

出版日期:2006-6-1

版次:1

開本:23cm

包裝:平裝

簡介:本書以中國歷史發展的進程為依托,以文化審視的眼光,分析和介紹了中國各個歷史時期的文化特征,闡釋了中國傳統文化從遠古時期的發生,歷經夏商周三代、秦漢時期、魏晉南北朝時期,到隋唐時期走向高潮,隨後轉入衰落的歷史全過程。另外,對促成中國文化發生轉變的歷史原因,各個歷史時期中國文化所取得的成果,以及在中國文化發展過程中逐漸顯露出的缺陷和不足,本書也作了較為客觀的分析和評論。

本書有史有論,史論結合,既具有學術性,又兼顧趣味性本書適合理工科大學生和廣大中國歷史、中國傳統文化愛好者閱讀使用。

目錄:

第一章 文化與歷史文化

第一節 文化漫談

一、文化定義舉要

二、文化的外延及基本屬性

三、文化與文明

第二節 文化熱與中國歷史文化學

一、文化熱的歷史底蘊

二、歷史學與歷史文化學

三、學習、研究歷史文化的目的和意義

第二章 中國文化的發生——遠古時代

第一節 中國境內的古人類

一、中國文化源頭之爭

二、中國猿人的發現

三、中國的遠古祖先

第二節 中國文化的產生

一、舊石器時代的文化傑作

二、新石器時代文化的豐富多彩

第三節 傳說中的文明

一、華夏文化的奠基

二、神話傳說所反映的中華民族的文化精神

第四節 中國原始文化的特點

一、早熟性

二、多樣性

第三章 中國文化的幼稚時代——夏商時期

第一節 夏文化的猜測

一、數千年的疑惑及揭破

二、夏文化性格的猜測

第二節 殷商神本文化的體現及實質

一、殷商神本文化形成的原因

二、殷商神本文化的體現

三、殷商神本文化的實質

第三節 殷商文化幼稚性格的體現

一、天真無邪信神為真

二、活潑好動遷徙不定

三、東渡大洋走出中國

四、政治禁忌較少經濟全面發展

第四章 中國文化人本特征的初步定型——西周時期-

第一節 西周人本文化特征形成的背景

一、生產力水準的提高和農業經濟的發達

二、周人的重民傳統及西周重民輕神思想的確立

第二節 西周人本文化特征的體現

一、宗法製的完善

二、周禮的製作

第三節 西周文化少年老成性格的體現

一、農業生產佔據絕對優勢地位的經濟格局的確定

二、註重血緣親緣關系提倡孝道

三、講禮崇儀規矩行事

第四節 西周文化對後世的影響

一、家天下與家國同構長期延續

二、家族製度長盛不衰

三、等級觀念嚴重等級製度森嚴

四、血緣親緣關系發達人際關系復雜

五、強調倫常提倡忠孝

第五章 中國文化的輝煌時代——春秋戰國時期

第一節 春秋戰國文化輝煌的背景

一、社會經濟的高度發展

二、政治情勢的復雜多樣

三、學術爭鳴的活潑活躍

第二節 春秋戰國文化元典性特征的主要體現

一、第一批百科全書式的淵博學者的涌現

二、中華思想文化寶庫的初步形成

三、第一批流芳千古的文化典籍的製作

第三節 春秋戰國文化趨一性特征的主要體現

一、統一的市場業已形成

二、趨于一致的政治製度業已建立

三、統一的華夏民族業已出現

第四節 春秋戰國文化爭鬥性格的主要體現

一、政治爭霸

二、軍事爭勝

三、經濟爭利

四、思想爭鳴

第六章 中國文化的統一與一統——秦漢時期

第一節 統一是中國文化發展的必然歸宿

一、地理地貌特點決定中國文化必然統一

二、地理位置優越決定中國文化必然統一

三、黃河中下遊地理環境特點決定中國文化必然統一

第二節 秦漢文化大一統特征形成的背景

一、文化統一的完成

二、小農經濟的呼喚

第三節 秦漢文化大一統特征的主要體現

一、皇帝製度的建立與初步完善

二、思想領域專製統治的初步實現

第四節 秦漢文化宏闊壯麗特征的主要體現

一、空前規模的秦漢帝國

二、驚心動魄的戰爭場面

三、雄偉壯麗的文化製作

四、難以逾越的學術高峰

第五節 秦漢文化性格的主要體現

一、躊躇滿志不可一世

二、勇于開拓敢于歷難

第七章

中國文化古典精神的復興——魏晉南北朝時期

第一節 魏晉南北朝文化多元性特征形成的背景

一、政治情勢長期動蕩不安

二、北方遊牧民族大規模內遷和入主中原

三、儒學獨尊地位的動搖

第二節 魏晉南北朝文化多元性特征的主要體現

一、胡漢文化交相輝映

二、二學二教爭衡融合

第三節 魏晉南北朝文化叛逆性特征的主要體現

一、輕視皇帝否定皇權

二、蔑視禮法不守綱常

第四節 魏晉南北朝文化殘忍凶暴、荒淫腐朽性格的主要體現

一、殘忍凶暴草菅人命

二、荒淫腐朽奢侈無度

第五節 魏晉南北朝文化註重自我、張揚人性性格的主要體現

一、珍惜生命渴求永生

二、情深意切表裏澄澈

三、憑心而動任率自然

四、不邀世寵輕待權貴

五、處驚不亂鎮定自若

六、縱酒為達揮麈如仙

七、崇拜美色風流自賞

第八章 中國文化的隆盛時代——隋唐時期

第一節 隋唐文化隆盛的背景

一、民族融合繼續發展

二、地主階級結構發生深刻變化

三、社會經濟高度發展

四、政治統治經驗豐富

第二節 隋唐文化隆盛的主要特征

一、雄闊壯麗氣勢磅礴

二、雍容大氣胸襟坦蕩

三、熱情奔放色調明快

第三節 隋唐隆盛文化的性格體現

一、寬容大度開明開放

二、無畏無懼勇于冒險

第九章 中國傳統文化的繼續開放——宋元時期

第一節 宋元文化開放性特征形成的背景

一、兩宋科技文明的發達及商業的繁榮

二、蒙古大帝國的建立

第二節 宋元文化開放性特征的主要體現

一、對外貿易發達

二、中歐往來空前頻繁

三、與亞非各國往來密切

第三節 宋文化其他主要特征的體現

一、內斂陰鬱悲涼雄壯。

二、致密精細完備成熟

三、精巧內趨文氣十足

第四節 宋文化膽小怕事、柔弱怯懦性格的主要體現

一、屈從外敵不敢抗爭。

二、甘心受辱苟且偷生

第五節 元文化粗俗野蠻、缺少修養特征的形成背景及主要體現

一、形成背景

二、主要體現

第六節 元文化野蠻凶悍、粗暴魯莽性格的主要體現

一、野蠻殺戮被征服地區人民

二、民族壓迫和民族歧視嚴重

第七節 宋元文化寬容大度性格的主要體現

一、宋文化寬容大度性格的主要體現

二、元文化寬容大度性格的主要體現

第十章 中國傳統文化的沉暮——明清時期(1840年前)

第一節 明清文化腐朽、愚昧特征的主要體現

一、君主專製的極端強化

二、閉關鎖國的嚴密實施

第二節 明清文化凶殘暴虐性格的主要體現

一、濫殺功臣、朝臣

二、擅興文字獄

結束語:中國傳統文化的陣痛與新生-1840年後

後記(第1版)

後記(修訂本)

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